Ông cha truyền lại nhiều kinh nghiệm thông qua đời sống thực tế rất hữu ích, áp dụng ngay kẻo phí

Thời xa xưa khi còn nhỏ người nông dân thường tự thu hái trái cây trong vườn nhà rồi tự giấm chín và tự ăn. Thời đó những tiểu thương có thể dùng đất đèn giấm hoa quả sau đó phát hiện độc tố nên bị cấm dùng.

Những gia đình nông dân thường tự giấm theo kinh nghiệm truyền qua nhiều đời, đơn giản mà hữu ích lại an toàn. Đó là vùi trái cây vào thùng gạo, bao gạo để trái cây nhanh chín, không bị chín ép mà lại không bị khô. Nếu trái cây không tác động để chín thì có thể sẽ khiến chúng bị mất nước, héo hoặc thối 1 đầu trước khi chín cả quả, sẽ kém ngon. Vùi trái cây vào thùng gạo là một cách giấm cho trái cây chín nhanh hơn mà không bị thâm đầu, bị khô hoặc bị nhiễm độc.

Đặc biệt thời xưa trong vườn nhà thường có ổi, hồng xiêm là những trái cây rất cần giấm chín.

Quả sau khi hái được làm sạch để khô nước rồi vùi vào thùng gạo. Cứ thỉnh thoảng lại ra ngóng vào trông, nhất là với trẻ nhỏ.

Thùng gạo có công dụng gì với trái cây?

Thùng gạo giữ nhiệt độ ấm cho trái cây, nhất là trái cây thu hoạch vào mùa đông. Vùi chúng vào sâu trong thùng gạo giúp giữ ấm để trái cây mau chín hơn. Hơn nữa thùng gạo giúp giữ khí ethylene (một loại khí sinh ra khi trái cây chín) rất tốt, khí tỏa ra khi trái cây chín không bị thất thoát, vi khuẩn cũng không có cơ hội xâm nhập nên không làm ảnh hưởng đến quá trình quả chín, quả sẽ chín nhanh hơn, đồng thời không lo bị hư, thối.

Có nhiều loại trái cây khi thu hái không thể hái chín bởi nếu hái chín sẽ nhanh hỏng trong quá trình vận chuyển. Do đó nếu bạn mua trái cây như bơ, đu đủ, hồng xiêm… nếu chúng chưa chín mà muốn chín nhanh bạn có thể đặt vào thùng gạo vùi sâu xuống, sau đó đặt thêm quả chuối chín ở trên thì sẽ giúp khí ethylene từ quả chuối tỏa ra nhanh hơn, các loại quả kia còn chín nhanh hơn.

Ngoài cách ủ bằng gạo thì bạn cũng có thể dùng các cách sau để giúp hoa quả chín tự nhiên nhanh hơn:

Dùng túi giấy: Cho trái cây vào túi giấy buộc lại thì giúp cho khí ethylene có trong trái cây không bị thất thoát và giúp trái cây nhanh chín hơn, nên để một lỗ hở nhỏ trong túi.

Dùng táo và chuối để cùng: Táo và chuối đã chín là 2 loại trái cây có khả năng giải phóng khí ethylene gấp nhiều lần so với những trái cây khác. Do đó chúng kích thích cho các quả xanh khác chín theo. Do đó bạn nên để táo và chuối chín cùng với những trái cây xanh và phủ một lớp bao tải hoặc giấy lên sẽ giúp chúng chín nhanh hơn.

Tuy nhiên bạn không nên dùng cách giấm thùng gạo cho các trái cây vỏ mọng như việt quất, cherry, nho,dâu tằm… vi chúng sex có thể bị nát trong thùng gạo.

Gạo ngoài dùng để nấu cơm, dùng để giấm hoa quả cho nhanh chín, bạn cũng có thể dùng gạo cho những mẹo sau trong đời sống:

Gạo làm sạch nhựa mít trên tay: Ông bà ta cũng truyền dạy khi tay bị dính nhựa mít rất khó làm sạch thì hãy vùi tay vào thùng gạo rồi lấy gạo xoa lên tay. Cám gạo sẽ làm khô nhựa mít và khiến chúng dễ được làm sạch hơn.

Gạo làm sạch sỉ sét trên đồ kim loại: Dao, kéo hoặc các đồ kim loại bị gỉ sét, bạn hãy vùi vào gạo để chúng cọ xát với nhau sẽ giúp làm sạch bóng đồ kim loại.

Gạo bảo quản trứng: Người xưa khi không có tủ lạnh thì có một mẹo hay bảo quản trứng lâu hơn là vùi trứng vào trong thùng gạo. Gạo có nhiều cám giúp bịt kín lỗ hở trên vỏ trứng ngăn không cho vi khuẩn xâm nhập vào trong trứng. Hơn nữa chúng cũng giúp giữ khô vỏ trứng tránh bị ẩm nên trứng lâu hỏng hơn. Khi cần mang trứng đi xa cũng có thể vùi trứng vào trong hộp nhựa đựng gạo sẽ tránh được vỡ hơn.

Củ dền còn được gọi là củ dền đỏ, thường có màu đỏ thẫm hoặc màu tím than. Đây còn là nguyên liệu chế biến nên nhiều món ăn và thức uống, chẳng hạn như nước ép củ dền, canh củ dền, tiết canh củ dền… hay nhuộm màu cho một số món ăn, bánh mứt.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 136g củ dền chứa tối đa 60 calo (87% nước, 8% chất bột đường, 2 – 3% chất xơ). Khi được ép lấy nước, củ dền giữ lại lượng lớn vitamin, khoáng chất và hoạt chất sinh học từ thực vật, bao gồm:

Folate (B9): Vitamin nhóm B có vai trò quan trọng cho sự phát triển của mô và tế bào, đặc biệt là cần thiết cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai.

Mangan: Là một nguyên tố khoáng vi lượng nhưng lượng mangan này trong nước ép củ dền đóng vai trò rất quan trọng cho cơ thể.

Kali: Chế độ ăn giàu kali có thể giúp giảm huyết áp và tích cực đến sức khỏe tim mạch.

Sắt: Là một khoáng chất cần thiết, có nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể và đóng vai trò quan trọng trong việc vận chuyển oxy trong hồng cầu.

Vitamin C: Là một chất chống oxy hóa quan trọng cho chức năng miễn dịch và sức khỏe của da.

Betanin: Là chất tạo ra màu đỏ cho củ dền, được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Những tác dụng của củ dền

Giảm huyết áp

Cao huyết áp, một bệnh biểu hiện bởi huyết áp cao bất thường, có thể gây tổn thương mạch máu và tim. Cao huyết áp là một trong những nguy cơ lớn nhất gây bệnh tim, đột quỵ và tử vong sớm trên toàn thế giới.

Ăn trái cây và rau quả giàu nitrate vô cơ có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch bằng cách giúp làm giảm huyết áp và tăng sự hình thành oxit nitric. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng dùng củ dền nguyên quả (có thể là củ dền luộc hay củ dền tươi) hay nước ép củ dền đều có thể làm giảm huyết áp lên đến 3-10mm/Hg trong khoảng thời gian vài giờ.

Tác dụng này có thể là do lượng oxit nitric tăng lên, một phân tử làm cho mạch máu của chúng ta thư giãn và giãn nở.

