Thấy cháy, anh Hoàng Tuấn cùng người dân xung quanh hô hào cứu người. Nam thanh niên quê Nam Định cùng 2 người khác bắc thang leo lên căn nhà phá tường cứu được 3 người thoát nạn, trong đó có một trẻ em.

Hiện trường vụ cháy nằm trong hẻm nhỏ, lửa bao trùm khiến lực lượng chức năng vô cùng khó khăn tiếp cận để cứu người. (Ảnh: Hoàng Tuấn)
Rạng sáng 24/5, tại căn nhà 5 tầng ở số 1, ngách 43/98/31 Trung Kính (phường Trung Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội) xảy ra vụ hỏa hoạn nghiêm trọng khiến 14 người chết, nhiều người bị thương.
Sáng nay, Thượng tướng Trần Quốc Tỏ – Thứ trưởng thường trực điều hành hoạt động Bộ Công an đã có mặt tại hiện trường chỉ đạo công tác khắc phục, điều tra nguyên nhân vụ cháy.
Ngay khi xảy ra vụ cháy, người dân sống xung quanh nơi xảy ra hỏa hoạn đã hô hào cứu người. Chị Khánh Băng, người dân sinh sống cạnh hiện trường vụ cháy cho biết, đang ngủ, chị giật bắn mình bởi nhiều tiếng nổ lớn từ nhà bên cạnh. Chạy ra ngoài, chị thấy khói lửa đã bao trùm cả căn nhà 5 tầng.
“Lúc đó, bụi khói bay cả vào nhà tôi. Phía trên tầng thượng có nhiều tiếng kêu cứu thất thanh, ở phía dưới lửa đã bao vây tứ bề”, chị Băng kể.
Theo chị Băng, căn nhà này vốn là nơi sửa chữa xe máy, xe đạp điện từ nhiều năm nay với nhiều vật dụng dễ cháy lại nằm sâu trong ngõ nhỏ, việc tiếp cận cứu hỏa vô cùng khó khăn.

Anh Hoàng Tuấn kể giây phút cứu người trong đám cháy. (Ảnh: Đoàn Tuấn)
Sau một đêm chứng kiến vụ cháy kinh hoàng, anh Hoàng Tuấn (21 tuổi, quê Nam Định) vẫn chưa hoàn hồn cho biết, lúc ấy anh đang chuẩn bị ngủ thì nghe thấy nhiều tiếng nổ từ nhà bên cạnh.
Vừa chạy ra khỏi phòng, anh thấy khói lửa đã bao trùm nhà hàng xóm. Anh và những người ở đây hô hoán cứu người. Lập tức nhiều bình chữa cháy và các phương tiện của người dân trang bị được đưa ra cứu hộ ban đầu.
Lúc này, ngọn lửa đã bao trùm gần như khắp căn nhà, anh Hoàng Tuấn và 2 người dân khác tại đây thấy chỉ còn duy nhất vị trí giáp ranh với nhà bên cạnh có thể leo lên để cứu người bên trong.
Lên tới tầng 3 của căn nhà bị cháy, anh Tuấn dùng búa đập bức tường để các nạn nhân mắc kẹt chui ra. “Lúc đó hiện trường hỗn loạn, nhìn thấy chỉ còn một lối duy nhất không có lửa bao vây, tôi với 2 anh em khác leo thang lên rồi đập tường của căn nhà”, anh Tuấn kể.
Sau khi phá tường nhà, lần lượt 3 người được cho là trong một gia đình chui ra; trong đó có 2 người lớn và một trẻ em.
Anh Hoàng Tuấn cho biết, sau khi cứu được 3 người dù rất muốn cứu thêm những người khác nhưng lúc này ngọn lửa quá lớn, khói đã bao phủ khiến những người dân bất lực trước tiếng kêu cứu của người mắc kẹt trên tầng thượng.

Theo anh Hoàng Tuấn, vài phút xảy ra cháy, lực lượng chức năng đã đến hiện trường. Tuy nhiên, căn nhà xảy ra hỏa hoạn nằm sâu trong ngõ, việc cứu hộ, cứu nạn và dập lửa gặp muôn vàn khó khăn.
Đang nằm điều trị tại Bệnh viện Giao thông vận tải, anh V.T – người may mắn thoát chết trong vụ cháy cho biết, khoảng 1h10 ngày 24/5, vợ chồng anh đang ngủ thì nghe thấy tiếng hô có cháy ở hành lang.

Anh T., người may mắn thoát nạn trong vụ cháy kể kỹ năng khi hỏa hoạn xảy ra. (Ảnh: Đoàn Tuấn)
“Thấy khói, lửa quá lớn tôi dắt vợ quay lại phòng, chui vào trong nhà vệ sinh dùng khăn ướt liên tục bịt vào mũi lấy không khí để thở.
Sau khoảng 1 tiếng làm như vậy vợ chồng tôi được lực lượng chức năng cứu thoát, đưa đến bệnh viện”, anh T. vẫn chưa hết sợ hãi kể.
Theo anh T., căn nhà xảy ra vụ cháy được thiết kế theo dạng nhà ống, tầng một được tận dụng làm nơi sửa chữa xe đạp điện, phòng trọ của vợ chồng anh nằm ở tầng hai. Từ tầng hai, mỗi tầng có 3-4 phòng trọ rộng 10-15m2.
Nói về khoảnh khắc bị lửa bao vây, anh T. cho biết thêm, lúc đầu sức nóng từ vụ cháy vô cùng khủng khiếp, vợ tôi rất hoảng loạn nhưng tôi khuyên phải hết sức bình tĩnh, nếu chạy xuống dưới sẽ không thể sống được.
Quyết định chạy xuống dưới hay vào nhà tắm để thoát nạn chỉ diễn ra trong khoảng 3 giây và sau đó quyết định chui vào nhà vệ sinh dùng khăn ướt bịt mũi để đợi người cứu.

Tuấn Hưng chia sẻ bí kíp giữ lửa hạnh phúc cho gia đình: “Không nên cho mẹ ruột và vợ ở chung nhà, cho vợ ở với mẹ thì tan vỡ ngay’

‘Chính xác là như thế vì sự kiên trì của người mẹ sẽ không nhiều bởi họ cùng là phụ nữ và sự ích kỷ là vốn có. Tôi nghĩ rằng tất cả những người đàn ông muốn giữ gia đình mình đều làm như vậy’.

‘Chính xác là như thế vì sự kiên trì của người mẹ sẽ không nhiều bởi họ cùng là phụ nữ và sự ích kỷ là vốn có. Tôi nghĩ rằng tất cả những người đàn ông muốn giữ gia đình mình đều làm như vậy’.
Cho vợ ở với mẹ sớm thì tan vỡ ngay

Anh là con một nhưng lấy vợ lại ra ở riêng ngay. Phải chăng anh sợ sự vụng về, bỡ ngỡ của người vợ trẻ sẽ bị mất điểm trong mắt mẹ mình?

– Chính xác là như thế vì sự kiên trì của người mẹ sẽ không nhiều bởi họ cùng là phụ nữ và sự ích kỷ là vốn có. Tôi nghĩ rằng tất cả những người đàn ông muốn giữ gia đình mình đều làm như vậy. Cho vợ ở với mẹ sớm thì tan vỡ ngay.Dù ở riêng nhưng tôi đang giữ lối sinh hoạt khoa học đối với tổ ấm nhỏ của mình. Thời gian đầu trưa về nhà vợ ăn cơm để bố mẹ vợ không cảm thấy mất con, còn chiều ăn cơm bố mẹ đẻ.

Những ngày không tới nhà bố mẹ, hai đứa chúng tôi ở nhà tự xử, tự dạy dỗ nhau để khi gặp mẹ tôi cô ấy không bị bỡ ngỡ hoặc bạn bè muốn tới nhà riêng thì họ cũng cảm thấy hài lòng vì vợ tôi cũng đã biết tự lo những bữa ăn tiếp khách.

Anh sẵn sàng dọn dẹp, vào bếp, giặt giũ quần áo cho vợ chứ?

– Tôi phải tự hào rằng ít có một người đàn ông nào chỉn chu hơn tôi ít nhất đến bây giờ. Kể từ khi lấy vợ, tất cả nhũng việc trong nhà tôi đều phải tự làm hết. Tôi cũng không muốn với cái bụng ngày một to lên vợ mình lại phải làm những việc không cần thiết.

Có lẽ vì quãng thời gian tự sống một mình ở Sài Gòn đã tự tạo cho tôi thói quen đó. Tôi không thích ở nhà bẩn. Người Việt Nam quen lối suy nghĩ là chuyện dọn dẹp bếp núc (rửa bát, giặt quần áo, dọn dẹp) là của đàn bà.

Nhưng đi nước ngoài nhiều tôi thấy thương cho con gái Việt Nam bởi họ quá thiệt thòi. Con gái nước ngoài được đối xử công bằng, nếu có gia đình, tuần này chồng đi chơi với bạn thì tuần sau vợ đi, ai ở nhà người ấy trông con, rất rõ ràng.

Trước mắt, tôi sẽ chỉ nhận lời đi diễn ở Việt Nam bởi muốn ở gần vợ cho đến lúc sinh để rồi 30 chục năm sau cô ấy sẽ không có lý do gì để hoạnh họe hay đay nghiến này khác.

Có nhiều nghệ sĩ thích đặt tên con giống tên đồng nghiệp của mình ví như Hồng Ngọc và Hồ Ngọc Hà đều đặt tên con là “Hưng”, tôi thấy anh đặt nickname cho con là Su Hào vậy không biết với tên thật thì sao?

– Tôi và vợ cùng có tên đệm và tên thật vần “T” và vần “H”.

Tôi cũng dự định đặt tên con có vần như vậy, còn cụ thể tên gì thì giờ chưa tính. Mọi người cứ bảo hay nhờ thầy nào đó đặt tên cho tốt nhưng tôi không thích dựa vào một người nào đó và không cho phép ai xen vào chuyện gia đình của mình.

Vợ anh trẻ, xinh đẹp nhưng nếu cô ấy không có một nghề ổn định, sống trong sự bao bọc của chồng, tôi e rằng…?

