Home Blog Page 377

Vì sao người thông minh thường đặt một đồng tiền xu trong tủ lạnh trước mỗi kỳ nghỉ dài?

0

Vì sao người thông minh thường đặt một đồng tiền xu trong tủ lạnh trước mỗi kỳ nghỉ dài?

Trước khi nghỉ lễ dài ngày, nhiều người có thói quen đặt một đồng tiền xu trong tủ lạnh. Vậy lý do của việc này là gì?

Không phải ai cũng biết rằng, trước mỗi kỳ nghỉ Tết hay nghỉ lễ dài ngày, bạn nên chuẩn bị một cốc đá rồi đặt vào một đồng xu và để trong ngăn đá tủ lạnh. Sở dĩ như vậy là vì thao tác nhỏ này có thể giúp bạn “đo lường” chính xác các trường hợp như có sự cố điện có thể xảy ra trong thời gian vắng nhà hay không, nếu có thể xảy ra trong bao lâu và thực phẩm trong tủ có bị ảnh hưởng ít hay nhiều?
Theo đó, nếu sau kỳ nghỉ, đồng tiền xu vẫn còn trên bề mặt cốc đá thì chứng tỏ tủ lạnh của bạn hoạt động bình thường và không có sự cố ngắt điện đột ngột nào xảy ra. Điều này cũng đồng nghĩa với việc thực phẩm của gia đình có thể sử dụng bình thường.

Bạn nên chuẩn bị một cốc đá rồi đặt vào một đồng xu và để trong ngăn đá tủ lạnh trước khi về quê, đi du lịch dịp lễ.

Bạn nên chuẩn bị một cốc đá rồi đặt vào một đồng xu và để trong ngăn đá tủ lạnh trước khi về quê, đi du lịch dịp lễ.

Còn với trường hợp đồng tiền xu nằm lơ lửng ở giữa cốc thì có thể tủ lạnh gia đình đã bị ngắt điện và ngừng hoạt động trong một khoảng thời gian ngắn. Khi đó, đá chưa kịp tan hết thì tủ lạnh đã hoạt động trở lại nên đồng tiền xu mới nằm ở giữa cốc. Với những trường hợp này, đồ ăn trong tủ lạnh nhà bạn có thể chưa bị hỏng nhưng để cẩn thận hơn, bạn vẫn cần kiểm tra kỹ trước khi mang ra chế biến.
Nếu đồng tiền xu nằm ở đáy cốc thì có thể tủ lạnh nhà bạn đã bị ngắt điện và ngừng hoạt động trong một thời gian khá dài. Trong tình huống này, thực phẩm có thể đã bị hỏng, bạn không nên ăn để tránh ảnh hưởng đến sức khoẻ.
Để dễ dàng quan sát đồng tiền xu hơn, bạn nên sử dụng những chiếc bát thuỷ tinh, bình nhựa hoặc cốc trong suốt. Nếu không có tiền xu, bạn cũng có thể thay thể bằng một mảnh kim loại nhỏ.

Nếu không có tiền xu, bạn cũng có thể thay thể bằng một mảnh kim loại nhỏ.

Nếu không có tiền xu, bạn cũng có thể thay thể bằng một mảnh kim loại nhỏ.

Những lưu ý cần biết trước khi nghỉ lễ dài ngày
Dọn dẹp tủ lạnh sạch sẽ
Trước khi về quê hay đi du lịch dài trong ngày nghỉ lễ, bạn cần lau chùi và dọn dẹp tủ lạnh sạch sẽ. Bên cạnh đó, cần loại bỏ các thực phẩm đã bị hỏng, hết hạn… để tránh làm cho thiết bị này bốc mùi, xuất hiện thối rữa hoặc nấm mốc…
Không rút tủ lạnh
Mặc dù nhiều người cho rằng nên rút điện tủ lạnh trong các dịp nghỉ dài vì vừa tốn điện vừa dễ cháy nổ. Thế nhưng trên thực tế, hành động này không tiết kiệm được tiền mà còn ảnh hưởng đến chức năng của tủ lạnh và khiến thiết bị này dễ bị hỏng.
Rút tủ lạnh trong thời gian dài sẽ khiến hệ thống dàn nóng, dàn lạnh bị oxy hoá vì khong được sấy. Vì thế mà tủ lạnh nhà bạn có thể mất lạnh, giảm tuổi thọ…

Nên dọn dẹp tủ lạnh sau khi ngắt điện.

Nên dọn dẹp tủ lạnh sau khi ngắt điện.

Vì thế, để tiết kiệm điện cho tủ lạnh, bạn nên giảm nhiệt độ của thiết bị xuống mức thấp nhất. Trong trường hợp tủ lạnh không dự trữ thức ăn, khi đã đạt đến nhiệt độ yêu cầu thì tủ sẽ tự động ngắt.
Với những dịp nghỉ dài ngày, từ 15 ngày trở lên, bạn nên rút điện tủ lạnh để phòng trường hợp mất điện đột ngột gây gián đoạn khí gas hay ảnh hưởng xấu đến hệ thống điện trong nhà… Sau khi rút điện, bạn cũng nên lấy thực phẩm ra ngoài, lau dọn sạc sẽ…

Tuần nào bố mẹ đ:ẻ cũng gửi thức ăn, vợ chồng tôi hí hửng, cho đến ngày chị dâu tới và tiết lộ một chuyện khiến tôi chao đảo

0

Những lời chị dâu nói quá thẳng thừng nhưng rất đúng làm tôi tỉnh ngộ.

Chồng tôi rất khôn khéo, cứ lúc nào sắp hết đồ ăn là anh ấy lại gọi điện hỏi thăm sức khỏe ông bà ngoại. Rồi khen những đồ mẹ gửi lên rất tươi ngon, vì là hàng quý nên phải ăn tiết kiệm. Lo các con ăn kham khổ, mẹ tôi bảo cứ ăn thoải mái đi, hết lại gửi tiếp.

Thứ 7 vừa rồi, mẹ tôi gửi cho bao đồ, nào là gạo, cá tôm khô, các loại rau và cả 7kg thịt thơm ngon. Suốt 3 năm nay, tháng nào cũng được bà ngoại cung cấp đồ tươi ngon lên cho, thế là vợ chồng tôi tiết kiệm được một khoản kha khá.

Ngày hôm qua, chị dâu đến chơi và mua rất nhiều quà cho các con tôi. Lúc chị chuẩn bị ra về, tôi định lấy 3 cân thịt mẹ gửi chia cho chị dâu ít. Chồng tôi chạy lại nói nhỏ là cho chị ấy 1kg thôi, cho nhiều cuối tháng bà ngoại chưa gửi lên thì đói mất. Nghe chồng nói cũng phải nên tôi đưa biếu chị 1kg thịt.

Chị không nhận thịt mà lại đi vào mở tủ lạnh của chúng tôi ra kiểm tra. Sau đó chị giận dữ kéo tôi ra ngoài đường hỏi chuyện. Chị bảo mẹ thì đau chân không làm được gì, bố 70 tuổi rồi còn phải đi làm thợ xây. Tháng nào anh chị cũng gửi 3 triệu biếu ông bà. Thế mà các em lại bắt bố mẹ gửi đồ ăn lên cho là sao?

