Chị Thảo chia sẻ, hai vợ chồng bỏ qua định kiến, dẹp bỏ sĩ diện để làm nhiều công việc cùng lúc, kể cả những việc lao động chân tay để thu nhập gia đình tăng lên mỗi tháng.

Ngày phụ trách công xưởng, tối chạy xe ôm

Đồng hồ chỉ 17h, anh Nguyễn Quốc Cương (37 tuổi) nhanh chóng hoàn tất các công việc ở công xưởng rồi khoác lên mình đồng phục của tài xế xe ôm công nghệ, mở ứng dụng bắt đầu nhận chở khách.

Giờ tan tầm, nhu cầu đi lại tăng cao, người đàn ông nhanh chóng nhận được cuốc khách đầu tiên với mức phí 28.000 đồng. Số tiền này trừ chi phí xăng xe, tiền chiết khấu cho ứng dụng, anh chỉ được hơn 10.000 đồng. Dẫu vậy, người đàn ông vẫn vui vẻ bởi anh tin, kiên trì góp nhặt, tích tiểu sẽ thành đại.
Sau giờ làm, anh Cương khoác lên mình trang phục xe ôm công nghệ để hòa vào dòng người mưu sinh (Ảnh: Nhân vật cung cấp).
Anh Cương là kỹ sư cơ khí của một công ty ở Bình Dương, đảm nhận vị trí tổ trưởng một tổ sản xuất, thu nhập mỗi tháng khoảng 15 triệu đồng. Tuy nhiên, gần 2 năm nay, mỗi tuần 4 buổi, sau khi hết giờ làm ở công ty, anh lại mở ứng dụng chạy xe ôm công nghệ để kiếm thêm thu nhập cho gia đình.

Không chỉ anh Cương, vợ anh, chị Nguyễn Thị Thảo (36 tuổi) là giáo viên một trường tiểu học ở Dĩ An, Bình Dương cũng có thêm nghề tay trái là dạy yoga trực tuyến. Cả hai còn cùng nhau bán các mặt hàng thực phẩm, chăm sóc sức khỏe.

“Tính ra, vợ chồng tôi làm tới 5 nghề để mưu sinh”, chị Thảo chia sẻ với phóng viên Dân trí.

Chị Thảo cho biết, vợ chồng chị từng có cuộc sống vô lo vô nghĩ. Mỗi ngày, sau khi hết giờ làm, họ thảnh thơi, nghỉ ngơi. Trước đây, vợ chồng chị sống cùng bố mẹ chồng ở Thuận An, Bình Dương nên được bố mẹ chồng hỗ trợ rất nhiều. Cả hai không phải lo tiền ăn, tiền nhà, mỗi tháng chỉ đóng tiền điện, nước.

Năm 2018, thấy xung quanh nhiều bạn bè đã có nhà riêng, mua được ô tô… chị Thảo không khỏi ngưỡng mộ. Người phụ nữ bàn với chồng cần phải sắp xếp lại cuộc sống và thay đổi cách quản lý tài chính.

Thời điểm này, chị Thảo mới sinh con thứ hai nên cả hai chưa thể thực hiện ngay các kế hoạch mình đề ra. Họ tranh thủ mở kênh trên Youtube để sản xuất nội dung với hy vọng thu lợi từ quảng cáo nhưng không duy trì được lâu.

Năm 2023, cặp đôi quyết định thuê nhà tại Dĩ An, cách nhà của bố mẹ chồng hơn 10km để tiện cho các con đi học, đồng thời để bản thân chủ động hơn trong kế hoạch chi tiêu.

Sau khi cân nhắc các công việc có thể làm thêm ngoài giờ hành chính, anh Cương quyết định lựa chọn làm xe ôm công nghệ. Người đàn ông bỏ ra 2 triệu đồng mua trang phục, đăng ký ứng dụng, xác minh lý lịch…

Những ngày bắt đầu thật không dễ dàng. Anh Cương thấy ngại với đồng nghiệp và cấp dưới nên giấu việc mình đi chạy xe ôm. Người đàn ông sinh năm 1988 gửi trang phục ở nhà bố mẹ vợ cách cơ quan 5 phút chạy xe, hết giờ làm tất tả về thay đồ rồi mới mở ứng dụng.

Khi mới tham gia chạy xe, anh không ít lần bị lừa, bị khách “bom” hàng (không nhận hàng). Chị Thảo kể, một buổi trưa, khi vừa dọn dẹp rửa bát, chị nhận được điện thoại của chồng hỏi vợ và 2 con đã ăn cơm chưa để anh đưa cơm tấm về.

“Trước đó anh đã leo 7-8 tầng, chạy thật nhanh vì sợ khách chờ lâu sẽ đánh giá không tốt trên ứng dụng. Nhưng đến nơi, anh không liên lạc được với khách nên đành mang 2 suất cơm trị giá 110.000 đồng về nhà. Lúc ấy, 3 mẹ con ăn cơm no rồi nhưng vẫn nói chưa ăn để động viên anh. Tôi nuốt miếng cơm mà thấy nghèn nghẹn, thương chồng”, chị Thảo nhớ lại.

Một lần khác, anh Cương ứng trước số tiền 350.000 đồng để giao một chiếc túi xách. Tuy nhiên, khi đến địa chỉ trên đơn hàng, anh không gọi được cho người nghe, cũng không gọi được cho người gửi. Chiếc túi kém chất lượng cũng chẳng thể sử dụng…

Không ít lần giao đồ uống, vì chưa có kinh nghiệm lại vướng tắc đường, đồ uống giao đến bị tan hết đá, nhạt thếch, anh Cương bị khách đánh giá kém và khóa ứng dụng…

Hòa vào cuộc sống mưu sinh, anh Cương càng thêm hiểu thêm nỗi khó nhọc của những người lao động, biết quý trọng đồng tiền hơn. Anh cũng gom nhặt được nhiều câu chuyện mang tính giáo dục để chia sẻ với các con.
Dần dần, anh thấy trân trọng hơn công việc tay trái và không còn ngần ngại khi có thể thay trang phục ở công ty và bật ứng dụng nhận khách ngay sau giờ làm. Anh Cương là người đầu tiên ở công ty chạy xe ôm và hiện có thêm 10 người khác cũng học cách làm của anh để gia tăng thu nhập.
Dẹp bỏ sĩ diện, làm nhiều việc cùng lúc

Chị Thảo cho biết, mỗi tháng thu nhập từ công việc chính và các công việc làm thêm của vợ chồng chị khoảng 32-35 triệu đồng. Trong đó thu nhập từ chạy xe ôm công nghệ của anh Cương khoảng 5-6 triệu đồng/tháng, chị Thảo dạy kèm, dạy yoga buổi tối khoảng 2-3 triệu đồng/tháng…

Chị trả tiền thuê nhà, tiền điện, nước, internet hơn 4 triệu đồng, tiền học cho 2 con 6 triệu đồng, tiền nợ mua đất 10 triệu đồng, tiền ăn uống sinh hoạt cho gia đình… Phần còn dư, chị tiết kiệm làm quỹ dự phòng.

