Home Blog Page 209

Sau khi nhìn bố tôi p:h:an:a:t bữa tiệc xong, chú hàng xóm mới chắp tay nói 1 câu khiến cả gia đình tôi q/u/ỳ xuống cảm ơn

0

Danh tính của người hàng xóm này khiến netizen bất ngờ.

Vào năm 2022, mạng xã hội Trung Quốc từng lan truyền câu chuyện về một nam sinh tên Thiền Siêu Dũng. Theo đó, cậu bạn này đã trở thành thủ khoa của tỉnh Chiết Giang và được Đại học Thanh Hoa – ngôi trường TOP 1 Trung Quốc “chiêu mộ” với số điểm cực khủng là 710 điểm.

Chưa hết, sau khi nhận được thư thông báo trúng tuyển, cậu còn nhận được một món quà đặc biệt từ… ông chú hàng xóm. Cụ thể, người hàng xóm cùng thôn đã thưởng nóng cho cậu 1 triệu nhân dân tệ (gần 3,5 tỷ đồng tính theo tỷ giá hiện tại). Thông tin này nhanh chóng gây xôn xao.

Nam sinh được hàng xóm thưởng nóng 3,5 tỷ nhờ thành tích xuất sắc

Ngày 25/6/2022, điểm thi của kỳ thi đại học năm đó được công bố. Mẹ của Thiền Siêu Dũng biết tin Hội đồng Kỳ thi Giáo dục tỉnh Chiết Giang công bố điểm, liền vội vàng đi xem. Vốn dĩ Thiền Siêu Dũng có thành tích học tập nổi trội ngay từ khi còn nhỏ, nên nam sinh luôn là niềm hy vọng của gia đình.

Và sự kỳ vọng của cha mẹ đã được đền đáp xứng đáng khi Siêu Dũng trở thành thủ khoa kỳ thi đại học năm đó của tỉnh Chiết Giang với 710 điểm. Người mẹ thấy vậy không giấu nổi cảm xúc vui sướng.

“Thật không? Đúng là thủ khoa đại học sao?”, người mẹ không tin vào mắt mình.


Thông tin nam sinh trở thành thủ khoa của tỉnh khiến ai cũng vui mừng.

Ngay khi điểm số được công bố, hai trường đại học danh tiếng nhất Trung Quốc là Đại học Thanh Hoa và Đại học Bắc Kinh (hay còn gọi là Bắc Đại) đã trực tiếp đến tận nhà để “chiêu mộ” Thiền Siêu Dũng. Cán bộ của Bắc Đại “túc trực” sẵn ở nhà, còn cán bộ Thanh Hoa thì “chặn” đường đến trường của nam sinh, chờ nam sinh đi đến trường điền nguyện vọng thì “chộp” luôn. Sau màn tranh giành của 2 ngôi trường top đầu Trung Quốc, Thiền Siêu Dũng quyết định theo học tại Thanh Hoa.


Nam sinh chọn theo học tại Thanh Hoa.

Tin tức về việc Thiền Siêu Dũng trở thành thủ khoa kỳ thi đại học đã lan truyền khắp tỉnh Chiết Giang chỉ trong một đêm. Rất nhiều người đã đến cửa hàng thời trang của mẹ Thiền Siêu Dũng mở để mua quần áo, mong muốn lấy “vía” may mắn.

Vào ngày 23/7/2022, bưu điện đã gửi thư thông báo trúng tuyển và hoa tươi từ Đại học Thanh Hoa đến cho Thiền Siêu Dũng. Niềm vui chưa hết, khi vào ngày 5/8/2022, hàng xóm tụ tập tại nhà ăn để chung vui, trong đó một người đã thẳng tay tặng nam sinh 1 triệu nhân dân tệ như một lời khích lệ cho những nỗ lực của cậu.

Nhiều người không khỏi thắc mắc người hàng xóm nào mà thoáng tính thế, cho một người chẳng mấy thân quen cả 1 triệu nhân dân tệ (gần 3,5 tỷ đồng tính theo tỷ giá hiện tại) – số tiền mà nhiều người bình thường có khi cả đời chẳng kiếm được, mà không mảy may suy nghĩ. Sau khi truy lùng, netizen phát hiện, nhà tài trợ này có gia thế không phải dạng vừa. Ông chính là CEO của một công ty cổ phần nổi tiếng ở Chiết Giang. Gia đình của ông và gia đình của Thiền Siêu Dũng có mối quan hệ thân thiết với nhau.

Khi biết được cháu đỗ vào trường đại học top, trong lòng ông cũng cảm thấy vui mừng. Ông chú hàng xóm này hy vọng, Thiền Siêu Dũng học tập thật tốt, sau này trở về để xây dựng quê hương.


Hàng xóm của nam sinh này là một CEO.

Câu chuyện này được đăng tải đã nhanh chóng thu hút sự chú ý. Có người chúc mừng nam sinh vì đã đạt được thành tích ấn tượng và nhận về món quà “khủng”, song bên cạnh đó cũng có không ít bình luận trái chiều.

Một số người cho rằng Thiền Siêu Dũng không nên nhận số tiền 1 triệu nhân dân tệ ấy từ người hàng xóm vì ở ngoài kia còn nhiều bạn trẻ có hoàn cảnh khó khăn hơn, muốn đi học mà chẳng có cơ hội. 1 triệu nhân dân tệ đối với chú hàng xóm là con số nhỏ, vớ gia đình Thiền Siêu Dũng cũng chưa chắc là con số quá lớn, nhưng đối với nhiều người, đó là số tiền mà họ phải dành cả đời để tích góp. Vậy nên, số tiền ấy nên được trao cho những người có hoàn cảnh có khăn hơn, chứ như Thiền Siêu Dũng, cha mẹ nam sinh hoàn toàn có thể lo cho con 4 năm học đại học dễ dàng.

Tuy nhiên, cũng có người cho rằng tiền của cá nhân, họ muốn cho ai là quyền của họ, chúng ta không được phép can thiệp. Hơn nữa gia đình họ còn thân thiết với nhau, nên thưởng cho cháu mình vì thành tích học tập xuất sắc có gì sai. Số tiền này là Thiền Siêu Dũng được cho, chứ không phải cậu lấy cắp ở đâu cả, nên việc nam sinh nhận tiền cũng không đáng nhận về chỉ trích.

Bạn nghĩ sao về trường hợp này?

Công dụng bất пgờ của bã cà phê, nếu có trong nhà tuyệt đối đừng đổ đi

0


Dùng bã cà phê ʟàm phȃn bón cho cȃy trṑng

Bã cà phê ʟà ʟoại phȃn bón hữu cơ rất tṓt cho cȃy trṑng. Khi phȃn hủy, bà cã phê sẽ cung cấp nhiḕu chất dinh dưỡng giúp cȃy ⱪhỏe mạnh, sinh trưởng ᵭất. Loại nguyên ʟiệu này còn giúp thu hút giun và giảm nṑng ᵭộ ⱪim ʟoại trong ᵭất.

Bạn có thể vùi bã cà phê vào trong ᵭất ᵭể nó phȃn hủy từ từ, cung cấp dinh dưỡng cho cȃy.

Xua ᵭuổi cȏn trùng

Chất caffein, diterpenes trong bã cà phê có tác dụng ᵭuổi cȏn trùng rất tṓt. Mùi thơm của cà phê cũng ⱪhiḗn các ʟoài sinh vật này sợ hãi. Bạn có thể ᵭặt bã cà phê trong nhà hoặc ᵭṓt bã cà phê ᵭã phơi ⱪhȏ ᵭể xȏng nhà giúp xua ᵭuổi cȏn trùng.

Bã cà phê có rất nhiḕu cȏng dụng ⱪhác nhau trong ᵭời sṓng.

Bã cà phê có rất nhiḕu cȏng dụng ⱪhác nhau trong ᵭời sṓng.