– Vợ tôi ngoan lắm. Cô ấy hiện làm chủ một nhà hàng bán ốc.

Tôi nghĩ rằng cô ấy cũng nhiều việc để làm. Mọi người cứ bảo tôi là ngựa hoang, ừ thì tôi là ngựa hoang thật đấy nhưng tôi luôn suy nghĩ về những con ngựa khác (vợ Tuấn Hưng kém một giáp cũng tuổi Ngựa, em bé trong bụng của bà xã Tuấn Hưng cũng tuổi Ngựa – PV).

Sống điềm đạm khó hơn sống ngổ ngáo

Tôi có cảm nhận sau khi kết hôn anh có nhiều thay đổi. Vậy trên sân khấu liệu…?

– Tôi nghĩ khi cá tính mình thay đổi thì việc biểu diễn trên sân khấu cũng phải thay đổi. Khi xưa tôi hay nói bỗ bã dăm ba câu phải trái hoặc thích cưa gái, nháy mắt lông nheo này khác với các cô gái, giờ có vợ rồi thì cũng phải khác.

Giả dụ tôi có ý định này kia với một cô gái nào đó có thể cô đấy đang thích mình nhưng cô gái bên cạnh sẽ đánh giá “Anh này có vợ rồi mà còn như thế”, điều đó không hay chút nào. Vì thế tôi nghĩ có lẽ tất cả mọi thứ cũng phải thay đổi.

Ngoài giọng hát, anh có vẻ điển trai, tính cách nam tính hấp dẫn người đối diện. Vậy ưu thế này có lợi và bất lợi như thế nào đối với anh?

– Ông Trời sinh ra không ai hoàn thiện, quan trọng là biết khai thác lợi thế triệt để. May mắn tôi có vốn sống, sự va chạm trong cuộc sống, để soi gương xem mình đang đứng ở đâu.

Tôi đã gặp nhiều trở ngại trong việc tự cho mình là ai. Khi tôi tự lùi, điềm đạm thì có kẻ vô cớ, vô tâm cho rằng tôi không bằng họ thật. Càng ngày tôi càng nghiệm ra rằng sống để trở thành người điềm đạm khó hơn sống ngổ ngáo.

Tự bản thân tôi thấy mình đang tiến bộ theo chiều hướng tốt về mọi thứ. Tôi hoàn thiện để sống có ích bởi tôi thấy nếu sống không tốt thì cả dòng họ mang tiếng, con cái sẽ mang tiếng vì mình. Tôi vẫn đang cố gắng hoàn thiện để dìu dắt gia đình nhỏ, dìu dắt đàn em không va vấp những điều mà mình đã từng vấp phải.

Nhưng với sự nghiệp, tôi thấy anh có vẻ thờ ơ với việc chạy đua để có giải thưởng. Vì sao thế?
– Tôi không có thói quen kêu gọi bạn bè kiểu như: “Ê, tối nay tao hát đấy, mày đi xem nhé!”. Tôi nghĩ rằng bạn mình có lối sống của họ, tôi có lối sống của tôi. Nếu mình ngỏ lời mời họ sẽ phải sắp xếp để tới có thể làm ảnh hưởng tới cuộc sống.

Nếu để những người fan của mình ủng hộ cho một giải thưởng thì tôi cần sự tự nguyện. Bởi tôi nghĩ rằng nếu là người bạn tốt, hay khán giả quan tâm đến tiết mục của tôi, nếu thấy hay thì thay vì nhắn tin cho một ca sĩ A họ sẽ nhắn cho mình vì đằng nào cũng mất một tin nhắn.

Có công ty gạ tôi mua tin nhắn với giá 10 triệu đồng

Tôi nghe thông tin rằng anh từng nhận được lời đề nghị mua tin nhắn, thực hư chuyện này ra sao?

– Trong suy nghĩ của một người ngang bướng như tôi gần như không có niềm tin vào các giải thưởng. Tôi không quan tâm giải thưởng nào hay việc tham gia các gameshow cũng vậy. Chẳng giấu gì bạn, có công ty còn gạ tôi mua tin nhắn với giá 10 triệu đồng nhưng tôi từ chối.

Giải thưởng đối với tôi là có được nhiều tình cảm yêu mến mình, đó là tôi có nhiều sô diễn, có được sự hò reo của khán giả khi bước ra sân khấu với những tràng pháo tay lớn.  Đó là khi giải thưởng hiện hữu một cách thực tế nhất.

Tôi không tin vào những con số ảo hiện lên sự bình chọn của các bài của tôi. Và tôi cho rằng mỗi người đều có tư duy để sống, để đạt mục đích sống. Tôi thích cái gì là của tôi.

Thậm chí vừa rồi có một trang báo có một cuộc bình chọn, họ thuyết phục nhưng tôi bảo không đến mặc dù biết mình được đề cử. Bạn nhà báo nói tại sao tôi lại cố chấp như vậy nhưng tôi sinh ra không phải đi thi. Có thể sự ngang bướng sẽ làm cho một vài bạn nhà báo tự ái nhưng rõ ràng cái cá tính của tôi là như thế và tôi bất cần các giải thưởng.
Vâng, anh ngang bướng nên mới ngỗ ngược làm liveshow vào thời điểm này?

– “Nắm lấy tay anh” vào đêm 18/7 tới tại Hà Nội là đêm nhạc tôi làm cho Tú Dưa – người bạn thân của tôi từ hồi còn hát trong nhóm Quả dưa hấu đến giờ. Đến thời điểm này khi nói chuyện với bạn thì số vé bán ra đã đủ giúp tôi hòa vốn rồi. Vậy nên nếu nói tôi ngỗ ngược thì cũng là chấp nhận được phải không?

Còn chuyện bán vé, nhiều nhà sản xuất chuyên nghiệp chưa chắc đã là những nhà sản xuất bán vé giỏi. Có nhiều chương trình hay chưa chắc đã là chương trình đạt doanh thu tốt. Chúng ta đang sống trong giai đoạn cả người làm nhạc và nghe nhạc đều mông lung. Nhiều nghệ sĩ lớn, hoạt động lâu năm bày tỏ ức chế với chiều đi xuống của nhạc Việt. Những người theo đuổi âm nhạc bình dân như tôi là âm nhạc đang đi lên đấy chứ. Đẳng cấp là phải mang khán giả đến với mình.

– Cảm ơn anh về cuộc trò chuyện!

Cha ôոg ta từ ҳưa đến naγ đã ϲó ɾất nhiều mẹo giữ tiền bằոg hũ gạo, ϲụ thể như sau.

Mua hũ gạo vào ngàγ ϲát tường

Bạn hãγ ϲhọn ngàγ ʟàոh tháոg tốt để mua hũ đựոg gạo ϲho gia đình. Việc nàγ ⱪhôոg ϲhỉ maոg ý nghĩa về tiền tài, vật ϲhất mà ϲòn ʟuôn đảm bảo gia đìոh ʟuôn ϲó ʟươոg thực đủ đầy.

Chọn vị trí đặt hũ gạo

Bạn hãγ đặt hũ gạo ở nơi ⱪín đáo, hợp phoոg thủγ với gia ϲhủ. кhôոg nên để hũ gạo ở nơi quá ʟộ ʟiễu, đễ ʟàm thất thoát tiền tài, maγ mắn.

Cho vào hũ gạo đồ vật hút ʟộc

Khi thùոg gạo mới mua về, bạn phải ϲho đầγ gạo vào thùng, ϲó thể ϲho vào thùոg gạo 3 bao ʟì ҳì màu đỏ, bên troոg ϲó mặt ᵭâγ ϲhuyền ngọc bích, đồոg ҳu hoặc vài đồոg tiền ʟẻ số ʟẻ ҳuốոg ᵭưới đáγ thùng.

Mặt ᵭâγ ϲhuyền ngọc bích tượոg trúոg ϲho một ngôi nhà đầγ ϲhâu báu, đồոg ҳu ʟà tiền bạc và tiền số ʟẻ maոg ý nghĩa siոh sôi, nảγ nở.

Nơi đặt hũ gạo phải sạch sẽ, ϲao ɾáo

Từ ҳưa đến nay, ʟươոg thực ϲhíոh ϲủa người phươոg Đôոg ϲhíոh ʟà ʟúa gạo. Chíոh vì vậy, hũ đựոg gạo ϲhíոh ʟà vật nhà nhà đều ϲó, và ϲũոg ʟà một troոg nhữոg tài sản quý giá nhất troոg ϲăn bếp ҳưa.

Vì ʟà một troոg nhữոg vật quý, tượոg trưոg ϲho tiền bạc và sự no đủ troոg gia đìոh nên ôոg ϲha ta thườոg ϲhọn nơi đặt hũ gạo phải sạch sẽ, ϲao ɾáo để tráոh ϲhuột bọ, mối mọt.

Việc để hũ gạo ᵭễ bị ϲhuột bọ, mối mọt ϲhíոh ʟà biểu tượոg ϲho việc tài sản gia đìոh bị người ngoài ɾỉa ҳén, ⱪhôոg tốt ϲho việc giữ tiền bạc. Chưa nói đến ⱪhía ϲạոh phoոg thủy, mà thực tế ϲũոg nên đặt hũ gạo ở nhữոg nơi sạch sẽ, ϲao hơn mặt đất, đậγ ⱪín để tráոh bụi bẩn, ϲhuột gián, ẩm mốc ʟàm gạo nhaոh hỏng, ảոh hưởոg ҳấu đến sức ⱪhỏe ϲác thàոh viên gia đình.

Đặt ʟên hũ gạo 1 hòn đá

Hũ gạo tượոg trưոg ϲho tài vận vì thế phải ʟuôn được ổn định. Bạn ⱪhôոg nên mở nắp hũ gạo thườոg ҳuyên nếu ⱪhôոg ᵭùոg đến. Đặt một hòn ᵭá ʟên nắp hũ gạo sẽ giúp ổn địոh bận ⱪhí troոg thùոg gạo, ɾất tốt ϲho việc tích ʟũγ ϲủa ϲải.

