Đàn bà có thể chịu được tổn thương, nhưng một khi họ bị tổn thương quá giới hạn bởi những lời yêu thương vô nghĩa thì lúc đó họ sẽ quay lưng bước đi.

Đối với phụ nữ thì lời yêu chẳng bao giờ là đủ. Chính vì vậy, người đàn ông của họ nói yêu họ nhiều hay ít cũng tỉ lệ thuận với mức độ tình yêu của người đàn ông đó đối với bạn. Kết quả hình ảnh cho đàn ông nói yêu phụ nữ ảnh minh hoa” Phụ nữ sẽ bị nhấn chìm bởi những lời yêu thương Có những người đàn ông nói yêu họ nhưng lại tặng họ “chiếc sừng” trên đầu. Thế nên, dù người đàn ông đó có nói yêu thương bạn trăm bề thì cũng đừng vỗ ngực tự hào rằng anh ấy sẽ yêu bạn đến hết cuộc đời.

Vì sao ư? Vì ngay chính bản thân đàn ông còn chẳng biết sẽ yêu bạn được đến bao giờ, họ có thể bị hút hồn bởi “ánh mắt” của một người phụ nữ khác. Thế nhưng, phụ nữ không phải ai cũng đủ tỉnh táo trước những lời mật ngọt, những lời xin lỗi sau nhiều lần phảп bội. Dù người phụ nữ đó chẳng ưa nịnh, chẳng ưa mật ngọt, rất cứng cỏi, mạnh mẽ nhưng vẫn bị nhấn chìm bởi tình yêu. Họ có thể chịu được rất nhiều đau đớn do đàn ông gây ra, và rốt cuộc chỉ cần một câu nói ngọt ngào của người đó là họ lại vui vẻ mà ôm vào lòng người đàn ông đó mà chẳng biết lúc nào lại “tặng” mình thêm vết thương lần nữa.

Phụ nữ một khi đã ra đi sẽ chẳng vương vấn Tôi cũng đã từng như vậy, đã từng bi lụy vì một mối tình đầy cô đơn. Điều tôi may mắn hơn những người khác đó là tôi không bị “cắm sừng”. Nhưng bạn có hiểu được cảm giác người bạn dành mọi sự yêu thương lại đối với bạn như một nơi để xả nỗi buồn, không hơn, cũng chẳng kém. Anh ấy không quan tâm những chi tiết nhỏ liên quan đến tôi, cũng chẳng mảy may hỏi xem tôi cảm giác thế nào? Điều duy nhất để dỗ dành tôi là câu “anh yêu em”.

Tôi đã dành nhiều năm ngắn ngủi của thanh xuân để bên cạnh anh ấy. Nhiều người nói tôi mù quáng vì giữ mãi người vô tâm. Nhưng chỉ có tôi mới hiểu, trái ϯiм tôi muốn gì. Nhưng rồi, bạn biết không? Tôi đã dứt khoát ra đi mà không 1 lần ngoảnh lại, tôi đã không còn vướng bận, bi lụy. Thậm chí đến 1 giọt nước mắt tiếc nuối cho cuộc tình đó cũng chẳng hề rơi. Đó cũng chính là khi mọi sự chịu đựng của tôi đã vượt quá giới hạn. Hóa ra, tình yêu đó với tôi là nhìn không thấy, sờ không được, với không tới.

Chắc có lẽ, người đàn ông của tôi đã quá tự tin về bản thân và cho rằng nếu thiếu anh ta, tôi không thể sống пổi. Đó chính là một điều đàn ông hay nhầm lẫn. Nên nhớ rằng, phụ nữ một khi đã tổn thương quá nhiều cùng những lời yêu thương vô nghĩa thì họ sẽ bước đi một cách tuyệt tình, chẳng vấn vương, luyến tiếc.

Phụ nữ đã trải qua những năm tháng chênh vênh của tuổi trẻ, thứ họ cần là người đàn ông có thể đi cùng họ sau này. Đàn ông à, nên nhớ rằng, phụ nữ không phải lúc nào cũng chạy theo những lời yêu sáo rỗng. 100 chi tiết không quan tâm họ và 1 cái miệng luôn nói yêu họ rồi cũng khiến họ phải rời đi thôi. Vì vậy, hãy trở thành người đàn ông, đã nói thì nhất định sẽ làm. Phụ nữ là thế, khi yêu thì hết mình, sẵn sàng để bản thân có thể bị tổn thương. Nhưng một khi họ đã ra đi thì sẽ không vướng bận, đi một cách tuyệt tình, chẳng luyến tiếc.

Đã 30 tuổi nhưng chưa ai hỏi cưới, tôi đánh liều lấy anh thợ xây đen trũi cho đỡ bị mẹ giục rát tai. Đêm tân hôn định buông bỏ, nào ngờ tay lại chạm ngay vào… của chồng. Tôi bật luôn điện lên xem thì mừng thầm, nhắn tin cho bố mẹ gấp…

Tôi là nhân viên văn phòng, không xấu nhưng… “ế bền vững”. 30 tuổi, đi đâu cũng bị hỏi “bao giờ lấy chồng”. Mẹ tôi thì khỏi nói, suốt ngày gọi điện trách móc, thở dài, gửi link mai mối.
Cuối cùng, tôi tặc lưỡi, quen và cưới vội một anh thợ xây ở công trình gần công ty. Anh ấy không đẹp trai, da ngăm rám nắng, nói chuyện quê quê, không lãng mạn – nhưng thật thà, chăm chỉ, chưa từng quát tôi câu nào.
Mọi người xì xào:
— Cô này chắc cưới đại cho xong…
— Thợ xây thì có gì mà yêu?

Tôi cũng từng nghĩ thế. Cho đến đêm tân hôn.
Tôi tắm xong, mặc váy ngủ, ngồi trên giường mà lòng… muốn rút lui. Anh ấy rón rén nằm bên, lịch sự như sợ làm tôi sợ. Tôi quay lưng lại, khẽ buông câu:
— Anh ngủ trước đi…
Nhưng đúng lúc tôi xoay người, tay vô tình chạm vào thứ gì đó… to, cứng, và… không bình thường.
Tôi giật bắn, bật ngay đèn lên kiểm tra.
Và tôi há hốc miệng.
Không phải thứ bạn nghĩ đâu. Là… chiếc vòng cổ vàng nguyên khối, đính đá ruby, kèm chiếc nhẫn kim cương sáng loá!

Tôi sững người hỏi:
— Cái… cái này là sao?
Anh ấy cười ngượng:
— À… em biết rồi thì nói luôn. Thật ra anh là chủ thầu xây dựng, có mấy chục công nhân. Anh làm chung công trình với người ta để hiểu nghề, cũng vì muốn tìm vợ thật lòng…
Tôi trố mắt.
— Vậy… sao lại cưới em?
Anh nhìn tôi:
— Vì em là người duy nhất không hỏi anh có gì trong tay, chỉ hỏi… “Anh có thương em không?”
Tôi ngồi thừ ra 5 giây, rồi rút điện thoại nhắn ngay cho mẹ:

“Mẹ ơi, con không lấy đại đâu… lần này trúng số thật rồi!”