Để có những đồ gửi cho các em, mẹ phải lết chân đau ra chợ mua đồ. Rồi bố phải nghỉ làm nửa buổi để chờ xe khách gửi đi.

Tuần nào bố mẹ cũng gửi thức ăn cho, vợ chồng tôi hí hửng mừng vui, cho đến ngày chị dâu tới và tiết lộ một chuyện khiến tôi chao đảo-1

Bây giờ các em đi làm, kiếm được tiền rồi, không gửi về cho bố mẹ thì thôi, thế mà còn tìm cách bòn rút từng chút một. Mà tại sao lúc nào cũng là nhà ngoại gửi đồ, nhà nội có điều kiện thế, sao không bảo gửi cho. Chị bảo tôi phải khôn lên đừng để cho bố mẹ thiệt thòi quá.

Những lời chị dâu nói quá thẳng thừng nhưng rất đúng làm tôi tỉnh ngộ. Khi chị đi rồi, tôi quay lại nhà và chồng tôi hỏi hai chị em nói chuyện gì mà lâu thế?

Tôi không kể lại mọi chuyện mà khuyên chồng nên rút 10 triệu biếu ông bà ngoại. Bởi sức khỏe của mẹ yếu không làm ra tiền. Anh trợn tròn mắt rồi mắng đây không thừa tiền, biếu gì mà biếu.

Tôi không biết phải thuyết phục chồng thế nào, để anh ấy chịu rút tiền trong tài khoản biếu bố mẹ đây? Càng nghĩ tôi càng thương bố mẹ tôi quá.

Đổ bia vào muối ăn, giải quyết nhiều vấn đề trong nhà, thật tiếc giờ tôi mới biết mẹo này

0

Nếu uống bia thừa, đừng đổ đi mà phí. Hãy tận dụng để giải quyết một số rắc rối trong nhà, rất hữu ích đấy!

Pha nửa thìa muối vào bia, mẹo hay giải quyết nhiều vấn đề khó nhằn trong nhà

Nhiều người rất thích uống bia nên trong nhà luôn có sẵn bia trong tủ lạnh. Còn muối là một loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp. Bia và muối là hai thứ rất phổ biến trong đời sống hàng ngày, mỗi thứ đều có công dụng riêng. Tuy nhiên nếu kết hợp lại với nhau sẽ có công dụng rất tuyệt vời, giải quyết được nhiều vấn đề trong nhà.

Cụ thể, bạn hãy cho một một ít muối ăn vào bát, tiếp theo đổ bia thừa vào. Nếu có bia thừa, bạn hãy dùng bia thừa để tránh lãng phí. Tiếp theo, hãy cho vào đó một ít nước rồi dùng đũa khuấy cho tan muối.

Đổ bia vào muối ăn, giải quyết nhiều vấn đề trong nhà, thật tiếc giờ tôi mới biết mẹo này - 1

Cuối cùng, đổ dung dịch vào bình xịt để thuận tiện hơn khi dùng. Vậy tác dụng của dung dịch bia và muối là gì?

1. Làm sạch vết dầu mỡ trên bếp

Sau khi nấu ăn, bếp sẽ bám đầy dầu mỡ, thức ăn thừa rơi vãi, trông rất bẩn. Nếu sau khi nấu ăn xong, bạn dùng khăn lau luôn thì vết bẩn nhanh chóng được loại bỏ một cách dễ dàng. Tuy nhiên nếu để lâu ngày thì lúc đó các vết bẩn đã cứng lại, rất khó để lau chùi.

Đừng lo lắng, hãy xịt dung dịch bia muối lên bếp, tường bếp rồi để yên trong 2 phút. Muối đóng vai trò khử khuẩn, axit trong bia có thể nhanh chóng làm mềm các vết dầu mỡ. Sau 2 phút, chỉ cần lấy khăn lau qua là vết dầu mỡ sẽ biến mất.

Đổ bia vào muối ăn, giải quyết nhiều vấn đề trong nhà, thật tiếc giờ tôi mới biết mẹo này - 3

2. Vệ sinh và khử mùi hôi bồn cầu

Bồn cầu thường dễ bị các mảng bám bám vào và có mùi hôi khó chịu. Nhưng bạn đừng lo, chỏ cần xịt dung dịch bia muối vào bên trong bồn cầu rồi dùng chổi cọ toilet để vệ sinh thì bồn cầu sẽ sạch sẽ.

Phương pháp này không chỉ có thể làm sạch nhà vệ sinh mà còn có thể khử mùi hôi. Ngoài ra, bạn cũng có thể đổ dung dịch này xuống cống thoát nước để khử mùi hôi, tiêu diệt những con côn trùng bay nhỏ bay từ dưới cống lên.

3. Lau kính

Sau một thời gian sử dụng, kính dễ bị bám bẩn, gương trong nhà tắm thì dễ bị đọng vệt nước, vết bẩn. Những vết bẩn này sẽ không thể biến mất nếu bạn lau bằng nước thông thường.

Hãy xịt dung dịch muối ăn và bia lên kính, gương trong nhà tắm. Dùng giẻ sạch để lau thì kính và gương sẽ sạch bong sang bóng, không còn vết bẩn.

Đổ bia vào muối ăn, giải quyết nhiều vấn đề trong nhà, thật tiếc giờ tôi mới biết mẹo này - 4

4. Làm sạch đường ron gạch men

Vết bẩn bám trên đường ron gạch men thì khá khó để loại bỏ, nhất là với đường ron gạch men trong nhà tắm, nhà vệ sinh. Nếu không vệ sinh thường xuyên, gạch men sẽ bị ố vàng trông rất bẩn.

Lúc này bạn cần dùng tới chất tẩy rửa mạnh mới có thể làm sạch nó. Tuy nhiên, bạn có thể thay thế bằng dung dịch bia và muối ăn. Chỉ cần xịt dung dịch lên gạch men rồi dùng bàn chải cọ sạch, dội lại nước là được.

xem thêm;

Ngâm ốc với thứ này: Ốc nhả hết bùn nhớt, luộc béo ngậy hơn hẳn

 Việc sơ chế ốc sao cho sạch sẽ, nhanh gọn và vẫn được giữ được hương vị khi chế biến là điều mà các bà nội trợ đặc biệt quan tâm. Vậy ngâm ốc với gì cho sạch nhanh?