Chị Thảo có thói quen nuôi lợn đất, mỗi ngày bỏ vào lợn 20.000 đồng (Ảnh: Nhân vật cung cấp).
Bà mẹ 2 con chia sẻ bí quyết chi tiêu của bản thân: Lên kế hoạch chi tiêu và tiết kiệm, khi muốn mua một món đồ, chị viết ra giấy trước, nếu mấy ngày sau vẫn muốn mua và thấy thật sự cần thiết thì mới “chốt đơn”.
Mỗi tháng, chị bắt mình phải tiết kiệm bằng cách khi nhận lương trích một số tiền khoảng 10% thu nhập cho vào tài khoản riêng và tạm quên đi…

Khi thấy vợ chồng chị Thảo tất bật làm nhiều nghề, không ít người thắc mắc họ làm thế nào để dành thời gian cho nhau và chăm sóc các con. Chị Thảo cho biết, con cái luôn là ưu tiên số một của vợ chồng chị.

Để đảm bảo các con luôn được chăm sóc và quan tâm, anh chị phân chia thời gian biểu hợp lý.

“Tối thứ hai, thứ tư, thứ sáu, tôi đi dạy kèm gia sư tại nhà phụ huynh từ 17h30 đến 19h, chồng lo cơm nước, chở con đi học ở trung tâm tiếng Anh. Sau bữa cơm tối, tôi dạy 2 ca yoga.

Tối thứ ba, thứ năm, thứ bảy và ngày chủ nhật, anh chạy xe thì tôi lại nhận nhiệm vụ chăm con, cơm nước… Thi thoảng, chúng tôi tranh thủ ngày nghỉ đưa các con đi chơi, tham gia các hoạt động trải nghiệm”, chị Thảo kể.

Theo chị Thảo, hai vợ chồng chị luôn tâm niệm cần làm tốt nhất công việc chính và không ngần ngại thử sức với những công việc mới để có cơ hội gia tăng thu nhập.

Câu chuyện của vợ chồng chị Thảo được chia sẻ trong bối cảnh nhiều cơ quan nhà nước sắp xếp tinh gọn bộ máy, nhiều doanh nghiệp cơ cấu lại nhân sự… khiến không ít người đối diện với nguy cơ mất việc nên càng nhận được sự quan tâm, chú ý.

Gia đình nhỏ của vợ chồng chị Thảo (Ảnh: Nhân vật cung cấp).
“Vợ chồng tôi bỏ qua định kiến, dẹp bỏ sĩ diện, giá trị ảo để làm nhiều công việc cùng lúc, từ lao động trí óc rồi lao động chân tay, miễn sao công việc chân chính, tự đứng trên đôi chân của mình. Chăm chỉ như con ong hút mật, tôi tin chúng tôi sẽ hái được quả ngọt”, chị Thảo chia sẻ.

Sau 2 năm, vợ chồng chị Thảo đã thấy cuộc sống ổn định hơn và có kế hoạch tài chính rõ ràng với các mục tiêu như sớm trả hết nợ đất, tích lũy xây hoặc mua nhà.

Mỗi năm, vợ chồng chị còn dành được một khoản tiền biếu bố mẹ. Các con của anh chị đều đạt được thành tích tốt trong học tập khiến cả hai càng có thêm động lực làm việc và phát triển bản thân.

Nguồn: https://dantri.com.vn/doi-song/chong-ky-su-vo-giao-vien-ngay-di-lam-toi-chay-grab-lam-5-nghe-kiem-them-20250311160037900.htm

Thịt gà là một trong những nguồn protein phổ biến và được tiêu thụ rộng rãi nhất. Nó là thực phẩm chính của nhiều người! Nó là một nguồn protein chất lượng cao tương đối rẻ và cực kỳ linh hoạt.

Nếu bạn đang chế biến thịt gà của mình theo cách không bao gồm một lượng lớn chất béo, muối hoặc đường thêm vào, thì đây là 9 tác dụng đối với sức khỏe mà bạn có thể gặp khi bạn thường xuyên ăn thịt gà, theo Eat This, Not That!

1. Xương chắc khỏe

Canxi và vitamin D dường như được chú ý khi thảo luận về sức khỏe của xương. Nhưng protein là một chất dinh dưỡng quan trọng trong việc ngăn ngừa loãng xương và giữ cho khung xương của bạn khỏe mạnh.
Vì thịt gà là nguồn cung cấp protein chất lượng cao nên việc ăn món này thường xuyên sẽ cung cấp ít nhất một trong nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho xương của bạn.

2. Cảm thấy hài lòng hơn vào giờ ăn

Bao gồm các nguồn protein, chẳng hạn như thịt gà, vào bữa ăn có thể giúp bạn cảm thấy hài lòng hơn, do đó có thể giúp bạn chống lại cơn thèm ăn sau bữa tối.

3. Có thể cải thiện hoạt động trí não

Salad gà

Thịt gà có chứa choline, một chất dinh dưỡng có vai trò trong trí nhớ và các chức năng khác của não.
Dữ liệu cho thấy những người tiêu thụ nhiều choline hoạt động tốt hơn trong các bài kiểm tra trí nhớ so với những người không tiêu thụ nhiều chất dinh dưỡng này.
Và vì thịt gà cũng chứa vitamin B12, một chất dinh dưỡng có liên quan đến chức năng ghi nhớ, nên tiêu thụ thịt gà có thể là một thực phẩm tăng cường trí não nhờ kết hợp B12/choline.

4. Có cảm giác khỏe mạnh hơn

Thịt gà có chứa tryptophan, một loại a xít amin có vai trò làm tăng mức độ serotonin (hoóc môn “tạo cảm giác tốt”). Mức serotonin thấp có liên quan đến chứng trầm cảm, vì vậy, hỗ trợ mức độ lành mạnh bằng cách ăn thịt gà hoặc cách khác có thể giúp bạn cảm thấy tốt nhất.

5. Cảm thấy bớt mệt mỏi

Nếu bạn bị thiếu máu do thiếu sắt, bạn có thể cảm thấy mệt mỏi thường xuyên – ngay cả sau khi bạn đã ngủ yên. Nếu bạn đang tiêu thụ thịt gà sẫm màu, bạn đang nhận được sự tăng cường chất sắt, có thể giúp bổ sung mức độ và giúp bạn khắc phục tình trạng thiếu hụt.

6. Có thể cải thiện sức khỏe tim mạch

Miễn là bạn đang chọn những miếng thịt gà nạc và bạn đang chuẩn bị, không chiên, tẩm bơ và tẩm gia vị không tốt cho sức khỏe, ăn nó có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn.
Cụ thể, ăn nó như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể có thể làm giảm cholesterol LDL “xấu” và cholesterol toàn phần.

7. Có thể cải thiện khả năng sinh sản

Bất kể bạn là nam hay nữ, nếu bạn đang cố gắng thụ thai, bạn có thể muốn thêm thịt gà vào đĩa của mình.
Các chuyên gia cho rằng tuân thủ chế độ ăn lành mạnh bao gồm gia cầm có liên quan đến khả năng sinh sản tốt hơn ở phụ nữ và chất lượng tinh dịch tốt hơn ở nam giới, theo Eat This, Not That!

8. Có thể giảm tỷ lệ mắc ung thư đại trực tràng

Tại Mỹ, ung thư đại trực tràng là nguyên nhân đứng hàng thứ 3 trong số các ca tử vong do ung thư. Và trong khi nhiều yếu tố đóng một vai trò trong sự phát triển của nó, bao gồm gia cầm trong chế độ ăn uống của bạn (như thịt gà) có thể giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh này.

