Sau khi đuổi việc 3 bảo mẫu, Tôn Dĩnh quyết định tự tay chăm sóc các con, dù có vất vả nhưng bà cảm thấy hạnh phúc.

Bảo mẫu trong gia đình là người giúp các bậc cha mẹ chăm sóc tốt cho con cái. Tuy nhiên không phải gia đình nào cũng tìm được người bảo mẫu có tâm, ưng ý, nhất là với những gia đình để có được đứa con là điều không hề dễ dàng.

Vợ chồng nghệ sĩ piano nổi tiếng Lưu Thi Côn và Tôn Dĩnh hẳn là cặp cha mẹ như vậy. Theo đó, Lưu Thi Côn hiện tại đã 84 tuổi và vợ trẻ Tôn Dĩnh 48 tuổi. Ở cái tuổi U50, việc sinh được một đứa con khỏe mạnh và chăm sóc tốt cho bé là điều không hề dễ dàng với Tôn Dĩnh, thậm chí cả chồng Lưu Thi Côn.
Chính vì thế, khi cô con gái đầu lòng Bối Bối (Lưu Bắc Bắc) chào đời năm 2020 đã khiến bậc cha mẹ hạnh phúc vô cùng và nhiều người không khỏi ngỡ ngàng. Tiếp ngay sau đó, tháng 10/2023, cặp cha mẹ lại vui mừng lên chức lần 2 khi con trai Lưu Thiên Thiên chào đời.

Lưu Thi Côn có con gái năm 81 tuổi.
Cả hai dành nhiều thời gian để tự tay chăm sóc các con và ở bên con. Nếu như lần sinh con gái đầu tiên, vợ chồng Lưu Thi Côn thuê tới 6 bảo mẫu để chăm sóc tốt nhất cho bé Bối Bối thì lần sinh con trai, cặp cha mẹ cũng thuê tới 4 người giúp việc, bảo mẫu trong gia đình.
Tuy nhiên trong một lần xuất hiện cách đây không lâu, người ta lại thấy vợ chồng Lưu Thi Côn – Tôn Dĩnh một mình bên các con, tự tay bế ẵm và chăm sóc các con. Do đó, không ít người đã thắc mắc liệu các bảo mẫu của gia đình đâu mà không hề giúp đỡ cặp vợ chồng lớn tuổi hay là do vợ chồng Lưu Thi Côn… thích như vậy.

Vợ chồng Lưu Thi Côn tự đưa các con ra ngoài không cần sự hỗ trợ của bảo mẫu
Trước thắc mắc này của nhiều người, bà xã bậc thầy piano cũng thổ lộ, đúng là có chuyện cô thuê 4 người bảo mẫu để giúp chăm sóc con trai mới sinh. Tuy nhiên sau khi cô sang Mỹ đã đuổi việc 3 người trong số họ do sơ suất khi làm nhiệm vụ và hiện giờ chỉ còn lại 1 người giúp việc mà thôi.

Tôn Dĩnh nói kĩ hơn, trong lúc tắm, các cô bảo mẫu đã cố tình dội nước lạnh lên đầu đứa trẻ. Mặc dù hành vi này không phải là bạo hành đứa trẻ nhưng cô không thể chấp nhận được. “Tôi thực sự rất đau lòng về hành vi của các cô bảo mẫu. Họ không ngược đãi, không có ý đồ gì nhưng tôi thì rất ngạc nhiên. Tôi đã bảo họ nghỉ việc và quay lại nếu còn cơ hội”.

Sau đó, thay vì tuyển thêm người mới, bà xã Lưu Thi Côn đã tự mình chăm sóc các con mỗi ngày, cô coi đây là những trải nghiệm thú vị. “Đôi khi tôi phải tự mình làm việc đó, việc này tốn rất nhiều sức lực, nhưng tôi vẫn có thể tận hưởng sự ấm áp bằng việc chăm sóc các con toàn thời gian” – Tôn Dĩnh nói.


Cặp cha mẹ tự tay chăm sóc các con và dự định sẽ sinh con thứ 3 trong thời gian tới.
Thực tế không ít các bậc phụ huynh cũng bày tỏ không thuận lợi trong việc tìm bảo mẫu hỗ trợ chăm sóc con cái. Tùy thuộc vào mỗi gia đình sẽ có những tiêu chí khác nhau khi lựa chọn bảo mẫu nhưng thông thường, cha mẹ nên dựa theo những tiêu chí quan trọng nhất dưới đây để tuyển bảo mẫu đem lại sự an toàn và chăm sóc tốt nhất cho các con:
– Kinh nghiệm và trình độ chuyên môn: Kiểm tra kinh nghiệm và trình độ chuyên môn của bảo mẫu. Họ đã từng làm việc với trẻ em trong môi trường nào? Họ có chứng chỉ hoặc đào tạo liên quan đến chăm sóc và giáo dục trẻ em không? Kinh nghiệm và trình độ chuyên môn của bảo mẫu có thể đảm bảo rằng con bạn được chăm sóc và hướng dẫn một cách chuyên nghiệp và an toàn.
– Tuân thủ những quy tắc an toàn: Đảm bảo rằng bảo mẫu tuân thủ các quy tắc an toàn trong việc chăm sóc trẻ em. Họ có kiến thức về cách đối phó với tình huống khẩn cấp; Họ biết cách đảm bảo an toàn cho trẻ khi vui chơi và hoạt động hàng ngày không? Điều này đảm bảo rằng con bạn được chăm sóc một cách an toàn và có môi trường phù hợp để phát triển.
– Tính cách và tương tác: Quan sát tính cách và tương tác của bảo mẫu với con bạn. Họ có kiên nhẫn, yêu thương và quan tâm bé không? Họ có khả năng xây dựng mối quan hệ tốt với trẻ? Tính cách và tương tác của bảo mẫu có phù hợp với con bạn không? Điều này sẽ đảm bảo rằng con bạn có một môi trường chăm sóc tích cực.
– Độ tin cậy: Bảo mẫu cần đáng tin cậy và có thể tin tưởng. Họ có thể đến đúng giờ và tuân thủ các quy định và lịch trình được đề ra? Họ có thể cung cấp sự chăm sóc liên tục và ổn định cho con bạn? Độ tin cậy và đáng tin cậy của bảo mẫu là yếu tố quan trọng để mẹ yên tâm gửi con đi làm.
– Thành kiến về giáo dục và giá trị gia đình: Kiểm tra xem bảo mẫu có thể hỗ trợ việc giáo dục và phát triển của con bạn theo các giá trị gia đình của bạn không. Họ có tôn trọng và thực hiện các giá trị và quy tắc gia đình mà bạn đặt ra không? Điều này giúp đảm bảo rằng con nhận được sự hỗ trợ và hướng dẫn phù hợp với giáo dục và giá trị gia đình của bạn.
Dựa vào những tiêu chí này, cha mẹ có thể tìm bảo mẫu thông qua những “kênh”:
– Thông qua nguồn thông tin khu vực: Bạn có thể tìm bảo mẫu thông qua thông tin địa phương như quảng cáo, thông báo trên bảng tin cộng đồng, hoặc hỏi ý kiến từ người dân trong khu vực của bạn. Điều này có thể giúp bạn tìm ra các bảo mẫu địa phương có kinh nghiệm và được đánh giá tích cực từ cộng đồng.
– Dùng dịch vụ trực tuyến: Có nhiều trang web và ứng dụng trực tuyến chuyên về tìm bảo mẫu cho con. Mẹ có thể tạo hồ sơ và đăng thông tin về nhu cầu của mình, sau đó tìm kiếm và liên lạc với các bảo mẫu phù hợp. Các trang web và ứng dụng này thường cung cấp đánh giá từ người dùng trước và tương tác giữa cha mẹ và bảo mẫu.
– Tham khảo gia đình, bạn bè và đồng nghiệp: Hãy hỏi xung quanh bạn về kinh nghiệm và gợi ý về việc tìm bảo mẫu cho con. Gia đình, bạn bè và đồng nghiệp có thể cung cấp thông tin và giới thiệu về những bảo mẫu mà họ đã tin tưởng và có kinh nghiệm tốt.
– Phỏng vấn và kiểm tra thử: Sau khi tìm thấy những bảo mẫu tiềm năng, hãy phỏng vấn qua và thử việc với họ. Đặt câu hỏi về kinh nghiệm, quan điểm về việc chăm sóc trẻ em, quy tắc an toàn và đưa ra những quy định của gia đình. Kiểm tra thử phong cách làm việc của bảo mẫu để xem liệu họ phù hợp với con bạn hay không.