Ngâm ốc vào thau, nồi hoặc thìa kim loại

Theo kinh nghiệm của nhiều người thì ốc khi gặp kim loại sẽ nhanh chóng nhả hết bùn đất bám sâu bên trong. Cách đơn giản nhất là ngâm vào thau kim loại hoặc để dao sắt, thìa sắt vào cùng trong 2 – 3 giờ. Do kim loại có tính khử, nên khi gặp nước thì khử H2O thành hydro, làm giảm bớt lượng oxy trong nước. Điều này khiến ốc há miệng thở, đồng thời nhả bùn nhớt ra ngoài. Sau đó, cọ rửa nhiều lần cho sạch rồi đem chế biến món ăn.

ngam-oc
Ngâm ốc bằng nước vo gạo hoặc bột mì

Đây là mẹo dân gian được nhiều người áp dụng để làm sạch ốc. Ốc sau khi mua về rửa sạch, ngâm vào nước vo gạo khoảng 2-3 giờ. Lúc này, ốc đánh hơi được thức ăn, há miệng, quơ râu nên chất bùn nhớt cũng theo ra ngoài, vón lại thành từng mảng dưới đáy chậu.

Ngoài ra, nước vo gạo giúp cho ốc thơm béo hơn. Nếu không có nước vo gạo thì cho chút bột mì pha vào nước ngâm ốc cũng giúp làm sạch ốc.

Ngâm ốc với thứ này: Ốc nhả hết bùn nhớt, luộc béo ngậy hơn hẳn

Ốc gác bếp, ngâm trứng, sữa

Trong ẩm thực miền Bắc ngày xưa, đặc biệt là Hà Nội khá cầu kỳ trong việc sơ chế ốc.

Ốc nhồi mua về được rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào giỏ treo lên giàn bếp, càng nhiều khói càng tốt. Khói và hơi nóng hong khô ốc để tránh ruồi bâu vào, vừa làm cho ốc thơm hơn. Thời gian này có khi cả hàng tuần, ốc chỉ ngủ chứ không chết. Cứ vài ba hôm lại đem xuống ngâm nước vo gạo đặc rồi tiếp tục gác bếp hong khói. Cứ như thế, con ốc trở nên sạch sẽ, hết mùi bùn đất. Cuối cùng, hạ ốc xuống úp miệng vào mâm đồng sâu lòng, đập trứng gà cho hút.

Người dân miền Tây cũng có món ốc lác gác bếp tương tự, chỉ ưu ái có trong các dịp quan trọng. Ốc cũng đem gác bếp ròng rã cả tháng, rồi đem xuống cho ăn sữa tươi, trứng gà. Loại ốc này đem chế biến nhiều món ăn ngon, bình dân và khoái khẩu nhất là món ốc hấp sả chấm cơm mẻ – đặc trưng sông nước nơi đây.

Chế biến sau khi ốc nhả sạch bùn đất:

–  Sả cắt khúc, chẻ nhỏ.

–  Tỏi- ớt băm nhuyễn, lá chanh thái chỉ, gừng gọt vỏ rửa sạch giã nhuyễn, tắc cắt lát.

– Cho ốc vào nồi, thêm sả, lá chanh, ớt cắt lát, cho xíu nước, tí hạt nêm, đậy vung đun sôi. Ốc vừa sôi thì đảo đều, ốc chín tắt bếp, đậy vung giữ độ nóng.
oc-luoc
-Pha nước chấm: 2 muỗng canh nước lọc- 2 muỗng canh đường- 2 muỗng canh nước cốt tắc- 3 muỗng canh nước mắm, khuấy đều, cho gừng- tỏi- ớt- lá chanh- tắc vào.

– Cho ốc ra đĩa và chấm kèm mắm gừng và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Loại rau cực rẻ ở chợ Việt được Mỹ xếp tốt số 1 thế giới, làm nhiều món ngon lại chống K hiệu quả

0

Loại rau cực rẻ ở chợ Việt được Mỹ xếp tốt số 1 thế giới, làm nhiều món ngon lại chống K hiệu quả

Loại rau này được bán ở chợ Việt Nam chỉ vài nghìn đồng một bó to lại làm được rất nhiều món ăn ngon

Cải xoong là loại rau mọc rất nhanh ở bờ ruộng ngập nước, mương nước, bãi hoang có nước. Thế nên nhiều người nghĩ cải xoong là rau dại. Thực chất nông dân có trồng rau này để bán. Ngoài vợ Việt, rau cải xoong xếp vào loại rau rẻ tương tự rau khoai lang. Khoảng 10.000 là được một bó to nặng đến hơn 1kg.
Bất ngờ là Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) của Mỹ đã công bố danh sách 41 loại rau và trái cây giàu dinh dưỡng nhất thì cải xoong nằm số điểm số tuyệt đối 100/100, đứng hàng đầu trong các loại rau.

Cải xoong là rau trông dưới nước phổ biến ở Việt Nam trong nhiều năm gần đây. Cải xoong phát triển mạnh vào mùa đông.
Không chỉ là loại rau chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và các hợp chất chống oxy hoá, CDC Mỹ còn cho biết rằng loại rau này cung cấp rất nhiều vitamin K, giúp ngăn ngừa loãng xương và các bệnh tim mạch. Rau cải xoong còn cung cấp vitamin A, C, E, folate và các khoáng chất như canxi, sắt, kali và magie. Đồng thời cải xoong rất nhiều chất xơ  nên giúp cải thiện tiêu hóa.
Lợi ích bất ngờ của cải xoong

Chống ung thư: Cải xoong có khả năng làm tăng mức độ chất kháng oxy hóa trong máu và bảo vệ DNA, chống lại những tổn thương do các chất độc hại gây ra nên hỗ trợ bệnh nhân ung thư. Cải xoong có tác dụng trên người có nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới, ung thư ruột kết, ung thư cổ tử cung, ung thư vú ở phụ nữ, đồng thời ngăn chặn sự khuếch tán (di căn) các tế bào ung thư sang các cơ quan khác. Cải xoong có glucosinolates khi nhai chúng trong miệng chất này sẽ bị thủy phân để sản xuất isothiocynates – hoạt chất có tác dụng chống ung thư mạnh mẽ. Theo nghiên cứu trên The British Journal of Nurition (Anh), ăn khoảng 100g cải xoong mỗi ngày có thể ngăn ngừa ung thư vú cũng như suy giảm nguy cơ ung thư nói chung. T
Còn nghiên cứu tại đại học Ulster cho thấy những người ăn thêm 100g cải xoong mỗi ngày bên cạnh chế độ bình thường trong 8 tuần thì có sự duy giảm tổn thương DNA của tế bào máu (sự thiệt hại DNA trong tế bào máu là một chỉ số cho biết có nguy cơ dễ mắc bệnh ung thư). Cải xoong cũng là rau nhiều vitamin nên giúp gia tăng hiệu quả chống ung thư.

Bổ mắt, phòng bệnh tim mạch

Cải xoong giàu thành phần lutein và zeaxantin, là chất chống oxy hóa cực mạnh nên rất có lợi cho mắt và hệ tim mạch. Bổ sung các chất này được cho là phòng ngừa thoái hóa điểm vàng và bệnh liên quan tới suy giảm thị lực ở người già.
Cải xoong trị bệnh ngoài da
Cải xoong có tác dụng trên bệnh nhân bị eczema, ghẻ, hắc lào, rụng tóc , bệnh về da đầu, vết thương, ung nhọt, mụn tràng nhạc, lở loét, đau răng, viêm lợi. Để trị bệnh này có thể uống nước cải xoong hoặc ăn sống như salad.
Cải xoong thanh nhiệt

Trong người bị nóng, mụn nhọt, ăn cải xoong giúp thanh nhiệt tốt.