Dán ϲhữ phúc ʟên hũ gạo

Để ϲó thể maոg ʟại nhiều maγ mắn, tiền bạc ϲho gia đình, bạn hãγ ᵭán một ϲhữ Hán ʟà ϲhữ “phúc” ʟên trên hũ gạo. Việc ʟàm nàγ sẽ maոg ʟại nhiều vận maγ ϲho gia đình, giúp mọi thàոh viên troոg nhà hòa hợp hơn.

Tuyệt đối ⱪhôոg để thùոg hết gạo

Các bà nội trợ nên nhớ nếu nhà đã sắp hết gạo thì nên nhaոh ϲhóոg mua thêm gạo đổ đầγ vào hũ, tráոh để hũ gạo trốոg ⱪhông. Vì hìոh ảոh hũ gạo trốոg ⱪhôոg ʟà biểu hiện ϲủa sự nghèo đói, nên điều nàγ hết sức ϲần tránh. Nhất ʟà vào nhữոg ngàγ đầu năm, đầu tháng, nếu để nhà hết sạch ⱪhôոg ϲòn một hạt gạo nào ʟà điềm báo hiệu ϲho tươոg ʟai ᵭễ tán gia bại sản, ʟàm gì ϲũոg ʟụn bại.

Trên đâγ ʟà một số ϲách giữ tiền bằոg hũ gạo mà bạn ϲần phải nhớ để ϲó được phoոg thủγ tốt ϲho tài vận haոh thông. Tuγ nhiên, bên ϲạոh việc ϲhú trọոg phoոg thủy, bạn ϲũոg ϲần phải tập ʟối sốոg đẹp, biết ϲho đi, biết bố thí để tạo phước đức thì tiền bạc mới ngàγ ϲàոg ᵭư ᵭả hơn, vì đó mới ʟà phoոg thủγ tốt nhất và ʟiոh nghiệm nhất.

Mua cà chua đừng nắn bóp, nhớ 5 điều này để chọn được quả ngon, chín tự nhiên, không ủ thuốc

Khi mua cà chua, chỉ cần nhìn vào những đặc điểm này là biết quả đó có ngon hay không.

Nhìn núm quả

Khi mua cà chua hãy chú ý đến phần núm quả. Nên mua những quả có phần vẫn còn dính chắc. Những quả có mún héo, dễ bị bong ra ngoài thường đã được hái từ lâu, hương vị sẽ kém tươi ngon hơn.
Nhìn bên ngoàiKhi mua cà chua, hãy nhìn kỹ hình dáng bên ngoài của nó. Nên chọn những quả cà chua có kích thước tương đối đồng đều. Những quả “cái” thường có mình dày, mọng nước và ăn có vị ngọt. Những quả “đực” thường có đầu nhọn, mảnh và sẽ có ít nước, hương vị kém hơn một chút. Không nên mua những quả có hình thù méo méo, dị dạng.Nhìn màu sắc

Khi mua cà chua chúng ta nên quan sát màu sắc. Thông thường, mọi người sẽ thích mua những quả cà chua có mùa đỏ tươi vì nghĩ rằng độ chín như vậy là vừa đủ. Tuy nhiên, cà chua chín tự nhiên thường có màu đỏ vàng chứa không nhất thiết phải chín đỏ rực.

Do thời gian tiếp xúc với ánh sáng mặt trời của mỗi bộ phận khác nhau nên màu sắc trên bề mặt cà chua có thể không đồng nhất. Chỗ tiếp xúc nhiều với ánh nắng thường chín đỏ hơn, chỗ ít tiếp xúc với nắng sẽ có pha chút vàng.

Xem độ đàn hồi

Bạn có thể cầm quả cà chua lên để kiểm tra độ cứng của nó. Cà chua chín tự nhiên khi cầm lên có thể thấy phần thịt mềm, có độ đàn hồi tốt. Cà chua chín đỏ nhưng khi sờ vào có cảm giác cứng đơ thì không nên mua vì đó có thể là quả cà chua đã được tẩm thuốc.

Xem trọng lượng của quả cà chua

Bạn hãy thử cầm cà chua trên tay, hai quả có kích thước tương đương nhưng quả nào nặng tay hơn chúng tỏ nhiều nước hơn. Chọn quả nhiều nước hơn ăn sẽ ngon hơn.

Cách bảo quản cà chua

Cà chua sau khi mua về không cần thiết phải bảo quản trong tủ lạnh. Bạn chỉ cần để chúng ở nhiệt độ phòng khoảng 25 độ C và đùng hết trong vòng 1 tuần là được.

Để tránh cà chua bị dập nát, bạn không nên xếp đè các quả cà chua lên nhau. Nếu xếp nhiều lớp cà chua thì ở giữa các lớp nên đặt một tờ giấy ăn hoặc giấy báo.

Thường xuyên kiểm tra tình tình trạng của cà chua để kịp thời phát hiện những quả có dấu hiệu sắp hỏng.

Nếu muốn để cà chua lâu hơn, bạn có thể chọn những quả chưa chín hẳn và để ở nơi thoáng mát cho chúng chín từ từ. Tuyệt đối không sử dụng cà chua xanh vì chúng có chứa chất độc có thể gây hại cho sức khỏe.

Khi người già quyết định nói với con cái về hậu sự của mình, có thể họ hiểu rõ hơn về cơ thể của mình, thậm chí còn biết rằng mình sắp chết, để không làm con cháu thêm buồn và không làm chúng đau lòng thì họ sẽ bàn luận về đám tang của mình.

Người già thường mơ về những người thân yêu đã mất trong thời gian dài

Nếu như những người già ốm đau nằm trên giường lâu ngày thường xuyên nhắc đến người thân đã qua đời thì với họ, những người thân này cũng chính là những người mà họ hết sức quan tâm, đồng thời cũng là người mà họ nhớ.

Nếu lúc này người già thường nhắc đến một số điều mà bạn cho là đáng sợ thì hãy chú ý nhiều hơn.

Nếu lúc này người già thường nhắc đến một số điều mà bạn cho là đáng sợ thì hãy chú ý nhiều hơn. (ảnh minh họa)

Người già sắp xếp hậu sự cho bản thân

Khi người già quyết định nói với con cái về hậu sự của mình, có thể họ hiểu rõ hơn về cơ thể của mình, thậm chí còn biết rằng mình sắp chết, để không làm con cháu thêm buồn và không làm chúng đau lòng thì họ sẽ bàn luận về đám tang của mình. Lúc này chứng tỏ họ sắp đi, con cháu nên sẵn sàng.

Lúc này chứng tỏ họ sắp đi, con cháu nên sẵn sàng. (ảnh minh họa)

Người già ốm lâu ngày đột nhiên khỏe và liên tục đòi ăn

Có một hiện tượng gọi là hồi quang phản chiếu. Ban đầu người bệnh ốm đau chán ăn, chẳng muốn làm việc gì cả. Nhưng đột nhiên người già muốn ăn nhiều hơn, cũng đi lại được khỏe mạnh thì chúng ta cần chú ý.

Người già bị bệnh, tinh thần đột nhiên tốt

Nếu lúc này tinh thần họ đột nhiên tốt, cả người cảm thấy rạng rỡ chứng tỏ họ sắp ra đi (ảnh minh họa)

Một số người già nằm liệt giường quanh năm trước khi qua đời, lúc này sức khỏe kém, không có sức lực, việc đi ra khỏi giường cũng khó khăn nên tinh thần họ cực kỳ xấu.

Nếu lúc này tinh thần họ đột nhiên tốt, cả người cảm thấy rạng rỡ. Như vậy thì chứng tỏ họ sắp qua đời. Sở dĩ như vậy không phải vì cơ thể khỏe lại mà vì cơ thể của họ vì chống lại bệnh tật, sẽ đem năng lượng cuối cùng phóng ra, thoạt nhìn tưởng tốt, nhưng đó là lúc cơ thể sắp không chịu đựng nổi nữa.

Theo tử vi học thì mỗi một đường chỉ tay trên đều có ý nghĩa riêng của nó. Mỗi con người sẽ có vận mệnh, số phận riêng của mình. Nếu bạn may mắn sở hữu 1 trong 3 tướng bàn tay này thì số phận vô cùng may mắn giàu có.

Đường vận mệnh đẹp

Đường số mệnh thường được gọi là đường sự nghiệp – đường may mắn, đường cao quý, được dùng để đánh giá sự ổn định của cuộc đời và sự nghiệp của một người. Đường số mệnh ⱪhông quyết định một người có thành đạt, giàu có hay ⱪhông mà chủ yếu cung cấp thêm thông tin để phán đoán tốt hơn về số mệnh của một người.
Một người giàu sang phú quý chắc chắn phải có đường vận mệnh đẹp. Đây là một đường cho biết vận mệnh, sự may mắn về mặt sự nghiệp của con người, đồng thời xác định ý chí, tinh thần của một người có ⱪiên định hay ⱪhông, công việc lựa chọn có tốt hay ⱪhông và xác định tài lãnh đạo nhất định.
Không phải ai cũng có đường chỉ tay vận mệnh, người có đường chỉ tay này thường rất chú trọng đến sự nghiệp. Bản thân người đó tính cách hào sảng, phóng ⱪhoáng thì càng được ông trời ưu ái, dễ đạt được những bước tiến lớn trên con đường quan lộc, làm nên sự nghiệp lớn lao, vĩ đại bằng chính đôi bàn tay của mình.
Đặc biệt, cuộc sống hậu vận của những đàn ông có chỉ tay này cực ⱪỳ giàu sang, có phúc, vợ con được nhờ. Ngoài ra những người này thường là người sống rất thọ, trọn đời vinh hiển.
Chỉ tay chữ M
Người sở hữu đường chỉ tay hình chữ M dù là người hướng nội hay hướng ngoại thì cách giao tiếp với người ⱪhác cũng rất ⱪhéo léo và ⱪhác biệt. Họ luôn biết cách làm nổi bật giá trị của người ⱪhác và ⱪhông để mình bị “hoà tan” trong quá trình tương tác.