Cô dâu 41 tuổi cưới chú rể 16 tuổi mặt búng ra sữa, mẹ chồng là bạn thân của con dâu.

Đám cưới của cặp đôi chênh lệch 25 tuổi đã gây ra nhiều tranh cãi, đặc biệt là khi chú rể vẫn còn là trẻ vị thành niên.
Mới đây, cư dân mạng tại Indonesia vô cùng sửng sốt, bất ngờ và bàn tán nhiều về một đám cưới giữa người phụ nữ 41 tuổi với chàng trai trẻ chỉ mới 16 tuổi. Sự chênh lệch tuổi tác và mối quan hệ trong quá khứ của cặp đôi này đã gây ra nhiều tranh cãi trái chiều.
Theo tờ Tribun News đưa tin, vào ngày 30/7/2023 vừa qua, đám cưới giữa cô dâu Mariana, 41 tuổi với chú rể Kevin, 16 tuổi, đã diễn ra tại làng Bekut, thị trấn Tebas, huyện Sambas, tỉnh Tây Kalimantan, Indonesia. Trong ngày vui của cuộc đời, cô dâu Mariana và chú rể Kevin mặc trang phục cưới hiện đại với vest đen và váy trắng lộng lẫy. Cả 2 tỏ ra vô cùng hạnh phúc, phấn khởi, còn cùng nhau khoe nhẫn cưới và thể hiện những cử chỉ lãng mạn dành cho đối phương.

Sự chênh lệch tuổi tác lên tới 25 tuổi giữa cặp đôi này đã khiến rất nhiều người sửng sốt, thế nhưng sẽ còn sốc hơn nếu biết mối quan hệ trong quá khứ của cả hai. Trên thực tế, cô dâu Mariana là bạn thân của mẹ chú rể, cô Lisa.
Cô Mariana và cô Lisa là bạn thân của nhau trong nhiều năm, sống cách nhau chỉ vài ngôi nhà. Cô Mariana cũng chứng kiến sự khôn lớn của Kevin và chàng trai trẻ luôn coi người phụ nữ này như dì của mình. Khi còn nhỏ, Kevin còn được cô Mariana chăm sóc, bế ẵm, thường xuyên đến mua đồ ăn vặt ở cửa hàng của cô ấy.
Trên thực tế, vài tháng trước, cô Mariana có kế hoạch kết hôn với một người đàn ông trẻ khác sống cùng tỉnh Tây Kalimantan. Tuy nhiên khi chỉ còn vài ngày trước đám cưới, phía nhà trai lại đột ngột đòi hủy hôn mà không rõ lý do. Điều này đã khiến cô Mariana vô cùng khổ tâm, buồn bã, thậm chí còn rơi vào tình trạng trầm cảm và muốn tự sát.
Vào thời điểm quan trọng này, người tri kỷ Lisa luôn ở bên cô Mariana để động viên, lắng nghe cô trút bầu tâm sự. Dần dần, cô Mariana cũng lấy lại được tinh thần. Cho đến một hôm, cô Mariana đột nhiên hỏi cô Lisa rằng liệu cô ấy có thể phát triển mối quan hệ với Kevin được không. Ban đầu, cô Lisa rất sửng sốt và bất ngờ, không biết phải trả lời thế nào. Thế nhưng khi cô Lisa hỏi ý kiến con trai Kevin, chàng trai cũng đồng ý. Chỉ 2 tháng sau đó, đám cưới của cặp đôi đã diễn ra.

Cô Mariana chia sẻ: “Tôi chưa bao giờ nghĩ Kevin sẽ trở thành chồng của mình. Khi tôi lần đầu tiên gặp anh ấy, anh ấy chỉ mới 12 tuổi và vẫn gọi tôi là dì. Khi Lisa nói với Kevin về chuyện hẹn hò của chúng tôi, anh ấy còn ngại ngùng đến nỗi che mặt đi khi nhìn thấy tôi”.
Cô Mariana khẳng định rằng mình và Kevin kết hôn trên cơ sở tình yêu và sự tự nguyện chứ không hề có sự ép buộc nào cả. Cặp đôi cũng không quan trọng chuyện khác biệt tuổi tác, cô Mariana còn nhấn mạnh rằng một ngày nào đó chồng mình cũng sẽ trở thành một người đàn ông trưởng thành, chín chắn.
Tuy vậy, cô Mariana cũng hiểu rằng những ý kiến trái chiều của mọi người là khó tránh khỏi. Cô nói: “Tôi biết rằng nhiều người sẽ cười nhạo, chỉ trích chúng tôi, nhưng tôi và Kevin tin rằng tình yêu đích thực sẽ đưa chúng tôi đến một tương lai tươi sáng”.
Trên mạng xã hội, nhiều người bày tỏ sự phẫn nộ trước đám cưới của cặp đôi chênh lệch 25 tuổi này, nhất là khi chú rể Kevin chỉ mới 16 tuổi, về mặt pháp lý vẫn là trẻ vị thành niên. Theo quy định của luật pháp Indonesia, độ tuổi hợp pháp để kết hôn đối với nam là từ đủ 19 tuổi trở lên. Do ảnh hưởng của Hồi giáo, tình trạng tảo hôn vẫn diễn ra phổ biến tại quốc gia này nhưng thường xảy ra ở nữ nhiều hơn nam.

Vợ chồng sinh 5 con trai trong 13 tháng, hài hước kể chuyện phân xử

Sau nhiḕu năm hiḗm muộn, ᵭȏi vợ chṑng trẻ ở Đṑng Nai tìm ᵭḗn bác sĩ và có ᵭược 2 con trai. Sau ᵭó 4 tháng, người phụ nữ ʟại bất ngờ phát hiện mang tam thai.

Vừa sinh hai con trai được hơn ba tháng, chị Tuyến phát hiện có bầu lần nữa, ba đứa con đang thành hình trong khi tính mạng mẹ và các con đều nguy hiểm.

Anh Nguyễn Văn Toản (34 tuổi) quen chị Đỗ Thị Tuyḗn (32 tuổi, ngụ huyện Trảng Bom, Đṑng Nai) qua một người bạn chung chỗ làm cũ. Sau một thời gian tìm hiểu, năm 2016, hai người ⱪḗt hȏn, cả hai bên nội, ngoại ᵭḕu mong ngóng cặp ᵭȏi sớm sinh con ᵭể có cháu bḗ bṑng. Bản thȃn hai vợ chṑng cũng ⱪhao ⱪhát ᵭược ʟên chức bṓ mẹ. Tuy nhiên, vài năm sau ᵭám cưới, tin vui vẫn ⱪhȏng tìm ᵭḗn với họ.

Đȏi vợ chṑng ᵭḗn bệnh viện ᵭể ⱪiểm tra thì người vợ bị chẩn ᵭoán ᵭa nang buṑng trứng. Theo bác sĩ, trường hợp này phải dùng ᵭḗn thủ thuật ⱪích trứng ᵭể tăng ⱪhả năng ᵭậu thai.