Tác dụng chống viêm

Củ dền có chứa sắc tố betalain, một chất dinh dưỡng thực vật có đặc tính chống viêm. Trong các trường hợp bình thường, viêm có thể được xem là một phản ứng có lợi, giúp bảo vệ cơ thể trước chấn thương, nhiễm trùng và các mầm bệnh gây hại cho cơ thể. Thế nhưng, nếu phản ứng viêm kéo dài và không được giải quyết, tình trạng này có thể dẫn đến viêm mãn tính, một tình trạng có liên quan đến sự khởi phát và tiến triển của một số vấn đề sức khỏe như béo phì, bệnh gan, ung thư và bệnh tim.

Tác dụng bổ máu

100g củ dền đã cung cấp 0,8mg sắt, giúp kích thích sản sinh tế bào máu và cung cấp oxy cho cơ thể. Ngoài ra, lượng đồng trong củ dền cũng hỗ trợ sản xuất thêm sắt cho cơ thể. Vì vậy, nhiều người thường hay nấu canh củ dền cũng là một cách để bổ sung sắt và điều trị bệnh thiếu máu.

Ngăn ngừa ung thư

Một trong những tác dụng của củ dền được nhiều người đặc biệt quan tâm đó là tác dụng ngăn ngừa ung thư – căn bệnh cực kỳ nguy hiểm và có thể gây tử vong bởi sự tăng trưởng không kiểm soát của các tế bào ung thư.

Củ dền có đặc tính chống ung thư do các hợp chất chống oxy hóa như vitamin E, C, sắt, magiê, phốt pho hay lysine. Các chất chống oxy hóa này giúp chống lại các gốc tự do có hại và ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ác tính gây ra ung thư.

Một nghiên cứu bằng ống nghiệm sử dụng các tế bào ở người cho thấy rằng chiết xuất củ dền có hàm lượng chất betalain cao, làm giảm sự phát triển của tế bào ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú.

Cải thiện chức năng não

Oxit nitric làm giãn các mạch máu, từ đó tăng lưu lượng máu tới não giúp não thực hiện chức năng của mình tốt hơn. Điều này là đặc biệt quan trọng đối với người cao tuổi, các nghiên cứu cho thấy khả năng tạo ra oxit nitric sẽ giảm khi chúng ta già đi, cùng với sự chuyển hóa năng lượng và hoạt động của các nơron trong não.

Hạn chế chế táo bón

Một củ dền chứa khoảng 2 – 3% chất xơ. Do đó, việc ăn củ dền hoặc uống nước ép củ dền thường xuyên sẽ giúp cải thiện và nâng cao sức khỏe của hệ tiêu hóa. Đồng thời, giúp giảm nguy gặp phải các vấn đề như táo bón, bệnh viêm ruột (IBS) và viêm túi thừa. Ngoài ra, việc thêm các thực phẩm giàu chất xơ vào chế độ ăn, chẳng hạn như củ dền, còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư ruột kết, bệnh tim và tiểu đường loại 2.

Giảm cân hiệu quả

Củ dền có ít calo, chất béo nhưng có hàm lượng nước cao, điều này có thể giúp cân bằng năng lượng một cách hiệu quả. Ngoài ra, việc thêm các thực phẩm ít calo như củ dền vào chế độ ăn còn có thể giúp giảm cân. Đặc biệt, củ dền còn lượng protein và chất xơ vừa phải. Đây là hai chất dinh dưỡng quan trọng để duy trì cân nặng khỏe mạnh.

Đặc biệt, tác dụng của củ dền trong việc giảm cân còn đến từ lượng chất xơ mà loại củ này sở hữu. Chất xơ trong củ dền có thể giúp giảm cân bằng cách giảm bớt sự thèm ăn.

Hỗ trợ gan khỏe mạnh

Chức năng của gan là làm sạch máu và “giải độc” cơ thể. Để giúp gan bớt “vất vả”, có thể thêm vào chế độ ăn các món ăn được chế biến từ củ dền. Một nghiên cứu cho thấy betaine, một loại axit amin có trong củ dền có tác dụng bảo vệ gan ở những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Ngoài ra, một đánh giá toàn diện cũng tìm thấy bằng chứng về tác dụng có lợi của betaine, bao gồm khả năng bảo vệ chống lại các bệnh liên quan đến gan và các bệnh khác.

Những lưu ý khi sử dụng củ dền

– Không pha chung với sữa. Nên uống nước ép củ dền tươi, hạn chế các loại nước ép củ dền chế biến sẵn bởi các sản phẩm này có thể chứa nhiều đường.

– Thời điểm nên uống nước ép củ dền là vào buổi sáng, sau khi ngủ dậy hoặc sau khi ăn 2 giờ.

– Nguy cơ sỏi thận: Việc ăn củ dền đỏ hoặc dùng nước ép của củ dền nhiều có thể gây tái phát hoặc khiến tình trạng sỏi thận trở nên nghiêm trọng hơn. Nguyên nhân là chất oxalate có trong củ dền đỏ có đặc tính như một chất kháng dinh dưỡng, góp phần hình thành nên sỏi thận.

– Không nên nấu nhừ củ dền: Khi chế biến các món ăn từ củ dền, không nên nấu quá chín vì như vậy sẽ làm giảm hàm lượng chất dinh dưỡng có trong củ dền, khiến tác dụng của củ dền đối với sức khỏe không được tối ưu.

– Tác dụng ngược hạ huyết áp: Nước củ dền có thể làm giảm huyết áp. Tuy nhiên, nếu sử dụng quá nhiều, điều này có thể khiến huyết áp hạ thấp quá mức bình thường.

Buộc 2 chiếc đũa vào 1 chai nhựa rồi đặt ở ban công, mẹo đơn giản nhưng cực kỳ hữu hiệu

Chỉ với những sửa ᵭổi ᵭơn giản, những chiḗc chai nhựa rỗng này có thể trở nên thiḗt thực và có giá trị, giúp giải quyḗt một sṓ vấn ᵭḕ thường gặp trong nhà.

Rất dễ ᵭể kiḗm những chai nhựa rỗng. Với những chai nhựa rỗng này, có người sẽ thổi hṑn cho nó thành những tác phẩm nghệ thuật ᵭẹp mắt, có người lại biḗn hóa nó thành những vật dụng có ích trong nhà, hay có người thì thẳng tay vứt ᵭi.

Thực ra chỉ với những sửa ᵭổi ᵭơn giản, những chiḗc chai nhựa rỗng này có thể trở nên thiḗt thực và có giá trị, giúp giải quyḗt một sṓ vấn ᵭḕ thường gặp trong nhà.

Trong những ngày nghỉ lễ hay ᵭi chơi xa, khi mọi người thường phải xa nhà một thời gian thì cȃu hỏi chăm sóc cȃy trṑng tại nhà như thḗ nào lại ᵭược ᵭặt lên hàng ᵭầu. Để giải quyḗt vấn ᵭḕ này, bạn có thể dùng chai nhựa và hai chiḗc ᵭũa làm thiḗt bị tưới hoa tự ᵭộng, ᵭể chậu cȃy có thể lấy ᵭủ lượng nước ngay cả khi bạn vắng nhà.