9. Có thể bị thiếu hụt chất dinh dưỡng

Quá nhiều thức ăn không phải là điều tuyệt vời. Khi bạn tập trung trên một loại thực phẩm, bạn có nguy cơ hạn chế các loại khác và bỏ lỡ một số chất dinh dưỡng siêu quan trọng.
Nếu bạn đang ăn thịt gà mỗi ngày, bạn có thể không ăn các nguồn protein khác như hải sản, đậu, các loại đậu và các lựa chọn khác mang lại những lợi ích độc đáo mà thịt gà không có.
Ăn thịt gà không phải là điều xấu, miễn là bạn đang ăn nhiều loại thực phẩm lành mạnh khác để ngăn ngừa sự thiếu hụt chất dinh dưỡng trong thời gian dài, theo Eat This, Not That!

Đối với rau muống luộc, nghe thì tưởng chừng như là một món ăn đơn giản, ai ai cũng có thể làm được. Nhưng để giữ cho đĩa rau muống tươi xanh, giòn và ngon, không bị thâm đen thì không phải ai cũng biết!

Cách chọn mua rau muống sạch, ngon

Khâu chọn lựa rau muống quyết định nhiều đến thành phẩm món ăn. Muốn luộc rau muống ngon, không bị thâm thì bạn nên chọn mua những bó rau muống còn non.

Sau khi mua được mớ rau muống chất lượng, hãy nhặt, ngâm, rửa sạch rau muống với nước muối pha loãng. Rồi rửa sạch bằng nước sạch, để ráo nước trước khi luộc.

Muốn luộc rau muống ngon, không bị thâm thì bạn nên chọn mua những bó rau muống còn non.

Luộc rau muống đúng chuẩn
– Nên chọn nồi rộng để luộc rau nhé. Đây là cách vừa giúp rau chín đều vừa giúp ngọn rau xanh hơn. Để rau muống luộc được xanh giòn và ngon hơn, bạn cần cho rau ngập hoàn toàn trong nước.

– Cho 1 lít nước lạnh vào nồi, cho 1/2 thìa muối vào nước luộc rau. Đun sôi trên lửa to, khi nước sôi thì cho rau vào. Ngay sau khi cho hết rau thì dùng đũa lật rau từ dưới lên trên để rau được thấm nước sôi đều.

– Lấy đũa dìm rau xuống nước, cứ làm như vậy cho đến khi rau chín. Nếu muốn ăn rau giòn thì nên luộc sôi trong 3 phút, còn nếu muốn ăn rau mềm thì luộc trong 5 phút.

– Nhiều người còn cho rằng, thay vì cho muối, hãy cho 1 chút đường, đảm bảo rau muống luộc xong có màu xanh. Ngoài ra có thể thêm giấm hoặc nước cốt chanh sẽ giúp đĩa rau luộc trở nên xanh mướt và ngon mắt hơn. Muốn sợi rau bóng bẩy, bắt mắt, chị em có thể thêm 1 chút dầu ăn vào nồi nước đang sôi. Sau đó thả rau vào, khi rau chín tới thì vớt ra đĩa.
Xử lý rau khi luộc xong
– Sau khi vớt rau ra đĩa cần dùng đũa khơi trước gió quạt để bay hết hơi nóng. Hơi nóng sẽ làm rau vàng và không giòn.

– Ngoài ra, có thể ngâm rau muống vào nước lạnh sau khi luộc: Chuẩn bị 1 âu nước lạnh có đá (có thể cắt vài miếng vỏ chanh vào cùng để rau thơm hơn). Sau khi luộc xong, ngâm luôn rau vào âu nước lạnh này.

Thành phẩm
– Nước rau muống có thể pha thêm chút mì chính và vắt chanh (vắt chanh khi nước rau nguội) thì có thể làm nước canh. Nước chấm thích hợp nhất của rau muống luộc là nước mắm + tỏi băm nhuyễn + chanh ớt hoặc nước tương bần.

– Cách luộc rau muống với sấu muốn ngon mà không bị vàng rau là bạn cho sấu vào sau khi vớt rau nhé.

Trên đây là 1 số mẹo khi luộc rau muống giúp cho món ăn giữ được màu xanh tươi, giòn ngon hấp dẫn.

Công an tỉnh Thanh Hóa đã nhanh chóng điều tra, bắt giữ người vợ cùng con gái, là nghi phạm sát hại người chồng tại nhà riêng

Chiều 17-3, tin từ Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết chỉ sau khoảng 24 giờ xảy ra vụ án giết người tại xã Đông Khê, TP Thanh Hóa, dưới sự chỉ đạo trực tiếp của Giám đốc và Thủ trưởng Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Thanh Hóa, Phòng Cảnh sát hình sự đã điều tra, làm rõ được 2 nghi phạm là Nguyễn Thị Gái (SN 1985) cùng con gái là L.N.H.T. (SN 2008), là vợ và con gái của nạn nhân.

Nguyễn Thị Gái (ảnh) cùng con gái là nghi phạm gây ra vụ giết chồng tại nhà riêng. Ảnh: Công an Thanh Hóa
Trước đó, sáng 16-3, qua công tác nắm tình hình, Công an xã Đông Khê phát hiện ông L.A.T. (SN 1980; ngụ thôn Viên Khê 2, xã Đông Khê, TP Thanh Hóa) chết chưa rõ nguyên nhân tại nhà riêng. Trên vùng, đầu, mặt nạn nhân có nhiều vết thương bất thường.

Nhận thấy đây là vụ việc có dấu hiệu tội phạm nên Công an xã Đông Khê đã báo cáo vụ việc với Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh để điều tra, xác minh.

Bằng các biện pháp nghiệp vụ, chỉ sau khoảng 24 giờ tập trung điều tra, Phòng Cảnh sát hình sự đã xác định Nguyễn Thị Gái, vợ của nạn nhân, và L.N.H.T., con gái của nạn nhân, là nghi phạm gây ra cái chết của ông L.A.T..

Hiện, vụ án đang được Công an tỉnh Thanh Hóa tiếp tục điều tra, mở rộng.

Xôi là món ăn quen thuộc với người Việt. Nó có thể sử dụng làm món ăn sáng, trưa hay tối đều được. Xôi cũng là món không thể thiếu trong các mâm cỗ.

Khi tự đồ xôi tại nhà, nhiều người gặp tình trạng hạt xôi cứng, không dẻo. Để xôi luôn mềm dẻo, bạn cần có bí quyết nhất định. Không phải đổ gạo và nước lã vào nồi là xong, bạn cần làm theo cách dưới đây.

Chọn gạo
Muốn có xôi ngon, trước hết bạn phải có gạo ngon. Nên chọn gạo nếp cái hoa vàng, chọn loại gạo mới, hạt to tròn, bóng bẩy, có mùi thơm nhẹ. Khi mua có thể ăn thử vài hạt, nếu thấy vị ngọt tự nhiên của tinh bột gạo nếu là được.

Thông thường, để có đĩa xôi ngon dẻo, bạn sẽ phải ngâm gạo trong nước. Thời gian ngâm gạo thường là từ 6-8 tiếng. Gạo ngậm đủ nước khi nở ra sẽ mềm dẻo và ngọt. Lưu ý, không ngâm gạo quá lâu vì có thể khiến gạo bị chua, nấu lên hạt bở nát, không còn mùi thơm. Khi ngâm, hãy cho vài hạt muối để gạo được đậm vị.
Đồ xôi không cần ngâm gạo
Theo chia sẻ của các bà nội trợ có kinh nghiệp, khi không có thời gian ngâm gạo bạn vẫn có thể đồ xôi dẻo ngon, không bị khô cứng.
Lấy khoảng 500 gram gạo nếp, không cần vo hay ngâm gạo.
Đun sôi 1 lít nước rồi đổ gạo vào. Lấy muôi đảo liên tục gạo không dính vào đáy nồi vào bị cháy. Đảo khoảng 2-3 phút, khi thấy bên ngoài hạt gạo có một lớp áo trong mỏng bao quanh thì tắt bếp. Đổ gạo ra rá và xả bằng nước lạnh cho hết nhớt gạo.