Trị giun, giải độc, lợi tiểu
Để trị giun bạn có thể giã cải xoong tươi lấy nước cốt uống, hoặc dùng một nắm cải xoong, 3 củ hành tây, 2 củ cải cho vào 1 lít nước, sắc lấy nước uống ngày 1 lần hàng ngày giữa các bữa ăn.
Lưu ý khi ăn cải xoong

Nên ăn từng bữa nhỏ cải xoong để tránh tình trạng lạnh bụng hoặc bị sỏi thận
Cải xoong rau thủy sinh nên có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, bởi vậy phải rửa, ngâm kỹ khi ăn.
Nên ăn cải xoong chín sẽ an toàn hơn.
Cải xoong có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như luộc, xào tỏi, nấu canh thịt canh tôm…

Bí đao rất nhiều công dụng

0

Bí đao chứa nhiều nước và không có chất béo, nhiệt lượng thấp, trong 500g bí đao có chứa:
– 8g đường.
– 1.5g albumin.
– 6.1g vitamin C và canxi.
Bí đao còn giàu vitamin B1, B2 cùng các khoáng chất như sắt, photpho,… Hàm lượng dầu thực vật của bí đao cao, tốt cho vẻ đẹp của cả da và tóc, ngăn ngừa nguy cơ bệnh tim mạch và giúp chống oxy hóa.

Thanh nhiệt giải độc.
Quả bí đao không độc, tính hàn, vị ngọt. Đây chính là lý do khiến cho bí đao được nhiều người dùng để chế biến thành nước uống giúp thải độc và thanh nhiệt, nhất là vào những ngày hè nóng bức. Trà bí đao với vị ngọt dịu mát là thức uống yêu thích của nhiều người.
Cải thiện thị lực.
Vitamin B2 trong bí đao có hàm lượng lớn nên nếu thường xuyên bổ sung loại rau xanh này vào bữa ăn có thể giúp giảm nguy cơ rối loạn mắt. Mặt khác, chất chống oxy hóa từ bí đao còn giảm nguy cơ mắc một số bệnh lý ở mắt như: stress oxy hóa ở võng mạc, thoái hóa điểm vàng.

Tăng cường miễn dịch.
Với khả năng cung cấp >19% nhu cầu vitamin C mỗi ngày của cơ thể, bí đao chính là nguồn thực phẩm tốt cho cải thiện hệ miễn dịch. Nhờ có vitamin C mà các tế bào bạch cầu được kích thích sản xuất, có khả năng hoạt động như một chất chống oxy hóa vô hiệu hóa gốc tự do, ngăn không để xảy ra sự đột biến ở tế bào khỏe mạnh.


Hỗ trợ nâng cao sức khỏe hệ tiêu hóa.
Bất cứ bữa ăn lành mạnh nào cũng không thể thiếu chất xơ. Đây là yếu tố tăng cường sự khỏe mạnh cho hệ tiêu hóa đồng thời ngăn ngừa một số triệu chứng ở đường tiêu hóa như: táo bón, đầy hơi, đau dạ dày, chướng bụng,…
Vì thế, nếu đang gặp các vấn đề đường tiêu hóa thì không nên bỏ qua nguồn chất xơ dạng sợi có hàm lượng cao trong quả bí đao.

Cà chua cherry vàng (bi vàng) tuy bé mà ngon, ngọt, bổ dưỡng hơn cà chua to.

0

Bạn đã nghe đến cà chua cherry chưa, chúng là gì và khác gì so với cà chua bình thường? Cùng Bách hoá XANH đi tìm lời giải đáp ngay trong bài viết sau!

Bạn có biết đến cà chua cherry không? Đây là loại quả có vẻ ngoài nhỏ nhắn, hương vị độc đáo, thơm ngon lại nhiều dinh dưỡng. Tìm hiểu kỹ hơn cùng Bách hoá XANH!

1Cà chua cherry là gì? Nguồn gốc của cà chua cherry

Cà chua cherry được trồng phổ biến từ những thập niên năm 1800, nguồn gốc của loại cà chua này được cho là từ vùng Ai Cập. Trong những năm 1919, cà chua cherry trở nên phổ biến tại Hoa Kỳ.

Hạt giống cà chua cherry có tổ tiên trực tiếp của cà chua trồng hiện đại và là loại quả hoang dã duy nhất được tìm thấy bên ngoài Nam Mỹ. Đây được xem như lần đầu tiên thuần hóa ở khu vực Puebla-Veracruz của Mexico và đã đến khu vực này từ Nam Mỹ dưới dạng cà chua bi cỏ dại.

Trong sinh học và thực vật, loại cà cherry này được gọi là giống không xác định. Cà chua cherry có độ dinh dưỡng cao gấp 3 lần cà chua thông thường.

Cà chua cherry là gì? Nguồn gốc của cà chua cherry

Cà chua cherry là gì? Nguồn gốc của cà chua cherry

2 Phân biệt cà chua cherry so với cà chua thường

  • Cà chua cherry có kích thước nhỏ hơn so với cà chua thường.
  • Cà chua đôi khi có hình bầu dục trong khi cà chua cherry luôn là những quả nhỏ hình bầu dục.
  • Cà thông thường có vị chua nhẹ cộng với hương vị thơm, còn cà cherry có vị ngọt thanh, giòn và thơm ngon.
  • Cà chua thường có hàm lượng nước ít hơn so với cà cherry.

Cà chua thường được sử dụng như một nguyên liệu để nấu ăn. Cà chua cherry chủ yếu được dùng làm salad và được dùng nhiều hơn như một món ăn vặt.

Phân biệt cà chua cherry so với cà chua thường

Phân biệt cà chua cherry so với cà chua thường

3Các loại cà chua cherry tươi ngon

Cà chua bi

Thường có kích thước nhỏ, dáng tròn hoặc hơi thuôn dài, phần vỏ thường thấy nhất là 2 màu đỏ và vàng cam, chúng mang vị chua nhẹ và ngọt hơn cà thường.

Cà chua bi

Cà chua bi

Cà chua cherry vàng

Cà cherry vàng hay còn được gọi là cà chua bi vàng với tên tiếng anh là Yellow Grape Cherry Tomatoes. Đây là loại quả nhỏ, quả có hình dạng tròn hoặc dài, kích cỡ tầm 1 – 2 ngón tay người lớn. Quả có vị ngọt thanh, giòn, thơm rất được ưa chuộng sử dụng ngay như trái cây.

Cà chua cherry vàng

Cà chua cherry vàng

Cà chua cherry cam sữa

Cà chua cherry cam sữa có tên tiếng anh là Orange Cherry Tomato. Quả có hình dạng tròn, dài có kích cỡ tấm 1-2 ngón tay người lớn và có vị ngọt thanh, giòn và thơm hơn cà chua cherry vàng. Cà chua cherry cam sữa be bé với màu cam sữa cực xinh cùng hàm lượng dinh dưỡng gấp ba quả cà chua bình thường.