Phương pháp 1:

Để làm ra thiḗt bị tưới hoa tự ᵭộng này, ᵭầu tiên bạn cần một chai nhựa rỗng và một ᵭȏi ᵭũa bỏ ᵭi. Tiḗp theo, bạn có thể ᵭục một lỗ nhỏ trên nắp chai nhựa, ᵭảm bảo ᵭường kính lỗ khȏng quá lớn. Sau ᵭó chuẩn bị một sợi dȃy, luṑn qua lỗ và buộc thắt một nút nhỏ.

Sau ᵭó, cṓ ᵭịnh những chiḗc ᵭũa vào hai bên chai nhựa bằng băng dính. Đổ ᵭầy nước sạch vào chai nhựa và vặn chặt nắp lại, cuṓi cùng cắm phần ᵭũa vào ᵭất trong chậu ᵭể chai nhựa ᵭứng vững.

Như vậy là bạn ᵭã có một thiḗt bị tưới hoa tự ᵭộng. Nước trong chai nhựa sẽ từ từ chảy ra ngoài qua lỗ nhỏ trên nắp chai, ᵭảm bảo cȃy ᵭược tưới nước ᵭúng cách, khȏng lo thiḗu nước trong những ngày bạn ᵭi vắng.

Phương pháp 2:

Với cách này, trước tiên khoan 2 lỗ nhỏ trên nắp chai nhựa, kích thước của các lỗ nhỏ khȏng ᵭược lớn hơn ᵭường kính của ᵭũa ᵭể ᵭảm bảo có thể nhét ᵭũa vào 2 lỗ nhỏ. Sau khi khoan, lần lượt nhét 2 chiḗc ᵭũa vào lỗ nhỏ là ᵭược.

Sau ᵭó, bạn hãy ᵭổ nước vào chai nhựa, vặn chặt nắp lại và úp ngược chai nhựa xuṓng ᵭất trong chậu hoa. Như vậy là một thiḗt bị tưới tự ᵭộng ᵭã hoàn thành. Nước từ chai nhựa sẽ nhỏ giọt từ từ qua các khe hở trên ᵭũa, tưới liên tục cho cȃy

Phương pháp này rất thiḗt thực và có thể dễ dàng giải quyḗt vấn ᵭḕ tưới nước cho cȃy.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tận dụng chai nhựa ᵭể trṑng hoa. Với cách này, bạn hãy dùng dao rọc giấy cắt chai nhựa thành ᵭȏi, nên chọn loại 1,5 lít trở lên ᵭể có khȏng gian cho cȃy phát triển.

Để “chậu hoa” này ᵭẹp hơn, bạn có thể sơn màu bên ngoài hoặc vẽ hình thù theo ý thích. Sau dó, bạn chỉ cần cho ᵭất và hạt mầm vào chậu rṑi chăm sóc hàng ngày.

Người xưa dặn chẳng sai: “Sớm không mua thịt lợn, muộn không mua đậu phụ?”, nghèo khó đến mấy cũng phải nhớ, vì sao vậy?

Các cụ thời xưa căn dặn con cháu chớ nên mua thịt lợn vào buổi sáng và không mua đậu phụ vào xế chiều.

Không mua thịt lợn vào sáng sớm
Mỗi buổi sáng, thị trường rộng lớn của chúng ta tràn ngập với nhiều loại thịt lợn hấp dẫn, nhưng thế giới bí ẩn của thị trường thịt lợn cũng tiềm ẩn những quy tắc riêng biệt.

Các nhà buôn thịt lợn phải liên tục nhập về và bán thịt để duy trì kinh doanh. Quy trình này không phải là công việc trong một hoặc hai ngày, bởi thỉnh thoảng, thịt lợn có thể đã được bán hết từ rất sớm hoặc vẫn còn một vài miếng không tìm được chủ nhân.

Với những miếng thịt còn lại, chúng không thể bị lãng phí; nói không với việc vứt bỏ. Thay vào đó, để duy trì độ tươi ngon, chúng sẽ được bảo quản bằng kỹ thuật đông lạnh. Hy vọng rằng vào ngày hôm sau, chúng có thể được kết hợp với thịt tươi để bán.

Quy trình bán thịt lợn liên quan đến việc giết mổ. Một số người chăn nuôi thường bắt đầu ngày rất sớm, thức dậy từ khoảng 4 giờ sáng để tiến hành quá trình giết lợn, rồi chia thành các phần, và cuối cùng là chuyển đến thị trường để phân phối cho những người bán lẻ.

Toàn bộ quá trình này thường kéo dài khoảng năm giờ. Nếu bạn mua thịt lợn vào buổi sáng, thì khả năng cao đó sẽ là thịt từ ngày trước, không còn độ tươi ngon như bạn mong đợi.

Những người buôn bán không thể ngay lập tức mang thịt tươi ra trưng bày, vì nếu thịt được nhập vào trong ngày và bán hết sớm, thì những miếng thịt lợn còn lại trong những ngày đầu sẽ bị hủy hoại.

Vì vậy, họ thường trưng bày những miếng thịt lợn còn sót lại từ ngày trước để đảm bảo sự tươi ngon cho người tiêu dùng. Điều này giải thích cho câu tục ngữ truyền thống: “Không nên mua thịt lợn sớm,” nghĩa là bạn nên chọn thời điểm mua phù hợp để đảm bảo thịt lợn là tươi ngon nhất.
Không mua đậu phụ vào lúc tối

Thực tế, nguyên tắc này cũng áp dụng cho việc mua thịt lợn. Nghề làm đậu phụ đòi hỏi sự nỗ lực lớn, không khác gì việc buôn bán thịt lợn. Những người làm đậu phụ thường bắt đầu công việc từ nửa đêm, và đến khoảng 4-5 giờ sáng, họ mới hoàn thành và đưa sản phẩm đến thị trường để bán.
Thời điểm tốt nhất để mua đậu phụ là trước khi bữa sáng, vì nông dân thường bắt đầu nấu cơm rất sớm, trong khi những người làm đậu phụ phải thức dậy thậm chí còn sớm hơn. Do đó, đậu phụ thường được làm ra vào buổi sáng, và những sản phẩm mới nhất là còn tươi ngon nhất.

Đậu phụ dễ bị tổn thương, một ngày sau, đến tối, chúng đã không còn độ tươi ngon như ban đầu. Nếu điều kiện lưu trữ không đủ tốt, đậu phụ có thể bị oxy hóa và axit hóa sau một ngày, tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm khi sử dụng.
Tuy nhiên, trong thời đại hiện đại, việc mua đậu phụ vào ban đêm cũng không tạo ra vấn đề lớn, nhờ vào các hệ thống lạnh hiện đại trong quá trình bán hàng.

Có thể thấy rằng lời khuyên cổ truyền “Sớm không mua thịt lợn, muộn không mua đậu phụ” vẫn đúng và mang nhiều ý nghĩa. Tuy nhiên, với quy trình làm thịt lợn và đậu phụ hiện đại, việc đi chợ sớm vẫn quan trọng để có cơ hội lựa chọn những sản phẩm tốt nhất.

Tai nạn ở Nhà máy xi măng Yên Bái khiến 7 công nhân t.ử v.ong được những người sống sót thuật lại chỉ diễn ra trong “chớp mắt”.