Theo phong thủy, muối có sức mạnh xua đuổi tà khí, hấp thụ năng lượng tích cực.
Từ lâu nay, người Việt đã có phong tục “đầu năm mua muối” để cầu mong năm mới gia đình luôn bình an, hạnh phúc, làm ăn phát đạt. Điều này chứng tỏ, muối là một có thể xua đuổi tà khí, đón rước tài lộc.
Theo quan niệm phong thủy, muối là một loại “bùa” dùng để “xả xui”, xua đuổi tà ma, tẩy uế, mang may mắn vào nhà. Vậy nên, chỉ cần một nắm muối trừ tà, mọi vận xui có thể được đẩy lùi.

Theo phong thủy, muối có tác dụng trừ tà khí.

Có rất nhiều cách để dùng muối “giải” vận xui. Bài viết này sẽ chỉ cho bạn những cách dễ thực hiện nhất.
Ném muối qua vai trái
Bốc một nắm muối. Nữ giới nắm muối vào tay phải, nam giới thì nắm muối vào tay trái. Sau đó ném nắm muối này qua vai trái của mình. Mọi đen đủi sẽ theo muối ở lại phía sau lưng bạn, nhường chỗ cho may mắn.
Lưu ý, nhất định phải ném muối qua vai trái. Nếu ném nhầm sang bên phải thì vận hạn sẽ càng nặng hơn.
Tắm nước muối
Lấy 7 muỗng muối hòa vào nước, sau đó dùng nước này dội từ đầu xuống. Nước muối sẽ cuốn trôi hết mọi đen đủi, vận hạn sẽ được hóa giải.
Đặt bát muối trong nhà
Theo quan niệm phong thủy, muối kết hợp với nước sẽ khiến năng lượng của nó cạnh mạnh. Đặt thêm đồng tiền kim loại cùng với muối và nước sẽ tạo nên các phản ứng giúp tẩy rửa và tiêu tán năng lượng tiêu cực.
Vì vậy, người ta tin rằng sử dụng bát muối có chứa tiền xu trong nhà sẽ hóa giải những nguồn năng lượng tiêu cực trong gia đình, thu hút may mắn, tài lộc vào nhà.

Bát muối phong thủy.

Vị trí cực vượng để đặt bát muối phong thủy là ở góc nhà cung Tài lộc (hướng Đông Nam) để mong muốn giàu có.
Nếu bạn cầu mong gia đình luôn êm ấm, nhiều sức khỏe thì hãy đặt bát muối ở cung Gia Đạo (hướng Đông).
Cách đặt bát muối để xua tà khí cho cả năm:
Chuẩn bị một bát hoặc ly thủy tinh, sau đó cho muối đầy 3/4 bát rồi đặt 6 đồng xu xếp theo hình vòng tròn lên trên mặt. Nhớ đặt mặt dương (mặt dương có kí tự khác) của xu ngửa lên trên.
Tiếp đó, bạn hãy cho nước từ từ vào và đặt bát lên một miếng vải lót. Trong suốt một năm, không che miệng bát và để yên tại cùng một vị trí. Không ai trong nhà được đụng chạm hay dịch chuyển bát muối kẻo năng lượng tiêu cực đã được hấp thụ sẽ bị phân tán, mang lại những điều không may cho gia chủ.
Việc này nên làm âm thầm, không khoe khoang cho người ngoài biết.

Trước khi sang năm mới, gia chủ nhất định phải bỏ bát muối phong thủy cũ đi và thay bằng bát mới.

Đến ngày cuối cùng của năm, gia chủ mới được phép đổ bát nước muối đựng đồng xu này.
Cuối năm, phải vứt bỏ cả bát, nước muối và đồng xu vì những thứ này đều tích trữ nguồn năng lượng tiêu cực của cả một năm, giữ lại sẽ làm hao tổn may mắn của gia chủ trong năm mới. Tuy nhiên, một số gia đình vì quên mà không thay bát muối phong thủy, để nó từ năm này sang năm khác. Đây là một điều cấm kỵ trong phong thuỷ.
Rắc muối trước cửa nhà
Theo quan niệm dân gian, việc bạn hay gặp những chuyện không may là do âm hồn đi theo quấy phá. Nếu muốn tẩy uế, xua đuổi âm khí bạn có thể rắc muối trước cửa nhà. Số muối này có tác dụng xua đuổi tà khí, trấn giữ không cho các âm hồn xâm nhập vào nhà và quấy phá.

7 cách giải vận xui bằng muối khác

Và sau đây, Mogi sẽ hướng dẫn bạn chi tiết 7 cách xả xui bằng muối mà bạn có thể tham khảo và áp dụng. Mời bạn theo dõi tiếp tục bài viết này!
Tắm bằng muối
Phương pháp đầu tiên ngoài việc hóa giải vận xui bằng việc ném muối qua vai trái thì Mogi giới thiệu thêm đến bạn đó chính là tắm bằng nước muối. Việc sử dụng nước muối để tắm được coi là một biện pháp hỗ trợ để loại bỏ một số bệnh ngoài da và những năng lượng tiêu cực, điềm gỡ. Cách thực hiện tắm nước muối để giải xui sẽ được tiến hành như sau:
Bước 1: Chuẩn bị muối một lượng muối vừa đủ (nam sẽ cần 7 thìa muối, nữ thì cần 9 thìa muối) và nước ấm
Bước 2: Pha vào nước để tạo ra hỗn hợp nước muối loãng
Bước 3: Bạn tiến hành ngâm mình trong khoảng 15-20 phút. Việc tắm bằng nước muối không chỉ được cho là giúp giải xui mà còn có thể giúp làn da trở nên mềm mại, sạch sẽ và giảm tình trạng mệt mỏi
Tắm bằng muối cũng được xem là một phương pháp giúp hạn chế vận xấu đến với chủ mệnh
Tắm bằng muối cũng được xem là một phương pháp giúp hạn chế vận xấu đến với chủ mệnh
Rắc muối trước cửa nhà