Sau đó, cho thêm vài hạt muối trộn đều với gạo. Bỏ gạo vào xứng hấp khoảng 10-15 phút cho xôi chín (tùy theo lượng gạo mà bạn có thể điều chỉnh thời gian đồ xôi cho phù hợp). Với cách này, xôi để qua ngày hôm sau vẫn dẻo và tơi.

Ngoài cách trên, bạn có thể làm theo một cách khác. Gạo vo xong đem trộn với một chút muối, hạt nêm, nước cốt dừa và dầu mè. Cho gạo đã trộn gia vị vào chảo chống dính đảo với lửa nhỏ đến vừa cho đến khi thấy hạt gạo nếp trong, nước cốt dừa ngấm hết vào gạo thì tắt bếp. Cho gạo vào xửng hấp và đem hấp như bình thường. Cách này cũng giúp hạt gạo nở bung đều, dẻo và béo.

Một số lưu ý khác khi đồ xôi
– Khi đồ xôi phải giữ lửa đều.
– Chỉ đổ nước bằng 1/3 dung tích nồi hấp. Lượng nước như vậy vừa đủ để làm chín hạt gạo mà không làm xôi nhão hay cháy nồi khi nấu. Một bí quyết để biết nồi còn nước hay không là đặt một chiếc đĩa nhỏ vào trong nồi. Khi nghe tiếng lạch cạch trong nồi nghĩa là nước đã gần cạn. Nếu xôi chưa chín, bạn hãy cho thêm nước sôi vào để đồ tiếp.
– Chỉ đặt chõ/xửng hấp lên khi nước bắt đầu bốc hơi nhiều. Để lửa trung bình. Thời gian đồ xôi rơi vào khoảng 30 phút, tùy theo lượng gạo.
– Để tránh tình trạng xôi chín không đều, phía dưới nhão, trên sống, bạn lót khăn xô dưới chõ/xửng hấp rồi mới cho gạo vào. Phủ kín khăn lên mặt gạo để nước không bị đọng và chảy xuống gạo.

– Khi xôi chín khoảng 80% thì dỡ ra và vẩy thêm một chút nước cho hạt xôi se lại. Sau đó, cho xôi vào đồ lần hai để hạt xôi chín hẳn và đạt độ dẻo như ý.
– Trong quá trình đồ xôi, hãy mở vung nồi thường xuyên và đảo đều để xôi chín mềm.
– Để hạt xôi căng bóng, khi xôi chín, hãy trộn thêm một chút dầu ăn hoặc mỡ gà và đảo đều rồi mới xới xôi ra.
– Để tạo màu cho xôi, bạn có thể ngâm gạo với các nguyên liệu như lá cẩm hoặc hoa nước hoa đậu biếc pha chút xíu chanh cho ra màu tím, bột nghệ hoặc saffron (màu vàng), hoa đậu biếc (màu xanh da trời), nước thanh long ruột đỏ (màu hồng đỏ), nước hoa đậu biếc trộng với bột nghệ sẽ cho ra màu xanh lá cây…

Đúng như tên gọi, đốm đồi mồi là những mảng xuất hiện trên người lớn tuổi. Những mảng này có màu nâu hoặc đen. Người cao tuổi, đặc biệt là những người dành nhiều thời gian dưới ánh nắng mặt trời, thường xuất hiện những mảng nhỏ sắc tố nâu với kích thước khác nhau trên mặt, đó là các đốm đồi mồi.

Các đốm đồi mồi thường tích tụ trên bề mặt do quá trình chuyển hóa chậm của các tế bào sừng trong cơ thể, đồng thời có nhiều hạt sắc tố trong tế bào.

Đốm đồi mồi thực chất là những đốm mọc trên cơ thể người già, những đốm này phân bố không đều và dày đặc trên cơ thể người già, chúng không chỉ ảnh hưởng đến hình ảnh, ngoại hình của người già mà còn làm tăng thêm gánh nặng tâm lý cho người cao tuổi.

Vì sao người già thường có nhiều đốm trên cơ thể?

1.Tia cực tím

Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời sẽ sản sinh ra một lượng lớn melanin và làm tình trạng tàn nhang trầm trọng hơn. Đặc biệt vào mùa hè, bạn nên chú ý tránh tiếp xúc và tiếp xúc quá nhiều với ánh nắng mặt trời khi ra ngoài, đồng thời sử dụng bóng râm hoặc kem chống nắng.

Tiếp xúc kéo dài với tia cực tím là nguyên nhân chính gây ra vết ố trên da. Nếu người bệnh thường xuyên tiếp xúc với tia cực tím khi làm việc sẽ xuất hiện các vết nám trên da, điều này có liên quan trực tiếp đến việc tiếp xúc với tia cực tím. Biện pháp điều trị và phòng ngừa hiệu quả nhất cho tình trạng này là điều chỉnh loại hình công việc và tránh tiếp xúc lâu với tia UV.

2. Rối loạn nội tiết

Nội tiết có ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe con người. Trong cuộc sống hàng ngày, con người thường xuyên khó chịu, thiếu vận động và sống cuộc sống vô cùng thất thường.

Những người thường xuyên thức khuya cũng sẽ rơi vào tình trạng rối loạn nội tiết cực độ nếu nội tiết không được điều tiết sẽ xuất hiện một lượng lớn sắc tố, hình thành các vết nám mất thẩm mỹ.

3. Trao đổi chất chậm

Có nhiều nguyên nhân hình thành các đốm đồi mồi, trong đó nguyên nhân chính là khi con người đến tuổi già, quá trình trao đổi chất của cơ thể sẽ chậm lại. Ngoài ra, chế độ ăn uống của người già không cân bằng sẽ dẫn đến một số hạt kết tủa màu nâu, lớp nền của da, dẫn đến hình thành các đốm đồi mồi.

Khuyến nghị: Tránh xa 3 thói quen này sau tuổi 50, có thể làm giảm các đốm đồi mồi

1. Không bôi kem chống nắng

Dù bạn ở độ tuổi nào, bạn cũng nên bảo vệ mình khỏi ánh nắng mặt trời khi ra ngoài và tránh để da tiếp xúc với tia cực tím.

Nếu bạn không thực hiện các biện pháp chống nắng thường xuyên, làn da của bạn sẽ bị cháy nắng, lão hóa và rám nắng. Thực hiện tốt việc chống nắng hàng ngày, cho dù đó là kem chống nắng hóa học hay kem chống nắng vật lý, đều có thể bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời, tổn thương do tia cực tím và trì hoãn sự xuất hiện của các đốm đồi mồi.

2. Thường xuyên sử dụng các sản phẩm điện tử

Với sự phát triển của khoa học công nghệ, ngày càng có nhiều sản phẩm điện tử xuất hiện trong cuộc sống của chúng ta, nhiều người cao tuổi cũng đã bước vào hàng ngũ “người cúi đầu”. Bạn nên biết rằng những sản phẩm điện tử này có tính phóng xạ và sẽ làm tăng tốc độ lão hóa của da.