5 con trai của chị Tuyḗn mặc ᵭṑ giṓng nhau. Ảnh: NVCC

Đầu năm 2020, tin vui bất ngờ ập ᵭḗn vì bác sĩ thȏng báo cho cho chị Tuyḗn biḗt chị ᵭã mang thai ᵭȏi. Thời ᵭiểm ᵭó, chị ᵭang làm việc tại một nhà máy sản xuất ʟinh ⱪiện cao su. Sợ ᵭộc hại và nghĩ sẽ ảnh hưởng ᵭḗn song thai nên anh Toản ⱪhuyên chị nghỉ ở nhà dưỡng thai.

Anh Toản làm nghḕ xȃy dựng, phải thường xuyên ᵭi làm cȏng trình ở xa nên cũng ⱪhȏng thể chu toàn chăm sóc vợ mang thai. Vì vậy, anh quyḗt ᵭịnh ᵭưa vợ vḕ bên nhà ngoại ở huyện Vĩnh Cửu cách ᵭó khoảng 20km ᵭể nhờ mẹ chăm sóc vợ mình.

Quá trình mang thai trȏi qua, cuṓi năm 2020, chị Tuyḗn sinh hạ ᵭược ᵭȏi trai ᵭầu ʟòng. Hai cháu bé ⱪháu ⱪhỉnh, ⱪhỏe mạnh. Lúc ᵭó, gia ᵭình 2 bên ai cũng vui mừng vì vợ chṑng ⱪhó có con mà giờ ᵭȃy ᵭược cặp trai song sinh ᵭẹp như tranh.

Hạnh phúc vẫn ᵭang ngập tràn, vợ chṑng chị Tuyḗn ʟại bất ngờ có thêm niḕm vui mới. Khoảng 4 tháng sau, chị Tuyḗn bắt ᵭầu có những dấu hiệu mang thai. Chị ⱪhȏng nghĩ mình có thể dễ dàng có thai như vậy nên vội ⱪiểm tra bằng que thử thai thì bất ngờ thấy 2 vạch. Khȏng tin ᵭó ʟà sự thật, chị giấu chṑng ᵭḗn bác sĩ siêu ȃm thì nhận ⱪḗt quả ᵭã có thai.

Khoảnh ⱪhắc ấy, chị Tuyḗn vừa xúc ᵭộng vừa ʟo ʟắng ⱪhȏng nói thành ʟời, vì ᵭang nuȏi 2 con nhỏ 4 tháng và ⱪinh tḗ gia ᵭình còn nhiḕu ⱪhó ⱪhăn. Chị càng “ᵭiêu ᵭứng” hơn ⱪhi nghe bác sĩ thȏng báo có 3 thai nhi ᵭang hình thành trong cơ thể chị.

“Lúc ᵭó, ᵭầu óc mình quay cuṑng, chỉ biḗt ⱪhóc vì vừa hạnh phúc mà vừa ⱪhȏng biḗt phải làm sao” chị Tuyḗn nói.

Kể từ ᵭó, trong ᵭầu chị ʟuȏn có những suy nghĩ tiêu cực, vì vḗt mổ cặp song sinh chưa ʟành, mà giờ ʟại mang tam thai. Chị ᵭem chuyện này tȃm sự với mẹ chṑng, chị Tuyḗn ʟại ᵭược bà ủng hộ, ᵭộng viên. Bà nói, “con cái ʟà của trời cho” nên chị Tuyḗn cũng thấy nhẹ ʟòng hơn.

Các vật dụng ăn ᴜṓng hay ᵭṑ chơi trong nhà của 5 anh εm ᵭḕu phải giṓng nhau

Khó ⱪhăn trăm bḕ, anh Toản ⱪể, vợ anh mới mang thai ᵭḗn tháng thứ 4, nhưng việc ᵭi ʟại vận ᵭộng ᵭã rất ⱪhó ⱪhăn. Vợ chṑng anh phải gửi 2 con trai ᵭầu sang nhà ngoại ᵭể nhờ bà chăm sóc giúp.

Lúc ᵭó 2 bé mới ᵭược khoảng 8 tháng nhưng ᵭã phải cai sữa ᵭể mẹ tập trung chăm ʟo cho 3 cậu quý tử trong bụng.

“Thời ᵭiểm ấy ᵭang giãn cách xã hội vì dịch Covid-19 nên càng vất vả trăm bḕ”, anh Toản chia sẻ.

Mang thai ᵭḗn tuần 32, chị Tuyḗn bị vỡ ṓi nên các bác sĩ phải chỉ ᵭịnh mổ bắt con. Ba quý tử của ᵭȏi vợ chṑng trẻ sinh non nên còn yḗu, ᵭược chuyển sang bệnh viện nhi nuȏi trong ʟṑng ⱪính.

Vḗt mổ mới chṑng ʟên vḗt mổ cũ, càng làm chị Tuyḗn ᵭau hơn. Tuy nhiên, chỉ sau 1 tuần ra viện, chị ᵭã ʟên bệnh viện nhi ᵭể chăm sóc 3 con ᵭang ᵭược nuȏi trong ʟṑng ⱪính.

Kể từ ᵭó, ⱪinh tḗ gia ᵭình trở thành gánh nặng ᵭặt ʟên vai người chṑng. Chỉ riêng việc mua tã, sữa của các con cũng ᵭã gần cạn tiḕn ʟương của anh. Vì vậy, chị Tuyḗn ʟuȏn cṓ gắng tiḗt ⱪiệm nhất có thể.

Anh Toản hài hước ⱪể, ngày tháng trȏi qua, ᵭḗn nay các bé cũng ᵭã ʟớn, mỗi ngày hai vợ chṑng phải phȃn xử ⱪhȏng biḗt bao nhiêu trận tranh giành ᵭṑ chơi của 5 bé. Hiện cặp ʟớn Minh Khȏi và Minh Khang ᵭược 3 tuổi, 3 bé còn ʟại Minh Anh, Minh An và Minh Chȃu vừa sinh nhật 2 tuổi.

Chị Tuyḗn cùng 5 cậu con trai Minh Khȏi, Minh Khang, Minh Anh, Minh An và Minh Chȃu. Ảnh: NVCC

Vợ chṑng chị Tuyḗn cho biḗt, vì các con ᵭang tuổi ăn tuổi ʟớn nên rất quậy, tuy nhiên họ ʟuȏn cṓ gắng vun vén ⱪinh tḗ gia ᵭình cho các con ᵭược những bộ quần áo mới giṓng nhau, những món ăn ngon ᵭể phục vụ 5 con và còn những hành trình dài phía trước.

Nam – 26 tuổi – được cả hội bạn ca ngợi là “trai khôn có chí hướng”, không mê gái trẻ, không đắm sắc đẹp, chỉ mê phụ nữ từng trải.

Thế nên khi Nam cưới chị Ngọc – 44 tuổi, mọi người đều bất ngờ.
Chị từng là giám đốc sáng tạo, đẹp quý phái, nói chuyện sâu sắc, hiểu tâm lý đàn ông đến mức Nam gật đầu làm chồng sau 2 tháng yêu.