Rắc muối trước khu vực cửa nhà là một phương pháp phong thủy được sử dụng để giảm những điều thiếu may mắn.
Đây là một trong những cách được mang lại may mắn, tài vận cho gia đình và đã được rất nhiều người lựa chọn bên cạnh cách giải vận xui bằng ném muối qua vai trái.
Lau nhà bằng nước muối
Pha một chút muối với nước khi lau nhà là một trong những phương pháp được coi là hỗ trợ việc đập tan những năng lượng xấu trong nhà theo quan niệm dân gian. Tuy nhiên có một điều chắc chắn rằng đó là khi lau nhà bằng nước muối sẽ không sạch như sử dụng nước lau sàn chuyên dụng.
Vì thế để khắc phục tình trạng trên thì sau khi lau nhà bằng nước muối, bạn nên lau lại sàn nhà của bằng dung dịch, hóa chất chuyên dụng để vừa đảm bảo có thể đẩy lùi những điều xui xẻo và giúp cho ngôi nhà được thơm tho, sạch sẽ.
Để muối trong các góc nhà
Một cách giải đen bằng muối khác nữa đó là để chén muối vào các góc nhà của mình. Việc làm này sẽ giúp hấp thu vận khí xấu và những điều xui xẻo đang hiện hữu trong ngôi nhà. Bạn chỉ cần thao tác theo những gì mà Mogi sắp chia sẻ ngay sau đây:
Chuẩn bị: Bạn cần đổ muối vào chén (chỉ cần dùng chén chấm nhỏ)
Thực hiện: Đặt chén muối vào một góc nhà vào lúc trời tối và để ở đó qua đêm
Dọn dẹp: Vào sáng hôm sau, bạn cần dọn và bỏ chén muối đó đi
Bằng cách đặt các chén muối ở góc nhà sẽ hạn chế được nhiều điều tiêu cực
Làm lọ muối phong thủy
Lọ muối phong thủy là một vật phẩm được tạo ra và sử dụng trong quan niệm phong thủy để hút đi năng lượng tiêu cực, xua đuổi tà khí và mang đến may mắn, tài lộc cho gia đình. Nhiều chuyên gia phong thủy tin rằng khi làm lọ muối phong thủy phải đi kèm với phương pháp ném muối qua vai trái mới có thể phát huy hết được hết hiệu suất của phương pháp này.
Để có thể làm ra một lọ muối chuẩn phong thủy thì bạn cần phải:
Bước 1: Chuẩn bị sẵn một lọ sứ hoặc chất liệu bất kỳ miễn sao có nắp đậy
Bước 2: Đổ muối vào trong lọ và bạn có thể bỏ thêm một số vật phẩm phong thủy khác như đồng xu, bao lì xì, tỏi,… tùy theo sở thích của mình
Bước 3: Đậy kín và lựa chọn một nơi lý tưởng để đặt lọ. Có thể là ngay ban công nhà, trên tủ bàn thờ hoặc là nơi có nhiều ánh sáng chiếu vào
Đặt bát muối phong thủy trong phòng ngủ
Bát muối phong thủy là một trong những phương pháp hữu dụng được sử dụng nhiều trong những ngôi nhà của người Hoa. Họ tin rằng những bát muối này có thể đem lại những điều may mắn cho các thành viên trong gia đình, mọi chuyện sẽ được “thuân buồm xuôi gió” và xua tan mọi điều xui xẻo. Sau đây, Mogi sẽ mách bạn từng bước để tạo ra bát muối phong thủy để đặt trong phòng ngủ:
Bước 1: Đổ muối đầy vào hũ (có thể lựa chọn bất kỳ loại hủ/hộp nào mà bạn yêu thích)
Bước 2: Đặt 6 đồng xu vòng quanh thành hình tròn trên mặt hũ muối
Bước 3: Đổ nước cho ngập hũ và đóng kín lại
Bước 4: Đặt hũ muối vào một nơi có thể hạn chế sự xê dịch và đổ bể
Bước 5: Cuối năm, bạn nên vứt bỏ hũ muối đi và vào năm mới thay thế bằng một hũ muối mới để tiếp tục hấp dẫn tài lộc và may mắn
Một số lưu ý khi thực hiện xả xui bằng muối
Ở nội dung cuối cùng, Mogi sẽ chia sẻ thêm một số lưu ý vô cùng cần thiết khi thực hiện những phương pháp xả xui bằng muối và đặc biệt đó là ném muối qua vai trái.
Cần phải làm các bước theo hướng dẫn và thành tâm để đảm bảo việc xả xui được diễn ra đầy đủ

Không nên mùa quán nghe theo những “thầy bói tự xưng” mà quên đi việc xác định rõ ràng danh tính, uy tín dẫn đến hao
hụt về tiền bạc, tinh thần, thể chất
Cần phải tìm hiểu thông tin rõ ràng về cách xả xui bằng muối
Đối với ném muối qua vai thì cần phải ném qua vai bên trái để thu hút nhiều tài lộc may mắn nhất có thể và tuyệt đối không được ném qua bên phải vì sẽ làm cho vận xui tăng lên
Xả xui bằng việc ném muối qua vai chỉ là quan niệm dân gian không có căn cứ khoa học cụ thể
Việc ném muối qua vai hoặc xả xui bằng muối chỉ là quan niệm của dân gian được truyền tai nhau mà chưa có một dẫn chứng cụ thể từ khoa học rằng khi làm điều này thì chắc chắn bạn sẽ may mắn. Quan trọng nhất vẫn là bạn cần nỗ lực và cố gắng hết mình trong cuộc sống thì thành công sẽ mỉm cười với bạn.

Nếu không muốn trở thành chủ đề bàn tán thì có những việc tuyệt đối không nên làm khi đi dự đám cưới người khác mà bạn cần chú ý sau đây:

Đừng nói/hỏi những câu đại kỵ

– Cưới xong tính chừng nào đẻ?: Dù sao đây cũng là chuyện riêng của cô dâu chú rể, chuyện này cũng tế nhị mà vợ chồng trẻ sợ phải nghe nhất. Có rất nhiều điều chi phối kế hoạch sinh con vì vậy đừng tạo áp lực cho họ ngay trong ngày hạnh phúc nhất.

– Mâm cỗ này bao tiền? Đám cưới này làm hết nhiêu tiền không?: Chuyện tiền bạc thì nên tránh trong hầu hết các câu chuyện. Nếu thực sự cần tham khảo thông tin vì để lên kế hoạch cho đám cưới của mình thì hãy đợi sau khi cưới xong một vài tuần, còn nếu chỉ để thỏa mãn sự tò mò thì không nên đâu ạ.

– Sao không mời bạn A/B/C đến?: Bạn không phải là cô dâu, chú rể để biết được mối quan hệ nào là thực sự cần thiết. Nếu họ muốn mời, họ đã mời rồi. Vì thế đừng khiến họ cảm thấy ngại để nói ra lý do.

Không chê bai đồ ăn trong đám cưới

Ăn đám cưới là một truyền thống. Trên thực tế, đây không phải là một cuộc thi ẩm thực mà ở đó mình có thể ra sức bình luận khen chê. Nếu cảm thấy món ăn trong bữa tiệc không thực sự phù hợp với khẩu vị của mình thì hoàn toàn có thể ăn ít đi một chút và thay vào đó là tận hưởng không khí của đám cưới. Đừng cố ăn tất cả các món rồi ngay lập tức chê bai món này mặn, món kia nhạt, món nọ không ngon… gây khó xử cho cô dâu – chú rẻ và ảnh hưởng tới những người xung quanh.

Chụp ảnh ‘tự sướng’ mọi góc mà không để ý đến ai

Chụp ảnh kỉ niệm trong ngày đại hỷ tất nhiên là việc đúng đắn nhưng vấn đề là ở chỗ nhiều chị lại biến nó trở nên phản cảm quá mức. Đặc biệt là không thèm quan tâm đến thế giới thế nào mà chỉ nhăm nhăm chụp ảnh thì rất dễ bị ghét đấy nhé!

Kiêng kỵ sự đổ vỡ trong đám cưới

Trong đám cưới, vì là ngày vui của 2 họ và có rất đông quan khách nên chuyện đổ vỡ cũng khó tránh khỏi tuy nhiên bạn cần chú ý nhé vì người ta kiêng kỵ nhất là việc vỡ gương, vỡ cốc hay gãy đũa. Chuyện đổ vỡ là điềm báo cho cuộc sống hôn nhân sẽ không suôn sẻ, dễ chia ly… Nếu trong đám cưới mà xảy ra những chuyện như vậy thì người ta rất lo sợ, thậm chí còn phải làm lễ giải hạn nữa đấy, do đó có kiêng có lành, bạn nên nhắc nhở mọi người phòng tránh nhé.

Kiêng kỵ cô dâu xuất hiện trước khi chú rể vào đón

Theo đúng phong tục, vào ngày nhà trai đến đón dâu, cô dâu phải ngồi trong phòng, đóng kín cửa và tuyệt đối không được cho phép họ hàng nhà trai thấy mặt trước khi chú rể vào đón, tặng hoa cưới và dẫn cô dâu ra ngoài chào họ hàng vì người ta quan niệm làm như thế sẽ bị mất duyên.