Cà chua cherry cam sữa

Cà chua cherry cam sữa

Cà chua cherry socola

Cà chua cherry socola nhỏ, mọng nước, có vị chua. Cà chua cherry socola có màu sắc bắt mắt, tươi sáng, hương vị thơm ngon, đặc sắc, hơn hẳn các loại cà chua cherry thông thường.

Cà chua cherry socola

Cà chua cherry socola

3Tác dụng và dinh dưỡng của cà chua cherry

Trong 150g cà chua cherry có chứa:

  • 6g carbs (bao gồm 2g chất xơ)
  • 30 kcal
  • 94% là nước.

Cà chua cherry là nguồn cung cấp vitamin KC và A dồi dào. Các vitamin B1B6, B9 và các khoáng chất vi lượng như đồng, canxiphotpho giàu dinh dưỡng.

Trong cà chua cherry có một lượng lớn kali được tìm thấy trong quả còn có khả năng giảm nguy cơ đột quỵ và tăng huyết áp. Ngoài ra còn có một số hợp chất hữu cơ như carotenoid, quercetin, chlorogenic acid, lutein, nhất là lycopene. Hàm lượng lycopene gấp đôi so với cà chua thường mang đến những tác dụng chống oxy hóa và phòng chống ung thư.

Tác dụng và dinh dưỡng của cà chua cherry

Tác dụng và dinh dưỡng của cà chua cherry

Vừa rồi Bách hoá XANH đã đem đến cho bạn những thông tin về cà chua cherry mà chúng tôi đã tổng hợp. Theo dõi thêm những bài viết từ chúng tôi để có thông tin hữu ích.

Cậy 3 cậu con trai nhưng không ai chịu nuôi bố, cụ ông hối hận vì xưa từng cười hàng xóm sinh con gái

0

Cậy 3 cậu con trai nhưng không ai chịu nuôi bố, cụ ông hối hận vì xưa từng cười hàng xóm sinh con gái


Nhìn dáոg vẻ lầm lũι của ȏոg lão, aι ոấy ᵭḕu khȏոg khỏι cay khóe mắt.
Khι có con, chắc chắn bṓ mẹ ոào cũոg moոg muṓn con mìոh lớn lên là ոgườι ᴛhàոh ᵭạt và hiḗu ᴛhảo vớι ᵭấոg siոh ᴛhành. Con cáι hiḗu ᴛhảo vớι cha mẹ cứ ոgỡ là chuyện ᵭươոg ոhiên, ᴛhḗ ոhưոg trên ᵭờι ոày vẫn còn quá ոhiḕu hoàn cảոh tráι ոgang, khiḗn aι cũոg khȏոg khỏι gật gù khι ոghe cȃu “1 mẹ ոuȏι ᵭược 10 con, ոhưոg 10 con khȏոg ոuȏι ոổι 1 mẹ”.
Gần ᵭȃy, mạոg xã hộι xȏn xao vớι ᵭoạn video một ȏոg lão ոgṑι chờ trước cửa một căn ոhà ᵭã ᵭóոg kín. Chờ mãι vẫn khȏոg ᴛhấy ai, ᴛhậm chí ᵭã cṓ gắոg ᵭứոg dậy gõ cửa ոhưոg chẳոg có một ᵭộոg tĩոh gì, ᴛhḗ ոên cụ ȏոg chỉ có ᴛhể lầm lũι một mìոh chṓոg gậy ra vḕ.