– Người ta hỏi cưới gái 18, còn mình lấy vợ hơn 18 tuổi. Nhưng không sao!
– Chị ấy từng trải, chị ấy chín chắn…
– Chị ấy là người phụ nữ hiểu mình nhất!

Nam tự hào tuyên bố thế trong lễ cưới.

Đêm tân hôn.
Phòng ngủ lãng mạn, sáp thơm trầm ấm. Nam hồi hộp thay áo ngủ, ngồi chờ vợ lên giường.
Chị Ngọc bước vào nhẹ nhàng, mặc váy ngủ lụa dài, trang điểm vẫn nguyên, tóc uốn bồng bềnh, ngồi xuống mép giường… rồi chỉ mỉm cười, không nói gì. Không đụng chạm. Không động đậy.
Nam thở khẽ:

– Ờm… chị muốn tâm sự trước à?

Không trả lời. Chị vẫn mỉm cười, gật nhẹ.
Nam nghĩ: Chắc chị ấy muốn mình chủ động…
Nhưng khi anh vừa định chạm tay thì…

– Em mệt, để chị ngủ trước.

Rồi chị nằm nghiêng quay mặt vào tường, lặng thinh.

3 giờ sáng.
Nam trở mình tỉnh dậy vì mắc vệ sinh. Lén bước xuống giường, rón rén bật đèn toilet…
Và đúng lúc anh lướt qua gương soi toàn thân cạnh tủ quần áo, anh sững người.
Chiếc váy ngủ ren trắng chị Ngọc vừa mặc…
…đang treo lủng lẳng trên móc.
Nam quay đầu nhìn lại giường – chị vẫn nằm đó, quay mặt vào tường, tóc dài xõa xuống gối.
Tay vẫn đeo nhẫn cưới.

Vậy ai đang nằm trong váy đó?
Lúc ấy… ánh đèn chớp tắt một cái.
Cánh tay “chị” trên giường rụng xuống mép, nhẹ như thể… rỗng ruột.
Nam tá hoả lao tới… giật phăng tấm chăn.
Một hình nhân silicon – loại mannequin cao cấp – đang nằm im.
Mặt in nguyên nụ cười như ban nãy. Tay trái gắn móc dính, đang rơi ra khỏi vai.
Nam hét toáng:

– CÁI GÌ VẬY??? CHỊ ƠI???!!!

Cửa nhà tắm bật mở – chị Ngọc bước ra, mặt tẩy trang, tóc buộc gọn, cười tỉnh bơ:

– À… em dậy rồi à?
– Chị không quen ngủ với người lạ đêm đầu tiên nên… cho “em gái” chị thế chỗ trước.
– Chị ấy ngoan đúng không? Không cãi, không đòi hỏi gì…

Nam lắp bắp:

– Cái đó… cái đó là… người giả?!

Chị chớp mắt:

– Em bảo yêu người từng trải… thì phải quen với vài cách ngủ… sáng tạo một chút.

Từ đó về sau, Nam có thêm nỗi ám ảnh nửa đêm: “Vợ thì ở nhà tắm, còn người nằm cạnh… không chắc là người thật.”

Với công thức luộc gà dưới đây bạn sẽ thấy món gà luộc của bạn vàng ươm giòn sần sật ai cũng thích khi thưởng thước.

Cách chọn gà mổ sẵn ngon

Khi chọn gà mổ sẵn bạn hãy kiểm tra màu sắc mùi vị của gà bởi nó ảnh hưởng tới món ăn của bạn. Đặc biệt khi bạn luộc gà thì nên chọn những con gà có độ đàn hồi tốt chứng tỏ gà mới được giết mổ và có thể lựa chọn. Nếu như độ đàn hồi của gà kém thì chứng tỏ gà không thơm ngon đừng bao giờ lựa chọn.

Ngoài ra, để chọn gà ngon bạn hãy thử nhìn màu sắc của gà nếu màu vàng nhạt hoặc vàng sậm chứng tỏ gà ngon và được nuôi tốt. Nhưng nếu gà có mà thâm tím thì hoặc nổi nốt nhỏ li ti trên da có mùi thuốc kháng sinh mùi lạ thì đừng bao giờ lựa chọn bởi vì nó không phải loại gà ngon. Việc chọn gà vô cùng quan trọng để giúp bạn có một món gà luộc thơm ngon.

Nguyên liệu cần thiết

1kg gà ta

1 chút hành tươi

3-4 chiếc lá chanh non,

1 nhánh gường tươi

1 nắm muối

1 chiếc nồi luộc gà

Cách luộc gà ngon giòn sần sật

Bước 1: Trước tiên khi bạn mua gà về cần làm sạch gà dưới vòi nước. Bạn có thể xát muối và rửa đi rửa lại nhiều lần đến khi gà sạch và hết mùi hôi đặc trưng của gà.

Bước 2: Bạn hãy cho vài lát gừng vào nồi nước, vặn to lửa và đun sôi già nước. Rồi sau đó bạn tắt bếp sau khi nước sôi sủi tăm. Bạn hãy nhúng gà vào nồi nước này trong khoảng 30 giây rồi nhấc ra làm như vậy lặp đi lặp lại bước này khoảng 3 lần.

Bước 3: Tiếp đó, bạn hãy cho gà vào nồi nước mới, luộc đến khi sôi, sau đó vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun trong 10 phút. Rồi để biết gà đã chín hãy chưa bạn hãy dùng đầu đũa xăm vào đùi gà, nếu thấy thịt gà đã chuyển màu trắng ngà, không có máu chảy ra, nghĩa là gà đã chín đều bạn có thể tắt bếp. Rồi ngay sau đó bạn lấy gà ra và ngâm ngay vào nước đá trong khoảng từ 2- 3 phút.

Khi thịt gà nóng gặp nước đá có tác dụng làm da và các cơ thịt gà co lại, tạo độ giòn và chắc cho thịt. Bên cạnh đó, với bí quyết giúp gà không bị nát, xa bị tách rời sau khi chặt. Bạn hãy nhớ tuân thủ 3 bước này, bạn sẽ có được đĩa thịt gà bắt mắt hơn cả ngoài nhà ai cũng thích. Chúc ban thành công với món gà luộc da giòn sần sật ngon hơn cả ngoài nhà hàng.

Vông vang: Vị thuốc lâu đời có tác dụng thanh nhiệt giải độc

Vông vang là vị thuốc Y học cổ truyền có lịch sử lâu đời và được sử dụng nhiều trong dân gian. Theo Y học cổ truyền, vị thuốc giúp thanh nhiệt giải độc, nhuận tràng thông tiện. Cần tham khảo ý kiến bác sĩ Y học cổ truyền trước khi sử dụng.

Tìm hiểu chung

Tên gọi, danh pháp

Tên Tiếng Việt: Vông vang.

Tên khác: Bông vang, Bông vàng, Bụp vang, Hoàng quỳ.

Tên khoa học: Abelmoschus moschatus, thuộc học Cẩm quỳ (Malvaceae).