Ai không nên đến đám cưới?

Ai cũng muốn dành những điều tốt nhất cho cặp vợ chồng trẻ, tránh dớp không lành, vì vậy dân gian kiêng những người sau không nên đi đón dâu:

– Những người gia đình không hạnh phúc, hay cãi vã, những người cuộc sống không thuận, những người đứt gánh giữa đường (chỉ còn vợ, hoặc chồng), những người lấy nhau xong mãi không có con, hiếm muộn… không nên đi đón dâu.

– Người đang có tang không được dự đám cưới để tránh đen đủi, vận hạn đến cho gia chủ.

– Bà bầu không nên tới đám cưới. Nhưng hiện nay, dường như chuyện bà bầu đi đám cưới đã là chuyện bình thường.

* Thông tin chỉ mang tính tham khảo!

Nếu bạn chưa biết cần những nguyên liệu gì để làm được món bún chả Hà Nội chuẩn vị, hãy tham ⱪhảo thông tin dưới đây.

Bún chả Hà Nội là một trong những đặc sản được lòng thực ⱪhách. Những sợi bún trắng nhỏ ⱪết hợp với miếng chả thơm phức cùng các loại rau sống và nước chấm chua ngọt tạo nên một món ăn vùa đơn giản vừa hấp dẫn.
Chỉ với những nguyên liệu có thể mua ở bất cứ chợ hay siêu thị nào là bạn có thể chế biến món ăn này ngay tại nhà.

Bún chả Hà Nội là món ăn hấp dẫn, ⱪhông ⱪhó chế biến.

Làm bún chả Hà Nội cần nguyên liệu gì?
– Chọn phần thịt lợn phù hợp để làm bún chả
Phần chả trong món bún chả sẽ được chia làm hai, một là chả miếng, hai là chả viên.
Khi mua thịt làm chả bạn nên chọn những miếng thịt tươi ngon, có màu hồng tươi, ấn tay vào miếng thịt thấy độ đàn hồi tốt, ⱪhông bị nhớt.
Phần chả viên nên làm từ thịt nạc vai để chả được mềm mà ⱪhông bị ⱪhô. Thịt nạc vai có cả mỡ cả nạc sẽ giúp miếng chả ⱪhi nướng lên ngon hơn. Phần thịt này đem xay hoặc băm nhỏ.
Phần chả miếng nên dùng thịt ba chỉ/ba rọi hoặc thịt nách. Thịt được thái miếng to bản, ngang thớ và nên lọc bỏ phần bì để ⱪhi nướng lên ⱪhông bị cứng.
– Gia vị ướp thịt làm bún chả
Với món bún chả, bạn sẽ cần các loại nguyên liệu như sau: tỏi băm, hành tím băm, nước mắm, nước hàng/nước màu, mật ong, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, đường.
Lưu ý, bún chả Hà Nội ⱪhông dùng sả để ướp thịt. Thịt ướp với sả thường là ở trong món bún thịt nướng miền Nam.

Cách ướp thịt làm bún chả Hà Nội ⱪhá đơn giản.

Định lượng gia vị tham ⱪhảo dùng cho 500 gram thịt xay và 500 gram thịt thái miếng: 3,5 thìa nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa đường, 1 thìa cà phê hạt tiêu xay, 1 thìa mật ong, 5-6 củ hành ⱪhô băm nhuyễn, 4-5 tép tỏi băm nhuyễn, 3 thìa nước màu và 1 thìa dầu ăn. Trộn đều tất cả các gia vị này và chia đôi để ướp với thịt. Bạn có thể điều chỉnh lại lượng gia vị cho phù hợp với ⱪhẩu vị của gia đình.
– Gia vị pha nước chấm bún chả
Nước chấm của món bún chả Hà Nội là nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Bạn có thể pha tuỳ theo ⱪhẩu vị của gia đình. Ngoài ra, ở Hà Nội, người ta có thể cho thêm một ít tinh dầu cà cuống để nước chấm dậy mùi thơm. Tuy nhiên, nếu ⱪhông có nguyên liệu này, bạn có thể bỏ qua.
Nước chấm bún chả có thể được đun nóng trước ⱪhi ăn. Phần tỏi, ớt băm sẽ cho cuối cùng tuỳ theo ⱪhẩu vị của từng người.
– Các nguyên liệu ăn ⱪèm với bún chả
Bún chả Hà Nội thường được ăn ⱪem với dưa góp chua ngọt làm từ đu đủ xanh (hoặc su hào), cà rốt thái miếng mỏng. Đu đủ, su hào, cà rốt sẽ được ướp với đường, muối, giấm, tỏi băm cho ngấm gia vị. Khi ăn thì cho vào bát nước chấm.
Bún trong món bún chả là bún rối loại sợi nhỏ.
Trong món bún chả Hà Nội ⱪhông thể thiếu được các loại rau sống, đặc biệt là húng láng. Bạn có thể chọn các loại rau tuỳ theo điều ⱪiện và sở thích như xà lách, ⱪinh giới, giá đỗ, tía tô.
Ngoài ra, có thể chuẩn bị thêm tỏi băm, ớt băm, hạt tiêu, chanh tươi.
Lưu ý ⱪhi nướng chả trong món bún chả Hà Nội
Phần thịt băm sau ⱪhi được tẩm ướp gia vị thì sẽ được nặn thành viên vừa ăn và đặt vào vỉ nướng. Nên phết một lớp dầu ăn lên trên vỉ nướng để thịt ⱪhông bị dính vào vỉ. Nướng cho hai mặt của viên chả vàng đều là được. Cẩn thận hơn, bạn có thể gói viên chả vào trong lá chuối tươi rồi mới nướng. Nướng theo cách này, viên chả sẽ có mùi thơm của lá chuối và ⱪhông bị cháy sạm.

Bún chả Hà Nội ngon nhất là nướng bằng than hoa.

Phần thịt thái miếng cũng đem nướng theo cách tương tự.
Với món bún chả, ngon nhất vẫn là dùng than hoa để nướng chả. Tuy nhiên, nếu ⱪhông có than, bạn cũng có thể sử dụng lò nướng, nồi chiên ⱪhông dầu để thay thế.
Nguồn:https://phunutoday.vn/bi-quyet-uop-thit-lam-bun-cha-ha-noi-chuan-vi-d418661.html

Ngưỡng mộ ý chí quật cường của nam sinh nghèo: Ngày đi học, đêm đi bốc vác mong viết tiếp ước mơ

“Mẹ ơi con muốn đi học thì mẹ có cố gắng nuôi con được không?”, cậu học trò nghèo Lê Văn Phúc (H.Thanh Chương, Nghệ An) nói với mẹ, khiến bà rơi nước mắt vì không biết lấy đâu ra tiền để cho con học tiếp.

Gia cảnh ngặt nghèo

Lê Văn Phúc là học sinh lớp 12A6 Trường THPT Nguyễn Cảnh Chân (TT.Thanh Chương, H.Thanh Chương), có hoàn cảnh vô cùng khó khăn. Mẹ Phúc là bà Hoàng Thị Tám (47 tuổi), chia sẻ gia đình bà là hộ nghèo, lại gặp nhiều biến cố trong cuộc sống. Bà có hai con trai là Lê Văn Trường (22 tuổi) và Lê Văn Phúc, trong đó Trường bị bệnh động kinh từ nhỏ.

“Lúc sinh ra cháu hoàn toàn bình thường, nhưng sau một lần bị ngã, cháu bị di chứng chấn động não. Hiện cháu cứ điên điên, dại dại, thỉnh thoảng lại lên cơn co giật và còn đánh đập mọi người xung quanh”, bà Tám buồn rầu kể.