Chṓng gỉ sét cho ᵭṑ dùng bằng ⱪim ʟoại

Bã cà phê có chứa một ʟượng tinh dầu nhất ᵭịnh vừa có tác dụng chṓng gỉ sét, vừa giúp ʟoại bỏ các vḗt gỉ sét ᵭã hình thành. Bạn có thể phơi ⱪhȏ bã cà phê và dùng nó ᵭể ᵭánh bóng ᵭṑ dùng, nhất ʟà ᵭṑ dùng bằng ᵭṑng.

Dùng ᵭể ʟàm ᵭẹp da

Bã cà phê có thể dùng ᵭể ʟàm tẩy da chḗt, giúp da mịn màng hơn. Việc thoa bã cà phê ʟên da và massage sẽ giúp ʟấy ᵭi bụi bẩn, ʟoại bỏ các tḗ bào da chḗt, ʟàm ʟỗ chất ʟȏng thȏng thoáng, giúp da căng mịn. Ngoài ra, caffein trong bã cà phê cũng có ⱪhả năng chṓng oxy hóa, tăng cường sức ⱪhỏe của da dưới tác ᵭộng của ánh sáng mặt trời.

Bạn có thể trộn bã cà phê với dầu dừa, dầu olive rṑi mới thoa ʟên da ᵭể tránh cảm rác bị rát da. Do bã cà phê có ⱪích thước ʟớn nên hạn chḗ sử dụng ᵭể tẩy da chḗt ở các vùng da mỏng như da mặt.

Khử mùi hȏi

Cà phê có mùi thơm ᵭặc trưng có thể ʟoại bỏ các mùi ⱪhó chịu. Bạn có thể ᵭặt một vài chén bã cà phê nhỏ trong các ngăn tủ ʟạnh ᵭể ⱪhử mùi thức ăn, giúp tủ sạch sẽ hơn, bảo quản thực phẩm tṓt hơn. Cũng có thể trộn bã cà phê với baking soda ᵭể tăng hiệu quả hút mùi hȏi trong tủ ʟạnh.

Ngoài ra, ⱪhi thái hành tỏi và dính mùi của các ʟoại thực phẩm này, bạn có thể dùng bã cà phê ᵭể chà sát ʟên tay. Cách này sẽ giúp ʟoại bỏ mùi hành tỏi rất tṓt.

Sợ vợ b:òn tiền đem về nhà ngoại nên tôi chỉ đưa vợ 2 triệu/ tháng, còn bắt ghi chép tỉ mỉ chi tiêu hàng ngày: Năm nay về quê vợ ăn Tết sau 3 năm “trốn”, tôi run lẩy bẩy không bước xuống nổi khi nhìn cảnh tượng ngay ở cổng

0

Năm nay mùng 6 đã hết Tết, hai vợ chồng lên thành phố đi l.àm lại rồi mà tôi vẫn chưa hoàn hồn sau cái Tết đầu tiên ở quê n.goại.

Vợ chồng cưới nhau 4 năm, 2 năm đầu vợ tôi dâu mới phải ăn Tết nhà chồng. Năm thứ ba có con đầu lòng, là cháu nội đầu tiên của bố mẹ nên vợ chồng con cái nhà tôi kh.ông thể vắng m.ặt. Năm nay vợ than thở chưa được ăn Tết quê n.goại lần nào, tôi đồng ý về n.goại.

Từ trước đ.ám c.ưới về ra mắt, tôi thấy nhà vợ kh.ông giàu có gì, chỉ có căn nhà cũ từ xa xưa các cụ để lại. Vợ tôi đi l.àm lương tháng 13 tr.iệu, gọi là đủ lo cho riêng bản thân cô ấy. Tuy nhiên tôi kh.ông cần vợ kiếm ra nhiều t.iền, bản thân tôi lương 50 tr.iệu nên chỉ cần vợ chăm chồng dạy con cho t.ốt là được.

Suy nghĩ kỹ càng, tôi đưa ra một phương án vừa bảo toàn được t.iền của mình mà t.ình cảm vợ chồng kh.ông bị rạn nứt. Tôi bảo vợ lương cô ấy để chi tiêu, lương tôi thì dành tiết kiệm. Tôi công khai lương thưởng với vợ, gửi vào một tài khoản mà hai vợ chồng đều có thể quản lý chứ kh.ông mập mờ giấu giếm. Mỗi tháng tôi đưa thêm cho vợ 2 tr.iệu, cùng với t.iền lương của cô ấy là đủ lo cho cả nhà hai vợ chồng với một đứa con nhỏ ở mức tạm ổn.

Chồng cấm vợ gửi tiền về cho nhà ngoại, nghe anh gọi điện thoại tôi cảm động đến phát khóc

Vợ tôi kh.ông hề dị nghị gì vì mọi thứ đều công khai minh bạch. Tôi cũng rất hài lòng khi t.iền bạc trong nhà đều nằm trong tầm kiểm soát của mình, lương của vợ cũng chi tiêu hết cho gia đình, kh.ông m.ất mát đi đâu.

Mấy năm qua vì sợ nhà n.goại xin xỏ vay mượn nên tôi luôn viện cớ công việc bận rộn, quê xa nên ít về thăm nhà vợ. Tuy nhiên để được lòng vợ, tôi vẫn gọi điện hỏi thăm ông bà n.goại và gửi quà cáp biếu xén những dịp lễ Tết đầy đủ.

Năm nay trước Tết tôi hỏi vợ biếu Tết bố mẹ cô ấy thế nào. Vợ cười xòa bảo ông bà chuẩn bị đâu vào đấy cả rồi, chúng tôi kh.ông cần lo. Nghĩ chắc vợ khách sáo thôi nên tôi vẫn đóng phong bì 5 tr.iệu để Tết về đưa cho bố vợ.

27 Tết vợ chồng tôi về đến quê n.goại, đứng trước cửa nhà bố mẹ vợ mà tôi đờ đẫn cả người. Căn nhà cũ khi trước đã kh.ông còn bóng dáng, thay thế bằng một căn biệt thự xinh xắn, đã được trang trí đào, quất xinh đẹp. Vào trong nhà, mọi thứ chuẩn bị cho Tết đều được sắm sửa đầy đủ kh.ông thiếu thứ gì quả như lời vợ tôi nói.

“Nhà của bố mẹ mà, có phải của em đâu nên cũng chẳng muốn khoe với anh. Ông bà mới khởi công xây dựng hồi đầu năm, vì em bảo có thể năm nay vợ chồng mình sẽ đưa con về ăn Tết đấy. L.úc trước hai cụ già với nhau, anh trai lại kh.ông s.ống gần, ông bà thế nào cũng được nhưng bây giờ đã có cháu n.goại nên ông bà muốn l.àm cái nhà to đẹp để sau này con cháu về chơi có chỗ ở rộng rãi. Ít nữa vợ chồng mình có tuổi, thi thoảng về đây an dưỡng cuộc s.ống th.ôn quê cũng được”, vợ cười nói khiến tôi líu lưỡi kh.ông thể tin nổi.

Xây cái nhà cả 3 t.ỷ đối với bố mẹ vợ mà như đi mua một món đồ gì đó hơi giá trị một chút. Hóa ra bố mẹ vợ tôi cả đời ngược xuôi đã tích lũy được s.ố của cải lớn nhưng kh.ông thích phô trương. Vợ tôi có một anh trai cũng tự lập trong Sài Gòn, kh.ông nhờ vả gì bố mẹ, hiện tại vẫn đ.ộc thân. L.úc trước chưa tiếp x.úc nhiều, giờ hỏi kỹ ra mới biết anh vợ cũng có sự n.ghiệp rất thành công ở phương Nam

Còn cô ấy luôn được cưng chiều từ nhỏ, ông bà kh.ông muốn vợ tôi vất vả, bon chen nên cô ấy chỉ l.àm một công việc bình thường đủ s.ống. Tài sản của ông bà sau này để lại cho con g.ái đủ khiến cô ấy kh.ông phải lo cơm áo. Vợ tôi tính g.iản dị, s.ống đơn g.iản nên ít chưng diện, đua đòi, tôi cứ nghĩ cô ấy lớn lên trong nghèo khó.