Hơn nữa, môi trường khô ráo rất thích hợp cho các điểm sinh sản nên việc tiếp xúc lâu dài với các sản phẩm điện tử như máy tính, điện thoại sẽ khiến da bị khô, đặc biệt là trong phòng máy lạnh Da khô dễ nổi mụn, da nhờn dễ nổi mụn, mụn trứng cá.

Nếu người cao tuổi nhìn vào điện thoại di động trong thời gian dài, họ phải làm tốt công việc chống bức xạ, điều này mới có thể làm giảm sự xuất hiện của các đốm đồi mồi một cách hiệu quả.

3. Thức khuya

Thức khuya lâu ngày dễ dẫn đến rối loạn chức năng nội tiết và chức năng miễn dịch của con người, có thể ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp đến chức năng của các tế bào hắc tố ở da, dẫn đến chức năng của chúng tăng hoạt động bệnh lý.

Người cao tuổi nên thực hiện một số biện pháp để đối phó với tình trạng mất ngủ như đảm bảo môi trường ngủ tối và yên tĩnh, hình thành thói quen ngủ đúng giờ trước khi đi ngủ, tránh các đồ uống kích thích trước khi đi ngủ, ngâm chân nước nóng, và tập thể dục phù hợp.

Nguồn : https://ngoisao.vn/theo-dong-su-kien/kien-thuc/vi-sao-nguoi-gia-thuong-co-nhieu-dom-tren-co-the-nhac-nho-tranh-xa-3-thoi-quen-sau-tuoi-50-co-the-lam-giam-doi-moi-434732.htm

Loại cá được ví như ‘nhân sâm’ của người nghèo, vừa ngon vừa rẻ

Chứa nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, loại cá này còn được ví là ‘nhân sâm’ của người nghèo bởi giá bán rất rẻ, phần thịt lại rất thơm ngon.

Loại cá nào được ví như “nhân sâm” của người nghèo?

Cá quả hay còn gọi là cá lóc, cá chuối được chế biến thành các món ăn ngon dân dã, xuất hiện nhiều trên mâm cơm của người Việt. Cá quả là một loại cá quý bởi thịt ngon, ngọt, thơm, dai, đậm đà, ít xương. Ngoài sử dụng là ẩm thực, cá quả còn là vị thuốc tốt cho sức khoẻ.

Theo y học hiện đại, thịt cá quả có chứa nhiều protid, lipid, các muối canxi, sắt và cung cấp vitamin B2, vitamin PP. Cá quả là thực phẩm hoàn hảo để bồi bổ cho người mới ốm dậy, thể trạng suy yếu. Không chỉ bổ dưỡng, cá quả còn là thực phẩm dễ tiêu hoá.

Theo Đông y, cá quả có vị ngọt, tính bình, không độc đi vào tỳ, vị và thận. Cá quả được dùng trong các bài thuốc kiện tỳ, lợi thuỷ, khứ ứ sinh tân, tiêu viêm, khu phong thanh nhiệt. Cá quả dùng cho các trường hợp đau khớp, phong thấp, phù nề, lở ngứa, trẻ em ăn kém, chậm tiêu, trĩ.

Trong dân gian, cá quả thường được dùng để bồi bổ cho các trường hợp trẻ con gầy yếu, hay ra mồ hôi trộm. Dùng 100g cá quả rửa sạch nhớt bằng nước sôi, lọc lấy thịt, thái nhỏ, rán cho vàng thơm, nấu với 300ml nước, thêm muối cho vừa ăn. Cho trẻ ăn cả cái lẫn nước trong một ngày. Dùng liên tục trong 3 ngày.

Ngoài ra, cá quả còn được chế biến thành ruốc. Ruốc cá quả rất thích hợp dùng cho người cao tuổi, phụ nữ, trẻ em suy nhược, gầy yếu chán ăn; ăn kèm trong các bữa ăn, mỗi đợt 5-7 ngày.

Gợi ý 3 món ngon từ cá quả

Cá quả nấu ám

Cá quả làm thịt, dùng muối chà sát cho hết nhớt. Dùng dao sắc khía nhiều đường chéo trên thân cá để khi ướp gia vị ngấm hơn. Chặt cá thành từng khúc cỡ hai đốt ngón tay, đem ướp với hành củ đã sắt mỏng, ớt, tỏi, nước mắm, mỡ nước và nghệ. Cá quả nấu ám qua 2 nước mới ngon. Nước đầu để lửa liu riu cho gia vị ngấm sâu vào cá. Nước thứ hai cho nước nóng vào đun tiếp, khi nước sôi già thì cho các thứ rau đã chuẩn bị sẵn gồm: dọc mùng, rau chuối hột đã xắt nhỏ, một ít khế đập dập, thái lát, vài cọng rau ngổ và lá lốt.

Thịt cá quả đã ngấm gia vị có màu trắng ngà, ăn ngọt béo, đậm đà, vị dọc mùng chua chua, cay cay, mùi ngổ và lá lốt hòa quện tạo nên mùi thơm hấp dẫn.

Cá quả hấp dưa chua

Cá sau khi sơ chế sạch sẽ, ướp với gia vị gồm nước mắm, hành củ, hạt tiêu, ớt. Dưa chua vắt kiệt nước. Cho cá vào nồi hấp, lót dưới bằng lá nghệ tươi, rồi đến một lớp dưa chua, một lớp cà chua thái lát, hấp chín. Khi ăn cho một ít rau thì là tươi, rau ngổ.

Cá quả kho nghệ

Cá quả đã ướp gia vị nước mắm, hạt tiêu, ớt và nghệ, cho vào nồi, dưới đáy có lót khế thái lát mỏng vừa, đổ nước xâm xấp. Lá gừng thái nhỏ, rải đều bên trên cá. Trong khi nấu, vắt một quả chanh tươi rưới đều lên cá. Nấu đến khi nước sền sệt là đã hoàn thành món cá quả kho nghệ.

Ít người biết rau răm ra hoa kết quả hằng năm trên những cây không bị cắt, hái ngọn thường xuyên. Cành và lá rau răm vừa là rau quen, vừa là dược liệu quý. Bài viết này sẽ cho bạn biết lí do vì sao nhất định phải có cây rau răm trong nhà?

Theo đông y rau răm có vị cay nóng, mùi thơm, tính ấm, có tác dụng tán hàn, ích trí, minh mục, tiêu thực, sát trùng. Tác dụng của rau răm khi ăn sống ấm bụng, tiêu thực, sát trùng, tán hàn. Rau răm làm sáng mắt, ích trí, mạnh gân cốt.

Đầy hơi trướng bụng, tiêu hoá kém: Dùng một nắm rau răm rửa sạch giã nhỏ vắt lấy nước uống. Bã đem xoa vào bụng (xoa tập trung vào vùng rốn).

– Mùa hè say nắng: Giã rau răm tươi, vắt cốt đun sôi uống.

– Chữa kém ăn: Rau răm dùng theo gia vị hoặc sử dụng cả cây 10-20 g sắc uống sau bữa ăn.

– Chữa đau bụng, lạnh bụng, nôn mửa, say nắng, khát nước: Lấy nước ép rau răm tươi thân đỏ 25-30 ml/lần/ngày, uống 2 lần.

– Chữa hắc lào, ghẻ lở, sâu quảng: Rau răm toàn cây ngâm rượu. Lấy rượu đó bôi hoặc giã nát xát, còn bã đắp rồi băng lại.

– Chữa bỗng dưng đau tim không chịu nổi: Dùng rễ rau răm 50 g sắc rồi chế thêm một chén rượu vào uống, mỗi lần 1 chén.