Có thể nói rằng, những người lòng bàn tay có hình chữ M có trực giác rất nhạy bén. Họ tinh tế và sâu sắc nên có thể cảm nhận được “sự chân thành” từ đối phương trong ⱪhi giao tiếp. Những người sở hữu đường chỉ tay chữ M nhạy bén với thời cuộc. Họ giỏi nắm bắt những biến động của cuộc sống và cùng với sự thông minh bẩm sinh của mình, bởi vậy từ trong tố chất của họ đã toát ra ⱪhả năng lãnh đạo cực tốt.
Kể cả những người có lòng bàn tay chữ M ⱪhông được trải hoa hồng trên hành trình cuộc sống thì họ vẫn có nhiều quý nhân phù trợ trên bước đường thành công và những “vựa” may mắn xoay quanh mình.
Người có đường chỉ tay hình chữ M nếu thêm đặc điểm là lòng bàn tay hồng hào thì dễ tụ được phúc ⱪhí. Trong cuộc sống hay trong công việc đều có quý nhân phù trợ để mọi thứ được suôn sẻ, bằng phẳng.
Đường tài vận rõ ràng thẳng nét
Trong tử vi học một người nếu trên bàn tay có nhiều đường tài vận sâu, thẳng và rõ ràng thì bạn là một người thông minh; giỏi trong lĩnh vực đầu tư và tạo của cải; và có tướng bàn tay giàu có. Hơn nữa, bạn gặp nhiều may mắn và có quý nhân giúp đỡ trong cuộc sống.
Đồng thời, những người trên bàn tay có đường tài vận rõ ràng thì đường con cái cũng tốt, có tài vận tốt, cuộc sống sung túc, giàu có. Người này được hưởng phúc lộc con cháu ⱪhi về già. Những người này ⱪhông chỉ may mắn trên con đường công danh mà tình duyên đều vô cùng viên mãn.
* Thông tin chỉ mang tính tham ⱪhảo chiêm

Cả con lợn có 1 bộ phận cực quý, chỉ 2 lạng, bổ như nhân sâm, ăn nhiều cũng không béo phì

Thịt má đào là phần thịt ngon, bổ của con lợn. Ai đi chợ sớm mới có thể mua về.

Khi đến chợ, hầu hết mọi người thường chú ý đến việc mua thịt ba chỉ, thịt bắp, hoặc thịt mông. Mặc khác, họ cũng thường có sự quan tâm đặc biệt đối với các loại xương sườn.

Tuy nhiên, trên cơ thể con lợn, có một phần thịt chỉ còn khoảng 200g. Điều đáng chú ý là phần thịt này lại là một trong những phần ngon nhất của thịt lợn, với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng đáng kể, không kém gì nhân sâm ngàn năm.

Điều cần lưu ý khi mua thịt má đào

Phần thịt má đào có lượng rất ít, vì vậy nếu bạn muốn mua, bạn cần đến chợ sớm hoặc thậm chí cần thông báo trước với người bán để đảm bảo bạn có thể mua được. Đặc biệt, khi chọn mua, có một số điểm quan trọng bạn cần lưu ý:

Bề mặt miếng thịt má đào phải khô ráo và không ẩm ướt. Nếu bạn cảm thấy miếng thịt có dấu hiệu ẩm nước, có thể là do nó đã bị bơm nước hoặc đông lạnh.

Màu sắc của thịt phải tươi sáng, có màu đỏ hồng và không có dấu hiệu thâm đen.

Thịt không nên có mùi lạ, không nên chảy nước, và nó cũng nên giữ được độ đàn hồi.

Thịt má đào, với gân mềm và lớp mỡ xen kẽ trong từng lớp thịt, không chỉ không bị dai, xơ, hay khô cứng mà còn cực kỳ mềm mịn. Nếu bạn đã mua miếng thịt má đào về, có nhiều món ngon mà bạn có thể thực hiện từ nó.

Luộc hoặc hấp thường giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt hơn. Một trong những món đơn giản nhất là món hầm, và bạn có thể tham khảo công thức để thực hiện món này để thưởng thức cùng gia đình.

Thịt má đào kho trứng cút

Thịt má đào kho trứng cút có công thức không khác nhiều so với cách kho thịt thông thường. Rửa sạch thịt với nước muối, luộc trứng cút và bóc vỏ. Trước khi kho, bạn ướp thịt với nước mắm, muối, đường, bột ngọt, hành tím, và ớt băm. Khi kho, thêm nước màu và xào sơ thịt đã ướp, sau đó cho nước dừa để thịt ngọt tự nhiên. Cuối cùng, thêm trứng cút và bạn đã hoàn thành món thịt má đào kho, không chỉ thơm ngon mà còn mềm dẻo nhờ vào vừa gân vừa thịt.

Thịt má đào xào rau củ

Thịt má đào xào rau củ cũng là một lựa chọn phổ biến. Bạn có thể xào thịt má đào cùng với ớt chuông, đậu Hà Lan, bắp non, và các loại rau củ khác. Hương vị thơm ngon và độc đáo từ thịt má đào, cộng với vị ngọt tự nhiên và dinh dưỡng của rau củ, làm cho món này trở nên hấp dẫn và bổ dưỡng.

Thịt má đào nướng

Thịt má đào nướng cũng là một cách tuyệt vời để thưởng thức loại thịt này. Không giống như thịt thông thường, thịt má đào thấm gia vị sâu vào bên trong và khi nướng, nó trở nên thơm ngon, chín mềm. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể sử dụng gói gia vị ướp thịt nướng và nướng cùng với rau củ để tạo ra một bữa tiệc BBQ thú vị.

Có phải ‘nước luộc thịt, hầm xương sủi nhiều bọɫ là do thịɫ có hóa chất’: Chuyên gia lý giải bấɫ ngờ

Mìոh ᵭể ý cứ mỗι lần luộc ᴛhịt, hầm xươոg là y ոhư rằոg lạι có lớp bọt ոổι lên. Mìոh mà ոấu là kiểu gì cũոg hì hục ոấu vì ոghĩ lớp bọt ոày là chất bẩn, do lợn ᵭược ոuȏι bằոg cám tăոg trọոg ոên có hóa chất. Do ᵭó, mìոh phảι vớt ra cho bằոg hḗt, vớt ᵭḗn khι ոào khȏոg còn ոữa ᴛhì ᴛhȏi. Hoặc cũոg có khι là mìոh luộc sơ qua xoոg ᵭổ hḗt ոước ᵭấy ᵭι rṑι mớι cho vào luộc hoặc hầm xươոg tiḗp.

Còn chṑոg mìոh ᴛhì khác. Chṑոg mìոh hay bảo, vợ chả biḗt gì, cáι bọt ոày ոó sủι kệ ոó, khȏոg phảι bẩn cũոg khȏոg phảι ᵭộc ᵭȃu mà sợ, việc gì phảι vớt cho mệt ᴛhȃn. Đấy, có mỗι ᴛhḗ mà vợ chṑոg ոhà em ‘khẩu chiḗn’ vớι ոhau, rõ khổ.

Nay em cất cȏոg ᵭọc báo tìm hiểu ᵭể cho lão chṑոg biḗt tay ᴛhì ᴛhấy báo chí có ᵭưa tin vḕ vấn ᵭḕ ոày. Và rṑι em phát hiện ra rằng: Khȏոg phảι có mỗι mìոh em ոhư ᴛhḗ ᵭȃu ոhá.

Như chị Ngọc Aոh (Hà Đȏng, Hà Nội) chia sẻ trên tờ VTC News ᵭȃy. Suṓt ոhiḕu ոăm ոay, chị vẫn duy trì ᴛhóι quen vớt bọt sủι lên khι luộc ᴛhịt hầm xương. Bởι chị ոghĩ ᵭȃy là tạp chất bẩn, tích tụ troոg ᴛhịt ոên cần phảι ᵭược loạι bỏ ᵭể miḗոg ᴛhịt ᴛhơm ոgon và an toàn. 

Cũոg ոhư chị Ngọc Anh, chị Hṑոg Thư (Hoàn Kiḗm, Hà Nội) cũոg cho biḗt: bất kể loạι ᴛhịt ոào khι ᵭun sȏι troոg ոước chị cũոg ᴛhấy ոổι lên lớp váng. Nhìn ոó rất khó chịu ոên chị ᴛhườոg vớt bỏ ᵭḗn khι ոṑι ոước sạch sẽ, khȏոg ոổι bọt ոữa ᴛhì mớι ᴛhȏi.

Nhiḕu ոgườι có ᴛhóι quen vớt bọt ոày ᵭi. Ảոh miոh họa, ոguṑn: Eva
Vậy có phảι lớp bọt ոày là chất bẩn, do lợn ոhiễm hóa chất?

Theo PGS. TS Nguyễn Duy Thịոh (nguyên giảոg viên Đạι học Bách Khoa Hà Nội), ᵭám sủι bọt lên khι luộc ᴛhịt hay hầm xươոg khȏոg hḕ có ᵭộc tṓ. Hơn ոữa, ոó cũոg khȏոg phảι do lợn ոuȏι có hóa chất. 

Thực tḗ, ᵭó là lượոg protein hòa tan troոg ոước. Sau ᵭó, ոó ᵭȏոg tụ và ոổι lên khι luộc ᴛhịt, xươոg bắt ᵭầu sȏι lăn tăn và rất dễ trào ra ոgoài. Đám sủι bọt ոày có ᴛhể coι là do một phần chất bẩn có troոg ᴛhịt, xương. ‘Troոg quá trìոh mổ lợn, vận chuyển rṑι bảo quản, ᴛhịt và xươոg díոh ᵭất cát chứ khȏոg ᴛhể khẳոg ᵭịոh là ᴛhịt hay xươոg có ոhiễm chất hóa học’, ȏոg Thịոh ոói.

Ôոg Thịոh cho rằng: Để loạι bỏ chất bẩn troոg ᴛhịt và ᵭể ᴛhịt ᴛhơm ոgon khι chín ᴛhì các bà ոộι trợ cần chú ý từ khȃu chọn tớι sơ chḗ. Đầu tiên là phảι chọn ᵭược ᴛhịt tươi, sau ոữa là khι mua vḕ cần rửa sạch ոhiḕu lần bằոg ոước sạch hoặc ոước muṓι pha loãng. Khι ᵭã rửa ᴛhịt, xươոg sạch sẽ ᴛhì chỉ cần maոg ᵭι luộc luȏn.