Chỉ kể thế thôi mọi người cũng đủ hiểu cảm giác của tôi khi ở quê vợ ăn Tết dịp vừa qua. L.úc hai vợ chồng lên thành phố, bà n.goại đùm nắm cho cả một xe đồ, tới nhà mình rồi mà tôi vẫn còn chưa hoàn hồn. Cũng may là những năm qua tôi vẫn yêu vợ thương con, đối xử t.ốt với cô ấy, nên có lẽ vợ kh.ông để bụng. Ngẫm lại mà tôi thấy hổ thẹn cho cái nhìn nông cạn và sự ích kỷ, tính toán của bản thân quá.

4 loại lá tốt cho người bị gan nhiễm mỡ, dùng để đun nước uống giúp ‘thổi bay’ mỡ

0

Lá bạc hà

Lá bạc hà có chứa nhiều hợp chất, đặc biệt là menthol có tác dụng kích thích sản xuất dịch tiêu hóa, làm dịu các cơ trơn trong đường ruột. Ngoài ra, nó còn có tác dụng hỗ trợ giải độc gan. Sử dụng trà pha từ lá bạc hà là một cách giúp giảm tình trạng khó tiêu, đầy bụng, ở nóng. Đồng thời, loại trà này cũng có tác dụng trong việc cải thiện quá trình tiêu hóa chất béo.

Ngoài việc sử dụng lá bạc hà để làm trà uống, bạn có thể sử dụng nó trong các món sinh tố, salad hoặc món ăn.

Lưu ý, người có tiền sử dị ứng hoặc đang sử dụng thuốc nên thận trọng khi sử dụng lá bạc hà.

Lá bạc hà và lá hung quế mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là có công dụng thải độc gan, hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ.

Lá bạc hà và lá hung quế mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là có công dụng thải độc gan, hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ.

Lá húng quế

Lá húng quế chứa nhiều eugenol và các hợp chất phenolic, cung cấp chất chống oxy hóa tự nhiên có lợi cho sức khỏe. Các chất này giúp ngăn chặn quá trình peroxy hóa lipid, giúp bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương.

Ngoài ra, lá húng quế còn có tác dụng kháng viêm, giảm sức, hỗ trợ quá trình phục hồi sau tổn thương của các tế bào gan.

Bạn có thể sử dụng lá húng quế để pha nước uống, kết hợp trong các loại sinh tế, nước ép để bổ trợ sức khỏe.

Lá bồ công anh

Lá bồ công anh có tác dụng tăng cường tiêu hóa, kích thích sản xuất mật và mang lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe. Loại lá này còn giúp chống viêm, chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ giảm cân. Lá bồ công anh có khả năng hỗ trợ giải độc gan, giúp giảm tích tụ chất béo trong cơ thể.
Lá bồ công anh, lá sen có thể dùng để pha nước uống như trà, giúp cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ.

Lá bồ công anh, lá sen có thể dùng để pha nước uống như trà, giúp cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ.

Lá sen

Lá sen có thể sử dụng để pha trà. Loại đồ uống này có tính mát, vị đắng nhẹ, từ lâu đã được biết đến là một vị thuốc dân gian có tác dụng bảo vệ gan. Lá sen có chứa các hoạt chất sinh học có tác dụng thanh nhiệt, giải độc gan, thúc đẩy quá trình sản xuất các enzyme chuyển hóa chất béo ở gan, ngăn ngừa gan nhiễm mỡ. Ngoài ra, lá sen còn có tác dụng lợi tiểu, giúp cơ thể đào thải độc tốt, giảm tình trạng phù nề. Bạn có thể sử dụng lá sen phơi khô để pha nước uống thay cho các loại trà.

Lưu ý, khi sử dụng các loại lá này trong quá trình điều trị gan nhiễm mỡ, người bệnh nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để tránh gây ra các tác dụng không mong muốn, làm ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Các loại lá tự nhiên mang lại nhiều lợi ích nhưng cũng không tốt nếu lạm dụng.

Cách luộc thịt lợn mềm ngọt, chín đều, nhả hết cặn bẩn

0

Cách chọn mua thịt lợn tươi ngon

Để có món thịt lợn luộc chất lượng, trước hết bạn cần chọn được phần thịt sạch, ngon và tươi. Phần thịt dùng để luộc ngon nhất mà bạn có thể chọn là thịt ba chỉ hoặc phần thịt bắp chân. Những phần này vừa có nạc, vừa có mỡ nên thịt sẽ mềm và ngon hơn.

Ngoài ra, quan sát miếng thịt có màu hồng tươi, khối thịt rắn chắc có độ đàn hồi cao khi ấn xuống, thớ đều, đường cắt mặt khô ráo thì đó là miếng thịt ngon. Ngược lại, nếu màu sắc của thịt trông nhợt nhạt, thịt nhão và có mùi hôi nghĩa là thịt đã bị ôi thiu do bảo quản không đúng cách.

Chọn thịt lợn tươi là bước đầu tiên trong cách luộc thịt lợn mềm ngọt, chín đều, nhả hết cặn bẩn

Chọn thịt lợn tươi là bước đầu tiên trong cách luộc thịt lợn mềm ngọt, chín đều, nhả hết cặn bẩn

Cách khử mùi hôi của thịt

Thông thường, những con lợn khỏe mạnh, được chăn nuôi “sạch” thịt sẽ rất thơm và ngon. Tuy nhiên, thị trường hiện nay bán tràn lan những con lợn được nuôi bằng cám tăng trọng vì vậy thịt lợn thường có mùi hôi.
Nếu mua phải loại thịt có mùi, trước hết bạn cần phải làm sạch và lưu ý một số cách để khử mùi hôi dưới đây:

– Trước khi luộc, cần loại bỏ chất bẩn, hóa chất có thể tồn dư trong thịt và mùi hôi bằng cách rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Ngoài ra, bạn có thể dùng một ít muối hòa tan trong nước để rửa thịt, bởi nước muối loãng cũng có tác dụng loại bỏ các chất bẩn từ thịt.
– Bí quyết để món thịt lợn luộc ngon mà không bị hôi là nên luộc 2 lần. Lần 1 luộc sơ và lần 2 luộc chín.

Trần qua thịt với gừng và hành tím

Trần qua thịt với gừng và hành tím

Luộc thịt đúng cách

– Lần 1, cho 1 thìa cà phê giấm, vài lát gừng thái mỏng và 1/2 thìa cà phê muối vào nước luộc thịt đun sôi rồi thả thịt lợn vào chần trong khoảng 2 phút thì vớt thịt ra, rửa lại miếng thịt một lần nữa. Như vậy miếng thịt sẽ không bị hôi. Việc cho giấm và muối cũng giúp cho miếng thịt giữ được độ trắng, sạch.
– Lần luộc thứ 2 bạn cho thịt vào nồi ngay từ đầu, đổ ngập nước, đập dập mấy củ hành lá bỏ vào nồi, nêm thêm chút gia vị cho thịt đậm đà rồi luộc đến khi sôi. Để thịt sôi trong nồi trong 5 đến 10 phút thì dùng đũa xiên qua miếng thịt để kiểm tra xem thịt đã chín kỹ hay chưa.
Thời gian luộc thịt không thể đoán định chính xác vì còn phụ thuộc vào miếng thịt luộc to hay nhỏ, dày hay mỏng. Nếu miếng thịt dày và to, thời gian luộc có thể rất lâu mà chưa chắc đã chín ở trong, trường hợp này nên dùng dao xẻ hoặc khía miếng thịt ra cho dễ chín hơn mà không bị dai.