Bà Tám đã lặn lội đưa Trường đi điều trị từ Nam ra Bắc, nên gia đình rơi vào tình cảnh kiệt quệ. Hiện Trường vẫn phải duy trì thuốc thường xuyên với chi phí hơn 2 triệu đồng/tháng, bởi nếu ngừng thuốc anh lại lên cơn điên dại. Trong khi đó, hai vợ chồng bà đều làm công nhân bốc vác theo thời vụ tại nhà máy sản xuất sắn ở H.Thanh Chương, với thu nhập chỉ từ 1 – 3 triệu đồng/tháng/người.

Lê Văn Phúc khát khao được đi học để sau này có tiền phụ giúp gia đình

Không chỉ vậy, vào năm 2022 một tai họa lại ập đến. Khi chồng bà đang ngồi chờ bốc vác ở nhà máy thì đống tinh bột sắn đổ ập vào người, đẩy ông vào băng chuyền đang hoạt động, khiến ông bị dập nát chân phải. Ông được đưa đi cấp cứu, điều trị ở bệnh viện tỉnh mất hơn 6 tháng, tốn 134 triệu đồng. Số tiền này bà Tám được anh em, bạn bè và cộng đồng quyên góp hỗ trợ.

“Mẹ có cố gắng nuôi con được không ?”

Gia cảnh khó khăn nhưng Phúc rất hiếu học, kết quả học tập luôn đứng nhất, nhì lớp và em chỉ có một mong ước là được học đại học. Thương mẹ vất vả nên ngày đi học, đêm Phúc lại đi bốc vác ở chợ đầu mối TP.Vinh (Nghệ An) để có tiền trang trải cho gia đình.

“Em học bài đến 22 giờ và từ đó đến 1 – 2 giờ sáng hôm sau thì đi bốc vác ở chợ, ai thuê việc gì làm việc đó. Mỗi buổi, tùy vào lượng công việc, em được trả công 100.000 – 200.000 đồng, nhưng việc cũng không có đều nên mỗi tháng em chỉ kiếm được hơn 1 triệu đồng”, Phúc chia sẻ.

Vì lao động vất vả, Phúc gầy gò và xanh rớt. Em cao 1,72 m nhưng chỉ nặng có 47 kg và thường xuyên bị thiếu máu. “Gia cảnh nhà tôi như rứa (thế – PV) nên không nuôi cháu được đầy đủ. Bữa cơm chỉ có rau thôi, thức ăn thì không có tiền mua, ai cho gì ăn nấy”, bà Tám nghẹn ngào kể.

“Cháu ngoan lắm, nhưng quá vất vả. Cháu đi làm thêm nhưng giấu tôi, không dám nói”, bà Tám ứa nước mắt nói. Rồi bà khóc nghẹn khi kể có lúc Phúc bị anh mình cầm sào đập chảy máu đầu khi anh lên cơn dại. “Hôm ấy, Phúc vừa đi học về thì gặp đúng lúc anh lên cơn nên bị anh đập vào đầu chảy máu. Vậy nhưng hắn không bao giờ giận mà rất thương anh. Có lần được bác hàng xóm cho mấy con cá bống, hắn kho lên để dành cho anh, còn mình chỉ ăn rau”, bà Tám vừa kể vừa khóc vì thương con.

Bà Tám cũng cho biết Phúc rất khát khao được đi học tiếp nên có lần hỏi: “Mẹ, con hỏi thật, con muốn học tiếp thì mẹ có cố gắng nuôi con được không?”. “Nghe con hỏi mà tôi đau thắt lòng. Nó còn bảo: “Mẹ ơi, cho con đi học để sau này con kiếm tiền nuôi anh”. Nhưng gia cảnh tôi như rứa thì lấy răng (đâu – PV) mà chi trả”, bà Tám lại khóc.

Tâm sự về mong ước của mình, Phúc cho biết em chỉ khát khao được đi học. “Mẹ em vừa bị tai nạn lao động dập gót chân nhưng vẫn gắng gượng đi làm để lo cho gia đình. Thấy bố mẹ vì lao động vất vả mà bị tai nạn nên em càng cố gắng học, để sau này kiếm được tiền phụ giúp gia đình”, Phúc chia sẻ.

Nhận xét về Phúc, cô giáo Nguyễn Thị Nhung, giáo viên chủ nhiệm của em, cho biết em rất nghị lực và ham học. “Phúc học chăm lắm, giờ học luôn chăm chú nghe giảng nên thầy cô rất thương. Kết quả học tập của Phúc bao giờ cũng đứng thứ nhất, nhì của lớp. Nhưng tội cho hoàn cảnh của em quá. Phúc muốn học tiếp nhưng không biết lấy tiền đâu ra… Mong cộng đồng giúp đỡ để em viết tiếp ước mơ của mình”, cô Nhung trải lòng.

Nước vo gạo đem lại rất nhiều công dụng trong đời sống hàng ngày nhưng không phải ai cũng biết.

Mỗi khi vo gạo xong bạn làm gì với nước vo gạo? Tưởng chừng như là nước đổ đi vì không có tác dụng gì, tuy nhiên đây là những sai lầm mà đa số chúng ta đều mắc phải. Nước vo gạo đem lại rất nhiều công dụng trong đời sống hàng ngày nhưng không phải ai cũng biết.

1. Làm bóng xoong nồi

Những chiếc nồi bằng nhôm, gang, inox để lâu ngày không dùng đến sẽ xỉn màu. Để nồi bóng sáng trở lại mọi người hãy đổ nước vo gạo vào đầy nồi, sau đó bắc lên bếp, đun cho đến khi nào nước sôi, để một lát rồi tắt bếp, nước nguội hẳn thì trút ra, rửa sạch nồi lại bằng nước là nồi đã sáng bóng trở lại.

2. Dùng làm nước rửa bát

Một trong những công dụng của nước vo gạo trong đời sống hàng ngày đó là có thể dùng để rửa bát. Nước vo gạo cũng có thể dùng để làm nước rửa bát với đối tượng bát đĩa không nhiều dầu mỡ.

Mọi người có thể sử dụng một chiếc giẻ mềm, bằng vải, có tính cọ xát tốt, kết hợp với nước vo gạo sẽ làm cho bát đĩa sạch hơn. Sau khi rửa xong, chỉ cần tráng qua nước sạch là được.

3. Khử mùi tanh của cá

Nước vo gạo khử mùi tanh của cá rất tốt. Chúng ta bắt đầu bằng rửa cá kỹ vài ba lần dưới vòi nước, ngâm trong nước vo gạo pha chút muối 10 – 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo trước khi chế biến.

4. Làm sạch chất nhờn trong ốc

Một trong những cách để loại bỏ chất nhờn và bùn đất trong ốc đó là ngâm ốc trong nước vo gạo. Đầu tiên mọi người hãy lấy một chiếc chậu rồi đổ đầy nước vo gạo vào, tiếp đó cho vài quả ớt đã cắt nhỏ rồi ngâm ốc trong khoảng 1 – 2 giờ.

Sau khi ngâm xong, tất cả chất bùn trong miệng ốc sẽ tự động nhả ra và vón thành từng mảng chất nhầy.

5. Nước vo gạo chữa bệnh hôi miệng, làm trắng răng

Nhiều người đang muốn biết cách uống nước vo gạo như thế nào là đúng để có thể trắng răng, chữa hôi miệng. Hãy lấy nước vo gạo đem đun sôi khoảng 2 phút rồi bắc xuống bếp và bỏ thêm 1 thìa muối vào hòa tan. Sau đó lấy hỗn hợp này để súc miệng mỗi ngày 2 lần. Thực hiện vào buổi tối và buổi sáng trước khi đi ngủ.