– Chữa tê bại, vết thương bầm tím sưng đau: Rau răm tươi giã nát trộn với long não hoặc dầu long não, xoa hoặc băng vào các nơi tê đau.

– Cảm cúm: Rau răm một nắm, gừng sống 3 lát. Hai thứ giã nhỏ vắt lấy nước uống. Hoặc rau răm 20g, tía tô 20g, kinh giới 16g, xương bồ 16g, xuyên khung 10g, bạch chỉ 10g. Kiện 10g. Sắc uống.

– Chữa rắn cắn: Rau rắm một nắm giã nhỏ vắt lấy nước cho nạn nhân uống. Bã đắp vào nơi vết cắm băng lại (cần làm sớm thì có kết quả tốt).

– Nước ăn chân: Rau răm giã nhỏ đắp vào nơi bị tổn thương. Hoặc giã nhỏ lấy nước cốt chấm vào nơi bị đau. Ngày 2 lần (giữ cho vết thương được khô ráo để chống bội nhiễm).

Lưu ý: Rau răm không độc nhưng cũng có thể gây họa cho người ăn nếu ăn quá nhiều và thường xuyên. Theo các bác sĩ đông y, ăn rau răm nhiều sẽ sinh nóng rét, giảm tinh khí, thương tổn đến tủy, suy yếu tình dục.

xem thêm;

Người bán tôm mách nhỏ: Cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên chỉ qua vài giây quan sát

Đi chợ mua tôm đã lâu nhưng không phải lúc nào bạn cũng có thể phân biệt tôm thật hay tôm nuôi một cách chính xác.

Tôm là một nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là canxi, thường được sử dụng trong các bữa ăn gia đình. Thịt của tôm tự nhiên có hương vị ngọt ngào, độ dai, và mang lại trải nghiệm ẩm thực tốt hơn nhiều so với tôm nuôi.

Tuy nhiên, nhiều người đôi khi gặp khó khăn trong việc phân biệt giữa tôm nuôi và tôm tự nhiên. May mắn thay, cách phân biệt này rất đơn giản và chỉ cần nghe giải thích một lần là có thể thực hiện mà không gặp bất kỳ khó khăn nào, nhờ sự hướng dẫn của những người bán tôm.

Cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên

Khi đến chợ, nhiều chị em thường gặp khó khăn trong việc chọn lựa tôm và thường mua ở bất kỳ nơi nào có bán. Tuy nhiên, quan trọng khi mua tôm là phân biệt giữa tôm nuôi và tôm tự nhiên, vì tôm tự nhiên thường có giá cao hơn. Các nhà buôn không trung thực có thể bán tôm nuôi dưới danh hiệu tôm tự nhiên để kiếm lợi nhiều hơn. Để tránh bị lừa, chị em có thể học cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên theo hướng dẫn dưới đây.

Trước tiên, quan sát màu sắc và chất lượng của tôm. Tôm nuôi thường có vỏ màu sắc sậm hơn, thịt không đủ chắc, và không có hương vị ngọt tự nhiên. Ngược lại, tôm tự nhiên có vỏ màu sáng hơn, thịt chắc, và mang lại hương vị tự nhiên ngọt ngào.

Để đảm bảo chất lượng của tôm tự nhiên, hãy lựa chọn tôm tươi, vì tôm không tươi sẽ ảnh hưởng đến sự an toàn thực phẩm. Phương pháp nhận biết khá đơn giản, chỉ cần chọn những con tôm bơi khỏe, nhảy mạnh mẽ, với vỏ cứng, màu sắc tươi bóng và rói. Hãy kiểm tra chân tôm để đảm bảo chúng không bị gãy, thịt bên trong chắc chắn và không bong ra khỏi vỏ.

Khi mua tôm đã được đánh bắt và luộc chín trên tàu, kiểm tra phần đuôi để xác định độ tươi. Kéo thẳng con tôm và đưa ra ánh sáng để xem khoảng cách giữa các khớp trên lớp vỏ và thịt tôm. Nếu các khớp rộng hơn, có thể chứng tỏ thịt tôm không còn tươi mà có thể đã nấu quá lâu hoặc đã đông lạnh trong thời gian dài.

Một số món ngon từ tôm

Cách làm tôm nấu miến

Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị từ những món tôm thông thường, hãy thử sức với món tôm nấu miến để cả gia đình thưởng thức. Món này phù hợp cho cả bữa sáng và bữa tối. Dưới đây là cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế tôm bằng cách bóc vỏ và loại bỏ phần chỉ trên lưng tôm.

Bước 2: Nấu chảo với hành tím, gừng, đầu hành trắng, và tỏi băm nhuyễn cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng. Sau đó, tắt bếp.

Bước 3: Chuẩn bị một nồi, xếp tôm và nấm lên trên, đặt miến dưới đáy nồi. Thêm muối, tiêu, nước tương, rượu nấu, sau đó nấu trong 5 – 7 phút. Miến khi đã chín là có thể thưởng thức ngay.

Cách làm tôm rang me

Tôm rang me là một món ngon khác từ tôm, hấp dẫn với hòa quyện giữa vị chua của me và vị ngọt tự nhiên của tôm. Dưới đây là cách chuẩn bị:

Bước 1: Rửa sạch tôm và sơ chế. Băm nhuyễn hành tím và tỏi.

Bước 2: Ngâm me trong nước ấm khoảng 15 phút, vắt lấy nước cốt me. Pha nước cốt me với đường, muối, mì chính, mắm, và tiêu.

Bước 3: Chiên vàng tôm, sau đó phi thơm hành và tỏi. Trút tôm vào, rưới nước cốt me lên rồi lật đều tôm. Khi nước cốt me đặc, tắt bếp và thưởng thức.

Cách làm tôm kho tàu

Tôm kho tàu là một món ăn phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Dưới đây là cách làm:

Bước 1: Rửa sạch tôm, loại bỏ râu, chân, và chỉ trên lưng.

Bước 2: Đun chảo với chén gạch tôm, nước cốt chanh, nước mắm, đường, và dầu ăn.

Bước 3: Chiên vàng tôm, trộn với gạch tôm, tỏi băm, hạt nêm, đường, và tiêu. Kho trong khoảng 20 phút đến khi nước sốt đặc sánh.

Tôi rất tiếc vì đã làm bạn chờ đợi. Dưới đây là đoạn văn theo yêu cầu của bạn:

Cách làm tôm nấu miến

Nếu bạn đã quá chán mặt với những món tôm thông thường và đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực mới, hãy thử sức với món tôm nấu miến, một sự kết hợp hài hòa giữa hương vị thơm ngon của tôm và độ dai của miến. Món ăn này không chỉ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng mà còn phù hợp cho bữa tối. Dưới đây là cách bạn có thể thực hiện:

Bước 1: Sơ chế tôm bằng cách bóc vỏ và loại bỏ phần chỉ ở lưng tôm.

Bước 2: Trên chảo, hâm nóng một ít dầu, sau đó phi thơm hành tím, gừng, đầu hành trắng, và tỏi băm nhuyễn. Tiếp theo, thêm tôm đã chuẩn bị và xào cho đến khi thịt tôm chuyển sang màu hồng. Sau đó, tắt bếp.

Bước 3: Chuẩn bị một nồi, xếp tôm và nấm lên trên cùng, đặt miến vào đáy nồi. Tiếp theo, thêm muối, tiêu, nước tương, rượu nấu, và nước. Nấu trong khoảng 5 – 7 phút cho đến khi miến chín.