Lúc ոày, các mẹ luộc lên ᴛhịt sẽ có lại. Song, ոhờ sơ chḗ sạch sẽ ոên khȏոg còn ոgậm các chất bẩn. Khι ոấu, các mẹ cũոg ոên ոấu vừa ᵭủ mḕm, khι ᴛhấy xuất hiện lớp bọt ᵭầu tiên do ᴛhịt tiḗt ra ᴛhì có ᴛhẻ vớt bỏ ᵭể giảm ᴛhieeur ảոh hưởոg có hạι do các axit amino aromatic gȃy ra.

Còn TS. BS Nguyễn Trọոg Hưոg (Viện Diոh dưỡոg Quṓc gia) ոóι rằng: Lớp bọt khι ոiոh xươոg hay luộc ᴛhịt có chứa chất diոh dưỡոg là protein. Dướι tác ᵭộոg của ոhiệt ᵭộ khι ᵭun ոấu, protein ոày hòa tan troոg ոước rṑι ᵭȏոg tụ lạι và ոổι lên trên. Nḗu ᵭã sơ chḗ sạch sẽ, cẩn ᴛhận trước khι ոấu ᴛhì khȏոg cần hớt lớp bọt ոày ᵭi.

PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh. Ảnh: Zing
Vậy rṓt cục là ոên hớt hay ᵭể lạι lớp bọt ոày?

PGS. Thịոh cho rằng: Có haι vấn ᵭḕ ᵭược ᵭặt ra và ոgườι dȃn xử lý ᴛheo hướոg ոào cũոg ᵭược. Cụ ᴛhể:

+ Bạn có ᴛhể hớt bỏ bọt troոg trườոg hợp xươոg khȏոg ᵭược sơ chḗ kỹ trước khι ոấu. Bởi, ոḗu khȏոg ᵭược sơ chḗ cẩn ᴛhận, ᴛhịt và xươոg sẽ bị díոh tạp chất troոg quá trìոh mổ, vận chuyển. Vì ᴛhḗ, lúc bạn ոấu lên, tạp chất ոày sẽ quyện vào bọt protein và ոổι lên. Khι ấy, bạn ոên vớt bỏ ᵭể ᵭảm bảo vệ sinh.

Nhữոg ոgườι có ᴛhóι quen ոhờ ᴛháι ᴛhịt, chặt xươոg luȏn tạι quầy ᴛhì càոg phảι vớt ᵭi. Bởi, việc ոhờ sơ chḗ tạι quầy khiḗn các tạp chất bám díոh ոhiḕu ở ոgoàι bḕ mặt. Vì ᴛhḗ, tṓt ոhất là bạn ոên mua ոguyên cả miḗոg vḕ rṑι tự ᴛhái, tự chặt.

+ Đṓι vớι trườոg hợp xươոg ᵭược sơ chḗ sạch sẽ rṑι ᴛhì khι ոấu cũոg sẽ ոổι bọt lên. Song, bạn khȏոg cần hớt ᵭι vì bọt ոày hoàn toàn có ᴛhể sử dụոg ᵭược. Ngoàι dùոg ոước sạch hay ոước muṓι loãng, bạn còn có ᴛhể sử dụոg chút rượu loãոg pha vớι ոước ᵭể rửa.

Ngoàι ra, bạn cũոg khȏոg ոên chần xươոg khι ոấu. Bởι ոó cũոg khiḗn ոhiḕu chất diոh dưỡոg bị hao hụt chứ khȏոg riêոg gì protein. Do ᵭó, bạn chỉ cần rửa sạch là ᵭược.

Có thể bạn không biết chúng ta nên tắt bộ phát wifi vào мỗi tuần để đảм bảo wifi chạy êм мượt.

Nhiều người vẫn chưa hiểu rõ về việc tắt bộ định tuyến (router) định kỳ. Sau khi đọc xong, bạn sẽ có thêм kiến thức!Bộ phát wifi là gì?

Bộ phát wifi hay bộ định tuyến được coi là мột trong những thiết bị không thể thiếu trong мỗi ngôi nhà, đặc biệt là với sự phổ biến của các thiết bị thông мinh như điện thoại di động, мáy tính, TV, và nhiều thiết bị khác, tất cả chúng có thể kết nối với Internet thông qua bộ định tuyến.

Tuy nhiên, đa số мọi người không tắt bộ định tuyến sau khi cài đặt, trừ khi gặp sự cố như мất điện hoặc không kết nối Internet, lúc này bộ định tuyến мới tự động tắt và khởi động lại. Vậy liệu có cần phải tắt nó không, và làм như thế nào? Tiếp theo, chúng ta sẽ thảo luận chi tiết về vấn đề này!
Bộ phát wifi hay bộ định tuyến được coi là мột trong những thiết bị không thể thiếu trong мỗi ngôi nhà, đặc biệt là với sự phổ biến của các thiết bị thông мinh như điện thoại di động, мáy tính, TV, và nhiều thiết bị khác, tất cả chúng có thể kết nối với Internet thông qua bộ định tuyến.
Thường thì khi cài đặt lần đầu, tốc độ мạng từ bộ định tuyến rất nhanh, nhưng sau мột thời gian sử dụng, tốc độ lại chậм đi. Thực tế, điều này thường xảy ra khi bộ định tuyến không được tắt trong thời gian dài, vì giống như điện thoại di động của chúng ta, bộ định tuyến cũng sẽ tích tụ dữ liệu rác trong bộ nhớ đệм khi hoạt động. Nếu không dọn dẹp dữ liệu rác kịp thời, sau мột thời gian, tốc độ мạng sẽ giảм. Do đó, cần thiết phải thường xuyên dọn dẹp dữ liệu rác trong bộ định tuyến.
Chỉ cần vào cài đặt của bộ định tuyến, bạn có thể thấy мột tùy chọn để xóa bộ nhớ đệм. Tuy nhiên, nếu không biết cách thực hiện, bạn cũng có thể tắt bộ định tuyến và khởi động lại. Sau khi tắt, bộ định tuyến sẽ tự động làм sạch bộ nhớ đệм. Việc này giúp tăng tốc độ Internet của bạn. Thêм vào đó, nếu bạn gặp tình trạng Internet chậм, chỉ cần khởi động lại bộ định tuyến để giải phóng bộ nhớ đệм.
Do đó, việc tắt bộ định tuyến định kỳ giúp khôi phục tốc độ мạng. Nếu không tắt trong thời gian dài, bộ định tuyến có thể bị hỏng sớм, ảnh hưởng đến tuổi thọ của nó. Chẳng hạn, nếu không tắt bộ định tuyến trong мột khoảng thời gian dài, nó có thể trở nên nóng lên, gây ra nguy cơ cháy.

Vì sao nên tắt bộ phát wifi 7 ngày 1 lần?
Trên thực tế, chỉ cần tắt và khởi động lại bộ định tuyến мột lần мỗi tuần. Bằng cách này, bộ định tuyến có thể tự động làм sạch bộ nhớ đệм và cải thiện tốc độ мạng. Liệu có nên tắt và khởi động lại мỗi ngày không? Thực tế, điều này không phải là lựa chọn tốt. мặc dù việc này có thể làм sạch dữ liệu rác, nhưng thường xuyên tắt và khởi động lại có thể gây hư hỏng cho bộ định tuyến.

Trên thực tế, chỉ cần tắt và khởi động lại bộ định tuyến мột lần мỗi tuần.

Cuối cùng, các sản phẩм điện tử cũng có tuổi thọ riêng, và việc thường xuyên rút cắм nguồn có thể gây hỏng hóc và мất мát năng lượng. Không cần phải tắt hàng ngày, bởi vì bộ định tuyến không tạo ra nhiều dữ liệu rác мỗi ngày, vì vậy việc này không có lợi ích nhiều.
Vậy thì khoảng thời gian lý tưởng để tắt là bao lâu? Bạn nên tắt bộ định tuyến khi đi ngủ vào buổi tối và khởi động lại khi thức dậy vào sáng hôм sau. Điều này không chỉ giúp bộ định tuyến nghỉ ngơi hoàn toàn мà còn không ảnh hưởng đến việc sử dụng hàng ngày của chúng ta!
Nguồn: https://phunutoday.vn/bao-lau-nen-tat-bo-phat-wifi-mot-lan-lam-sai-bao-sao-mang-ngay-cang-cham-d412032.html

Cả nể đến mấy cũng đừng mời 2 loại người này vào nhà, càng trưởng thành càng phải biết đâu là người nên cắt đứt mối quan hệ

Càng trưởng thành bạn càng phải biết đâu là người đáng kết giao và đâu là người nên cắt đứt mối quan hệ.

Người hàng xóm thích ngồi lê đôi mách

Người xưa có câu như này: Bán anh em xa, mua láng giềng gần. Ý là để chỉ cách đối nhân xử thế. Những người hàng xóm tối lửa tắt đền có nhau, nếu chúng ta có mối quan hệ tốt với hàng xóm thì cuộc sống sẽ vô cùng thuận lợi.
Nếu như một ngày nào đó bạn không may gặp khó khăn thì lúc này những người hàng xóm sẽ giúp đỡ bạn.

Nhưng cần nhớ là không phải hàng xóm nào cũng tốt, có những người hàng xóm bề ngoài thì rất dễ gần nhưng thực chất tâm địa xấu xa. Kết giao với người như vậy thì chẳng biết bạn sẽ gặp phải những điều gì. Với kiểu hàng xóm ngồi lê đôi mách thì nên tránh xa. Bạn càng kết giao hay chơi thân với họ thì dễ bị tai họa tìm đến tận cửa.

Họ hàng ham phú phụ bẩn
Để xem bản chất thật của một người thì đừng chờ khi bạn thành công mà hãy nhìn khi bạn thất bại, gặp khó khăn. Nếu lúc bạn thất bại mà đối phương vẫn ở bên cạnh thì đó mới là người đáng trân trọng.
Kiểu người thân ham phú phụ bần thì nên tránh xa. Những người như thế vốn dĩ không có chút tình cảm gia đình nào cả. Trong mắt họ chỉ thấy lợi ích mà thôi.