Nhà máy xi măng Yên Bái thuộc Công ty Cổ phần Xi măng và Khoáng sản Yên Bái có trụ sở tại thị trấn Yên Bình, huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái. Vào hồi 13 giờ 30 phút ngày 22/4/2024 đã xảy ra vụ tai nạn lao động đặc biệt nghiêm trọng khiến 7 người t.ử v.ong, 3 người bị thương. Ảnh: Đại Đoàn kết

Vụ việc đau lòng xảy ra khi một nhóm 10 công nhân tổ chức bảo dưỡng, sửa chữa định kỳ máy nghiền số 3. Khu vực nghiền xi măng là tổ hợp thiết bị cao hàng chục mét, trong đó máy nghiền nằm ở tầng thấp nhất. Ảnh: Báo Công thương

Trong đó có 3 người được phân công sửa chữa bên ngoài, 7 người còn lại chui vào bên trong cỗ máy hình trụ dài 7 m, cao 5 m để thay các tấm lát bị mòn. Ảnh: Báo Yên Bái

Khi tốp công nhân đang tiến hành sửa chữa thì xảy ra sai sót trong quá trình vận hành động cơ điện khiến cỗ máy nghiền đá bất ngờ hoạt động, hất tung 3 công nhân đang sửa chữa trên máy và quấn các công nhân trực tiếp làm bên trong dẫn đến t.ử v.ong. Ảnh: Chinhphu.vn

Phải mất 30 giây sự cố mới dừng lại. Hàng ngàn viên bi sắt bên trong văng tung toé ra ngoài, bụi xi măng bay mù mịt, những công nhân sửa chữa bên ngoài người thì vỡ xương gót, người thì chấn thương cột sống; sưng nề vùng mặt… Ảnh: TPO

Anh Nông Văn Tuân (29 tuổi, ở huyện Yên Bình, nạn nhân sống sót) kể lại rằng khu vực đóng điện vận hành máy nghiền ở một khu vực khác, nhóm công nhân các anh chỉ có nhiệm vụ sửa chữa, nên không rõ vì sao máy đang dừng hoạt động mà lại bất ngờ chạy khiến mọi người không kịp trở tay. Ảnh cắt từ clip

Anh Phạm Ngọc Long – một nạn nhân sống sót khác thì nói: Trước khi máy nghiền hoạt động, anh được người trực ca giao đứng trên nóc chờ đồng nghiệp đẩy ốc từ bên trong ra để bắt vít. Khi mới lắp được hơn chục tấm lát, máy hoạt động trở lại, đẩy anh cùng 2 công nhân khác xuống đất. Ảnh: Facebook Theanh28

Với kinh nghiệm hơn 4 năm trong nghề sửa chữa cơ khí, anh Long nói “chỉ cần máy nghiền quay một vài giây cũng đã chết người rồi, chứ không nói gì 30 giây”

Ảnh: Facebook Theanh28

Máy nghiền đá tại Nhà máy xi măng có hai khoang với hai cửa vào. Ảnh: Đơn vị cung cấp thiết bị máy nghiền đá

Bên trong lồng của máy nghiền đá là hàng nghìn viên bi kích thước lớn nhỏ. Ảnh: Đơn vị cung cấp thiết bị máy nghiền đá
7 người tử vong gồm: Nông Văn T. (xã Xuân Lai); Nông Văn T. (xã Xuân Lai); Mai Thiên H. (xã Xuân Lai); Lê Mạnh C. (xã Yên Bình); Phạm Xuân T. (xã Thịnh Hưng, cùng huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái), Phạm Ngọc L. (TP Yên Bái), Nguyễn Danh M. (xã Tuy Lộc, TP Yên Bái).

Trước mắt, mỗi nạn nhân tử nạn được hỗ trợ 228 triệu đồng (công ty hỗ trợ 200 triệu đồng, tỉnh Yên Bái 18 triệu đồng, huyện hỗ trợ 10 triệu đồng). Người bị thương được hỗ trợ 56 triệu đồng (công ty hỗ trợ 50 triệu đồng, tỉnh hỗ trợ 4 triệu đồng, huyện hỗ trợ 2 triệu đồng).

Chuyên gia Mỹ: Thành ‘viện dưỡng lão lớn nhất thế giới’ là tin xấu cho Trung Quốc, nhưng Mỹ sẽ hưởng lợi

Một số nhà kinh tế lo ngại rằng dân số già đi và mô hình kinh tế tập trung vào bất động sản và nợ nần của Trung Quốc đang dẫn nước này tới thời kỳ giảm phát và tăng trưởng thấp.

Sau khi đạt đỉnh 1,41 tỷ người vào năm 2021, dân số Trung Quốc đã giảm 850.000 người vào năm ngoái, mức giảm đầu tiên kể từ năm 1961. Ảnh: Tân Hoa xã
Chiến lược gia kỳ cựu Ed Yardeni – người sáng lập và chủ tịch của công ty tư vấn chiến lược kinh doanh và đầu tư toàn cầu Yardeni Research có trụ sở tại Mỹ – hôm 28/11 đã đăng một bài viết với tựa đề “Trung Quốc: Viện dưỡng lão lớn nhất thế giới” trên trang Yardeni Quick Takes, nêu chi tiết một số lo ngại của ông về tương lai của nền kinh tế lớn thứ hai thế giới.

Yardeni chỉ ra rằng, thị trường bất động sản èo uột sau thời kỳ tăng trưởng nóng trong nhiều năm nhờ nợ rẻ và tốc độ tăng trưởng kinh tế và dân số mạnh mẽ, cũng như các xu hướng nhân khẩu học đáng lo ngại của Trung Quốc, là những mối quan ngại chính đối với các nhà hoạch định chính sách ở Bắc Kinh.

Ông lập luận rằng, giá nhà và chứng khoán giảm sẽ khiến người tiêu dùng Trung Quốc chi tiêu ít hơn và tiết kiệm nhiều hơn để “bù đắp cho sự xói mòn” tài sản của họ trong những năm tới. Và đó là công thức dẫn đến nền kinh tế tăng trưởng thấp và giảm phát khi dân số đang giảm.

Tin xấu cho Trung Quốc, tin tốt cho Mỹ

Nhưng đáng chú ý là các vấn đề của Trung Quốc có thể mang lại lợi ích cho nhiều quốc gia phương Tây, ít nhất là trong thời gian tới. Yardeni viết: “Nền kinh tế Trung Quốc đang trong tình trạng suy thoái do các vấn đề về tài sản và khả năng sinh sản. Đó là tin xấu đối với người dân và các nhà hoạch định chính sách Trung Quốc, nhưng lại mang lại lợi ích cho những quốc gia nhập khẩu hàng hóa Trung Quốc với giá thấp.”

Yardeni giải thích rằng, “nền kinh tế yếu kém” của Trung Quốc là tin đặc biệt tốt cho Mỹ, vì nó buộc các nhà xuất khẩu hàng hóa Trung Quốc phải hạ giá, giúp làm chậm tốc độ tăng chi phí của nhiều sản phẩm ở Mỹ. Đó là mục tiêu chính của Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (FED) trong hơn 20 tháng qua trong cuộc chiến kiềm chế lạm phát bằng việc tăng lãi suất.

Yardeni lập luận rằng, các vấn đề kinh tế của Trung Quốc đã giúp tạo ra tình trạng “giảm lạm phát hoàn toàn” ở Mỹ, cho phép FED giảm lạm phát mà không gây ra suy thoái kinh tế.