Hơn nữa, bạn cũng có thể dùng nước vo gạo để lắng xuống và đánh răng mỗi ngày, việc này sẽ giúp loại bỏ vi khuẩn gây mùi hôi. Chỉ sau 7 ngày bạn sẽ cảm nhận được mùi hôi miệng đã biến mất, kiên trì thực hiện cách chữa hôi miệng bằng nước vo gạo này bạn sẽ không thấy hối tiếc.

6. Nước vo gạo giúp làm đẹp da

Nghiên cứu khoa học hiện đại, trong nước vo gạo có chứa rất nhiều chống oxy hóa và các vitamin nhóm B có chức năng bảo vệ da khỏi các ảnh hưởng tiêu cực của môi trường, ngăn ngừa tình trạng sạm đen, sần sùi và mụn. Ngoài ra, các axit amin và dưỡng chất trong nước vo gạo cũng nuôi dưỡng da mịn màng và trắng sáng hơn giúp:

+ Làm sạch da: Rửa mặt bằng nước gạo có tác dụng như một loại nước tẩy trang nhẹ, có khả năng lấy đi bụi bẩn trên da, làm sạch sâu bên trong giúp da được thông thoáng, se khít lỗ chân lông.

+ Da trắng sáng: Nước vo gạo có thành phần chính đó là cám gạo với hàm lượng vitamin B5 cao, có khả năng giúp làn da trở nên trắng sáng, mịn màng và tươi trẻ hơn, thanh lọc cơ thể.

+ Ngăn ngừa mụn: Bụi bẩn, các sợi bã nhờn nằm sâu trong lỗ chân lông chính là những nguyên nhân gây ra mụn trứng cá, mụn đầu đen,… Rửa mặt bằng nước vo gạo sẽ giúp làm sạch sâu lỗ chân lông, lấy đi bụi bẩn, bã nhờn, nhờ vậy da mặt sẽ trở nên trắng sáng và mềm mịn hơn.

Các món đồ bằng bạc rất dễ bị xỉn màu sau một thời gian sử dụng. Để làm sáng trang sức bạc, bạn có thể tham ⱪhảo một số cách sau.

Sử dụng muối

Muối là nguyên liệu nhà ai cũng có. Bạn có thể sử dụng muối để làm sạch các món đồ bằng bạc của mình. Cách làm rất đơn giản.

Hãy lấy ⱪhoảng 10 gram muối trắng hoà với 250ml nước rồi cho những món đồ bạc vào ngâm trong nước muối qua đêm. Sáng hôm sau, dùng bàn chải mềm đánh lại các món đồ cho sạch sẽ và rửa lại bằng nước. Lau đồ bằng ⱪhăn ⱪhô trước ⱪhi đem cất.

Sử dụng muối là cách làm sạch trang sức bạc đơn giản nhất.

Sử dụng giấy bạc
Để tăng hiệu quả mà ⱪhông mất nhiều công cọ rửa, bạn có thể sử dụng muối và giấy bạc.
Cho một miếng giấy bạc vào trong chiếc bát. Đổ nước nóng vào bát và thêm muối trắng. Cho món đồ cần làm sạch vào trong bát nước muối nóng đã chuẩn bị và ngâm ⱪhoảng 10 phút. Cuối cùng, dùng ⱪhăn mềm laåu sạch cho món đồ sáng bóng như ý muốn.
Sử dụng baking soda và giấm

Baking soda ⱪết hợp với giấm là một hỗn hợp có tác dụng làm sạch rất tốt. Bạn có thể sử dụng hỗn hợp này để làm sạch nhiều đồ dùng trong nhà, trong đó có đồ trang sức bạc.

Hoà baking soda với giấm. Bạn sẽ thấy phản ứng sủi bọt xảy ra. Khi baking soda đã được hoà hoàn toàn vào giấm, hãy nhúng trang sức bạc vào hỗn hợp này và dùng bàn chải chà sạch các vết bẩn. Cuối cùng rửa lại đồ bằng nước sạch và lau ⱪhô.

Sử dụng ⱪem đánh răng

Kem đánh răng ⱪhông chỉ có tác dụng làm sạch răng và ngăn ngừa bệnh răng miệng mà còn có thể sử dụng để làm sạch một số đồ vật, trong đó có các món trang sức bằng bạc.

Sử dụng ⱪem đánh răng cũng giúp làm sạch trang sức bạc rất đẹp.

Bạn có thể cho trực tiếp ⱪem đánh răng lên bề mặt đồ dùng bằng bạc và dùng bàn chải mềm để chà rửa cho sạch các vết bẩn.

Sử dụng chanh và muối

Chanh chứa axit có thể giúp loại bỏ các vết bẩn trên đồ dùng, ⱪết hợp với muối sẽ làm tăng hiệu quả làm sạch.

Bạn chỉ cần cắt đôi quả chanh, nhúng mặt cắt vào muối và chà trực tiếp lên món đồ cần làm sạch. Sau vài phút, đem đồ đi rửa lại bằng nước sạch và lau ⱪhô.

Nguồn:https://phunutoday.vn/ngam-trang-suc-bac-trong-thu-nuoc-nay-vai-phut-la-sang-bong-khong-ton-tien-dem-ra-hang-d418018.html

San Francisco thêm tiếng Việt vào danh sách ngôn ngữ chính thức, trong nỗ lực mở rộng khả năng tiếp cận dịch vụ công tới những người nói tiếng Việt.

Hội đồng Giám sát San Francisco ngày 11/6 bỏ phiếu nhất trí công nhận tiếng Việt là ngôn ngữ chính thức của thành phố, cùng tiếng Trung Quốc, tiếng Tây Ban Nha và tiếng Philippines.
Động thái này là một phần trong nỗ lực mở rộng dịch vụ công đến gần 6.800 người nói tiếng Việt ở San Francisco, nhằm đảm bảo họ được hưởng các dịch vụ này bằng ngôn ngữ cảm thấy thoải mái nhất. Các ngôn ngữ chính thức bắt buộc phải được dịch khi cung cấp dịch vụ công.

Quan chức Hội đồng Giám sát San Francisco công nhận tiếng Việt là ngôn ngữ chính thức, ngày 11/6. Ảnh: SF Chronicle
San Francisco ban hành quy định ngôn ngữ này năm 2001, yêu cầu các sở phải dịch các dịch vụ công sang bất kỳ ngôn ngữ nào được sử dụng bởi ít nhất 10.000 người có vốn tiếng Anh hạn chế trong thành phố.
Khi công nhận tiếng Việt ngày 11/6, Hội đồng Giám sát đã hạ ngưỡng xuống 6.000. Thành phố sẽ phải cung cấp thông dịch qua điện thoại, bản dịch tiếng Việt các văn bản, thông báo bằng tiếng Việt trên các website, cũng như phiên dịch trong các dịch vụ công.
Sáng kiến sửa đổi được đưa ra vào năm 2023, khi giới chức San Francisco nhận thấy nhu cầu mở rộng ngôn ngữ để đảm bảo cộng đồng nhập cư có thể tiếp cận với guồng máy của chính phủ.
“San Francisco có cộng đồng nhập cư đa sắc tộc và là nơi dẫn đầu quốc gia trong cung cấp dịch vụ đa ngôn ngữ với quy định mạnh mẽ, toàn diện nhất về điều này”, quan chức Hội đồng Giám sát nói.
Sửa đổi cũng khuyến khích các ban ngành tăng nhân sự cung cấp dịch vụ song ngữ, duy trì nhân viên song ngữ. San Francisco có khoảng 2.700 nhân viên song ngữ trong năm tài chính 2022-2023, giảm gần 6% so với cùng kỳ trước đó.
Vnexpress (Theo San Francisco Chronicle)

Vừa qua, Quang Linh Vlog và Thùy Tiên bất ngờ nhận về nhiều lời chỉ trích từ 1 tiến sĩ trong chuyến từ thiện tại Châu Phi. Mới đây, nam youtuber đã bất ngờ có những động thái ẩn ý về câu chuyện tranh cãi này.