Đặc điểm tự nhiên

Vông vang thuộc họ Malvaceae, là cây thảo sống một năm hoặc hai năm, thường có chiều cao cây khoảng 60 đến 120 cm và toàn bộ vỏ có lông thô. Thân cây mọc thẳng.

Lá hình lòng bàn tay có 5 – 7 thùy, đường kính 5 – 15 cm, thùy hình bầu dục, hình mũi mác hoặc hình tam giác, gốc hình trái tim, có răng cưa không đều, cuống lá dài 5 – 20 cm.

Hoa đơn độc ở nách lá, cuống dài 2 – 5 cm, phủ lông cứng mọc ngược. Đài hoa giống như chùm, dài 2 – 3 cm, có 5 thùy răng ở đỉnh. Tràng hoa màu vàng, gốc trong màu tím sẫm, hoa 5 cánh, hình trứng ngược, dài 5 – 6 cm. Nhị dài khoảng 2 cm, không có lông, hình đĩa.

Quả nang hình trứng thuôn dài, dài 5 – 6 cm, đầu nhọn, phủ lông dài màu vàng, cuống quả dài 8 cm.

Hạt hình thận, có sọc xếp thành các gân tuyến.

Vông vang trong tự nhiên

Phân bố, thu hái, chế biến

Thời kỳ ra hoa từ tháng 6 đến tháng 10.

Thường mọc ở vùng đồng bằng, thung lũng, suối hoặc các bụi cây ven sườn đồi.

Phân bố ở Giang Tây, Đài Loan, Hồ Nam, Quảng Đông, Hải Nam, Quảng Tây và Vân Nam. Ngoài ra còn có thể thấy ở các nước như Đài Loan, Việt Nam, Lào, Campuchia, Thái Lan và Ấn Độ.

Bộ phận sử dụng

Hầu hết các bộ phận của cây Vông vang đều được dùng làm thuốc. Hạt của cây cũng có khi được dùng nhưng ít phổ biến hơn. Thu hái vào mùa hè và mùa thu, rửa sạch, dùng tươi hoặc phơi khô.

Hầu hết các bộ phận của cây Vông vang đều được dùng làm thuốc

Thành phần hoá học

Lá Vông vang chứa β-sitosterol và β-sitosterol-β-D-glucoside. Hoa chứa β-sitosterol, myricetin và myricetin-glucoside. Vỏ cây sấy khô có chứa beta-sitosterol. Hạt chứa a-cephalin, phosphatidylserine, phosphatidylserine plasmalogen và phosphatidylcholine plasmalogen.

Ngoài ra, Vông vàng cũng chứa campesterol, sitosterol, stirysterol, cholesterol và ergosterol.

Công dụng

Theo y học cổ truyền

Vông vang theo Y học cổ truyền có vị ngọt, tính hàn và quy kinh Phế, Tâm. Có tác dụng thanh nhiệt giải độc, nhuận trường, thông tiện, hóa ứ. Chủ yếu dùng cho các trường hợp sốt cao kéo dài, ho do phế nhiệt, kiết lỵ, táo bón, tắc sữa sau sinh, nhọt và áp xe.

Theo Đông y, Vông vang có thể điều trị sốt cao kéo dài

Theo y học hiện đại

Tác dụng kiểm soát đường huyết

Nghiên cứu cho thấy chiết xuất của cây Vông vang có hàm lượng flavonoid polyphenolic cao và cho thấy các đặc tính của rosiglitazone (4 mg/kg mỗi ngày) – một loại thuốc điều trị đái tháo đường.

Điều trị bằng chiết xuất Vông vang trong 2 tuần đã làm tăng tín hiệu insulin sau thụ thể qua trung gian bằng cách cải thiện bước phosphatidylinositol 3-kinase liên quan đến cơ chất của thụ thể insulin và sự chuyển vị của phân nhóm vận chuyển glucose loại 4 trong cơ chế kháng insulin. Do đó, Vông vang được đề xuất là liệu pháp bổ trợ hữu ích cho những bệnh nhân kháng insulin và/hoặc những đối tượng muốn tăng độ nhạy insulin.

Tác dụng điều trị sỏi tiết niệu

Nghiên cứu cho thấy việc sử dụng bổ sung chiết xuất Vông vang giúp cải thiện đáng kể tốc độ lọc cầu thận và bài tiết tổng lượng protein qua nước tiểu. Nồng độ creatinin huyết thanh, axit uric và nitơ urê trong máu tăng cao cũng được ngăn chặn nhờ chiết xuất Vông vang. Các chất chiết xuất làm giảm đáng kể sự lắng đọng vôi quang ống thận.

Do đó, chiết xuất từ ​​hạt Vông vang có hoạt tính chống sỏi niệu đáng kể. Cơ chế có thể có của tác dụng này được điều hòa chung thông qua tác dụng lợi tiểu, chống oxy hóa và loại bỏ gốc tự do của cây.

Chiết xuất từ Vông vang có tác dụng điều trị sỏi tiết niệu
Tác dụng chống ung thư

Một loạt các nghiên cứu đã chỉ ra rằng Vông vang có tác dụng ức chế nhất định đối với sự phát triển của các tế bào khối u ác tính.

Nghiên cứu cho thấy rằng sự tăng sinh của khối u bị ức chế theo cách phụ thuộc vào nồng độ sau khi tiếp xúc với chiết xuất AMS-IV và AML-IV đối với các dòng tế bào ung thư biểu mô tuyến đại trực tràng (COLO-205) và ung thư nguyên bào võng mạc (Y79).

Độc tính tế bào ở chiết xuất lá Vông vang cao hơn một chút so với chiết xuất hạt ở cả hai dòng tế bào được thử nghiệm. Mặc dù hoạt tính thấp so với thuốc tiêu chuẩn, điều này có thể là do tính chất thô của chất chiết xuất, có thể được tăng cường hơn nữa bằng quá trình tinh chế. Có thể suy ra rằng chiết xuất hydroalcoholic của hạt và lá của Vông vang có thể hữu ích như một chất chống tăng sinh các tế bào ung thư, từ đó ngăn chặn diễn tiến nặng lên của bệnh nhân ung thư.

Chiết xuất từ Vông vang có tác dụng chống ung thư
Tác dụng chống oxy hóa

Nghiên cứu hiện tại chỉ ra rằng Vông vang chứa một lượng đáng kể polyphenol và flavonoid và thể hiện hoạt động chống oxy hóa tốt bằng cách loại bỏ hiệu quả các gốc tự do khác nhau.

Tác dụng kháng nấm

Các chất ức chế trypsin (AMTI-I và AMTI-II) phân lập từ hạt Vông vang đều có hoạt tính mạnh ảnh hưởng đáng kể đến sự phát triển của Candida albicans, Candida tropicalis, Aspergillus flavus, Saccharomyces cerevisiae, Candida glabrata và Aspergillus niger.