Thị trường bất động sản èo uột là một trong những mối quan ngại chính đối với Bắc Kinh. Ảnh: Reuters
Theo nhà quan sát thị trường kỳ cựu, nền kinh tế ốm yếu của Trung Quốc cũng có thể là tin tốt cho mối quan hệ Mỹ-Trung. Căng thẳng song phương đã dẫn đến các lệnh trừng phạt và hạn chế xuất khẩu giữa các quốc gia, điều này cản trở thu nhập của cả doanh nghiệp Mỹ và Trung Quốc trong những năm gần đây. Nhưng kỷ nguyên chủ nghĩa bảo hộ hiện nay ít có khả năng tiếp tục diễn ra khi nền kinh tế Trung Quốc đang gặp khó khăn.

“Việc thu hút thêm đầu tư trực tiếp nước ngoài để củng cố nền kinh tế sẽ mang lại lợi ích cho Trung Quốc. Để đạt được điều đó, chính phủ Trung Quốc có thể phải trở nên ít đối đầu hơn trong các vấn đề đối ngoại… Nhìn chung, đây đều là những diễn biến tích cực đối với thị trường chứng khoán Mỹ”, ông viết.

‘Hồ sơ nhân khẩu học lão khoa của Trung Quốc’

Yardeni tiếp tục liệt kê một vài số liệu thống kê quan trọng chứng minh các vấn đề về nhân khẩu học của Trung Quốc.

Vấn đề đầu tiên và quan trọng nhất được ông chỉ ra là tỷ lệ sinh giảm. Trung Quốc không hề đơn độc khi tỷ lệ sinh giảm. Tỷ lệ sinh ở Mỹ đã giảm xuống chỉ còn 1,64 ca sinh trên một phụ nữ. Nhưng Trung Quốc đang phải đối mặt với một phiên bản cực đoan hơn của hiện tượng này.

Tỷ lệ sinh của Trung Quốc (số ca sinh trên mỗi phụ nữ) đã ở dưới mức “hòa vốn” 2,0 kể từ năm 1991, và giảm xuống chỉ còn 1,16 vào năm 2021.

“Người Trung Quốc không có đủ trẻ sơ sinh để thay thế họ”, Yardeni lập luận.

“Vào năm 2022, có 956.000 ca sinh ở Trung Quốc, mức thấp nhất từng được ghi nhận”, Yardeni giải thích, chỉ vào dữ liệu từ năm 1950. “Con số này giảm 50% so với 10 năm trước.”

Sau khi đạt đỉnh 1,41 tỷ người vào năm 2021, dân số Trung Quốc đã giảm 850.000 người vào năm ngoái, mức giảm đầu tiên kể từ năm 1961.

Thống kê dân số Trung Quốc 1950-2022 (đơn vị: triệu người). Nguồn: LSEG Datastream và Yardeni Research

Nhưng không phải tất cả đều u ám ở Trung Quốc

Trong khi Yardeni lo ngại rằng các vấn đề nhân khẩu học của Trung Quốc có thể sẽ đè nặng lên đất nước trong nhiều năm tới, thì có một số dấu hiệu tích cực cho thấy nền kinh tế đang bắt đầu phục hồi sau giai đoạn khó khăn vì dịch Covid-19.

Công ty nghiên cứu kinh tế độc lập Capital Economics có trụ sở tại Anh cho biết trong báo cáo ngày 23/11, nền kinh tế Trung Quốc đã có những bước tiến trong tháng 10 với mức tăng trưởng trên diện rộng ở các lĩnh vực công nghiệp, xây dựng và dịch vụ. Doanh số bán lẻ cũng tăng trong bối cảnh tâm lý người tiêu dùng ở Trung Quốc được cải thiện.

Theo báo cáo, mặc dù tỷ lệ thất nghiệp ở thanh niên Trung Quốc gia tăng, tỷ lệ thất nghiệp chung “vẫn ở mức thấp so với tiêu chuẩn trước đây”.

Những nỗ lực của Bắc Kinh nhằm củng cố lĩnh vực bất động sản – bao gồm các biện pháp cải thiện khả năng tiếp cận tài chính của các nhà phát triển và giảm lãi suất thế chấp – cũng đã giúp thúc đẩy tăng trưởng GDP ở Trung Quốc.

Các nhà kinh tế của Bank of America do nhà kinh tế toàn cầu Claudio Irigoyen đứng đầu giải thích rằng, họ thậm chí còn kỳ vọng thị trường nhà đất Trung Quốc sẽ “ổn định” trong nửa đầu năm 2024 sau nhiều tháng sụt giảm.

Irigoyen dự báo mức tăng trưởng GDP của Trung Quốc tương đối mạnh mẽ là 4,8% vào năm 2024, tiếp theo là mức tăng trưởng 4,6% vào năm 2025.

Trong khi một số nhà kinh tế cảnh báo rằng Trung Quốc phải đối mặt với vấn đề giống như nền kinh tế Nhật Bản trong quá khứ (chỉ tình trạng giảm phát kéo dài, tăng trưởng thấp và thị trường bất động sản yếu kém bởi gánh nặng nợ nần), ông Irigoyen tin rằng chính phủ nước này vẫn có thể khắc phục tình hình.

Ông lập luận rằng Trung Quốc có thể tránh được tình trạng trên “nếu các nhà hoạch định chính sách kiên quyết đưa ra các biện pháp hiệu quả nhằm củng cố niềm tin và đảo ngược xu hướng giảm tốc tăng trưởng”.

“Trong trung và dài hạn, Trung Quốc sẽ cần áp dụng cách tiếp cận đa hướng và chuyển sang mô hình tăng trưởng mới.”

https://soha.vn/chuyen-gia-my-thanh-vien-duong-lao-lon-nhat-the-gioi-la-tin-xau-cho-trung-quoc-nhung-my-se-huong-loi-20231129121831774.htm

Dân gian có câu: ‘Vay gạo không vay củi, mượn áo không mượn giày’, vì sao thế?

Giúp ᵭỡ lẫn nhau là việc nên làm ở ᵭời, tuy nhiên có những ᵭiḕu bạn nên hạn chḗ, thậm chí là cấm ⱪỵ.

Trong cuộc sṓng việc nhờ vả, vay mượn lẫn nhau là ᵭiḕu ⱪhȏng thể tránh ⱪhỏi. Đȏi ⱪhi cũng là bạn bè hàng xóm giúp ᵭỡ lẫn nhau, hỗ trợ nhau qua những lúc ⱪhó ⱪhăn. Tuy nhiên các cụ ta lại nói, ở ᵭời “Vay gạo ⱪhȏng vay củi, mượn áo ⱪhȏng mượn giày”, vì sao thḗ?
Vay gạo ⱪhȏng vay củi
Thực tḗ, ý nghĩa cȃu nói này có thể ᵭược hiểu theo một cách ᵭơn giản. Nḗu ở nȏng thȏn mà có người ᵭḗn nhà vay gạo thì bạn có thể cho vay, nhưng nḗu họ vay củi thì ⱪhȏng nên cho vay mượn làm gì.
Người xưa quan niệm: “Khi mở cửa nhà thường có bảy thứ: Củi, gạo, dầu, muṓi, tương, giấm, trà”. Trong ᵭó, củi ᵭứng ᵭầu tiên và ᵭại diện cho những vật dụng cơ bản nhất trong nhà cũng như trong cuộc sṓng. Nḗu ⱪhȏng có củi thì sẽ ⱪhȏng có cách nào tạo ra lửa ᵭể nấu ăn cũng như sinh hoạt hàng ngày.