Chúc bạn có những bữa ăn thú vị và ngon miệng!

Với tất cả các chàng trai, cô đều thúc giục tiến tới hôn nhân.

Ngày 4/3/2025, Tạp chí Người đưa tin đã đăng tải bài viết với tiêu đề: “36 người đàn ông phát hiện mình có chung 1 bạn gái sắp cưới: Vén màn bí mật gây sốc đằng sau”. Nội dung như sau:

Câu chuyện dở khóc dở cười này bắt đầu từ các ứng dụng hẹn hò trực tuyến. Tại thành phố Huệ Châu (tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc), nhiều nam giới độ tuổi 30 đã rơi vào lưới tình của một cô gái tự xưng là “Lưu Giai”. Cô gái này giới thiệu bản thân đến từ Hồ Nam, 30 tuổi và làm việc trong lĩnh vực thương mại điện tử tại Thâm Quyến.

“Lưu Giai” tỏ ra là một người phụ nữ đảm đang, truyền thống, luôn thúc giục bạn trai mua nhà trước khi ra mắt gia đình và tiến tới hôn nhân. Cô thậm chí còn đóng góp 30.000 nhân dân tệ (tương đương 135 triệu đồng) cho khoản tiền đặt cọc mua nhà, đồng thời hứa hẹn sẽ cùng gánh vác khoản vay.

Trong bối cảnh nhiều đàn ông Trung Quốc phải chật vật mua được nhà mới có thể lấy vợ, những nạn nhân này cho rằng mình đã gặp được tình yêu đích thực khi cô không chỉ sẵn sàng góp tiền mua nhà mà còn muốn cùng gánh nợ về sau. Cộng thêm sự kích thích khi thấy bất động sản được bán với giá ưu đãi, các nạn nhân nghĩ rằng họ đã may mắn gặp “đúng thời điểm, đúng nơi và đúng người” nên rất nhanh chóng quyết định mua nhà.

Đáng chú ý, “Lưu Giai” thường “khuyến nghị nhiệt tình” các dự án nhà ở tại một số khu vực cụ thể ở Huệ Châu. Những khu vực này lại tình cờ trùng khớp với các chương trình khuyến mãi giảm giá mạnh lên đến hàng trăm nghìn nhân dân tệ của các chủ đầu tư.

“Lưu Giai” thúc giúc tất cả các “bạn trai” của mình mua nhà ở những dự án nhất định.

Tin tưởng vào tình yêu và choáng ngợp trước những ưu đãi hấp dẫn, các nạn nhân nhanh chóng quyết định mua nhà. Tuy nhiên, khi làm thủ tục đăng ký, “Lưu Giai” luôn tìm cách thoái thác việc ghi tên mình vào giấy tờ. Ngay sau khi giao dịch hoàn tất, cô ta liền thay đổi thái độ, lạnh nhạt và cuối cùng biến mất không dấu vết, để lại những người đàn ông khốn khổ với khoản nợ hàng trăm triệu đồng.

Theo thống kê sơ bộ từ các nạn nhân, đã có ít nhất 36 người đàn ông tại các khu chung cư như Cửu Cảnh Đài, Hạo Nghệ Thượng Uyển thuộc khu công nghệ cao Trọng Khải (Huệ Châu) bị lừa với kịch bản tương tự. Thời gian “yêu đương” của họ với “Lưu Giai” thường không quá một tháng.

Sự việc nhanh chóng lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc, gây ra nhiều tranh luận trái chiều. Nhiều người cho rằng đây là một chiêu trò tinh vi của các công ty bất động sản nhằm đẩy mạnh doanh số.

“Nhìn là biết chiêu trò của đội ngũ bán hàng rồi”, một cư dân mạng bình luận. Một số khác lại cho rằng các nạn nhân quá dễ tin người, “Đàn ông gì mà mới quen một tháng đã đòi cưới, mua nhà? Chắc cũng có mục đích gì đó chứ” – một ý kiến khác chia sẻ. Bên cạnh đó, nhiều người bày tỏ sự lo ngại về sự xuất hiện của những chiêu trò lừa đảo mới ngày càng phức tạp và thay đổi chóng mặt.
Báo Phụ nữ số ngày 05/03 đưa thông tin với tiêu đề: “Vụ ngoại tình có 1-0-2 ở Cà Mau: Chồng bắt quả tang vợ, kiểm tra điện thoại mới ngã ngửa với số “tiểu tam”” cùng nội dung như sau: 
Ngày 3/3, nhiều tài khoản mạng xã hội ở Cà Mau chia sẻ vụ ngoại tình có 1-0-2 từ facebook cá nhân có tên S.H. Anh này tố cáo vợ mình ngoại tình với cùng lúc 4 người đàn ông. Đi kèm bài đăng có rất nhiều đoạn tin nhắn được anh chụp lại. Tất cả đều là nội dung tình cảm mùi mẫn của chị A.L – vợ anh cùng 4 người đàn ông khác.

Bài đăng của anh S.H

Vụ việc được cho là xảy ra tại huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau. Anh S. chia sẻ: “Đây anh em ạ, ngoại tình 1 năm gom tiền bạc nuôi trai. ‘Một chiếc phà mà 4 năm máy chạy’. Địa ngục trần gian thì lên ông trăng hỏi đi…”.

Bài đăng ngắn gọn nhưng có đến gần 80 đoạn chat cùng nhiều ảnh người phụ nữ này ăn mặc thiếu vải được anh chồng chụp được. Bài đăng hút 62k lượt thích cùng hơn 200k lượt chia sẻ và vô số bình luận đa phần là phẫn nộ.

Câu chuyện có quá nhiều “nam chính”.

1 trong những đoạn chat của 1 trong những “nam chính”

Theo những gì dân tình đọc được từ 1 loạt đoạt chat, A.L yêu cùng lúc 4 người đàn ông, người thì cô nói dối mình chưa có chồng, người thì cô bảo hôn nhân trục trặc chờ ly hôn. Cũng không hiểu nổi người phụ nữ này phân bổ thời gian kiểu gì cho cả 5 anh (gồm chồng).

Quá phẫn uất vì nhiều lần bắt quả tang vợ ngoại tình nhưng A. vẫn không biết hối cải, anh S. cho biết: “Mình đâm đơn đơn phương, lý do đây nhé!”. Anh còn nhấn mạnh đây chỉ là 1 trong số rất ít tin nhắn anh chụp được và thậm chí “còn nhiều hình ảnh lắm”.

Nội dung những tin nhắn đó chắc hẳn là người có gia đình đọc xong cũng phải đỏ mặt vì quá táo bạo.

Được biết, anh S. làm lái xe thuê, thường xuyên chạy đường dài bất kể ngày đêm, có bữa ăn uống qua loa để tiền lo cho vợ con, vậy mà…

Bài đăng “vạch áo cho người xem lưng” như giọt nước tràn ly bởi anh đã biết từ lâu chuyện vợ ngoại tình. Có lẽ anh cố nhịn vì con. Anh S. cay đắng chia sẻ: “Thời gian sẽ cho chúng ta biết lòng người như thế nào, nhân quả không chừa 1 ai, sống ngẩng mặt mà đi chứ đừng cúi mặt”.

Vợ chồng anh S. kết hôn từ năm 2020, đã có 2 con, 1 trai, 1 gái kháu khỉnh đáng yêu. Theo như cô vợ chia sẻ thì vợ chồng anh S. lục đục cũng đã 1 năm nay, ngỡ chỉ là “bát đũa xô” nhà nào cũng có nhưng sự thật quá bất ngờ.