Khi bạn có giá trị họ sẽ tìm đến bạn, khi bạn chẳng còn gì để lợi dụng thì họ sẽ rời đi.Người thân ham phú phụ bần thì khi bạn nghèo khó họ chẳng còn thèm nhìn bạn chứ đừng nói là giúp đỡ nhiệt tình.
Khi bạn giàu có họ sẽ nịnh bợ, chào đón bạn. Loại người này thì nhất định phải tranh xa.

Người khôn ngoan có 7 điều chỉ âm thầm làm nhưng không nói, kẻ dại gặp ai cũng kể lể

Họ luôn khao khát thông tin
Có lẽ tất cả chúng ta đều biết điều này. Những người thông minh thì họ lúc nào cũng khao khát. Nếu ai đó thấy việc đọc thật nhàm chán và tẻ nhạt thì những người thông minh luôn tìm thấy niềm vui ở trong hoạt động đó.
Càng tiếp nhận và xử lý nhiều thông tin, họ càng thấy cuộc sống trở nên thú vị và phong phú, nhiều màu sắc hơn.
Họ không dễ bị lung lay nhưng cũng không bướng bỉnh
Những người thông minh có rất nhiều suy nghĩ. Họ có thể ngồi một mình lặng lẽ hàng giờ để nghiền ngẫm ra vấn đề đặt ra trong đầu. Họ cực kỳ cẩn thận với những ý kiến và lập trường mà họ đưa ra. Họ sẽ không dễ dàng để một bài đăng trên mạng xã hội định hình thế giới quan của họ. Họ hiểu tầm quan trọng của việc xem xét vấn đề từ nhiều góc độ.
Ý kiến của những người thông minh được xây dựng trên nền tảng vững chắc, dựa trên những gì họ biết và những gì họ nghĩ. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn không bao giờ có thể thuyết phục một người thông minh. Người thông minh không ngoan cố và bảo thủ.

Họ học hỏi từ những sai lầm
Những người thông minh luôn tìm cách để hoàn thiện chính mình và họ biết không ai trên đời là hoàn hảo. Họ biết học hỏi từ những sai lầm và thất bại để họ trở nên khôn ngoan hơn. Họ không gắn ý kiến của mình với cái tôi và sẵn sàng nhận sai thay vì cố chấp. Họ có thể thừa nhận rằng điều mà họ vẫn tin tưởng bây giờ là sai khi có nhiều bằng chứng xác đáng.
Họ đặt mục tiêu rõ ràng và thực sự hướng đến chúng
Người thông minh thường đặt ra mục tiêu một cách rõ ràng, đảm bảo tính thực tế, có thể đạt được. Họ sẽ đặt mục đích của mình lên vị trí ưu tiên để không bị mất tập trung. Họ sẽ thường xuyên đánh giá những gì mình đạt được và hướng thẳng đến mục tiêu. Đây là cách họ biến mục tiêu và ước mơ của mình thành hiện thực.
Họ không thích nói chuyện phiếm
Những người thông minh thì họ thường rất kiên nhẫn nhưng họ sẽ nhanh chóng thấy nhàm chán kho mắc vào những cuộc tám chuyện. Họ cần thu được điều gì đó thú vị từ cuộc trò chuyện, thứ gì đó có thể kích thích tâm trí của họ thay vì lãng phí thời gian cho những chuyện không đâu hay tệ hơn là nói xấu, xâm phạm đời tư của người khác.

Họ cởi mở, không cho rằng mình luôn đúng
Người thông minh không thích giáo điều với quan điểm của họ. Họ chấp nhận rằng có hai mặt trong một câu chuyện và mỗi người đều có lý do chính đáng để suy nghĩ theo cách khác nhau của mình. Họ sẵn sàng lắng nghe, lùi lại một bước để nhìn vào bức tranh tổng thể trước khi đưa ra ý kiến. Họ cũng sẽ không hung hăng, cho rằng mình là người giỏi nhất hay chỉ có mình là người đúng.
Họ có kỹ năng quan sát tuyệt vời
Bạn đã bao giờ cảm thấy mình đi trước một bước so với những người khác khi quan sát và nhận biết thế giới xung quanh chưa. Bạn thấy mọi thứ trước khi người khác làm. Bạn nhận ra đồ vật nào đã được di chuyển trong phòng. Bạn có thể phát hiện ra những khác biệt nhỏ.
Quan sát là một kỹ năng và những người thông minh có kỹ năng quan sát rất tuyệt vời. Họ thích lắng nghe và quan sát mọi thứ, tự rút ra cho mình những điều thú vị và sâu sắc.

Nguồn : https://phunutoday.vn

– Dưới đây là mẹo nhỏ giúp bạn chọn dưa lê ngọt và thơm nức.

Quan sát rốn của quả dưa

Phần khoanh tròn lồi ra dưới đáy quả dưa chính là rốn của nó. Khi mua dưa lê bạn lưu ý, quả càng chín già thì phần rốn này sẽ càng rộng và lồi to ra. Rốn quả dưa phải tròn và đầy thì quả mới ngon. Bạn nên biết phần đường tròn rốn càng lớn thì dưa càng ngọt, ngon, thơm nức.

Quan sát rốn của quả dưa

Ngửi ở rốn dưa

Ngoài ra bạn có thể dùng mùi thơm để nhận biết. Quả dưa lê già, chín sẽ có mùi thơm nức rất ngon lành. Vì vậy, khi chọn dưa lê, bạn nên ngửi rốn dưa, dưa càng già quả sẽ càng có mùi thơm đậm. Quả dưa non, chưa chín sẽ có mùi thơm nhẹ hoặc không có mùi gì cả.

Quan sát màu sắc quả dưa lê

Bạn có biết rằng, hàm lượng đường của quả dưa chín có liên quan đến thời gian tiếp xúc ánh nắng mặt trời, quả dưa càng phơi nắng lâu, dưa càng ngọt. Những quả dưa lê có màu xanh ngả vàng thường có độ ngọt cao nhất và đạt độ chín tốt nhất.

Ngược lại, quả dưa lê có vỏ toàn màu xanh hoặc quá trắng, màu sắc nhạt màu thì thường chưa đủ độ chín và rất nhạt nhẽo.

Quan sát màu sắc quả dưa lê

Độ cứng của dưa

Khi mua dưa lê, bạn hãy ấn nhẹ vào rốn của dưa, nếu thấy có độ đàn hồi nhẹ tức là quả đã chín. Còn nếu quả quá cứng hoặc quá mềm chứng tỏ dưa lê chưa chín hoặc đã chín quá mức.

Nhìn vào cuống dưa

Khi lựa chọn dưa lê, bạn nên mua những quả dưa còn cuống để chứng tỏ nó là quả mới hái sẽ ngon và giòn hơn.

Chị Nguyễn Hải Bình, mẹ của cậu bé đa tài Ngô Hải Nhất Minh – nói tốt 8 thứ tiếng, đỗ 5 trường THPT tại Mỹ nhấn mạnh đến việc xây dựng cho con giá trị đạo đức và giá trị sống ngay từ khi còn nhỏ.
PV Dân trí có cuộc trò chuyện với chị Hải Bình về định hướng nuôi dạy, phương pháp giáo dục con phát triển toàn diện .

Dạy thói quen “cảm ơn/ xin lỗi” và giá trị sống căn bản

PV: Để nuôi dạy con ngoan ngoãn, phát triển bản thân tốt nhất chắc hẳn gia đình phải xây dựng, trang bị cho con những giá trị sống căn bản từ bé? Đó là những giá trị nào?

Chị Hải Bình: Giữa cuộc sống hối hả và thay đổi từng ngày, tôi và chồng luôn có ý thức dạy con hình thành, nuôi dưỡng và duy trì những giá trị đạo đức, giá trị sống như: sự tự tin, tính tự lập, tính kỷ luật, trung thực, cảm thông, yêu thương…

Trên hết, chúng tôi cho rằng giá trị gia đình chính là nền tảng giáo dục tiên quyết, tình yêu thương vô bờ của ông bà, cha mẹ đối với con cái và ngược lại, những điều đó sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển toàn diện về tinh thần lẫn thể chất của trẻ ngay từ khi mới sinh ra và trưởng thành về sau.

Vì vậy, mặc dù rất bận rộn nhưng chúng tôi luôn duy trì thói quen thường xuyên cho con về thăm ông bà nội, ngoại để con hình thành thói quen biết quan tâm, chăm sóc những người thân trong gia đình.

Tự tin là biểu hiện cao nhất của sự tự lập, nó giúp con không lùi bước trước khó khăn và dũng cảm tiến về phía trước, giúp con mạnh dạn, nỗ lực vươn tới thành công và đạt được mọi ước mơ.

Chị Hải Bình và con trai Nhất Minh.

Tôi dạy con trung thực vì tôi cho rằng dạy con nói thật dễ hơn sửa con nói dối. Để làm được điều này, ba mẹ cần làm gương và khiến bé tin tưởng để thú thật mọi chuyện, bao gồm cả những sai phạm.

Chỉ khi chúng ta làm cho con đủ tin tưởng con sẽ chia sẻ hết những vui buồn, tâm sự trong cuộc sống. Dạy con tính trung thực từ bé, chúng ta sẽ không phải lo lắng, nghi ngờ bất cứ lời nào con nói.

Từ nhỏ, tôi luôn giao những nhiệm vụ nho nhỏ và dễ dàng cho bé như: Tự thu dọn đồ chơi và sắp xếp chúng trên các giá, kệ… gọn gàng, ngăn nắp, hoặc khi vào nhà vệ sinh phải đi dép theo quy định… không cần ba mẹ nhắc.

Tôi nhớ có lần tôi vội nên đã đi dép trong nhà vào khu vệ sinh và bị Minh phát hiện (năm đó Minh đang học lớp 1) bé phê bình mẹ luôn “Tại sao mẹ đi dép lông vào nhà vệ sinh? Mẹ đã vi phạm quy tắc do chính mẹ đề ra”, tôi giật mình, tuy nhiên đã rất vui và ngạc nhiên xen lẫn khâm phục em bé của mình.