Vì thḗ, trong cuộc sṓng của người dȃn quê ngày xưa, củi rất quan trọng và là vật dụng ⱪhȏng thể thiḗu trong nhà.
Chưa ⱪể, so với củi thì gạo ⱪhác rất nhiḕu. Gạo có thể cȃn ᵭo ᵭong ᵭḗm, nhưng củi thì ⱪhác. Những ⱪhúc củi thường lớn, ⱪhȏng tiện ᵭể ᵭo lường. Bạn cho người ⱪhác vay bao nhiêu bát gạo, họ cũng trả bạn từng ᵭấy bát. Nhưng ⱪhi bạn cho người ⱪhác vay nhiḕu củi, ⱪhi họ trả lại ⱪhȏng tương xứng với lúc ᵭầu, có thể sẽ mang tới cho bạn cảm giác thiệt thòi.
Do ᵭó, ở thȏn quê ngày xưa, ᵭể tránh xảy ra xích mích, hiểu lầm giữa hàng xóm với nhau, họ thường tránh việc cho nhau vay mượn củi. Đặc biệt, từ “柴” (củi) trong tiḗng Hán ᵭṑng ȃm với “财” (tài). Người xưa cũng cho rằng: Mượn củi chính là lấy ᵭi “tài ⱪhí” của gia ᵭình người ⱪhác nên phải ⱪiêng ⱪỵ.
Tuy nhiên, nḗu xét sȃu xa hơn, cȃu nói này còn có ý nghĩa rằng: Chỉ nên giúp ᵭỡ người nghèo, ⱪhȏng nên giúp ᵭỡ người lười”.
Dù rất quan trọng với ᵭời sṓng người dȃn nhưng củi ⱪhȏng phải là thứ hiḗm. Chỉ cần chăm chỉ, chịu ⱪhó ᵭi nhặt thì họ sẽ chẳng thiḗu củi ᵭể dùng trong nhà. Ở ᵭȃy, người ᵭi vay củi là những người lười biḗng, ⱪhȏng muṓn lao ᵭộng, chỉ trực chờ ᵭi vay mượn người ⱪhác ᵭể có ᵭược miḗng ăn.
Sṓng ở ᵭời, giúp ᵭỡ nhau là ᵭiḕu cần thiḗt. Bạn có thể giúp ᵭỡ người ⱪhác ⱪhi họ gặp ⱪhó ⱪhăn, giúp họ có một bữa no ᵭể có sức ⱪhỏe, tiḗp tục cày cuṓc, phấn ᵭấu. Thḗ nhưng, giúp ᵭỡ cũng phải ᵭúng ᵭṓi tượng, ⱪhȏng phải ai cũng ᵭáng ᵭể bạn chia sẻ lòng tṓt của mình.
Với những người lười biḗng, ᵭḗn việc nhặt củi cũng ⱪhȏng muṓn làm thì ⱪhȏng xứng ᵭáng nhận ᵭược sự giúp ᵭỡ. Sự lười biḗng, ỷ lại ⱪhiḗn họ nghèo vẫn hoàn nghèo, ⱪhȏng có ᵭộng lực ᵭể phát triển bản thȃn.
Cȃu nói này ᵭḗn nay vẫn còn giữ nguyên giá trị. Giúp người là tṓt nhưng hãy trao lòng tṓt ᵭúng cách và ᵭúng ᵭṓi tượng.
Mượn áo chứ ⱪhȏng mượn giày
Người già ở nȏng thȏn thường quan niệm, trẻ em và ᵭặc biệt là trẻ em xuất thȃn từ những gia ᵭình nghèo ⱪhó ⱪhi mặc lại quần áo của người ⱪhác sẽ mang ᵭḗn vận may.  Do ᵭó, việc mượn quần áo của người ⱪhác vừa có thể “lấy may”, vừa ⱪhȏng ảnh hưởng ᵭḗn tài lộc cũng sự may mắn của chính mình.
Cổ nhȃn còn có cȃu: “Thà thử quan tài hơn thử giày”, cȃu nói này cho thấy, người xưa rất chú trọng giày dép. Thời cổ ᵭại, bàn chȃn là bộ phận riêng tư và nhạy cảm. Trong ᵭó, giày dép là ᵭṑ bó sát cả bàn chȃn, nên ⱪhȏng thể tùy ý cho mượn. Nḗu giày dép bị người ⱪhác ᵭi thì trong mắt người ta ᵭó là chiḗc giày ᵭã bị hỏng, giày hỏng mang ý nghĩa xấu, ⱪhȏng tṓt với chủ nhȃn của nó.

Trong tiḗng Hán, từ “鞋” (giày) còn ᵭṑng nghĩa với từ “孩” (con cái), mượn giày cũng ᵭṑng nghĩa với cho mượn con cái, cách nói này ý chỉ việc ⱪhȏng may mắn. Ngày xưa, ᵭa sṓ mọi người ᵭḕu ᵭi dép rơm, chỉ cần chăm chỉ một chút là có thể tự làm ᵭȏi dép cho riêng mình. Vì thḗ, họ ⱪhȏng cho người ⱪhác mượn giày, cũng ⱪhȏng cho người ⱪhác vay củi.
Trong thời ᵭại phát triển như ngày nay, người ta ⱪhȏng còn vay mượn nhau gạo củi, hay quần áo, giày dép như trước nữa. Tuy nhiên cȃu nói “Vay gạo ⱪhȏng vay củi, mượn áo ⱪhȏng mượn giày” của người xưa vẫn giữ nguyên ᵭược giá trị. Đȃy là lời nhắc nhở mọi người trước ⱪhi giúp ᵭỡ người ⱪhác cần phải xem xét ᵭṓi phương có xứng ᵭáng nhận ᵭược lòng tṓt này hay ⱪhȏng.
Thực tḗ, một lần cho vay và một lần trả lại là một vấn ᵭḕ rất ᵭơn giản. Tuy nhiên, trong mṓi quan hệ vay và trả ⱪhȏng chỉ phản ánh sự tu dưỡng ᵭạo ᵭức, mà còn thể hiện sự ᵭṓi ᵭáp tình nghĩa giữa con người với nhau.

Hoa bưởi không chỉ đẹp và có mùi thơm nhẹ dịu, mà những tác dụng của hoa bưởi mang lại cũng có ích trong việc làm đẹp & sức khỏe cho mọi người.