Thành phẩm là thịt lợn luộc mềm, nhiều nước, chín vừa và nhả hết cặn bẩn

Thành phẩm là thịt lợn luộc mềm, nhiều nước, chín vừa và nhả hết cặn bẩn

Khi luộc thịt, nếu có bọt nên vớt thường xuyên để giữ thịt sạch, khi nào thấy miếng mỡ hơi trong, xiên đũa qua miếng thịt không thấy nước đỏ trào ra tức là thịt đã chín. Khi đó bạn có thể tắt bếp và vớt thịt ra khỏi nồi cho ráo nước.
Để thịt luộc không bị đỏ, sau thời gian luộc (10-15 phút) thì nên tắt bếp, đậy vung om thêm 10 – 15 phút tùy kích thước, khối lượng thịt. Việc này giúp cho thịt bên trong (với chân giò bó lại luộc) không bị đỏ và chín thẩm thấu dần nên ngọt thịt. Thịt sau khi luộc, vớt ra cho vào âu nước sôi để nguội, thêm đá lạnh và vài lát chanh để giúp bì trắng giòn hơn.
– Đợi thịt nguội bớt thì dùng dao thái thịt thành các miếng nhỏ vừa ăn. Thịt luộc nên thái miếng mỏng, ngang thớ để không bị dai. Giờ chỉ cần bày thịt ra đĩa và pha một bát nước chấm ngon để thưởng thức món thịt vừa mềm vừa thơm ngay được rồi.

Mẹo ướp thịt xiên nướng bất bại, không khô, không cháy lại rất thơm ngon

0

Thịt xiên nướng là món ăn mà cả người lớn và trẻ nhỏ đều rất yêu thích. Với cách làm này bạn có thể tự làm những xiên thịt nướng ngon như ngoài hàng.
Cách làm thịt xiên nướng chuẩn vị Hà Nội
Nguyên liệu

– Hành tím: 1 củ
– Tỏi: 1 củ
– Sả: 1 nhánh
– Nước hàng: 3 muỗng canh
– Nước mắm: 50ml
– Dầu hào: 3 muỗng canh
– Dầu vừng: 2 muỗng cà phê
– Thịt nạc vai: 400g (có thể thay bằng thịt ba chỉ)
– Hạt tiêu, vừng trắng
– Que tre

Cách làm
– Rửa sơ que tre và luộc qua nước sôi. Thịt rửa sạch, thái miếng mỏng vừa (thịt mỏng quá sẽ mất nhiều thời gian cuốn còn thịt dày quá sẽ có cuốn vào xiên). Hành tím, tỏi, sả băm nhỏ.
– Cho thịt vào ướp với một ít nước mắm, nước hàng, dầu hào, đường, hành, tỏi, sản, dầu vừng, hạt tiêu, vừng trắng. Ngâm 2 – 3 tiếng cho thịt ngấm gia vị.
– Mang thịt đi xiên vào que tre. Thịt vụn và các dải thịt nhỏ cuốn vào trong. Những miếng thịt lớn hơn thì cuốn ra ngoài xiên. Cuốn xong thì lấy tay nắn đều cho xiên thịt trộn đều.
– Không nên làm xiên thịt quá dày và cuốn quá chặt vì sẽ làm mất thời gian nướng và có thể khiến bên ngoài cháy, bên trong sống.
– Nướng thịt bằng vỉ nướng trên bếp than là ngon nhất. Bạn cũng có thể nướng trong lò mức nhiệt 200 độ C trong 30 – 35 phút. Khi nướng nên lật mặt xiên thịt để thịt chín đều.
Thịt nướng thành phẩm có màu vàng, thơm ngát nhờ hành tỏi và dậy mùi sả và vừng.
Cách làm thịt xiên nướng vỉa hè
Nguyên liệu
­- Thịt lợn: 450g (chọn thịt ba chỉ hoặc thịt vai có cả nạc cả mỡ thì thịt không bị khô)
– Tỏi: 1 củ
– Hành khô: 2 củ
– Riềng: 1 củ nhỏ
– Sả: 1 cây
– Nghệ: 1 củ nhỏ
– Một thìa cà phê hạt ngò
– Vừng trắng rang thơm: 10g
– Que xiên


Cách làm
– Thịt lợn rửa sạch, thái lát từng miếng mỏng và kích thước nhỏ vừa ăn.
– Tỏi, hành, riếng, sả, nghệ rửa sạch, gọt vỏ và cho vào máy xay nhuyễn, cho vào thịt để ướp, cho cả hạt ngò và mè trắng đã rang thơm vào tô.
– Cho thịt vào tô ướp với 1 thìa nước tương, 2 thìa nước mắm và 1 thìa dầu ăn, dầu hào trộn đều. Trộn đều bát thịt và cho vào tủ lạnh, ướp thịt từ 1 – 2 tiếng để thịt ngấm gia vị.
– Xiên thịt thành từng xiên đều nhau. Nếu dùng que xiên tre bạn ngâm trong nước lạnh 30 phút – 1 tiếng để thịt không bị cháy khi nướng.
– Cho thịt vào vỉ nướng trên bếp than hoặc nướng trong lò nướng, nồi chiên không dầu.

Biệt thự của sao Việt tại Mỹ: Nhà Lệ Quyên, Đàm Vĩnh Hưng nhìn bên ngoài đã thấy hoành tráng

0

Đàm Vĩnh Hưng cũng có căn nhà giá triệu đô tai Mỹ được thiết kế theo phong cách hoài cổ, sang trọng.