Nhiḕu ոgườι khι ոhìn ᴛhấy hìոh ảոh ոày có lẽ ban ᵭầu chỉ ᴛhươոg cho ȏոg cụ ᵭã lớn tuổι lạι còn phảι ոgṑι chờ ᵭợι ոgoàι ᵭườոg lȃu ոhư ᴛhḗ. Nhưոg cȃu chuyện ᴛhật sự ᵭằոg sau lạι càոg khiḗn ոgườι ta phảι rơι lệ ոhiḕu hơn.Ôոg lão lẳոg lặոg chờ trước cửa ոhà con trai. Ảnh: Sohu
Ngườι quay lạι ᵭoạn video ոày cho biḗt, ȏոg lão ոày có 3 con trai và troոg ᵭoạn video, ȏոg ᵭaոg chờ trước ոhà một troոg ոhữոg ոgườι con của mình. Hóa ra dù có 3 con traι ᵭã lớn ոhưոg khȏոg ոgườι ոào ոhận trách ոhiệm chăm sóc bṓ ոên ȏոg lão phảι ở riêng. Ôոg lão ᵭã lớn tuổi, khȏոg ᴛhể tự mìոh ոấu cơm ոên 3 ոgườι con quyḗt ᵭịոh cứ lần lượt hàոg ᴛháng, từոg ոgườι sẽ ոhận trách ոhiệm ոấu cơm cho bṓ ăn. Thḗ là ȏոg cụ cũոg phảι tự mìոh chṓոg gậy ᵭι ᵭḗn ոhà 3 con ᵭể dùոg bữa, ᴛháոg ոày ոhà ոgườι ոày, ᴛháոg sau lạι chuyển saոg ոhà ոgườι khác.
Một hȏm khι ᵭḗn trước ոhà một ոgườι con traι ᵭể ăn cơm, gọι mãι cũոg chẳng  ᴛhấy aι mở cửa, ȏոg lão chỉ biḗt ոgậm ոgùι chṓոg gậy loạոg choạոg bước ra vḕ. Cảոh tượոg khiḗn cư dȃn mạոg khȏոg khỏι xót xa.Cȃu chuyện troոg quá khứ của ȏոg cụ cũոg khiḗn ոhiḕu ոgườι phảι trăn trở suy ոghĩ. Một ոgườι hàոg xóm cho biḗt, lúc trước khι siոh ᵭược 3 con trai, vợ chṑոg ȏոg lão vȏ cùոg tự hào. Thậm chí còn có ý cườι ոhiḕu ոgườι gần ᵭó vì chỉ siոh ᵭược con gái.
Ôոg luȏn cho rằոg mìոh có 3 con traι sẽ khȏոg phảι lo sợ vḕ chuyện khȏոg ᵭược phụոg dưỡոg khι vḕ già. Nhưոg cuộc ᵭờι tráι ոgang, dù có tận 3 con traι ոhưոg ոhữոg ոgườι con ոày ᵭḕu ᴛhuộc dạոg ích kỷ, chỉ biḗt ᵭḗn bản ᴛhȃn, lớn lên lạι khȏոg có chí tiḗn ᴛhủ ոên cuộc sṓոg chẳոg khấm khá là bao. 3 ոgườι con cũոg chẳոg ոghĩ ᵭḗn cȏոg ơn của ᵭấոg siոh ᴛhàոh ոên khȏոg một aι có ý ᵭịոh ᵭưa bṓ vḕ ոhà mìոh chăm sóc mà chỉ ոuȏι cơm ȏոg ոhư một ոghĩa vụ bắt buộc phảι làm.Chờ rất lȃu ոhưոg vẫn khȏոg có aι mở cửa. Ảnh: Sohu
Troոg khι ᵭó, hàոg xóm siոh con gáι ոgày trước ᴛhì giờ bṓ mẹ lạι sṓոg an ոhàn vì con gáι dù ᵭã ᵭι lấy chṑոg ոhưոg vẫn có hiḗu, liên tục gửι tiḕn vḕ ᵭể phụոg dưỡng, xȃy ոhà cho bṓ mẹ ᵭẻ, cũոg ᴛhườոg xuyên cùոg chṑոg con trở vḕ ᴛhăm hỏi. Đḗn lúc ոày, ȏոg lão mớι hṓι hận và ոhận ra một ᵭiḕu rằոg con traι hay con gáι khȏոg quan trọng, quan trọոg là bản ᴛhȃn mìոh có ոuȏι dạy chúոg ոên ոgườι hay khȏng.
Hìոh ảոh khắc khổ của ȏոg lão ᴛhực sự ᵭã khiḗn ոhiḕu ոgườι ᵭộոg lòng. Vậy mớι ᴛhấy cȃu ոóι “1 mẹ ոuȏι ᵭược 10 con, ոhưոg 10 con chưa chắc ոuȏι ոổι 1 mẹ” ᴛhấm ᴛhía ᵭḗn ᴛhḗ ոào. Nhiḕu ոgườι vẫn ոghĩ siոh con gáι ᴛhì chẳոg ᵭược gì vì trước sau con cũոg sẽ ᴛheo chṑng, trở ᴛhàոh con cáι của ոhà khác. Nhưոg họ ᴛhực sự ᵭã lầm.
Đươոg ոhiên sẽ khȏոg có chuyện cứ là con traι ᴛhì sẽ bất hiḗu còn con gáι ᴛhì sẽ hiḗu ᴛhảo. Dù là giớι tíոh ոào ᵭι chăոg ոữa, quan trọոg là bṓ mẹ dạy dỗ, uṓn ոắn con mìոh ra sao. Hiḗu ᴛhảo khȏոg phảι là ᵭức tíոh tự ոhiên mà có, do ᵭó, bṓ mẹ cần ý ᴛhức việc giáo dục con ᵭúոg cách ոgay từ sớm.
Bên cạոh ᵭó, ᴛheo em các bậc cha mẹ ոgày ոay hãy ᴛhay ᵭổι dần quan ᵭiểm khι vḕ già sẽ sṓոg phụ ᴛhuộc vào con. Khι siոh con ra ᵭời, trách ոhiệm của mỗι bậc làm cha làm mẹ là ոuȏι dưỡոg con troոg ᵭiḕu kiện tṓt ոhất có ᴛhể. Tuy ոhiên, ᵭḗn ᴛhờι ᵭiểm ոào ᵭó, bṓ mẹ cũոg cần tạo ᵭiḕu kiện cho con trưởոg ᴛhành, tự lập. Đừոg dàոh hḗt tất cả mọι ᴛhứ cho con mà quên ᵭι rằոg mìոh cũոg cần có sự chuẩn bị cho tươոg lai. Tṓt ոhất chúոg ta ոên có ոhữոg khoản phòոg bị vừa ᵭủ cho riêոg mìոh ᵭể ոḗu chẳոg may con cáι có khȏոg ᵭược ոhư ý muṓn ᴛhì bản ᴛhȃn vẫn có ᵭiḕu kiện ᵭể sṓոg tṓt, khȏոg phảι dựa dẫm vào bất cứ ai.

Thưởng tiền cho phụ nữ sinh đủ 2 con trước 35 tuổi ở 21 tỉnh thành: Chị em không biết quá tiếc

0

Thông tư 01/2021/TT-BYT của Bộ Y tế nêυ rõ, phụ nữ sinh đủ 2 con trước 35 tυổi ở 21 tỉnh thành có thể được thưởng tiền.

Hiện nay, đối diện với nhiềυ áp lực trong cυộc sống, các cặp vợ chồng lựa chọn sinh ít con thậm chí không sinh con khiến cho dân số Việt Nam đang bị già hoá. Trước tình trạng này, nhiềυ tỉnh thành đã treo thưởng cho phụ nữ sinh đủ hai con trước 35 tυổi bằng tiền hoặc hiện vật.21 tỉnh thành thưởng tiền cho phụ nữ sinh đủ hai con trước 35 tυổi
Đề cập trong Thông tư số 01/2021/TT-BYT của Bộ Y tế, phụ nữ sinh đủ hai con trước 35 tυổi ở 21 tỉnh, thành sẽ được thưởng tiền hoặc hiện vật. Đây là nội dυng đáng chú ý do Bộ Y tế ban hành tại Thông tư số 01/2021/TT-BYT hướng dẫn địa phương ban hành chính sách khen thưởng, hỗ trợ đối với tập thể, cá nhân thực hiện tốt công tác dân số.

Tỉnh Tiền Giang đã khen thưởng, hỗ trợ tiền cho hàng ngàn phụ nữ sinh đủ hai con trước 35 tuổi. Ảnh: ĐH

Tỉnh Tiền Giang đã khen thưởng, hỗ trợ tiền cho hàng ngàn phụ nữ sinh đủ hai con trước 35 tυổi. Ảnh: ĐH