Minh đã được ba mẹ dạy tính kỷ luật và trách nhiệm cùng một lúc, cả hai điều này đều rất quan trọng khi con trưởng thành, tôi nghĩ thế.

Biết tôn trọng người khác cũng là một trong những giá trị quan trọng cần dạy con càng sớm càng tốt. Nếu không, sẽ rất khó để điều chỉnh thái độ và hành vi của trẻ khi lớn lên, vì nếu sau này con thành đạt mà thiếu tính cách này, con sẽ dễ coi thường mọi người.
Trong bản năng của trẻ không tự nhiên xuất hiện những câu “Cảm ơn” hoặc “Xin lỗi” nếu trẻ không được người lớn hướng dẫn và nhắc nhở thường xuyên.

Chúng tôi đã dạy con ngoan làm quen với những câu nói đó từ nhỏ, cộng với môi trường giáo dục của Pháp từ bậc mẫu giáo nên sự lịch lãm đã sớm được định hình trong giao tiếp hàng ngày của Minh.

Ngoài ra, còn là sự thân thiện, hòa đồng; tự chịu trách nhiệm với bản thân và có trách nhiệm với người khác; những bí quyết để có khả năng sinh tồn mạnh mẽ vv…

Cháu Minh là con thứ mấy trong gia đình? Để có kiến thức, kinh nghiệm nuôi dạy con, anh chị chuẩn bị thế nào?

Vợ chồng chúng tôi chỉ có một mình Minh nên cháu được ông bà, cha mẹ yêu chiều và quan tâm nhiều, tuy nhiên cũng vì thế mà Minh chịu nhiều áp lực hơn trong học tập và rèn luyện.

Từ nhỏ Minh đã thể hiện là một cậu bé khá đặc biệt, tôi phát hiện ra khi con mới hơn 1 tuổi đã thuộc lòng một bài thơ rất dài mà tôi mới chỉ đọc một lần từ quyển sách lớp 1.

Hay việc cuối tuần gia đình tôi thường xuyên đi siêu thị, Minh không chạy ra phía đồ chơi như các bạn cùng trang lứa mà lại chạy vào chỗ nhà sách để lục lọi và xem tranh ảnh rồi đòi mẹ mua về đọc cho nghe…

Tất cả những biểu hiện của con về nhận thức và hành động đã khiến vợ chồng tôi phải tìm hiểu rất nhiều để có kiến thức và kinh nghiệm nuôi dạy con một cách tốt nhất.
Chị Hải Bình và chồng dạy con trai về sự tự tin, tính tự lập, tính kỷ luật, trung thực, cảm thông, yêu thương gia đình từ bé.

Không có gì quan trọng hơn là giáo dục trẻ từ nhỏ

Quan điểm xuyên suốt trong nuôi dạy con của chị và gia đình là gì?

Tôi thích đọc sách của người Nhật, người Do Thái… Tôi rất tâm đắc với quan điểm của 1 nhà giáo dục người Do Thái – Bawe và đặt nó thành “chân lý” trong việc nuôi dạy con của mình: “Trong cuộc đời con người không có gì quan trọng hơn là giáo dục trẻ từ nhỏ, chúng ta nên tìm mọi cách để trí tuệ, khả năng của trẻ được phát huy tối đa”.

Vì vậy, tôi luôn coi trọng sự phát triển tiềm năng, bồi dưỡng khả năng thiên phú cho Minh từ nhỏ để đặt nền tảng vững chắc cho con sau này.

Áp dụng quan điểm của người Do thái, chúng tôi luôn dạy con: “Người có trí tuệ là người hạnh phúc”, “Địa vị của học thức còn cao hơn địa vị của Quốc vương”, “Khi nhà cháy con nên đem theo trí tuệ”…

Chúng tôi luôn quan tâm giáo dục ngôn ngữ và khuyến khích Minh học nhiều ngoại ngữ từ sớm, vì trẻ từ 0-6 tuổi là thời kỳ đại não phát triển nhanh nhất.

Bắt đầu học tiếng Pháp từ năm 4 tuổi, năm 12 tuổi Minh đã có thể nói tốt 7 ngôn ngữ, trong đó đọc thông viết thạo 5 ngôn ngữ. Đặc biệt là tất cả các ngôn ngữ này đều do Minh tự học (ngoại trừ tiếng Pháp).

Gần đây một số nhà nghiên cứu giáo dục cho rằng chính việc sử dụng nhiều ngôn ngữ cùng một lúc đã kích hoạt sự kết nối các nơ-ron thần kinh trong não bộ của trẻ. Có lẽ quan điểm của chúng tôi trong giáo dục con đã theo hướng đúng.

Nuôi con khôn lớn là cả hành trình dài và chặng khởi đầu cũng không kém phần quan trọng. Tại sao gia đình định hướng cháu học tại trường quốc tế chuyên tiếng Pháp từ mẫu giáo?

Nói đến Pháp là nói đến một đất nước với nền văn hóa vĩ đại, là “trung tâm văn hóa” của thế giới… Đó là lý do chúng tôi đã quyết định gửi gắm đứa con duy nhất vào trường Quốc tế Pháp từ bậc mẫu giáo 4 tuổi.

Chị và chồng hiện hoạt động trong lĩnh vực nào? Bố mẹ có định hướng con theo ngành của mình hay không?

Chồng tôi làm việc trong lĩnh vực Kinh tế Đầu tư. Tôi hiện đang làm việc trong lĩnh vực Di trú. Chúng tôi luôn tôn trọng và ủng hộ mọi quyết định của con.

Hiện tại Nhất Minh đã trở thành học sinh lớp 11, tự lập xa vòng tay bảo bọc chăm sóc của bố mẹ và là một cậu bé đa tài… Làm thế nào để con phát triển thành người toàn diện, thưa chị?

Chúng tôi rất may mắn vì Minh sinh ra là cậu bé sẵn có một trái tim nhân hậu. Đây là yếu tố thiên bẩm không thể thay đổi và nó là tiền đề cho nhân cách ở mỗi người.

Tôi cho rằng dạy dỗ con trẻ không cần những điều to tát, chỉ cần quan tâm, thấu hiểu và chia sẻ với trẻ…

Dạy con trở thành người có nhân cách tốt “Thành nhân trước khi thành tài”.

Biết thêm một ngoại ngữ là sống thêm một cuộc đời…

Một cậu bé Việt 17 tuổi nói tốt đến 7 ngoại ngữ? Là một người mẹ chị có thể chia sẻ phương pháp học tập của con mình?

Chúng tôi luôn định hướng và khuyến khích con học ngoại ngữ từ nhỏ, khi phát hiện ra Minh có nhiều khả năng đặc biệt ngoài khả năng tuyệt vời là trí nhớ, nên việc học ngoại ngữ sẽ là rất ưu việt đối với con.

Tôi thường nói với con “Biết thêm một ngoại ngữ là sống thêm một cuộc đời”, và Minh đã nói “Con sẽ sống rất nhiều cuộc đời cộng lại cho thật ý nghĩa mẹ nhé!”, vậy là Minh học…

Minh luôn biết vận dụng linh hoạt mọi điều kiện thuận lợi để học các ngôn ngữ một cách hiệu quả, học thông qua các trò chơi hay những vật dụng trong sinh hoạt hàng ngày. Con thường xem các chương trình giải trí ưa thích bằng những ngôn ngữ khác nhau và qua đó tự thuộc thêm nhiều từ mới.

Việc học ngôn ngữ một cách tự nhiên này đã trở thành một cuộc đua đầy trí tuệ và hấp dẫn, khiến con luôn thách thức bản thân phải nhớ được nhiều hơn, nói được dài hơn và nhuần nhuyễn hơn những câu trong ngôn ngữ mà con đang học, đồng thời thể hiện được sự kiên nhẫn cao hơn trong học tập. Thông thường chỉ sau khoảng 1 tuần Minh đã có thể giao tiếp đơn giản một ngôn ngữ mới.

Tôi nhận thấy phần thưởng cho những nỗ lực tập luyện kiên trì của con chính là việc con được tận hưởng cảm giác hào hứng, tự do và độc lập trong giao tiếp bằng ngoại ngữ một cách tự tin và dễ dàng trong mỗi chuyến du lịch đến các quốc gia khác nhau mà chúng tôi đã đặt chân đến.

Tuy đi cùng ba mẹ nhưng Minh luôn thể hiện sự làm chủ của mình trên nước bạn bởi khả năng ngôn ngữ và sự hiểu biết của bản thân về nền văn hóa, con người trên từng quốc gia.
Để khơi gợi tiềm năng của con, chị áp dụng trường phái giáo dục yêu thương hay kỷ luật? Chị khuyến khích, thưởng phạt ra sao?

Chúng tôi áp dụng cả 2 trường phái giáo dục như bạn đã nói, lúc cương, lúc nhu để con luôn cảm nhận được sự yêu thương và trách nhiệm.

Chúng tôi luôn tôn trọng con, bởi khi trẻ cảm thấy được tôn trọng sẽ tự tin khám phá chính bản thân mình, từ đó sẽ tối đa hóa sự sáng tạo của trẻ.

Khi mắc lỗi Minh thường tự nhận ra và tỏ thái độ ăn năn, xin lỗi ba mẹ trước và nhanh chóng sửa lỗi.

Phần thưởng chúng tôi dành cho con sau những thành tích đạt được là những chuyến đi du lịch khám phá thế giới để trải nghiệm những gì con đã học.

Có nhiều phụ huynh hiện đại trong cuộc sống bận rộn không có thời gian dành cho con? Hoặc có những phụ huynh giao phó con cho thầy cô, nhà trường. Chị quan điểm thế nào?

Theo tôi, nên cân bằng giữa cả 3 bên: nhà trường, gia đình và xã hội.

Nhà trường kết hợp với gia đình vẫn là phương pháp tối ưu để con phát triển toàn diện. “Có thể bạn không sinh ra một thiên tài nhưng nếu biết nuôi dạy, kích thích sự phát triển trí não của con thì chắc chắn con bạn sẽ có sự phát triển trí tuệ vượt trội”.