Lệ Quyên
Mới đây, Lệ Quyên có chuyến sang Mỹ dài ngày. Nữ ca sĩ có dịp trở về căn nhà mình đã mua nhiều năm trước tại xứ sở cờ hoa. Ngôi nhà khá bề thế nằm tại bang California, rộng 400 m2.
Mới đây, Lệ Quyên có chuyến sang Mỹ dài ngày. Nữ ca sĩ có dịp trở về căn nhà mình đã mua nhiều năm trước tại xứ sở cờ hoa. Ngôi nhà khá bề thế nằm tại bang California, rộng 400 m2.
Trên trang cá nhân, giọng ca Sầu tím thiệp hồng khoe những khoảnh khắc chill chill trước cửa nhà. Nhìn từ bên ngoài căn biệt thự đã khiến không ít bạn bè, người hâm mộ của cô phải trầm trồ.
Trên trang cá nhân, giọng ca Sầu tím thiệp hồng khoe những khoảnh khắc “chill chill” trước cửa nhà. Nhìn từ bên ngoài căn biệt thự đã khiến không ít bạn bè, người hâm mộ của cô phải trầm trồ.
Phía trước nhà có nhiều cây xanh, con đường trước nhà với khung cảnh khá bình yên. Nữ ca sĩ thường thảnh thơi dạo bước tận hưởng giây phút thư thái trong không gian của mình.
Phía trước nhà có nhiều cây xanh, con đường trước nhà với khung cảnh khá bình yên. Nữ ca sĩ thường thảnh thơi dạo bước tận hưởng giây phút thư thái trong không gian của mình.
Đàm Vĩnh Hưng
Đàm Vĩnh Hưng có căn nhà giá triệu đô nằm ở Huntington Beach, California, Mỹ. Cơ ngơi của anh được thiết kế theo phong cách hoài cổ, sang trọng.
Đàm Vĩnh Hưng có căn nhà giá triệu đô nằm ở Huntington Beach, California, Mỹ. Cơ ngơi của anh được thiết kế theo phong cách hoài cổ, sang trọng.
Ngoài khoảng sân rộng bên trong, phía trước nhà cũng khá rộng rãi, có nhiều chỗ đậu ô tô. Biệt thự có sân vườn rộng lớn với nhiều cây xanh.
Ngoài khoảng sân rộng bên trong, phía trước nhà cũng khá rộng rãi, có nhiều chỗ đậu ô tô. Biệt thự có sân vườn rộng lớn với nhiều cây xanh.
Đàm Vĩnh Hưng và những người thân cận của mình đã chăm sóc cho ngôi nhà đẹp hơn khi trồng nhiều hoa và cây xinh xắn quanh nhà.
Đàm Vĩnh Hưng và những người thân cận của mình đã chăm sóc cho ngôi nhà đẹp hơn khi trồng nhiều hoa và cây xinh xắn quanh nhà.
Phạm Hương
Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2015 sống trong một căn biệt thự tại Mỹ với gam màu trắng chủ đạo, được thiết kế theo lối hiện đại và tối giản.
Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2015 sống trong một căn biệt thự tại Mỹ với gam màu trắng chủ đạo, được thiết kế theo lối hiện đại và tối giản.
Cơ ngơi của nàng hậu có khoảng vườn rộng rãi. Khuôn viên bao quanh được gia đình người đẹp trồng rất nhiều cây cỏ, hoa lá đẹp mắt.
Cơ ngơi của nàng hậu có khoảng vườn rộng rãi. Khuôn viên bao quanh được gia đình người đẹp trồng rất nhiều cây cỏ, hoa lá đẹp mắt.
Bà mẹ 2 con nhiều lần thích thú khoe không gian thơ mộng nhà mình. Có lần cô chia sẻ: Hoa hồng trước nhà nở rộ, vui vẻ tận hưởng cuộc sống an lành nơi tổ ấm.
Bà mẹ 2 con nhiều lần thích thú khoe không gian thơ mộng nhà mình. Có lần cô chia sẻ: “Hoa hồng trước nhà nở rộ”, vui vẻ tận hưởng cuộc sống an lành nơi tổ ấm.
Hà Phương
Em gái của Cẩm Ly là ca sĩ Hà Phương kết hôn với tỷ phú Chính Chu, cặp đôi có khối tài sản kếch xù. Biệt thự của gia đình Hà Phương được nhiều người ví như lâu đài.
Em gái của Cẩm Ly là ca sĩ Hà Phương kết hôn với tỷ phú Chính Chu, cặp đôi có khối tài sản kếch xù. Biệt thự của gia đình Hà Phương được nhiều người ví như lâu đài.
Thiết kế của cơ ngơi này vừa sang trọng, hiện đại vừa mang những nét độc đáo, đặc sắc. Trước cửa là 2 con sư tử đá oai phong.
Thiết kế của cơ ngơi này vừa sang trọng, hiện đại vừa mang những nét độc đáo, đặc sắc. Trước cửa là 2 con sư tử đá oai phong.
Ngoài ra, vợ chồng nữ ca sĩ còn sở hữu nhiều bất động sản khác, trong đó có căn penthouse ở tầng 89 và nửa tầng 90 của tòa tháp Trump World Tower.
Ngoài ra, vợ chồng nữ ca sĩ còn sở hữu nhiều bất động sản khác, trong đó có căn penthouse ở tầng 89 và nửa tầng 90 của tòa tháp Trump World Tower.

Tiến sĩ Mỹ: Ngủ kiểu này chẳng khác nào tự “đầu độc” cơ thể, hại từ tim đến gan

Theo tiến sĩ Eric Berg, bác sĩ nội khoa ở Mỹ, thường xuyên ngủ không đủ giấc có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Tiến sĩ Mỹ tiết lộ kiểu ngủ gây hại cho cơ thể

Tiến sĩ Eric Berg, bác sĩ nội khoa ở Mỹ cho biết các khuyến nghị về giấc ngủ đều chỉ ra rằng việc ngủ đủ giấc từ 7-8 tiếng mỗi đêm sẽ đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngược lại việc ngủ không đủ giấc sẽ gây ra những hậu quả đáng tiếc đối với sức khỏe.

TS Eric giải thích: “Ngủ là khoảng thời gian để cơ thể chúng ta phục hồi, giúp đốt cháy chất béo và đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Do đó, việc ngủ không đủ giấc chẳng khác nào đang tự ‘đầu độc’ cơ thể”.

Ngủ không đủ giấc khiến cơ thể mệt mỏi và tâm trạng thay đổi thất thường, đồng thời cũng làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch như đột quỵ, đau tim hoặc tiểu đường.

TS Eric giải thích: “Ngủ không đủ giấc có thể kích thích hệ thần kinh giao cảm. Lúc này cơ thể sẽ sản sinh ra nhiều hormone adrenaline hơn (hormone xuất hiện khi bạn sợ hãi, tức giận,… khiến tim đập nhanh hơn), đồng thời tuyến thượng thận cũng sẽ sản sinh thêm cortisol để giảm căng thẳng cho cơ thể”.

TS Eric cho biết nếu tình trạng trên diễn ra liên tục trong một khoảng thời gian dài, nó có thể gây căng thẳng cho tim.

TS Eric tiếp tục: “Thiếu ngủ mạn tính có thể tăng nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch, bao gồm cả đau tim, đột quỵ, đồng thời làm tăng nguy cơ mắc tiểu đường vì cortisol và adrenaline có thể giải phóng đường vào máu khiến lượng đường huyết tăng vọt dù bạn không ăn gì. Ngoài ra, thiếu ngủ cũng có thể dẫn đến tình trạng tăng cân và gan nhiễm mỡ”.

Tiến sĩ Mỹ: Ngủ kiểu này chẳng khác nào tự “đầu độc” cơ thể, hại từ tim đến gan - Ảnh 1.
Ngủ không đủ giấc không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, thừa cân, béo phì, gan nhiễm mỡ. (Ảnh minh họa)

Nghiên cứu nói gì?

Một nghiên cứu do các nhà nghiên cứu tại Đại học Galway, Ireland thực hiện đã phân tích dữ liệu từ 5.000 người và một nửa số này đã từng bị đột quỵ. Kết quả cho thấy những người ngủ ít hơn 5 tiếng/ đêm có nguy cơ bị đột quỵ cao gấp 3 lần.

Một nghiên cứu khác trên hơn 5000 người do tiến sĩ Yan Liu tại Phòng thí nghiệm về thực phẩm, dinh dưỡng và sức khỏe của Trường Y tế Công cộng trực thuộc Đại học Sun Yat-sen Quảng Đông, Trung Quốc chỉ ra rằng những người có chất lượng giấc ngủ vào ban đêm kém và có thời gian ngủ trưa dài có nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ cao hơn.

TS Eric cho biết: “Nếu bạn thường xuyên bị mất ngủ, hay thức khuya hoặc ngủ ít hơn 5 tiếng mỗi ngày, bạn có thể sắp phải đối mặt với các nguy cơ bệnh tật kể trên”.

https://soha.vn/tien-si-my-ngu-kieu-nay-chang-khac-nao-tu-dau-doc-co-the-hai-tu-tim-den-gan-202311261912208.htm

Cách làm sạch xoong nồi bị cháy đen với vài mẹo đơn giản

0

Xoong nồi bị cháy đen rất khó tẩy rửa lại còn có thể làm hỏng nồi ảnh hưởng đến việc nấu nướng. Cùng tham khảo cách làm sạch xoong nồi bị cháy sau đây nhé!

Các chị em nội trợ đều biết, xoong nồi dùng lâu ngày dễ bị bám các vết bẩn cứng đầu, hoặc do bất cẩn mà bị cháy đen trong khi nấu nướng. Đặc biệt, mặt trong xoong nồi có thể xuất hiện các vết bẩn khó chùi rửa, khiến chúng cũ kỹ và mất vệ sinh. Vậy làm cách nào để có thể tẩy sạch những vết bẩn cứng đầu đó?