Theo đó, các tỉnh thυộc vùng có mức sinh thấp gồm 21 tỉnh, thành phố: TP Hồ Chí Minh, Đồng Tháp, Hậυ Giang, Bà Rịa – Vũng Tàυ, Bình Dương, Khánh Hòa, Long An, Bạc Liêυ, Tây Ninh, Sóc Trăng, Cà Maυ, Đồng Nai, Bình Thυận, Tiền Giang, Cần Thơ, Vĩnh Long, An Giang, Bến Tre, Đà Nẵng, Qυảng Ngãi và Kiên Giang.
Ngoài ra, tại những vùng có mức sinh thấp nếυ đạt mức sinh cũng được khen thưởng. Cụ thể:
– Xã 3 năm liên tục đạt và vượt tỷ lệ 60% cặp vợ chồng trong độ tυổi sinh đẻ sinh đủ hai con cũng sẽ được đề xυất Ủy ban nhân dân cấp hυyện khen thưởng kèm theo hỗ trợ bằng tiền hoặc hiện vật.
– Xã 5 năm liên tục đạt và vượt tỷ lệ 60% cặp vợ chồng trong độ tυổi sinh đẻ sinh đủ hai con được đề xυất Ủy ban nhân dân cấp tỉnh khen thưởng kèm theo hỗ trợ bằng tiền hoặc hiện vật.
Những địa phương có mức sinh cao, không sinh con thứ 3 cũng được khen thưởng
Những địa phương có mức sinh cao, không sinh con thứ 3 cũng được khen thưởng
Bên cạnh việc khυyến khích sinh đẻ tại các địa phương có mức sinh thấp, tại các tỉnh thυộc vùng mức sinh cao, phụ nữ trong độ tυổi sinh đẻ đã có đủ hai con và tự ngυyện sử dụng biện pháp tránh thai dài hạn (triệt sản, đặt dụng cụ tử cυng, cấy thυốc tránh thai) cũng được khυyến khích, hỗ trợ bằng tiền hoặc hiện vật.
Cụ thể, Điềυ 3 Thông tư 01/2021/TT-BYT qυy định về một số nội dυng khυyến khích dυy trì vững chắc mức sinh thay thế. Theo đó, tại các tỉnh thυộc vùng mức sinh cao theo Qυyết định của Thủ tướng Chính phủ, những xã đạt 3 năm liên tục không có người sinh con thứ 3 trở lên được đề xυất υBND cấp hυyện khen thưởng kèm theo hỗ trợ bằng tiền hoặc hiện vật .
Xã thυộc vùng miền núi, biên giới, hải đảo, vùng đồng bào dân tộc thiểυ số, vùng khó khăn và đặc biệt khó khăn, xã có mức sinh cao đạt 1 năm không có người sinh con thứ 3 trở lên được đề xυất υBND cấp hυyện khen thưởng kèm theo hỗ trợ bằng tiền hoặc hiện vật.
Xã đạt 5 năm liên tục không có người sinh con thứ 3 trở lên được đề xυất υBND cấp tỉnh khen thưởng kèm theo hỗ trợ bằng tiền hoặc hiện vật.
Đối với cá nhân, phụ nữ trong độ tυổi sinh đẻ đã có đủ 2 con và tự ngυyện sử dụng biện pháp tránh thai dài hạn (triệt sản, đặt dụng cụ tử cυng, cấy thυốc tránh thai) được khυyến khích, hỗ trợ bằng tiền hoặc hiện vật.
Cộng tác viên dân số, nhân viên y tế thôn bản đạt và vượt các chỉ tiêυ về vận động phụ nữ trong độ tυổi sinh đẻ đã có đủ 2 con, tự ngυyện sử dụng biện pháp tránh thai dài hạn được khυyến khích, hỗ trợ bằng tiền hoặc hiện vật.

Cách chuyển từ đất vườn sang đất ở không phải đóng thêm tiền sử dụng đất năm 2024

0

Một số người dân do sơ suất không kiểm tra thông tin trên sổ đỏ được cấp có đúng với mục đích sử dụng đất hiện tại. Trong trường hợp này, họ có quyền đề nghị, kiến nghị cơ quan chức năng cấp đổi, cấp bổ sung, công nhận lại diện tích đất ở trong sổ cho khớp với thực tế sử dụng, thời điểm sử dụng mà không phải đóng thêm tiền sử dụng đất.

Trường hợp chuyển đất vườn sang đất ở không phải đóng thêm tiền sử dụng đất

Gần đây, truyền thông đưa tin, bà Lê Thị Ngân (sinh năm 1968, thôn Hạ, Cự Khê, Thanh Oai, Hà Nội) và gia đình bà đang sinh sống trên mảnh đất 316m2 nằm trong diện thu hồi để thực hiện dự án Đường vành đai 4. Bà Ngân cho hay, mảnh đất bà đang sinh sống là đất ông cha để lại từ nhiều đời nay.

Năm 2017, gia đình bà được UBND huyện Thanh Oai cấp sổ đất vườn (mục đích sử dụng trên giấy tờ pháp lý là đất trồng cây lâu năm). “Khi đó, do thiếu hiểu biết, nên tôi nhận sổ và không có ý kiến gì” – bà Ngân nói. Do đó, trong trường hợp thu hồi này, quyền lợi của gia đình bà bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
Trường hợp chuyển đất vườn sang đất ở không phải đóng thêm tiền sử dụng đất

Trường hợp chuyển đất vườn sang đất ở không phải đóng thêm tiền sử dụng đất

Theo các luật sư, khi quyền lợi bị ảnh hưởng, người sử dụng đất có quyền đề nghị, kiến nghị cơ quan chức năng cấp đổi, cấp bổ sung, công nhận lại diện tích đất ở trong sổ cho khớp với thực tế sử dụng, thời điểm sử dụng.
Nếu UBND cấp xã có Biên bản xác nhận có nguồn gốc sử dụng đất có nhà ở ổn định trước ngày 18.12.1980, quá trình sử dụng không tranh chấp, lấn chiếm; sổ mục kê lập theo hồ sơ 299/TTg thể hiện toàn bộ đất là loại đất thổ cư thì Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất đã cấp cho gia đình cần được cơ quan chức năng cấp lại cho đúng thực tế. Lúc này toàn bộ thửa đất sẽ đủ điều kiện công nhận là đất ở.

Ngoài ra nếu không thuộc trường hợp trên thì gia đình căn cứ quy định “Trường hợp thửa đất có vườn, ao gắn liền với nhà ở được hình thành trước ngày 18 tháng 12 năm 1980, người đang sử dụng có một trong các loại giấy tờ về quyền sử dụng đất quy định tại các Khoản 1, 2 và 3 Điều 100 của Luật Đất đai và Điều 18 của Nghị định này mà trong giấy tờ đó chưa xác định rõ diện tích đất ở thì diện tích đất ở được công nhận không phải nộp tiền sử dụng đất bằng diện tích thực tế của thửa đất đối với trường hợp diện tích thửa đất nhỏ hơn 5 lần hạn mức giao đất ở, bằng 5 lần hạn mức giao đất ở đối với trường hợp diện tích thửa đất lớn hơn 5 lần hạn mức giao đất ở theo quy định của Luật Đất đai” theo khoản 3, điều 24 Nghị định số 43/2014/NĐ-CP.

Với quy định này khi cấp đổi, cấp lại giấy chứng nhận, người sử dụng đất sẽ tăng được diện tích đất ở lên đến 5 lần mà không phải nộp tiền sử dụng đất do thay đổi mục đích sử dụng đất từ đất vườn, ao thành đất ở.
Khi giấy chứng nhận đã được cấp đổi, cấp bổ sung, công nhận đất ở như trên, quyền lợi của người dân sẽ được đảm bảo, không còn bị ảnh hưởng, thiệt hại khi tách thửa đất, bồi thường khi Nhà nước thu hồi đất.
Trình tự, thủ tục chuyển đất vườn sang đất ở

Căn cứ Điều 69 Nghị định 43/2014/NĐ-CP, việc chuyển từ đất vườn sang đất ở được thực hiện theo các bước dưới đây.

Căn cứ Điều 69 Nghị định 43/2014/NĐ-CP, việc chuyển từ đất vườn sang đất ở được thực hiện theo các bước dưới đây.

Căn cứ Điều 69 Nghị định 43/2014/NĐ-CP, việc chuyển từ đất vườn sang đất ở được thực hiện theo các bước sau:
Bước 1. Chuẩn bị hồ sơ
Hộ gia đình, cá nhân cần chuẩn bị 01 bộ hồ sơ, gồm:
– Đơn xin phép chuyển mục đích sử dụng đất.
– Giấy chứng nhận (Sổ đỏ, Sổ hồng).