Ít ai có thể ngờ tới tác dụng của hoa bưởi không chỉ đơn giản là chữa bệnh mà còn làm đẹp như giải cảm, ho đờm, thư giãn, giảm stress, tinh dầu làm đẹp, gội đầu,… Tham khảo một số tác dụng của hoa bưởi dưới đây, để áp dụng các công thức làm đẹp cho bản thân nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1 vài nhánh hoa bưởi
1 lọ thủy tinh

Thực hiện:

Bước 1: Bạn ngắt từng bông hoa bưởi, rồi thả vào chậu nước lạnh, nhẹ nhàng rửa sạch các lớp bụi bẩn bám trên bông sau đó vớt ra để ráo.
Bước 2: Sử dụng lọ thủy tinh rửa sạch, tráng qua nước sôi rồi úp ngược để thật khô.
Bước 3: Bạn lần lượt làm theo các thứ tự sau, đầu tiên bạn rải một lớp hoa bưởi phía dưới cùng, rải kế tiếp đó một lớp đường cát trắng lên phía trên, và cứ như vậy cho tới khi nào hết hoa, rồi đậy kín lọ để bảo quản nơi khô ráo.
Lưu ý: Bạn nhớ canh tỷ lệ giữa đường và hoa bưởi là 1kg đường/1kg hoa bưởi nhé.
Cách làm trà hoa bưởi
Nguyên liệu chuẩn bị:
Trà khô để ướp hoa bưởi (Với tỷ lệ 1 kg trà khô ướp với 300 gram hoa).
1 ít giấy báo.
Cách thực hiện:
Bước 1: Bạn dùng kéo cắt bỏ nhụy của hoa bưởi, vì phần này chứa nhiều nước nếu giữ lại thì khi ướp vào trà rất dễ thối nhũn, làm trà bị đỏ nước và có mùi thiu.
Bước 2: Trong quá trình ướp, bạn sử dụng giấy báo để lót một lượt phía trong để hút bớt ẩm. Sau đó, lần lượt rải một lớp trà mỏng sau đó đến một lớp hoa mỏng, cho tới khi hết hoa hoặc trà. Cuối cùng, là bạn phủ một lớp giấy bản hay giấy báo lên trên rồi đậy nắp lại.

Lưu ý: Bạn nhớ là phải đảo trà, cứ 3 tiếng 1 lần để cho trà bay bớt hơi ẩm nhé. Và thời gian ướp trà là khoảng từ 8 giờ đến 10 giờ.

Bước 4: Tiến hành sàng hoa, nhặt hoa ra khỏi trà và bắt đầu sấy trà bằng cách rang trên chảo lớn.
Bước 5: Sau khi rang xong và trà đã đủ độ khô, thì rải đều lên giấy bản thành một lớp mỏng cho tới khi trà nguội, rồi mới cất trà vào trong hũ đựng trà để dùng dần.
Một số tác dụng khác của hoa bưởi:
Công thức làm đẹp từ hoa bưởi
Nguyên liệu:
12 gram hoa bưởi
10 gram hoa sen
Thực hiện:
Bạn có thể sử dụng hoa bưởi để chưng với trà uống theo nhiều cách khác nhau:
Cách 1: Bạn dùng 10 gram hoa bưởi và hoa sen chưng với trà uống giúp bạn khai tâm tỉnh tỳ.
Cách 2: Sử dụng 12 gram hoa bưởi chưng với trà, giúp trị ngáp vặt, tiêu khí trệ.
Cách 3: Lấy 10 gram bưởi và bạch cấp chưng với trà uống làm đẹp mỗi ngày.
Chữa tiêu đờm, thông đại tiện
Nguyên liệu:
4 gram hoa bưởi
4 gram hoa đậu mọt bát
½ thìa nước gừng.
1 thìa đường phèn.
Cách làm:
Đầu tiên, bạn rửa sạch hoa bưởi, rồi cho vào nồi đun khoảng 10 phút sau đó bỏ bã lấy nước.
Cuối cùng cho tiếp nước gừng, đường, hoa đậu vào rồi đun tiếp sau đó lấy ra ăn.
Uống nước hoa bưởi chữa đau dạ dày
Nguyên liệu:
5 gram hoa bưởi
1 thìa nhỏ đường phèn.
Cách làm:
Bước 1: Bạn đun trong 200 ml nước, sau khi sôi 5 phút cho đường vào rồi đun tiếp.
Bước 2: Lấy nước đó dùng như uống trà hằng ngày.
Xông hoa bưởi trị cảm mạo
Cách làm:
Bước 1: Bạn sử dụng lá hoặc hoa, cùi bưởi, lá sả, lá duối, lá cúc tần mỗi lá một nắm (50 – 100 gram) cho vào nồi nước đun thật sôi.
Bước 2: Sau đó, dùng để xông trừ cảm mạo, cho ra mồ hôi và viêm đường hô hấp trên rất hiệu quả.
Tuy nhiên, làm đẹp và sử dụng tinh dầu hoa bưởi thôi vẫn chưa đủ, da bạn cũng cần phải được dưỡng ẩm vào ban đêm. Chính vì vậy, bạn cũng nên cần đến sự hỗ trợ của kem dưỡng trắng da và ngăn ngừa sạm nám Sakura Spots Care Brightening Cream giúp da bạn trắng mịn, tươi trẻ dài lâu hơn.

Theo https://thanhnien.vn/mot-so-tac-dung-cua-hoa-buoi-tuyet-hay-trong-lam-dep-va-suc-khoe-185786928.htm

Máy nghiền xi măng hình trụ nằm ngang 7 m, cao 5 m, bên trong chứa hàng nghìn viên bi lớn nhỏ và có hai cửa để công nhân chui vào sửa chữa.

Trưa 22/4, nhóm 10 công nhân Nhà máy Xi măng Yên Bái, thuộc Công ty cổ phần Xi măng và Khoáng sản Yên Bái (thị trấn Yên Bình, huyện Yên Bình), tổ chức bảo dưỡng, sửa chữa định kỳ máy nghiền số 3.

Khu vực nghiền xi măng là tổ hợp thiết bị cao hàng chục mét, trong đó máy nghiền nằm ở tầng thấp nhất.

Nhà máy có bốn máy nghiền. Máy số 3 nhỏ nhất nằm ở góc trong cùng, bên cạnh là ba máy kích thước lớn hơn, đặt cách mặt đất 10 m.

Máy nghiền số 3 nằm cách mặt đất hơn một mét, dài 7 m, cao 5 m.

Máy có hai đầu được lắp vào hệ thống quay. Một nhóm ba người sửa chữa bên ngoài, phối hợp với nhóm 7 người bên trong để bắt vít các tấm lát.

Máy có hai khoang với hai cửa vào. Anh Phạm Minh Dương 27 tuổi, làm việc ở bên ngoài cửa máy, cho biết trong lúc nhóm công nhân lắp các tấm lát thì máy bất ngờ hoạt động trở lại khiến 7 người đang làm việc bên trong khoang máy tử vong.
Theo báo cáo của Liên đoàn Lao động tỉnh Yên Bái, 7 công nhân tử vong gồm anh Nông Văn Toàn 33 tuổi; Nông Văn Thuật 39 tuổi; Mai Thiên Hoàng 37 tuổi; Lê Mạnh Cường 45 tuổi; Phạm Xuân Trường 47 tuổi; Phạm Ngọc Linh 33 tuổi và Nguyễn Doanh Mạnh 42 tuổi, trú ở các huyện Yên Bình, Trấn Yên và TP Yên Bái.

Hàng nghìn viên bi kích thước lớn nhỏ rơi xuống mặt đất ngay tại vị trí cửa máy.
3 người bị thương đang cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Yên Bái gồm anh Nông Văn Tuân 29 tuổi, Phạm Minh Dương 27 tuổi, trú huyện Yên Bình; Phan Ngọc Long 43 tuổi, trú huyện Trấn Yên. Hiện cả ba công nhân đều tỉnh táo, sức khoẻ ổn định.
Tỉnh Yên Bái xác định nguyên nhân ban đầu dẫn đến tai nạn lao động là sự cố động cơ điện của máy nghiền.