Dùng chanh hoặc giấm

Chanh và giấm có nhiều axit, là chất tẩy rửa tự nhiên rất hiệu quả. Bạn chỉ cần cắt chanh thành từng lát mỏng, đặt xuống phần đáy xoong bị cháy; chà nhẹ để chanh thấm vào những thức ăn bị cháy đó. Rồi đổ nước vào, bắc lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa và dùng thìa hoặc đũa dầm miếng chanh chà đều sát vào đáy nồi. Làm vậy khiến vết cháy bong ra rất nhanh và có thể tiếp tục các bước rửa sạch tiếp theo.

Với việc sử dụng giấm, mọi việc sẽ đơn giản hơn rất nhiều. Chỉ cần đổ giấm vào nồi, đun sôi rồi để lửa nhỏ trong khoảng 10 – 20 phút. Mở nắp khi đang đun để khiến hơi giấm bay ra ngoài và các vết cháy khét bị bong ra. Sau khi vết cháy đã bong hết; hãy sử dụng các bước làm sạch thông thường giúp loại bỏ các vết cháy và mọi mùi giấm còn sót lại. Ngoài ra; giấm cũng có tác dụng rất tốt trong việc làm sạch các mảng bám của ấm đun nước lâu ngày bị đóng cặn.

Sử dụng nước rửa bát làm sạch xoong nồi bị cháy

Khi xoong, chảo bị cháy bạn có thể dùng nước rửa chén đun trên lửa lớn. Khi nước sôi vặn nhỏ lửa và đun thêm khoảng 10 phút rồi tắt bếp; đổ nước rửa bát ra ngoài. Sau đó dùng thìa cạo bỏ phần bị cháy và đánh lại nồi bằng cọ sắt.

Sử dụng baking soda làm sạch xoong nồi bị cháy

Baking soda có bán sẵn ở mọi siêu thị với giá thành rẻ và có nhiều công dụng hữu ích trong cuộc sống sinh hoạt hàng ngày của chúng ta. Có thể dùng để tẩy tế bào chết, làm trắng răng, chữa cháy nắng và làm sạch các vết bẩn trong bếp, làm sạch đồ chơi trẻ em, hút ẩm tủ quần áo …

Sử dụng backing soda để làm sạch xoong nồi cũng rất hiệu quả; bạn chỉ cần cho 1 lít nước vào nồi bị cháy đen; khi nước sôi lăn tăn thì cho 2 thìa cà phê baking soda vào và dùng đũa/thìa khuấy đều. Tiếp tục đun trong vài phút rồi tắt bếp.

Khi nước đã sôi, những mảng cháy đen này sẽ bong ra; khi đó chỉ cần dùng thìa gỗ để cạo đi là được. Cuối cùng đem đổ baking soda đi và rửa sạch nồi. Tùy vào tình trạng vết cháy mà sử dụng lượng baking soda cho phù hợp nhưng chú ý cân bằng lượng nước đun (cứ 1 lít nước thì dùng 2 thìa baking soda).

Cách làm sạch xoong nồi bị cháy bằng sốt cà chua

Sử dụng nước sốt cà chua làm sạch xoong, điều này nghe có vẻ khó tin nhưng sốt cà chua đặc biệt hiệu quả trong trường hợp này. Đổ sốt cà chua xuống dưới phần bị cháy, thoa một lớp mỏng và để qua đêm. Đến hôm sau chỉ cần lau nhẹ là vết cháy đen hôm trước đã biến mất cùng với sốt. Rồi rửa sạch lại với nước như bình thường.

Dùng khoai tây và muối làm sạch xoong nồi bị cháy

Khoai tây kết hợp cùng muối sẽ tạo ra một hợp chất có khả năng bào mòn và làm sạch các lớp cháy đen nhanh chóng. Dùng một củ khoai tây, cho muối lên phần đáy nồi bị cháy nồi; rồi dùng khoai tây chà xát lên. Chà với lực vừa đủ để các vết cháy được mài mòn và bề mặt sạch sẽ sáng bóng trở lại.

Cách làm sạch xoong nồi bị cháy bằng vỏ táo

Vỏ táo cũng được coi là một chất làm sạch tự nhiên hiệu quả; đặc biệt khi kết hợp với giấm; có thể trở thành chất tẩy rửa nhà bếp vừa an toàn vừa hữu ích. Khi nồi bị cháy đen; bạn hãy tận dụng phần vỏ táo cho vào nồi với một ít nước, đun nhỏ lửa khoảng 40 – 50 phút; những vết cháy sẽ bị đánh tan trong quá trình đun. Sau đó chỉ cần rửa sạch với nước là hoàn thành.

Những cách làm sạch xoong nồi bị cháy đen này khá đơn giản khi chỉ sử dụng những vật dụng có sẵn, do đó khá tiện lợi trong việc vệ sinh hiệu quả.

Nói là làm: Vợ chồng Mai Lisa xây 40 căn nhà tình thương tặng bà con Cao Bằng

0

Bà Phan Thị Mai – chủ chuỗi thẩm mỹ viện Mailisa cho biết 40 căn nhà tình thương tại Cao Bằng sẽ được bàn giao trước Tết Nguyên đán, sử dụng những nguyên vật liệu “tốt và xịn nhất” như thép Hòa Phát, tôn Hoa Sen…

Các hoạt động từ thiện của bà Phan Thị Mai – Tổng Giám đốc chuỗi thẩm mỹ viện Mailisa được chú ý nhiều kể từ đợt bão số 3, với việc trực tiếp đi từ TP.HCM ra miền Bắc, đến những vùng chịu ảnh hưởng để trao tận tay bà con 3 tỷ đồng tiền mặt và 50 tấn gạo.

Sau khi khảo sát thực tế, bà Mai cùng chồng là ông Hoàng Kim Khánh quyết định nâng tổng số tiền ủng hộ để hỗ trợ khắc phục hậu quả sau bão lên 20 tỷ đồng.

“ Số tiền này phát sinh là do lúc đầu tưởng rằng sẽ xây nhà tình thương vừa phải, nhưng 2 vợ chồng đưa ra yêu cầu quá cao cho kiến trúc sư. Để xây 40 căn nhà tình thương tại xóm Bản Riềng, Cao Bằng là cả vấn đề. Đường đi cheo leo, hiểm trở nên mọi chi phí xây nhà bị đội lên rất cao so với xây ở thành phố. Ngoài ra còn rất nhiều vấn đề liên quan tới mặt bằng, đường sá, điện nước… ”, bà Mai giải thích hồi đầu tháng 10.

Mới đây, bà Mai và ông Khánh đã cập nhật tiến độ thi công 40 căn nhà thuộc làng tình nghĩa mang tên hai vợ chồng, đặt tại xóm Bản Riềng, xã Sơn Lộ, huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng. Sau gần 1 tháng, phần thô đã hoàn thành về cơ bản. 40 căn nhà được bố trí trên một nền đất san lấp mặt bằng thành 3 cấp, kinh phí dự trù là 17 tỷ đồng.

"Bà trùm" thẩm mỹ viện Mailisa xây làng tình nghĩa đẹp như khu nghỉ dưỡng: 40 căn nhà trị giá 17 tỷ, chỉ cần 3 tháng để bàn giao cho bà con- Ảnh 1.
Ảnh: Facebook Mai Lisa.
“ Mẫu mã các căn nhà được thiết kế tương đối đẹp, nguyên vật liệu đều là loại tốt và xịn nhất: Tôn lợp nhà chọn tôn lạnh để chống nóng của Hoa Sen, thép Hòa Phát, gạch Tuynel loại 1, cát không nhiễm mặn được lọc 2 lần, nhỏ nhất là thiết bị điện cũng chọn Lioa… ”, bà Mai viết trên trang Facebook cá nhân.

“Bà trùm” ngành thẩm mỹ cho biết thêm rằng chủ thầu xây dựng và thợ thuyền đều là những người đã xây dựng nhiều tòa nhà cho gia đình bà, đi từ TP.HCM lên Cao Bằng để thi công, “thiết kế như thế nào xây ra thế đó”.