Bước 2. Nộp và tiếp nhận hồ sơ
– Nơi nộp hồ sơ:
Cách 1: Nộp hồ sơ tại Bộ phận một cửa để chuyển cho Phòng Tài nguyên và Môi trường.
Cách 2: Nơi chưa tổ chức Bộ phận một cửa thì nộp trực tiếp tại Phòng Tài nguyên và Môi trường.
– Tiếp nhận hồ sơ:
+ Nếu hồ sơ đầy đủ thì bộ phận tiếp nhận sẽ ghi vào sổ tiếp nhận và trao phiếu tiếp nhận cho người nộp (trong phiếu ghi rõ hạn trả kết quả).
+ Nếu hồ sơ thiếu, chưa hợp lệ thì trong thời gian không quá 03 ngày làm việc, phải thông báo và hướng dẫn người nộp hồ sơ bổ sung, hoàn chỉnh theo quy định.
Bước 3. Giải quyết yêu cầu
Giai đoạn này thì người dân cần lưu ý nghĩa vụ quan trọng nhất là nộp tiền sử dụng đất.
Bước 4. Trả kết quả
Thời gian giải quyết: Không quá 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận được hồ sơ hợp lệ; không quá 25 ngày làm việc đối với các xã miền núi, hải đảo, vùng sâu, vùng xa, vùng có điều kiện kinh tế – xã hội khó khăn.
Lưu ý: Thời gian trên không tính thời gian thực hiện nghĩa vụ tài chính của người sử dụng đất.

Cây dứa dại có tác dụng gì?

0

Dứa dại mọc hoang ở nhiều nơi, được trồng làm cây cảnh, một số nơi còn dùng để ăn, vậy cây dứa dại có tác dụng gì?

Dứa dại còn gọi là dứa gai, dứa gỗ. Cây mọc hoang ở vùng ven biển, bìa rừng, một số nơi trồng làm hàng rào. Vậy, cây dứa dại có tác dụng gì? Mời bạn đọc theo dõi bài viết dưới đây.

Tổng quan về cây dứa dại

Dứa dại (dứa rừng) thường được sử dụng để chữa bệnh sỏi thận và viêm đường tiết niệu. Ngoài ra, dứa dại cũng có thể được sử dụng ở dạng dùng ngoài để điều trị bệnh trĩ, thấp khớp và mụn nhọt ngoài da.

Tên gọi khác: Dứa rừng, Dứa gai, Dứa núi.

Tên khoa học: Pandanus tectorius Sol.

Họ: Dứa dại (danh pháp khoa học: Pandanaceae)

Dứa dại cao 3 – 4m, lá mọc ở đầu nhánh. Mép lá gai sắc nhọn, hình bản, chiều dài khoảng 1 – 2m. Bông mo màu trắng, mọc đơn độc và có mùi thơm đặc trưng. Quả hình trứng, màu vàng cam, có cuống, bề mặt quả sần sùi.

Rễ, hoa, quả, lá và đọt non của cây đều có thể được sử dụng để làm thuốc.

Dứa dại phân bố nhiều Myanmar, Thái Lan, Ấn Độ, Campuchia, Trung Quốc và Việt Nam. Loài thực vật này ưa sống ở những vùng đất có độ mặn cao như dọc bờ ngòi nước mặn, bờ bụi ven biển,…

 

Hình ảnh quả của cây dứa dại – quả hình trứng, màu vàng cam, có cuống, bề mặt quả sần sùi.

Cây dứa dại có tác dụng gì?

Các chuyên gia cho biết, dứa dại là cây thuốc rất quý, hầu như có thể sử dụng tất cả bộ phận từ rễ, lá đến hoa, quả. Người ta thu hoạch rễ cây dứa dại khi nó còn non, rủ xuống nhưng chưa bám vào đất, sau đó rửa sạch, thái lát sấy hoặc phơi khô để dùng dần. Phần màu trắng của cuống lá khi còn non có thể ăn. Quả của cây dứa dại thái mỏng phơi khô.

Chưa có nghiên cứu nào chỉ ra được những thành phần hóa học có trong cây dứa dại. Tuy nhiên, hoa dứa dại chứa rất nhiều tinh dầu benzyl, có thể chưng cất hạt phấn hoa và lá để lấy hương liệu hay làm dầu thơm

Một số bài thuốc chữa bệnh từ cây dứa dại:

Trong sách Cương Mục Thập Di cũng giới thiệu bài thuốc chữa triệu chứng thị lực giảm, nhìn không rõ, bằng quả dứa dại. Cách làm là thái lát mỏng quả dứa dại ngâm mật ong, ăn mỗi ngày một quả, liệu trình một tháng.

Để tăng sinh lý nam giới, chữa viêm tinh hoàn, bài thuốc là hạt quả dứa dại 60 g nấu cùng lá quất hồng bì 30 g, lấy nước rửa hàng ngày.

Ngoài ra, các dụng khác trong rễ, lá, hoa, quả dứa dại là giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc. Rễ dứa dại tính mát, vị ngọt, có công dụng làm ra mồ hôi, giải nhiệt, chữa cảm mạo, sốt dịch, viêm gan, viêm thận, viêm đường tiết niệu, đau mắt đỏ, thương tổn do chấn thương. Rễ dứa dại sao thơm sắc uống 2 lần một ngày còn chữa mất ngủ.

Lá dứa dại non có vị ngọt, tính hàn, có công dụng tán nhiệt độc, lương huyết, cầm máu, sinh cơ, được dùng để chữa các chứng bệnh như sởi, ban chẩn, nhọt độc, chảy máu chân răng… Phần đọt non của lá cây dứa dại có vị ngọt và tính lạnh, có thể giải độc, thanh nhiệt cơ thể. Sắc phần đọt non dứa cùng búp tre để uống giúp thanh tâm giải nhiệt.

Hoa dứa dại tính hàn, vị ngọt, dùng để chữa sán khí (thoát vị bẹn hoặc thoát vị bìu, đau từ bìu lan lên bụng dưới), đối khẩu sang (nhọt mọc ở gáy chỗ ngang với miệng), cảm mạo. Quả dứa dại tính bình, vị ngọt thường được sử dụng để bổ tỳ vị, ích nguyên khí, điều hòa âm dương, làm mạnh trí thần, ích huyết, giải ngộ độc rượu, nhẹ đầu, sáng mắt, khai tâm, tiêu đờm…

Trên đây là những thông tin giải đáp về câu hỏi “cây dứa dại có tác dụng gì?”. Nhưng theo các chuyên gia, nếu không có hướng dẫn của thầy thuốc thì không nên sử dụng cây dứa dại. Lý do là lớp phấn trắng ở lá có chứa độc tố, nếu không được bào chế đúng cách mà vẫn sử dụng trong một thời gian dài có thể gây ra ngộ độc, viêm thận.

Hà Anh(Tổng hợp)