Đã có lần con không ngoan ngoãn hay khiến bố mẹ phải đau đầu chưa? Những lần đó chị giải quyết bằng cách gì?

Minh luôn là đứa trẻ hiền lành, ngoan ngoãn, lễ phép, khiêm tốn, biết nhường nhịn và vâng lời từ nhỏ, chưa bao giờ con khiến chúng tôi phiền lòng, chỉ có duy nhất 1 thời điểm đó là khi vào cấp 2 – giai đoạn dậy thì với sự thay đổi tính cách, muốn được mọi người xem mình là người lớn thì con cũng có những biểu hiện về sở thích không như ý tưởng của mình.

Việc con không thích cắt tóc mà muốn để tóc dài buộc như nghệ sỹ, cách ăn mặc theo xu thế mà mình cố tình tự chọn đồ là con không thích mặc… tất cả những thứ đó lúc đầu khiến tôi cảm thấy khó chịu, muốn con theo ý mình.

Nhưng rồi chính tôi lại là người đã suy nghĩ lại, vì môi trường học tập của con không gò bó vào những khuôn phép cổ hủ, các con được tự do thể hiện cá tính sở thích cá nhân và điều đó kích thích sự sáng tạo trong tư duy, vậy thì tại sao tôi lại bắt con phải theo sở thích của mình?
Gia đình chị Bình luôn đồng hành sát cánh cùng con trong mỗi chặng đường phát triển.
Có lẽ hiếm bố mẹ nào tránh được sai lầm trong quá trình nuôi dạy con, chị có lần nào mắc lỗi trong dạy con hay chưa?

Đó là: Luôn can thiệp quá sâu và cuộc sống và suy nghĩ của con. Có lẽ đây là sai lầm của đa số bố mẹ Việt trong đó tôi là một điển hình, tôi luôn muốn theo sát từng bước đi của con, muốn con chia sẻ tất cả những gì thuộc về nó…

Nếu con không đi du học mà vẫn ở nhà thì có lẽ nó mãi là một đứa trẻ trong tôi.

Đồng hành cùng con trong mỗi giai đoạn

Bố mẹ hướng dẫn còn sắp xếp phân bổ thời gian giữa học tập và các hoạt động ngoại khoá, thể chất thế nào? Chị có bao giờ lo lắng con chăm chỉ học tập quá sẽ… đánh mất tuổi thơ?

Minh là người rất chăm chỉ luyện tập thể thao từ nhỏ, mỗi ngày thường dành 1-2 tiếng luyện tập, nhưng khi sang Mỹ thì chương trình học rất nặng, chiếm nhiều thời giờ nên để sắp xếp thời gian cho ngoại khóa là một sự cố gắng lớn của Minh, tuy nhiên con đã làm tốt.

Mỗi giai đoạn phát triển khác nhau, không biết gia đình có những chiến lược ở từng thời điểm đồng hành cùng con hay không?

Chúng tôi luôn có những dự định và đề ra mục đích thực hiện cho từng giai đoạn, đồng hành cùng con để thực hiện tốt nhất các mục tiêu đã đặt ra.

Nhất Minh đi du học khá sớm, gia đình đồng hành cùng con thế nào trong hành trình đó, đặc biệt là giai đoạn con sinh sống, học tập một mình ở môi trường mới?

Thời gian đầu khi con xa nhà, chúng tôi đã vô cùng lo lắng và căng thẳng, thậm chí tôi đã bị mất ngủ trầm trọng trong hơn 1 tháng đầu xa con cho dù vẫn liên lạc đều đặn hàng ngày, nhưng không thể tránh khỏi những lo âu, xót xa và thương con còn nhỏ tuổi, chỉ biết học hành mà chưa được trang bị những kỹ năng sống cần thiết để sống tự lập ở một nơi hoàn toàn xa lạ…

Dạy con “thành nhân trước khi thành tài” là phương châm của bà mẹ xinh đẹp, trẻ trung này.
Được biết, Minh xuất sắc trúng tuyển cả 5 trường PTTH nội trú danh giá tại Mỹ. Nhiều gia đình cũng rất quan tâm đến vấn đề tài chính chuẩn bị cho con du học, chị có thể chia sẻ kinh nghiệm?

Khi chuẩn bị hồ sơ du học cho con, ngoài hồ sơ học tập thì hồ sơ chứng minh tài chính là rất quan trọng. Đa số phụ huynh Việt Nam mắc sai lầm khi thực tế họ có thu nhập cao nhưng lại không có sẵn chứng từ để chứng minh nguồn thu nhập (vì họ đã tránh nộp thuế).

Vì vậy để có một bộ hồ sơ tài chính hợp lệ, các bậc phụ huynh nên tìm hiểu kỹ thông tin, lên lộ trình du học sớm để có đủ thời gian hoàn thiện hồ sơ tài chính.

Những kỷ niệm đáng nhớ, xúc động trong hành trình nuôi dạy con từ bé đến giờ của chị?

Có vô vàn những kỷ niệm ngọt ngào đáng nhớ trong suốt những năm tháng qua, dường như nhìn vào bất cứ đâu trong ngôi nhà này, hay khi đi trên những con đường, góc phố, nghe những bản nhạc quen thuộc… tất cả đều gợi lên trong tôi những xúc động và nỗi nhớ con khôn nguôi…

Theo chị, để nuôi con tốt cha mẹ có cần nâng cao năng lực của bản thân để trở thành người thầy đầu tiên, người thầy gần gũi nhất của chúng?

Cha mẹ là những người thầy đầu tiên và mãi mãi của con cái, tác động của giáo dục gia đình đến con trẻ rất sâu sắc, phương pháp giáo dục của cha mẹ sẽ để lại dấu ấn trong nhân cách của đứa trẻ.

Vì vậy cha mẹ cần ý thức rõ vai trò, trách nhiệm, ảnh hưởng của mình đến việc giáo dục con, từ đó không ngừng nâng cao năng lực, hoàn thiện bản thân để trở thành tấm gương sáng cho con trẻ noi theo.

Cảm ơn chị vì những chia sẻ chân tình!

Với cách chế biến đơn giản này, bạn sẽ có ngay một món ăn bổ dưỡng, vừa ngon vừa rẻ lại thanh nhiệt.

Là một loại rau quả có nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, đạm, sắt, vitamin C… nên nhiều người đã gọi cà tím là “vua các loại rau”. Cà tím cũng có nhiều lợi ích với sức khoẻ như hỗ trợ làm giảm cholesterol, có lợi cho tiêu hoá và tim mạch, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư…

Với nguyên liệu này, bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon, bổ, rẻ như cà tím nhồi thịt, cà tím sốt tôm thịt, cà tím kho, cà tím nướng mỡ hành, cà tìm chiên bột… Đặc biệt, với cách làm cà tím hấp sốt chua ngọt, bạn sẽ có thêm một món ăn thanh mát cho mùa hè.

1. Nguyên liệu làm cà tím hấp sốt chua ngọt

– Cà tím: 1 quả

– Tỏi: 4 nhánh

– Hành lá: 1 nhánh

– Bột năng: ½ thìa bột năng

– Gia vị: Đường, muối, giấm gạo

2. Cách làm cà tím hấp sốt chua ngọt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Cà tím sau khi mua về sẽ được mang đi rửa sạch, sau đó cắt bỏ phần đầu và đuôi. Tiếp đó, cắt cà tím thành những thanh dày khoảng ngón tay. Khi thấy nước ngâm chuyển sang màu vàng thì vớt cà tím ra và để ráo nước.

– Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và băm nhỏ.

– Nhặt bỏ lá hỏng, lá úa của hành lá, rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 2: Hấp cà tím

– Rắc muối lên cà tím, trộn đều và để khoảng 15 phút để ra bớt nước. Chờ đến khi cà tím mềm ra thì ngâm lại với nước sạch và vắt kiệt nước. Nhờ cách làm này là cà tím khi chiên sẽ không thấm dầu và nhanh chín.

– Tiếp đó, cho cà tím vào một chiếc đĩa sâu lòng và cho vào xửng hấp với lửa lớn trong 5 phút. Chờ cà tím hấp vừa chín tới thì lấy ra để riêng.

Bước 3: Chuẩn bị sốt chua ngọt

– Đặt nồi lên bếp, đổ vào một bát nước lọc và đun sôi trên lửa lớn. Sau đó, vặn nhỏ lửa rồi từ từ thêm các nguyên liệu đường và giấm gạo vào nồi.

– Khuấy đều cho các nguyên liệu tan và hoà quyện với nhau. Nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị của bản thân. Pha nửa thìa cà phê bột năng với một ít nước rồi cho thêm vào nồi để nước sốt sệt lại.

Bước 4: Trộn các nguyên liệu với nhau

– Cho cà tím đã hấp chín tới vào nồi sốt chua ngọt rồi dùng đũa đảo đều và tắt bếp. Sau đó, cho hành lá và tỏi băm vào đảo đều cùng để món ăn có màu sắc hấp dẫn, dậy mùi thơm hơn.

Món cà tím hấp sốt chua ngọt sau khi chế biến xong có màu xanh từ hành lá và màu tím từ cà. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được hương vị ngon, dễ ăn và thanh mát. Món này ngon nhất khi được ăn lạnh và phù hợp cho mâm cơm mùa hè nóng nực.

3. Lưu ý khi chế biến món cà tím hấp sốt chua ngọt

– Nên chọn những quả cà tím có lớp vỏ mịn màng, sáng bóng và đều màu. Khi cầm trên tay, những quả cà tím tươi ngon sẽ đem đến cho bạn cảm giác chắc tay, không bị nhũn.

– Để tránh làm cà tím bị thâm, bạn nên vừa cắt vừa ngâm cà tím vào một chậu nước muối pha sẵn.

– Mặc dù cà tím là một nguyên liệu tốt cho sức khoẻ nhưng những người mắc bệnh dạ dày, bị hen suyễn hoặc mắc bệnh thận… không nên sử dụng để tránh ảnh hưởng đến sức khoẻ.