1.Chứa một lượng selen dồi dào
Theo phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng thì cứ 100g tép thì cung cấp 1/3 lượng selen cần thiết mỗi ngày.
Chính vì thế tép là loại thực phẩm mà các bác sĩ khuyên ăn mỗi ngày.
Việc dung nạp lượng selen mỗi ngày sẽ giúp làm ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.
Bởi selen chính là một anh hùng giúp loại bỏ và đào thải kim loại nặng- hoạt chất gây ung thư ra khỏi cơ thể.
Con tép, con tôm là loại thực phẩm có chứa hàm lượng canxi rất lớn. Cứ trong 100g tép thì có đến 2000 mg canxi.
Việc thường xuyên ăn tép, tôm sẽ giúp bổ sung canxi cần thiết cho cơ thể. Khoa học chứng minh rằng canxi là yếu tố thiết yếu trong việc cấu tạo mô xương.
Hoạt chất này giúp hệ xương của chúng ta rắn chắc và khỏe mạnh hơn.
3.Chứa hàm lượng cao protein
Tép là một loại vật có chứa rất ít calo nhưng nguồn dinh dưỡng lại rất dồi dào, đặc biệt là Protein.
Trong tép có chứa một nguồn protein gần như tinh khiết. Có đến 18.4g protein trong 100g tép tươi. Bởi thế con tép chính là một lựa chọn rất tốt cho bữa cơm của gia đình bạn.
4.Có rất nhiều omega-3
Mọi người thường cho rằng chỉ có trong cá mới có omega-3. Nhưng ít ai biết rằng tép cũng chứa rất nhiều dưỡng chất này.
Đây là một dưỡng chất rất cần thiết cho cơ thể. Nó giúp chống lại sự mệt mỏi và chứng trầm cảm.
Bên cạnh đó omega-3 còn giúp chống lại oxy hóa và đẩy lùi quá trình lão hóa của con người.
5.Hàm lượng Vitamin B12 phong phú
Vitamin B12 đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình sinh hóa và chuyển hóa năng lượng.
Bạn sẽ cảm thấy vô cùng mệt mỏi khi cơ thể bị thiếu hụt vitamin B12. Kèm theo đó là hiện tượng chóng mặt, cơ bắp yếu ớt.
Trong trường hợp bị thiếu hụt quá lớn sẽ gây tổn hại đến thần kinh. Đó là nguyên nhân gây ra thiếu máu và mất trí nhớ.
Hãy bổ sung nguồn vitamin B12 tự nhiên bằng cách sử dụng tép trong bữa ăn hàng ngày.
Bởi trong con tép có chứa một hàm lượng vitamin B12 rất lớn. Theo nghiên cứu thì trong 100g tép có chứa đến 11μg vitamin B12.