Rất nhiều người lạ vào bày tỏ sự đồng cảm và thương cho anh S. Đọc bình luận cũng không khỏi đau lòng:

“Tui là người lạ qua đường, nhìn 2 đứa nhỏ đáng yêu trong sáng như thế, động lực nào người mẹ ấy lại hành động như vậy? Vết nhơ trong đời bạn thì do bạn tạo ra còn 2 đứa trẻ sẽ nghĩ như thế nào? Khi chúng lớn, có hiểu biết, người ta đánh giá bọn nhỏ sẽ có cảm giác gì?”.

“Có phước mà không biết hưởng, có một người chồng chịu khó làm ăn, gia đình chu toàn tất cả, còn có con trai con gái khỏe mạnh đủ nếp đủ tẻ vậy mà không biết giữ gìn. Đúng là sự nuông chiều tạo ra kẻ vô ơn”.

“Quên đi em ơi, đôi khi mất đi tấm giẻ về tay người khác cũng là sự may mắn. Quên đi hết để làm lại và cho bản thân một lối thoát, tương lai còn lâu dài, cố gắng làm ăn lo cho gia đình. Người phụ nữ trắc nết để bản thân họ tự hủy hoại”.

Bất kể phụ nữ hay đàn ông, đã ký vào tờ hôn thú ngoài tình yêu còn cần sự cam kết, không còn sống cho mình nữa mà cho cả người sinh ra mình và người mình sinh ra. Đừng để những thú vui chớp nhoáng hay dục vọng tồi tàn làm lóa mắt rồi đánh mất cả 1 gia đình. Đừng để sau này con cái lớn lên cùng 1 tuổi thơ nhơ nhớp tiếng xấu của cha mẹ. Làm gì cũng nhớ bố mẹ chính là vạch xuất phát của con cái, đừng bắt chúng phải chịu đựng sự ích kỉ, sai lầm của chính bạn.

Luộc lòng đừng vội vớt ngay ra: Làm thêm bước пàყ lòng trắng tinh, giòn sần sật không sợ đắng.

Luộc lòng đừng vội vớt ngay ra: Làm thêm bước пàყ lòng trắng tinh, giòn sần sật không sợ đắng

Với bí quyḗt luộc lòng dưới ᵭȃy bạn sẽ có một món lòng trắng tinh, thơm ngon, lại giòn sần sật ⱪhȏng lo bị ᵭắng.

Món lòng luộc ᵭược nhiḕu người yêu thích nhưng ᵭể có một món lòng thơm ngon giòn sần sật và ⱪhȏng lo bị ᵭắng ⱪhȏng phải ai cũng biḗt làm. Với ⱪinh nghiệm chḗ biḗn lòng dưới ᵭȃy bạn sẽ có một món ăn hoàn hảo như ý.

Cách chọn lòng ngon

Một trong những bí quyḗt ᵭể có món lòng nogn là chọn ᵭược phần lòng non ngon ⱪhȏng bị ᵭắng. Để chọn ᵭược lòng ngon bạn nên ᵭi chợ sớm, chọn loại lòng ᵭầu, cuṓng bé, ṓng ruột căng và tròn, màu trắng hṑng, chất dịch bên trong màu trắng sữa.

Những ᵭoạn lòng mỏng dẹt, chất dịch bên trong màu vàng, to, ᵭặc biệt loại lòng có lẫn các tia máu thì sẽ dai và ᵭắng.

Cách ᵭể làm sạch lòng

Muṓi, chanh và bột mì chính là bí quyḗt cực ⱪỳ ᵭơn giản giúp lòng lợn ⱪhȏng bị ᵭắng cũng như ⱪhử sạch mùi hȏi. Sau ⱪhi mua lòng lợn vḕ, bạn dùng một chiḗc ᵭũa xȃu vào rṑi lộn trái mang trong ra và gỡ bỏ hḗt lớp màng mỡ bên trong. Sau ᵭó, dùng ⱪhoảng một nắm tay bột mì trộn với chút muṓi hột cho vào lòng bóp thật ⱪỹ và rửa lại dưới vòi nước chảy mạnh.

Tiḗp theo, dùng chanh bóp vào lòng và bóp ⱪỹ cho hḗt sạch những chất mỡ bám vào lòng lợn, rṑi xả lại dưới vòi nước. Cuṓi cùng, lộn lòng lợn trở lại là xong. Nḗu làm theo cách này, ⱪhi luộc lòng lợn sẽ có màu trắng ngon mắt và rất thơm. Khi bạn làm sạch lòng sẽ giúp loại bỏ mùi hȏi ᵭặc trưng cũng như phần dịch ᵭắng trong lòng non giúp móm ăn của bạn thơm ngon hoàn hảo hơn.

Lưu ý: Bạn ⱪhȏng nên tuṓt lòng quá ⱪỹ bởi ᵭiḕu này sẽ làm cho lòng sạch dịch vị nhưng cũng dễ làm cho món lòng của bạn bị dai ⱪhȏng còn dày và giòn sần sật nữa.

Cách luộc lòng lợn giòn ngon ᵭơn giản

Bước 1: Bạn chuẩn bị 1 bát nước nguội có pha vài giọt chanh.

Bước 2: Bạn ᵭun nước sȏi mạnh rṑi mới thả lòng vào. Bước này là bước quyḗt ᵭịnh lòng có ngon hay ⱪhȏng. Nhiḕu người hay thả lòng vào nước lạnh rṑi mới ᵭun sȏi, như thḗ ⱪhiḗn lòng dễ bị dai. Nḗu bạn thả lòng vào nước ᵭang sȏi sẽ ⱪhiḗn lòng vừa chín tới và giòn tan.

Bước 3: Bạn nên cho thêm chút gừng ᵭể thơm hơn. Khi nước sȏi lại, lòng chuyển sang màu hṑng, ᵭể thêm 2-3 phút thì vớt ra. Nên nhớ lòng càng luộc lȃu sẽ càng dai. Thường tổng thời gian từ ⱪhi cho lòng vào nṑi nước sȏi ᵭḗn lúc với ra ⱪhoảng 7-10 phút là ᵭủ.

Thưởng thức lòng lợn trắng giòn, thơm ngon, hấp dẫn hơn ngoài hàng

Bước 4: Sau ⱪhi lòng chín, vớt lòng ra thả ngay vào bát nước ᵭá có vắt chanh (một sṓ người pha phèn chua hoặc dấm gạo cũng ᵭược). Nhớ là nước phải ngập lòng. Việc làm lạnh ᵭột ngột cùng với vị chua sẽ giúp lòng trở nên trắng giòn. Ngȃm cho lòng nguội rṑi vớt ra thái ăn. Nhiḕu người ᵭể an tȃm hơn, sau ⱪhȃu ngȃm nước ᵭá có thể nhúng lại vào bát nước ᵭun sȏi ᵭể nguội, tuṓt bỏ các dịch vẫn còn bên trong. Ăn ⱪèm rau húng, chấm nước mắm cṓt pha gừng, ớt, chanh. Miḗng lòng trắng, giòn rụm, thơm ngon.

Sau ⱪhi món lòng ᵭã thành cȏng ban có thể thưởng thức chúng với nước mắm chanh ớt hoặc muṓi tiêu chanh tùy theo sở thích. Chúc bạn thành cȏng với món lòng luộc này nhé!