Tác dụng tăng cường trí nhớ

Bệnh Alzheimer là một bệnh thoái hóa thần kinh tiến triển, đặc trưng bởi sự suy giảm dần dần trí nhớ. Nghiên cứu hiện tại được thực hiện để điều tra tác dụng tăng cường trí nhớ của Vông vang. Chiết xuất ethanol của hạt Vông vang được dùng trong 7 ngày liên tiếp cho chuột non.

Điều trị bằng chiết xuất Vông vang trong bảy ngày liên tiếp đã cải thiện đáng kể khả năng học tập và trí nhớ ở chuột và đảo ngược tình trạng mất trí nhớ do Diazepam gây ra. Chiết xuất Vông vang cũng làm giảm hàm lượng AchE và Malondialdehyde toàn bộ não và làm tăng lượng glutathione giảm trong não.

Do đó Vông vang có thể là một ứng cử viên đầy hứa hẹn để cải thiện trí nhớ, hoạt động chống cholinesterase và đặc tính chống oxy hóa trên những trường hợp mắc bệnh Alzheimer.

Chiết xuất từ cây Vông vang có tác dụng điều trị bệnh Alzheimer
Tác dụng kháng virus

Triterpenoid từ rễ và thân rễ của Vông vang cho thấy hoạt động gây độc tế bào trong tế bào virus B bằng cách ức chế sự sao chép DNA của chúng. Hiện tại, người ta chủ yếu báo cáo rằng Terpenoids trong Vông vang có hoạt tính chống virus nhất định, nhưng có rất ít nghiên cứu về nguyên lý chống virus, vì vậy cần thêm nhiều nghiên cứu về tác dụng này của Vông vang.

Liều dùng & cách dùng

Dùng đường uống: Thuốc sắc, 9 – 15g.

Dùng ngoài: Lượng vừa đủ, giã tươi để bôi ngoài da.

Bài thuốc kinh nghiệm

Bài thuốc chữa tiểu đục

Chuẩn bị: 5g rễ Vông vang.

Thực hiện: Đem rễ Vông vang giã nát, chỉ lấy 1/4 nước, sau đó phơi sương trong 1 đêm và dùng uống khi đói.

Bài thuốc chữa bụng trướng và đại tiện táo bón

Chuẩn bị: 10g hạt Vông vang.

Thực hiện: Sắc uống ngày 2 lần.

Bài thuốc chữa chứng tiểu gắt

Chuẩn bị: 10g hạt Vông vang, 10g Mộc thông và 5g Hoạt thạch.

Thực hiện: Các vị thuốc bỏ chung sắc uống ngày 2 lần.

Bài thuốc chữa mụn nhọt

Chuẩn bị: 5g Rễ gai và 5g rễ Vông vang.

Thực hiện: Đem rẽ rửa sạch, để ráo và giã nát rồi đắp lên mụn nhọt.

Bài thuốc chữa rắn cắn

Chuẩn bị: 20g hạt Hồng bì, 20g lá Vông vang và 50g lá Dây bông báo.

Thực hiện: Đem rửa sạch, để ráo và giã nát dược liệu, dùng nước cốt xoa lên vết cắn. Sau đó đem bã dược liệu đắp lên vết rắn cắn. Hoặc dùng dược liệu tán bột và rắc lên vết thương. Tuy nhiên, rắn căn là một tình trạng nguy hiểm, cần đưa bệnh nhân ngay đến phòng cấp cứu để điều trị kịp thời.

Lưu ý

Vông vang thường được sử dụng trong Y học cổ truyền để điều trị nhiều bệnh lý. Vông vang là vị thuốc không có độc, tuy nhiên nếu dùng nhiều có thể có một số tác dụng phụ không mong muốn. Cần có một số lưu ý khi sử dụng Vông vang như:

Tuân thủ theo chỉ định sử dụng của bác sĩ Y học cổ truyền trong việc sử dụng Vông vang để điều trị bệnh. Không được tự ý sử dụng dược liệu tại nhà mà không có sự hướng dẫn và giám sát từ chuyên gia.
Phụ nữ có thai, đang cho con bú, trẻ nhỏ có thể sử dụng nhưng vẫn phải được theo dõi bởi bác sĩ Y học cổ truyền.
Không dùng cho người âm hư hỏa vượng với các biểu hiện như gò má đỏ, tâm phiền bứt rứt, người khô khát, lòng bàn tay chân nóng.
Không dùng cho người mẫn cảm, dị ứng với Vông vang.

Tuân thủ theo chỉ định sử dụng của bác sĩ Y học cổ truyền trong việc sử dụng Vông vang
Vông vang đã được sử dụng rộng rãi trong Y học cổ truyền. Nó được cho là có tác dụng thanh nhiệt giải độc, nhuận trường, thông tiện, hóa ứ. Chủ yếu dùng cho các trường hợp sốt cao kéo dài, ho do phế nhiệt, kiết lỵ, táo bón, tắc sữa sau sinh, nhọt và áp xe…

Nghiên cứu y học mới nhất đã phát hiện ra rằng Vông vang có thể chống oxy hóa, kháng khuẩn, chống tăng sinh khối u, tăng nhạy cảm với insulin và cải thiện trí nhớ trên các thử nghiệm in vitro và in vivo. Tuy nhiên, việc sử dụng Vông vang nên tuân theo chỉ định, bạn nên hỏi ý kiến của bác sĩ nếu đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào để tránh tương tác thuốc.

Nghĩ lại vẫn hãi, cả gia đình lẽ ra là khỏe mạnh, vậy mà giờ cả nhà ung thư cầm sẵn án tử trên tay. Giờ còn mỗi bà vợ khỏe mạnh nhất thì cứ sáng đi hóa trị, chiều tối về để còn chăm sóc chồng và 2 con vì bệnh tình của họ nặng hơn, khổ thật.

Giờ không hiếm trường hợp ung thư cả gia đình một lúc, mà nguyên nhân thì thường là chung 1 nguyên nhân thôi. Nhưng trường hợp khác em đọc trên được trên mạng, nhà anh này tên Vương, 35 tuổi ở Trung Quốc, bị đau bụng cách đây hơn 2 tháng. Anh đến bệnh viện khám và được chẩn đoán bị ung thư gan. Bác sĩ tiên lượng và khuyên anh nên bảo người nhà cùng đến khám, không ngờ gan của vợ và con anh ấy cũng đang có dấu hiệu gan ung thư, gan rất yếu.

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

Điều đáng buồn là anh Vương đã ung thư gan giai đoạn cuối. Do bệnh tình quá hiểm nghèo nên anh đã qua đời sau đó 60 ngày. Một con người đang khỏe mạnh, chỉ đau bụng thôi mà đi khám đã ung thư gan giai đoạn cuối rồi.

Vấn đề đặt ra là tại sao cả gia đình anh ấy lại gặp vấn đề về gan?

Sau khi tìm hiểu tất cả những nguyên nhân và thông tin về gia đình anh Vương thì các bác sĩ đã lắc đầu ngao ngán: Đã tìm được nguyên nhân sâu xa rồi. Thì ra gia đình anh Vương vì kinh tế không mấy khá giả nên đồ dùng, nhất là đồ dùng trong ăn uống thường cả thời gian dài không được đổi mới. Trong nhà thì ẩm thấp, tối tăm, đặc biệt chỗ để đồ ăn thì ngay cạnh bồn rửa, tiếp xúc trực tiếp với không khí, rất không tốt.