Mới đây, trong một chương trình giao lưu, tọa đàm về chủ đề hoa hậu mang tên “Lạc trong mê cung hoa hậu – bội thực thi nhan sắc”, tiến sĩ Đoàn Hương đã có những chia sẻ thu hút sự quan tâm lớn từ công chúng. Theo đó, khi nhắc đến chuyến đi từ thiện của HH Thùy Tiên ở châu Phi hồi năm 2022, vị chuyên gia này đã chê trách vì sự thiếu kiến thức của người đẹp.

Tiến sĩ Đoàn Hương chia sẻ, bất kỳ cá nhân nào khi đi làm từ thiện ở nước ngoài đều phải thông qua đại sứ quán ở nơi đó. Việc Thùy Tiên đột nhiên được Quang Linh đưa đến một ngôi làng rồi giao lưu với mọi người mà không có sự giám sát của tổ chức chính phủ rất có thể sẽ để lại hậu quả nghiêm trọng.

Chia sẻ trên chương trình, tiến sĩ Đoàn Hương nói: “Chắc cô ấy đi du lịch ở châu Phi, đến một cái làng và cô ấy làm từ thiện. Thì không ai cấm cản nhưng có lẽ cô ấy chưa sống ở nước ngoài nên không biết rằng tất cả mọi hoạt động đều phải thông qua đại sứ quán chứ không phải tự nhiên mà có”.

“Cô đã ôm 1 đ.ứa t.rẻ da đen, chuyện đó ở nước ngoài dễ lắm, khi đến một cái làng, một cái phố nào đó, tôi cho nó 1 đô la thì nó lập tức hôn tôi ngay. Sau khi hôn xong, có một nhà báo không biết ‘dởm’ hay thật mới hỏi là tiền từ thiện của chị hay của chính phủ Việt Nam. Thì cô này trả lời ấp úng là tiền này vừa của tôi, vừa của chính phủ.

Đáng nói, vị tiến sĩ này bất ngờ nhắc đến Quang Linh là 1 hướng dẫn viên du lịch khiến dân tình ngỡ ngàng: “Đây chẳng qua là một thằng hướng dẫn viên du lịch đưa cô này đến một cái làng cho trẻ con một cái gì đó rồi hôn bậy hôn bạ, bắt chước công nương Diana nhưng cô này phải ngàn kiếp nữa mới với tới Diana. Vì Diana đi tài trợ ở đâu là lập tức có thông cáo báo chí bà sẽ tài trợ bao nhiêu tiền và tài trợ những gì”.

Trước những chia sẻ của tiến sĩ Đoàn Hương, nhiều người cho rằng vị chuyên gia này đang quá khắt khe với Thùy Tiên và Quang Linh. Nhiều người cũng chỉ ra rằng Thùy Tiên – Quang Linh đã có làm việc với đại sứ quán trong chuyến từ thiện vừa qua, không những vậy, phóng viên đến phỏng vấn cả hai cũng là đài truyền hình lớn của Châu Phi chứ không phải “nhà báo dỏm”. Đặc biệt nhất chính là chuyện Quang Linh rõ ràng không phải là 1 hướng dẫn viên du lịch.

Trước những tranh cãi, Quang Linh mới đây đã bất ngờ có động thái “cà khịa” trên trang cá nhân. Có lẽ vì quá hài hước khi thấy bị gọi với danh xưng hướng dẫn viên du lịch, Quang Linh đã liên tục nhắc đến danh xưng này và viết: “Bé Linh 3 t.uổi hướng dẫn viên du lịch xin chào mọi người”. Trên kênh tiktok, anh chàng cũng nhấn mạnh: “Hướng dẫn viên du lịch Quang Linh đón sư thầy có thông qua Đại Sứ Quán Việt Nam”.

Có thể thấy, đây là lần hiếm hoi nam youtuber có động thái “cà khịa” trước những lời chỉ trích vô lý hướng về mình và ngầm đáp trả về vấn đề Đại Sứ Quán cũng như danh xưng “hướng dẫn viên du lịch”. Được biết, giữa năm 2022, Thùy Tiên đã đến Angola để hội ngộ với team của Quang Linh Vlog trong việc nghiệm thu 2 giếng nước sạch do nàng hậu bỏ tiền xây dựng cho bà con nghèo sử dụng. Trong chuyến đi này, hoa hậu sinh năm 1998 cũng sẽ có buổi gặp gỡ lãnh đạo địa phương và người dân nơi đây. Ngoài ra, Thùy Tiên còn đi thăm nhà tình thương, bản nông nghiệp, tham gia trồng cây…

Vừa qua, Quang Linh đã tiếp tục có việc làm vô cùng ý nghĩa khi đón 1 sư thầy và 2 phật tử đến bản làng thăm và giúp đỡ người dân. Tại đây, sư thầy đã đến thăm các giếng nước và phát nhiều phần quà gồm gạo, bánh kẹo, lương thực… đến người dân. Đi đến đâu, mọi người ở bản làng đều vô cùng vui mừng, reo hò chào đón các sư thầy và team Quang Linh.

Bên dưới bình luận, Quang Linh cũng viết: “Tôn giáo nào cũng hướng tới điều thiện, điều tích cực của cuộc sống. Hi vọng khán giả xem kênh cũng có cái nhìn như vậy, không bàn luận về tôn giáo, chính trị, màu da… ở đây chúng ta chỉ có những thứ tốt đẹp cần lan tỏa trong đời sống”

Thời gian tới, Quang Linh Vlog dự kiến sẽ sớm về Việt Nam, trước đó, anh cho biết sẽ không kịp về Việt Nam ăn Tết vì còn nhiều dự án công việc chưa hoàn thành, thay vào đó, các anh em khác trong team sẽ về trước. Chàng trai xứ Nghệ tiết lộ thêm rằng sau khi Lôi Con hoàn thành xong giấy tờ, anh sẽ cùng cậu nhóc về Việt Nam trong khoảng dịp Hè, sau đó từ Việt Nam anh sẽ tiếp tục bay qua Pháp để công tác. Dự kiến là chuyến công tác sẽ có sự góp mặt của Thùy Tiên.

Vụ việc đang khiến cộng đồng mạng chia làm 2 luồng tranh cãi.

Hiện nay, các bậc phụ huynh ngày càng chú trọng đến việc học của con. Trên trường được giáo viên sát sao, về nhà thì được phụ huynh kèm cặp. Để tăng hiệu quả trong việc hỗ trợ các con học tập tại nhà, cùng với đó là để thuận tiện hơn trong việc thông báo các thông tin quan trọng đến phụ huynh, các nhóm chat chung của lớp được lập ra. Tuy nhiên, xung quanh những nhóm chat chung này vẫn thường xảy ra nhiều tranh cãi, dù có đôi khi chúng chỉ xuất phát từ những sơ sảy giao tiếp khá bình thường.

Mới đây, một bà mẹ đã đăng đàn “bóc phốt” cô giáo trong một hội nhóm phụ huynh có con học tiểu học. Chuyện bắt đầu từ tin nhắn của cô giáo chụp một bức ảnh 3 bạn học sinh kèm lời nhắn được đăng tải trên nhóm lớp chung: “Phụ huynh 3 bạn trong ảnh cuối giờ ra gặp cô. Nếu phụ huynh không ra cô xếp 3 bạn hạnh kiểm chưa đạt rèn luyện trong hè”.

Đoạn tin nhắn của cô giáo trong nhóm lớp phụ huynh gây tranh cãi
“Cho em hỏi như thế này là cô giáo đe dọa phụ huynh à. Mà phụ huynh có đi học đâu?”, người mẹ phản ứng lại trước màn “triệu tập” của cô giáo.

Câu chuyện hiện chỉ dừng lại có vậy, không biết sau màn “triệu tập” này kết quả ra sao, nhưng bên dưới bài đăng “bóc phốt” cô giáo của phụ huynh trên, không ít netizen để lại quan điểm.