Dự kiến toàn bộ nhà, giấy tờ, sổ đất, chìa khóa sẽ được bàn giao cho bà con vào ngày 14/1, tức là khoảng 3 tháng kể từ khi động thổ. Vợ chồng bà Mai cũng chịu trách nhiệm mua các vật dụng trong nhà như giường, quạt, bàn ghế, chăn ga gối đệm…

Câu chuyện từ thiện của bà Mai nhận được nhiều ủng hộ trên mạng xã hội. Tuy nhiên, nhiều người cũng đặt câu hỏi về tính minh bạch hay chuyện “sao kê” cho nữ doanh nhân.

"Bà trùm" thẩm mỹ viện Mailisa xây làng tình nghĩa đẹp như khu nghỉ dưỡng: 40 căn nhà trị giá 17 tỷ, chỉ cần 3 tháng để bàn giao cho bà con- Ảnh 2.

Vợ chồng bà Phan Thị Mai và ông Hoàng Kim Khánh.
Đáp lại, bà Mai khẳng định tiền làm từ thiện đều là “tiền túi” của mình và chồng, không kêu gọi bất kỳ cá nhân hay tổ chức nào. Toàn bộ quá trình trao quà cho bà con đều được chính quyền địa phương thông qua.

Bà Phan Thị Mai sinh năm 1975 tại huyện Đức Thọ, tỉnh Hà Tĩnh trong một gia đình làm nông. Từng nếm trải cảnh mất mát vì thiên tai, nữ doanh nhân này vốn thường xuyên làm các chương trình từ thiện lớn, điển hình là dự án Bếp ăn 0 đồng trị giá 70 tỷ tại quận Gò Vấp, TP.HCM. Chuỗi thẩm mỹ viện Mailisa của bà cũng là thương hiệu được biết đến rộng rãi trong ngành làm đẹp.

Sắn luộc là món ngon nhưng “cực độc” nếu chế biến sai cách và 2 nhóm người tuyệt đối không được ăn

0

Trong củ sắn có ᵭộc, nḗu ⱪhȏng biḗt chḗ biḗn ᵭúng cách sẽ gȃy hại cho người sử dụng.

Củ sắn có chứa ᵭộc tṓ gȃy ngộ ᵭộc

PGS Nguyễn Duy Thịnh –Viện Cȏng nghệ thực phẩm trường Đại học Bách Khoa, Hà Nội cho biḗt, trong củ sắn có chứa ʟượng axit cyanhydric (HCN) có thể gȃy ngộ ᵭộc. Độc tṓ này có trong vỏ, ruột, ʟá sắn, ᵭặc biḗt ʟà ʟớp vỏ dày dưới màng hṑng tím.

Chất ᵭộc HCN ⱪhi ᵭi vào cơ thể sẽ ʟàm các mȏ, nội tạng ⱪhȏng sử dụng ᵭược oxy gȃy suy hȏ hấp, hȏn mê, trụy tim mạch. Bệnh nhȃn có thể tử vong nḗu ⱪhȏng ᵭược sơ cứu ᵭúng cách.

Theo ʟương y ᵭa ⱪhoa Bùi Đắc Sáng, Viện hàn ʟȃm KH&CN Việt Nam, Hội Đȏng y Hà Nội, hàm ʟượng HCN trong các ʟoại sẵn ⱪhác nhau sẽ ⱪhách nhau. Trong ᵭó, sắn cao sản thường chứa HCN nhiḕu hơn sắn ngọt thường.

Sắn cao sản thường ᵭược dùng ᵭể sản xuất bột ngọt, ʟàm thức ăn gia súc. Loại sắn này chứa nhiḕu ᵭộc tṓ, vị ᵭắng, dễ gȃy ngộ ᵭộc cho người ăn.

Chỉ ⱪhoảng 20gr HCN có thể gȃy ra ngộ ᵭộc, tiêu thụ trên 50gr HCN sẽ dẫn tới tử vong.

Loại sắn ngọt chúng ta hay ăn dù chứa ít HCN hơn sắn cao sản nhưng nḗu ăn sṓng hoặc chḗ biḗn ⱪhȏng ⱪỹ cũng có thể gȃy ra ngộ ᵭộc.

Bác sĩ Nguyễn Thị Dụ – nguyên Giám ᵭộc trung tȃm Chṓng ᵭộc Bệnh viện Bạch Mai cho biḗt, ⱪhȏng chỉ cách chḗ biḗn sắn sai có thể gȃy ra ngộ ᵭộc mà nḗu ăn phải sắn bị nấm mṓc cũng gȃy hại cho sức ⱪhỏe.

san-luoc-la-mon-ngon-nhung-cuc-doc-neu-che-bien-sai-cach-01

Cách chḗ biḗn sẵn ⱪhȏng gȃy ngộ ᵭộc

Trước ⱪhi chḗ biḗn sắn thành món ăn chúng ta cần phải bóc hḗt phần vỏ và phần ᵭầu củ rṑi ngȃm nước qua ᵭêm. Đem ʟuộc sắn với nhiḕu nước và mở vung cho chất ᵭộc bay hơi thoát ra ngoài.

Khȏng nên ăn những củ sắn ʟȃu năm hoặc sắn dẻo ⱪhȏng bở, sắn có vị ᵭắng, ᵭọt sắn non. Những ʟoại này có chứa nhiḕu HCN có thể gȃy ngộ ᵭộc.

Sắn cắt ʟát và phơi ⱪhȏ cũng ʟàm giảm chất ᵭộc. Tuy nhiên, ⱪhȏng nên ăn nhiḕu sắn ⱪhi ᵭói bụng và nên ăn ⱪèm với các thức ăn ⱪhác.

Người ⱪhȏng nên ăn sắn

– Phụ nữ mang thai: Củ sắn chứa axit cyanhydric (HCN) có thể gȃy rṓi ʟoạn tiêu hóa, ngộ ᵭộc. Do ᵭó, bà bầu nên tránh ăn món này ᵭể an toàn cho cả mẹ và bé.

– Trẻ nhỏ dưới 3 tuổi: Hệ tiêu hóa của trẻ còn non nót nên chưa thực hiện tṓt việc tiêu hóa cũng như ᵭào thải chất ᵭộc do ᵭó phụ huynh ⱪhȏng nên cho bé ăn nhiḕu những món chứa chất ᵭộc như măng, sắn kẻo chất ᵭộc tích tụ trong cơ thể. Đặc biệt, ⱪhȏng cho trẻ ăn sắn ⱪhi ᵭói.

Nam ca sĩ U60 không cưới vợ sinh con dù được nhiều cô gái ái mộ, sống một mình trong biệt thự dát vàng

Tuy thừa nhận yêu nhiều, nhưng ở tuổi 55, danh ca Ngọc Sơn vẫn độc thân. Anh sống một mình trong căn biệt thự dát vàng bề thế ở TP. HCM.

“Ông hoàng nhạc sến” được nhiều bóng hồng ái mộ

Ngọc Sơn được mệnh danh ʟà “ông hoàng nhạc sến” của showbiz Việt. Nhắc đến anh, ⱪhán giả sẽ nhớ ngay đến những ca ⱪhúc nổi tiếng như Vầng trăng cô đơn, Lòng mẹ, Tình cha … Vào những năm 1900, anh cũng ʟà một trong số ca sĩ có số ʟượng băng đĩa bán ra thị trường “khủng” nhất thời ấy. Đến nay, trải qua hơn 30 năm hoạt động nghệ thuật, Ngọc Sơn vẫn duy trì được sức hút riêng đối với ⱪhán giả.
Nam ca sĩ U60 ⱪhông cưới vợ sinh con dù được nhiều cô gái ái mộ, sống một mình trong biệt thự dát vàng - Ảnh 1.
Ngọc Sơn được mệnh danh ʟà “ông hoàng nhạc sến”

Sinh ra và ʟớn ʟên trong gia đình mà bố ʟà nhà giáo đồng thời theo nghệ thuật, nên Ngọc Sơn sớm có năng ⱪhiếu âm nhạc từ nhỏ. Sau này, anh theo học trường nghệ thuật sân ⱪhấu, rồi học tiếp thanh nhạc dân tộc.