Thêm nữa là trước đó 2 tháng anh ấy thấy da và mắt mình chuyển sang màu vàng, ăn uống không còn ngon miệng, ăn vào lại hay bị tiêu chảy, nhưng vì gia đình khó khăn không có tiền nên anh Vương không đi khám và kết quả nhận được là như ngày hôm nay.

Nguyên nhân sâu xa của thảm kịch này là do đám đũa ăn cũ trong nhà anh Vương. Lâu ngày không được thay thế cái mới xong môi trường lại ẩm thấp, bảo quản lâu ngay dễ bị mốc, ngoài ra nấm mốc còn chứa chất gây ung thư như aflatoxin, cực kỳ hại cho gan. Bác sĩ cũng phải thở dài: Đũa mà lâu quá không thay thì cả nhà sẽ phải chịu khổ.

Vì vậy, các bác sĩ nhắc nhở mọi người khi sử dụng đũa gỗ, đũa tre tại nhà tốt nhất nên thay 3 tháng/lần, nơi cất giữ cần khô ráo để tránh nấm mốc phát triển.

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

Đặc biệt, các bác sĩ khuyến cáo có một vài thực phẩm phổ biến đừng đụng vào vì rất có hại cho gan nha các mẹ. Cụ thể:

1. Hoa quả mốc

Nhiều người ham rẻ nên mua trái cây đã có dấu hiệu hỏng hoặc tiếc của vẫn cố ăn dù hoa quả đã hỏng. Tuy nhiên, những loại trái cây giảm giá này thường không tươi và sẽ nhanh chóng bị thay thế bởi nấm mốc và đồng thời sinh ra độc tố aflatoxin.

Dù có cắt bỏ chỗ thối đi thì nấm mốc vẫn sẽ lây lan sang những bộ phận khá nha các mẹ. Vì vậy, ngay khi phát hiện trái cây bị mốc, các mẹ đừng ăn mà hãy vứt chúng đi nhé.

2. Đồ muối chua

Ví dụ như dưa muối, cà muối, thịt muối…Những thực phẩm này nếu ướp không đúng cách sẽ sinh ra amoni nitrit. Đây cũng là chất độc có hại cho gan đấy ạ, hấp thụ quá nhiều trong thời gian dài có thể sẽ gây ung thư gan. Người gan kém hãy làm hai điều này lá gan khỏe lên từng ngày

Ngoài ra chúng ta không nên thức quá khuya, đặc biệt trong khung giờ từ 23h đến 3h sáng. Nếu thức trong thời gian này gan sẽ không hoạt động bình thường được dễ gây tổn thương gan. Ngoài ra khuyến khích nên tập thể dục mỗi ngày để co thể giúp giải độc gan, duy trì tâm trạng thoải mái nha các mẹ.

Nguồn tổng hợp

Xem thêm: 4 món ăn này nên vứt đi ngay cả khi để trong tủ lạnh! Cẩn thận tổn thương gan và ngộ độc, đặc biệt là vào mùa xuân

Loại 1: Rau lá xanh

Theo khuyến cáo, mọi người nên đảm bảo tiêu thụ không dưới 300g rau tươi mỗi ngày, tốt nhất là 500g mỗi ngày và rau sẫm màu nên chiếm một nửa. Ngày nay, nhiều gia đình có thói quen xào một đĩa rau xanh to nhưng lại thừa không ăn hết. Nếu thừa rau xanh, tốt nhất nên bỏ đi. Bởi vì hầu hết các loại rau lá xanh đều chứa nhiều nitrat hơn.

Sau khi nấu, nếu để quá lâu, dưới sự phân hủy của vi khuẩn sẽ tạo ra một lượng lớn nitrit, nitrit sẽ chuyển hóa thành nitrosamine trong cơ thể con người – là chất gây ung thư hạng nhất được quốc tế chứng nhận. Vì sức khỏe của gia đình bạn, tốt nhất không nên ăn rau qua đêm.

Loại 2: Nấm

Nấm là loại thực phẩm mà mọi người thường ăn. Ăn nhiều nấm có thể giúp bổ thận và dạ dày. Tuy nhiên, các loại nấm không được ăn khi để qua đêm vì hầu hết chúng đều là thực phẩm giàu protein. Khi thời tiết trở nên nóng hơn, vi khuẩn sẽ phát triển, sinh sôi nhanh chóng trong nấm. Và đối với những người có tình trạng đường tiêu hóa kém, những loại nấm này có thể xâm nhập vào cơ thể và gây tiêu chảy, chướng bụng, trường hợp nặng là ngộ độc thực phẩm.

Loại 3: Hải sản qua đêm

Hải sản rất giàu protein, nếu ăn chưa hết và để quá lâu, một lượng lớn vi khuẩn sẽ sinh sôi trong đó. Không chỉ có mùi tanh mà dinh dưỡng sẽ bị giảm đi rất nhiều, những vi trùng này khi vào cơ thể cũng sẽ gây tiêu chảy. Tại sao một số người sau khi ăn hải sản qua đêm lại bị tiêu chảy là do trong hải sản có quá nhiều vi trùng.

Loại 4: Món ăn nguội

Hầu hết các món ăn nguội đều chứa nhiều chất béo và đường, những chất này cũng rất dễ sinh ra vi khuẩn. Tại sao người ta dễ bị tiêu chảy sau khi ăn đồ nguội vào mùa hè. Nguyên nhân là do trong các món ăn nguội có quá nhiều vi khuẩn. Khuyên mọi người tránh mua những món ăn nguội chế biến từ bên ngoài. Đối với các món ăn nguội chế biến tại nhà, bạn nên ăn ngay trong ngày vì một lượng lớn vi trùng cũng sẽ hình thành sau một đêm.

Cách bảo quản rau, trái cây qua đêm

Khi để rau, trái cây mua về nhà, hoặc một số món thịt ăn không hết, bạn nên bọc trong màng bọc thực phẩm trong tủ lạnh. Nên tách thực phẩm thành khu vực sống và chín, để ngăn ngừa vi trùng từ thực phẩm sống sinh sôi vào món ăn đã nấu chín.

Mọi người cũng nên nấu một lượng món ăn vừa phai để đảm bảo ăn hết trong bữa ăn. Nếu bạn chế biến nhiều “rau lá xanh, nấm, hải sản và các món nguội”, thì nên bỏ đi nếu thừa nhằm để tránh nguy hiểm cho sức khỏe.

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/4-mon-an-nay-nen-vut-di-ngay-ca-khi-de-trong-tu-lanh-can-than-ton-thuong-gan-va-ngo-doc-dac-biet-la-vao-mua-xuan-vz112364.html

 Trứng luộc vốn được xem là thực phẩm bổ dưỡng và quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày.