Một nửa cho rằng cách thông báo của cô giáo hơi nặng nề, thay vì nói theo kiểu ra lệnh như vậy, giáo viên hoàn toàn có thể chọn cách diễn đạt, ngôn từ nhẹ nhàng hơn. Ngược lại, cũng có netizen nhận định cách đăng đàn của phụ huynh cũng không đúng, thậm chí vị này còn đăng bức ảnh mà không che mặt 3 học sinh cùng tên của cô giáo. Trong trường hợp này, phụ huynh hoàn toàn có thể nhắn tin riêng góp ý với cô giáo.

Cách ứng xử phù hợp trong nhóm lớp

Trong mỗi nhóm lớp phụ huynh, cách hành xử của phụ huynh có ảnh hưởng quan trọng đến việc tạo dựng một môi trường học tập tích cực cho con em. Đầu tiên, phụ huynh cần thể hiện sự tôn trọng đối với mọi người trong nhóm, bao gồm cả giáo viên và các bậc phụ huynh khác. Sự tôn trọng này được thể hiện thông qua cách giao tiếp lịch sự và mang tính xây dựng, việc lắng nghe ý kiến của người khác mà không ngắt lời hay phán xét.

Sự hợp tác giữa các bậc phụ huynh trong nhóm cũng rất quan trọng. Khi có bất kỳ vấn đề gì phát sinh, mọi người nên cùng nhau thảo luận để tìm ra giải pháp tốt nhất cho lợi ích chung của học sinh. Việc này đòi hỏi phải có sự cởi mở và sẵn lòng lắng nghe, cũng như khả năng đưa ra những ý kiến và phản hồi một cách tích cực và mang tính xây dựng.

Ngoài ra, để tạo nên một môi trường lành mạnh, phụ huynh cần tránh lan truyền những thông tin không chính xác hoặc tiêu cực. Việc duy trì sự tích cực giúp tăng cường sự đoàn kết trong nhóm và tạo ra một không gian hỗ trợ cho tất cả học sinh.

Cuối cùng, phụ huynh cần nhớ rằng mục tiêu chung của các nhóm lớp là nâng cao chất lượng giáo dục và hỗ trợ sự phát triển toàn diện của con em. Mỗi hành động và quyết định nên được cân nhắc tới lợi ích của học sinh, đồng thời gìn giữ sự hài hòa và tôn trọng trong nhóm lớp phụ huynh.

Ảnh minh họa:
Ở phía ngược lại, giáo viên cũng giữ vai trò quan trọng trong nhóm chung với phụ huynh. Đây là nơi họ cần thể hiện sự chuyên nghiệp, tôn trọng và minh bạch của mình. Giáo viên nên chia sẻ thông tin cần thiết một cách kịp thời, giúp phụ huynh hiểu rõ về quá trình học của con em mình. Khi phụ huynh có thắc mắc hoặc lo lắng, giáo viên cần kiên nhẫn lắng nghe và giải đáp thông tin một cách nhanh chóng và chính xác.

Ngoài ra, giáo viên nên tăng cường mối quan hệ giữa phụ huynh và nhà trường. Giáo viên cũng cần duy trì quyền riêng tư, tránh tiết lộ thông tin cá nhân của học sinh và gia đình. Bởi suy cho cùng, mục tiêu lớn nhất của những nhóm chat giữa giáo viên và phụ huynh là nhằm xây dựng mối quan hệ hợp tác giữa nhà trường và gia đình, tạo điều kiện cho sự phát triển toàn diện của học sinh.

Tổng hợp

https://kenh14.vn/doan-tin-nhan-cua-co-giao-trong-nhom-lop-khien-phu-huynh-ha-noi-tuc-no-mat-netizen-thi-tranh-cai-kich-liet-20240522211215705.chn

Đừng chỉ luộc gà bằng nước lã: Làm theo cách пàყ gà thơm ngon đậm đà ai cũng thích

Với cȏng thức luộc gà ⱪhȏng cần nước dưới ᵭȃy bạn sẽ có một món ăn thơm ngon ᵭậm vị, ai cũng phải thích thú ⱪhi thưởng thức.

Cách luộc gà dùng muṓi hột
Thịt gà có thể ᵭể nguyên con gà, có thể xẻ ᵭȏi, có thể chặt miḗng tùy ý thích. Rửa sạch thịt gà, ᵭể ráo nước, ⱪhȏng cần nêm gia vị cũng ᵭược. Trước ⱪhi ᵭể gà vào nṑi, bạn trải 1 lớp muṓi hột ở ᵭáy nṑi nhằm giúp cho da gà ⱪhȏng bị dính vào ᵭáy nṑi, và hơi nóng từ muṓi sẽ làm gà ⱪhi chín rất thơm. Bạn cũng có thể dùng nṑi cơm ᵭiện nhưng cần phải có nắp ᵭậy ⱪín hơi nhằm giữ nhiệt và hơi nước giúp gà chín.
Cho thịt gà vào nṑi, ᵭậy nắp thật ⱪín rṑi nấu trên bḗp nhỏ lửa ⱪhoảng 40 – 50 phút hay cho ᵭḗn ⱪhi thịt gà chín. Trong quá trình hấp bạn ⱪhȏng mở nắp nṑi thường xuyên, ⱪhi thấy mùi bắt ᵭầu thơm thì mới mở nắp ⱪiểm tra nhé. Khuyḗn ⱪhích bạn nên chặt gà ra từng miḗng nhỏ ᵭể gà nhanh chín hơn.

Luộc gà bằng sả và lá chanh
Gà rửa sạch, ᵭể nguyên con. Giã muṓi tinh, một ít bột ngọt và ớt hiểm xanh (bắt buộc phải là ớt xanh thì gà mới thơm nhé). Ướp muṓi ớt quanh hḗt thȃn gà.
Dùng 1 nṑi có ᵭáy dầy, lót 1 lớp muṓi hạt vào ᵭáy nṑi sau ᵭó ᵭḗn sả ᵭập dập cắt ⱪhúc, rṑi ᵭḗn lá chanh, sau ᵭó là cho gà vào, trên cùng là lớp lá chanh. Bạn hấp trong vòng ⱪhoảng 60 phút, nên dùng nṑi có nắp ⱪính trong suṓt ᵭể dễ quan sát gà, trong quá trinh hấp, ít nhất 30 phút ᵭầu tiên mới ᵭược mở nắp nṑi ⱪiểm tra, tránh mở thường xuyên nṑi sẽ mất nhiệt nóng dẫn ᵭḗn gà lȃu chín.

Luộc gà bằng tỏi
Tỏi bóc vỏ, rắc ᵭḕu dưới nṑi làm sao cho thịt gà ⱪhȏng chạm vào nṑi. Sṓ tỏi còn lại nhṑi vào bụng con gà rṑi ᵭậy nắp ᵭun lửa vừa trong 20 phút. Trong lúc ᵭun ⱪhȏng mở nắp nṑi. Sau ⱪhi gà chín ⱪhȏng hḕ có mùi tỏi và còn rất ngọt nữa.

Cách chọn gà ngon
Để có một món gà luộc ưng ý trước tiên bạn cần phải chọn ᵭược những con gà tươi ngon ⱪhȏng bị tiêm nước ⱪhȏng ṓm bệnh. Khi chọn gà bạn nên chọn những con gà có màu vàng nhạt. Khi bạn dùng tay ấn vào con gà thấy có ᵭộ ᵭàn hṑi tṓt chứng tỏ là gà tươi ngon, mới giḗt mổ. Ngược lại, nḗu bạn thấy gà có có chảy nhiḕu nước dính nhớt thì ⱪhȏng nên chọn. Ngoài ra, ⱪhi gà có những nṓt ᵭṓm ᵭỏ, hoặc tụ máu trên da thì có rẻ mấy cũng ⱪhȏng nên mua ⱪẻo rước thêm bệnh vào người.