Ông Hà Tất Thắng (giữa), Cục trưởng An toàn lao động, Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội trao đổi với công nhân tại hiện trường. Lãnh đạo Cục đã yêu cầu các bên liên quan lập đoàn kiểm tra công tác đảm bảo an toàn lao động.
Đối với công ty, ông Thắng đề nghị phải chủ động tìm ra nguyên nhân để không xảy ra tai nạn tương tự trong thời gian chờ kết luận của cơ quan chức năng.
Tối cùng ngày, Thủ tướng có công điện chỉ đạo cơ quan chức năng điều tra nguyên nhân tai nạn, thăm hỏi, hỗ trợ gia đình các nạn nhân, đồng thời rà soát kỹ quy định, tiêu chuẩn, quy trình khai thác, chế biến khoáng sản làm xi măng, kịp thời khắc phục hạn chế.
Công ty cổ phần Xi măng và Khoáng sản Yên Bái tiền thân là doanh nghiệp nhà nước, được thành lập năm 1980 với tên gọi ban đầu Nhà máy Xi măng Yên Bái. Năm 2004, công ty hoạt động theo mô hình cổ phần, với vốn điều lệ 118 tỷ đồng, hoạt động các lĩnh vực khai thác đá vôi, sản xuất xi măng; khai thác, chế biến, kinh doanh và xuất khẩu khoáng sản; khai thác, chế biến và kinh doanh đá xây dựng; kinh doanh bất động sản; xây dựng công trình dân dụng; vận tải hàng hóa

Giữ cho cơ thể đủ nước Thời tiết mùa hè dễ khiến bạn bị mất nước, do đó, bạn cần uống nhiều nước và bổ sung thực phẩm cung cấp nước. Ngoài trái cây, rau củ như quả bầu là một cách tuyệt vời để giúp bạn giữ nước và ngăn ngừa các bệnh khác. Hỗ trợ giảm cân Quả bầu chứa hơn 90% nước, với lượng calo gần như tối thiểu, đồng thời ít cholesterol và chất béo bão hòa. Do đó, nó được coi là một loại thực phẩm nhẹ và hàm lượng chất xơ cao giúp cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ loại bỏ calo dư thừa. Ngoài ra, bầu cũng có nhiều vitamin B, C, A, K, E, sắt và magie. Nước ép bầu có thể giúp bạn giảm cân nhưng vẫn giữ cho bạn tràn đầy năng lượng suốt cả ngày.

Ảnh: Unsplash

Duy trì sức khỏe tim Bầu cũng chứa muối, kali, các khoáng chất quan trọng và các nguyên tố vi lượng. Tất cả những chất này đều giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch như tăng huyết áp. Cụ thể, ăn bầu hỗ trợ giảm mức cholesterol và điều chỉnh huyết áp, đảm bảo lưu lượng máu bình thường đến tim và các cơ quan khác của cơ thể. Hỗ trợ điều trị táo bón Nhờ hàm lượng chất xơ và nước cao, bầu giúp cải thiện tiêu hóa, giảm táo bón và giảm nồng độ axit, đầy hơi. Giúp thư giãn tâm trí và cơ thể Bầu cũng có tác dụng thư giãn tinh thần và cơ thể, cũng như giảm căng thẳng và chống lại bệnh tật. Được biết, uống nước ép trái bầu tươi vào buổi sáng khi bụng đói đã được các chuyên gia y tế khuyến nghị như một phương thuốc chống trầm cảm./.

Quả trứng gà là loại quả có tác dụng tuyệt vời mà ít ai nghĩ đến, trong quả trứng gà chứa polyphenol, carotenoids, nguồn chất xơ dồi dào giúp ngừa bệnh tim mạch, chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể.

Công dụng ít người biết của quả trứng gà
Quả trứng gà là loại quả rất thân thuộc với người Việt, đặc biệt tại các vùng quê, cây trứng gà được trồng rất nhiều và dường như giá trị dinh dưỡng và tác dụng tốt cho sức khỏe ít người biết đến.
Đặc điểm của quả trứng gà
Cây trứng gà hay còn gọi là Lêkima, tên khoa học Pouteria lucuma, có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Cây cao tới 20m và có quả hình tròn hơi thon dài, khi chín có màu vàng sậm, bên bên trong ruột có màu như lòng đỏ trứng gà, hạt màu nâu đen, khi ăn có vị ngọt thơm, mềm. Quả xanh ăn chát, có nhựa màu trắng. Tên gọi “trứng gà” mô tả đúng đặc điểm quả của loài quả này.

Quả trứng gà chín vàng cả bên trong và bên ngoài.
Tác dụng của quả trứng gà
Nhiều người sẽ bất ngờ về những tác dụng tuyệt vời của quả trứng gà (Lêkima) đem lại.
1. Chống oxy hóa
Trong quả trứng gà có chứa hàm lượng cao polyphenol và carotenoids, hai nhóm chất chống oxy hóa được biết đến với đặc tính chống viêm, chống ung thư và tăng cường sức khỏe tim mạch.
2. Tốt cho mắt
Màu vàng của quả trứng gà chứa hàm lượng xanthophyll và vitamin C cao được cho là giúp tăng cường sức khỏe của mắt và thị lực tốt.

Xanthophyll và vitamin C trong quả trứng gà tốt cho mắt.
3. Kiểm soát lượng đường trong máu
Quả trứng gà rất giàu carbs (Cacbohydrat) và chất xơ phức tạp và có thể làm giảm khả năng hấp thụ đường đơn giản của cơ thể. Điều này có thể giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến và điều chỉnh lượng đường trong máu.
4. Tăng cường sức khỏe tim mạch
Hàm lượng polyphenol có trong quả lêkima giúp bảo vệ chống lại bệnh tim.
Polyphenol là các hợp chất thực vật có lợi được cho là bảo vệ chống lại huyết áp cao và bệnh tim mạch.

Quả trứng gà tốt cho tim mạch.
5. Hỗ trợ điều trị tiểu đường
Chất xơ hòa tan trong quả trứng gà có thể bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường bằng cách cải thiện độ nhạy insulin và ngăn ngừa sự tăng đột biến lượng đường trong máu sau bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ.
6. Tốt cho tiêu hóa
Trong quả Lêkima có chứa hàm lượng chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Chất xơ không hòa bổ sung số lượng lớn vào phân và ngăn ngừa táo bón bằng cách giúp thực phẩm di chuyển trơn tru qua ruột.
Chất xơ hòa tan nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột có lợi, tạo ra các axit béo chuỗi ngắn (SCFA) như acetate, propionate và butyrate giúp các tế bào trong ruột khỏe mạnh. Ngoài ra còn cải thiện các triệu chứng rối loạn đường ruột, bao gồm hội chứng ruột kích thích (IBS) và viêm loét đại tràng.
7. Chống ung thư
Quả trứng gà có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, polyphenol và carotenoids, hai nhóm chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe, chống lại ung thư.
8. Làm đẹp da
Hàm lượng niacin, beta- carotene, sắt và nhiều chất xơ cũng như những thành phần chống oxy hóa có trong quả trứng gà – lêkima giúp tái tạo tế bào giúp da săn chắc, khỏe mạnh.
Dinh dưỡng trong quả trứng gà (Lêkima)
Quả lêkima (quả trứng gà) có thể ăn trực tiếp khi quả chín hoặc từ quả chín chiết xuất sang dạng bột khô để sử dụng. Một muỗng canh (7,5 gram) bột quả trứng gà cung cấp: 30 Calo, 0g Protein, 0g chất béo, 6g Carbs, 1,5g đường, 2g chất xơ.
NT (theo khoahoc.tv)