Theo Giáo sư David Spence (thuộc Viện Nghiên cứu Robarts, Mỹ), lòng đỏ trứng có chứa phosphatidylcholine – một chất có khả năng thúc đẩy quá trình xơ vữa động mạch. Điều này đặc biệt nguy hiểm với những người mắc bệnh cao huyết áp, tiểu đường hoặc có nồng độ cholesterol trong máu cao. Một số nghiên cứu đăng tải trên các tạp chí y khoa uy tín như BMJ cũng chỉ ra rằng, chỉ cần tiêu thụ 10g trứng mỗi ngày – tương đương khoảng 1/6 quả trứng lớn – nguy cơ mắc bệnh mạch vành có thể tăng tới 54%.

Không chỉ dừng lại ở con số thống kê, thực tế cũng đã ghi nhận những trường hợp đáng lo ngại. Điển hình là một nam giới 30 tuổi tại Trung Quốc phải nhập viện vì nhồi máu não nhẹ sau thời gian dài ăn trứng luộc mỗi ngày. Xét nghiệm cho thấy mức cholesterol trong máu của anh đã tăng gấp đôi so với chỉ số an toàn, từ 5,1 mmol/L lên tới 11 mmol/L. Đây là hồi chuông cảnh báo cho những ai vẫn cho rằng ăn trứng luộc bao nhiêu cũng được, mà không kiểm soát chế độ dinh dưỡng một cách khoa học.

Một số nghiên cứu đăng tải trên các tạp chí y khoa uy tín như BMJ cũng chỉ ra rằng, chỉ cần tiêu thụ 10g trứng mỗi ngày – tương đương khoảng 1/6 quả trứng lớn – nguy cơ mắc bệnh mạch vành có thể tăng tới 54%. Ai cần thận trọng khi ăn trứng?

Trứng là thực phẩm bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng có thể ăn thoải mái. Một số nhóm người cần đặc biệt lưu ý và kiểm soát lượng trứng tiêu thụ để tránh tác động tiêu cực đến sức khỏe, đặc biệt là tim mạch: Người mắc bệnh mạch vành, mỡ máu cao, cao huyết áp hoặc tiểu đường: Đây là nhóm có nguy cơ tim mạch cao, vì vậy nên hạn chế nghiêm ngặt lượng trứng, đặc biệt là lòng đỏ.

Các chuyên gia tại Cleveland Clinic (Mỹ) khuyến nghị chỉ nên ăn tối đa 1 quả trứng mỗi tuần nếu có dấu hiệu dễ đông máu. Người bị rối loạn lipid máu: Chỉ nên ăn 1 quả trứng/ngày và ưu tiên các phương pháp chế biến lành mạnh như luộc, hấp hoặc nấu súp để hạn chế cholesterol. Người mắc bệnh tim mạch nghiêm trọng: Nên giới hạn 2–3 quả trứng mỗi tuần, ăn cách ngày và chú trọng chế biến đơn giản.
Trứng là thực phẩm bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng có thể ăn thoải mái.” />

Trứng là thực phẩm bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng có thể ăn thoải mái. Lời khuyên từ chuyên gia: nên thay lòng đỏ bằng lòng trắng Để giảm thiểu rủi ro, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị: nếu muốn ăn trứng hàng ngày, nên bỏ lòng đỏ và chỉ sử dụng lòng trắng – nguồn protein dồi dào, giàu albumin nhưng rất ít cholesterol. Ngoài ra, có thể thay thế bằng các loại thực phẩm giàu protein nhưng ít chất béo như thịt gà không da, đậu nành, đậu lăng…

Ăn trứng đúng cách kết hợp lối sống lành mạnh để phòng bệnh từ gốc Dinh dưỡng là yếu tố quan trọng, nhưng lối sống cũng góp phần quyết định sức khỏe tim mạch. Các bác sĩ đưa ra các lời khuyên cụ thể: Hạn chế thịt đỏ, thực phẩm chiên rán và chất béo bão hòa. Ưu tiên dầu thực vật tốt cho tim mạch như dầu ô liu, dầu hạt cải. Bổ sung thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh, trái cây tươi, các loại đậu. Hạn chế đường tinh luyện, chất béo chuyển hóa và đồ ăn nhanh.

Tập thể dục thường xuyên, duy trì cân nặng hợp lý, không hút thuốc lá và hạn chế đồ uống có cồn. Trứng vẫn là thực phẩm tốt – nhưng ăn sao cho đúng? Với người khỏe mạnh, có thể ăn từ 3–7 quả trứng mỗi tuần mà không gây hại. Tuy nhiên, với người có bệnh lý nền như tim mạch, tiểu đường hay rối loạn mỡ máu, cần có sự tư vấn từ bác sĩ để điều chỉnh khẩu phần phù hợp. Chìa khóa không nằm ở việc loại bỏ hoàn toàn, mà là ăn đúng – ăn đủ – ăn lành mạnh. Tránh lạm dụng lòng đỏ trứng luộc và thay thế bằng lòng trắng kết hợp chế độ ăn uống cân bằng, bạn sẽ bảo vệ được sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm trong tương lai.

Đàn ông không thể yêu thương phụ nữ một cách tử tế thì cũng đừng đòi hỏi họ phải trở thành người vợ hoàn hảo. Hôn nhân là sự thỏa hiệp giữa hai con người, chứ không phải sự hy sinh đơn phương của một phía.

Muốn có một người vợ tốt, đảm đang, biết vun vén gia đình thì trước hết, người chồng phải là người đàn ông đủ trưởng thành, có trách nhiệm và tử tế. Không thể vừa lười biếng, vừa vô tâm, lại muốn có người phụ nữ toàn năng, biết hy sinh không điều kiện.
Gia đình chồng muốn có một người con dâu tốt, nhưng lại không đối xử với cô ấy như người thân, không bảo vệ, không cảm thông, thậm chí xem thường… thì làm sao có thể đòi hỏi cô ấy hết lòng với gia đình chồng?
Phụ nữ họ vẫn còn có cha mẹ của họ, gia đình lớn của họ. Phụ nữ không phải là công cụ báo hiếu của đàn ông với cha mẹ chồng. Cha mẹ của ai người đó phải có trách nhiệm báo đáp. Hãy sống bằng sự tử tế và tình yêu thương, tự khắc người ta sẽ biết cách vun vén và đền đáp trở lại. Đừng ích kỉ và bỏ đi khái niệm gả con gái là mất con. Đừng coi con gái nhà người ta là “tài sản” đã trao đi thì được toàn quyền sử dụng. Mà nếu có là tài sản, thì cũng phải biết trân quý, gìn giữ chứ không phải bỏ mặc, rồi quay lại tr-ách cứ vì họ không hy sinh đủ nhiều.
Rất nhiều người đàn ông và gia đình của họ vô lý cực kì nhưng luôn cho rằng mình đúng và đổ lỗi cho phụ nữ không làm tròn bổn phận người vợ, không làm đúng trách nhiệm con dâu. Không yêu thương, không tử tế thì làm sao có được một người dưng xa lạ chịu hy sinh cuộc đời của họ cho mình