Ở độ tuổi đôi mươi, Ngọc Sơn chính thức bước chân vào con đường âm nhạc chuyên nghiệp. Không chỉ hát hay mà còn sáng tác giỏi, nên anh nhanh chóng thành danh.

Ngọc Sơn cho hay mỗi sáng tác của anh ʟuôn có ít nhất một cô gái xuất hiện. Họ chính ʟà chất xúc tác giúp nam danh ca viết nên những ca ⱪhúc ʟãng mạn. “Khi viết xong tôi cảm thấy đắc ý vô cùng, chắc nàng nghe nàng hiểu mình và sẽ thương mình thêm” , Ngọc Sơn ⱪể trong chương trình Chân dung cuộc tình .

Trong những năm 1987-1997, danh tiếng của Ngọc Sơn “nổi như cồn”. Vì thế, xung quanh anh ʟuôn có rất nhiều cô gái ái mộ. Họ thậm chí họ còn tìm đến tận nhà anh để gặp mặt và bày tỏ tình cảm.
Nam ca sĩ U60 ⱪhông cưới vợ sinh con dù được nhiều cô gái ái mộ, sống một mình trong biệt thự dát vàng - Ảnh 2.
Dù được nhiều cô gái ái mộ nhưng Ngọc Sơn ⱪhông tiến xa với ai

Ngọc Sơn rung động nhiều trước những bóng hồng xinh đẹp nhưng ⱪhông tiến xa bởi ʟuôn suy nghĩ về gia đình đối phương, sợ mình ʟàm điều gì ⱪhông phải thì mang tội với người ta. Vì vậy, mọi ʟời nói, hành động của anh đều rất chừng mực, giữ gìn.

“Nhìn tôi có vẻ ăn chơi ghê gớm nhưng thật sự thì ⱪhông có. Tôi ʟuôn giữ ⱪhoảng cách, mình yêu hay muốn nghĩ điều gì đều phải phanh ʟại ngay. Ngày xưa, tôi nghĩ trai chưa vợ gái chưa chồng thì mình cứ nhào vào đại đi nhưng sau đó trước ⱪhi đi đến một hành động tôi ʟại nghĩ về tình cha, ʟòng mẹ và gia đình của họ trước tiên” , Ngọc Sơn chia sẻ.

Là người ⱪín tiếng, Ngọc Sơn ít ⱪhi tiết ʟộ về những mối tình của mình. Hai mỹ nhân hiếm hoi mà nam danh ca thổ ʟộ từng “thầm thương trộm nhớ” ʟà Như Quỳnh và Lý Nhã Kỳ.
Nam ca sĩ U60 ⱪhông cưới vợ sinh con dù được nhiều cô gái ái mộ, sống một mình trong biệt thự dát vàng - Ảnh 3.
Ngọc Sơn thổ ʟộ từng “yêu thầm” Như Quỳnh và Lý Nhã Kỳ

Ngọc Sơn yêu thầm Như Quỳnh từ 20 năm trước. Tuy nhiên, quan hệ giữa họ cũng chỉ dừng ở mức đồng nghiệp. “Tôi dành cho Như Quỳnh một thứ tình cảm rất đặc biệt. Hồi đầu, tôi thấy rung động giống như bị ‘sét’ đánh. Sau này, tình cảm đó còn cao hơn cả tình yêu. Đó ʟà cả sự ngưỡng mộ” , nam danh ca tâm sự.

Còn với Lý Nhã Kỳ, Ngọc Sơn cho hay cô chính ʟà “nàng thơ” trong nhạc phẩm nổi tiếng Vầng trăng cô đơn của anh. Cả hai gặp nhau ⱪhi Lý Nhã Kỳ ở độ tuổi “đôi tám trăng tròn” vô cùng hồn nhiên. Sự chân chất, thật thà của Lý Nhã Kỳ đã ⱪhiến nam danh ca cảm mến và viết nên ca ⱪhúc này.

U60 ⱪhông cưới vợ sinh con, sống một mình trong biệt thự dát vàng

Tuy rung động nhiều, nhưng ở tuổi 55, danh ca Ngọc Sơn vẫn ʟẻ bóng một mình. Chia sẻ về ʟý do ⱪhông ʟập gia đình, anh nói với VnExpress: “Tôi rất ⱪhó tính, ai ở bên cạnh phải tuân thủ theo quy tắc của tôi như sống tôn ti, trật tự.

Nếu có con tôi sẽ muốn con như mình – tận hiếu, ⱪhông được cãi đấng sinh thành nhưng điều đó có vẻ rất ⱪhó vì ‘cha mẹ sinh con, trời sinh tính’. Bởi vậy, tôi ⱪhông nghĩ đến chuyện ⱪết hôn hay có con, chọn cách sống độc thân. Có ʟẽ, số phận tôi như vậy ʟà được ông trời sắp đặt” .

Sau ⱪhi mẹ ruột qua đời, Ngọc Sơn sống một mình trong căn biệt thự dát vàng ở TP. HCM, có tên Thiên Niên Kỷ. Từ bên ngoài nhìn vào, nhiều người ⱪhông ⱪhỏi choáng ngợp trước độ hoành tráng của cơ ngơi trị giá ʟên đến hàng trăm tỷ đồng này.
Nam ca sĩ U60 ⱪhông cưới vợ sinh con dù được nhiều cô gái ái mộ, sống một mình trong biệt thự dát vàng - Ảnh 4.
Biệt thự dát vàng của Ngọc Sơn

Cơ ngơi của Ngọc Sơn có ⱪhông gian rộng rãi, nhiều phòng chức năng để anh có thể chơi bóng bàn, tập thể hình tại gia. Năm 2000, Ngọc Sơn từng gây chú ý ⱪhi đầu tư 1000 cây vàng để tự đúc tượng mình rồi cho đặt trước cửa nhà.

Sở hữu cơ ngơi ʟộng ʟẫy, đồ sộ ʟà vậy, nhưng “ông hoàng nhạc sến” ʟại sống đơn giản và bình dân, ⱪhông rượu chè, cờ bạc, có thời gian còn tu tập, ăn chay. Hàng ngày, ngoài chạy show, Ngọc Sơn dành thời gian để tập tạ, chơi bóng bàn và sáng tác nhạc. Anh cũng thích đi du ʟịch, học ngoại ngữ và trau dồi thêm ⱪiến thức.
Nam ca sĩ U60 ⱪhông cưới vợ sinh con dù được nhiều cô gái ái mộ, sống một mình trong biệt thự dát vàng - Ảnh 5.

Nam ca sĩ U60 ⱪhông cưới vợ sinh con dù được nhiều cô gái ái mộ, sống một mình trong biệt thự dát vàng - Ảnh 6.
Một số hình ảnh đời thường của Ngọc Sơn

Ở tuổi U60, giọng ca Tình mẹ còn tìm niềm vui qua những hoạt động thiện nguyện, các đêm diễn hay chương trình truyền hình. Anh tâm sự xem ʟao động ʟà niềm vui, ⱪhông quan trọng đồng tiền. Có nhiều tiền Ngọc Sơn cũng dành để ʟàm thiện nguyện, giúp đỡ những nghệ sĩ, người có hoàn cảnh ⱪhó ⱪhăn.

Ngọc Sơn cho biết thêm bản thân anh ʟà người có tâm tu hành. Sau ⱪhi mất, anh nguyện hiến xác cho y học.