ây nhà to nhà lớn xong ở được một thời gian rất nhiều người cảm thấy hối hận và tiếc tiền nhưng đã trót làm rồi.
Nhà to, nhà lớn thể hiện sự hoành tráng điều kiện bề thế tài chính mạnh của gia đình. Trong đời người có 3 việc lớn lấy vợ gả chồng, làm nhà, cưới con, hoặc “tậu trâu, lấy vợ, làm nhà” theo quan niệm xưa. Dù quan niệm nào thì làm nhà vẫn là việc lớn trong đời. Đó là vì ngôi nhà là nơi chúng ta sống, cần nó mỗi ngày, ở đó nuôi dưỡng cuộc đời ta.
Chính vì thế nhiều người tich cóp khi có tiền sẽ xây hoặc mua nhà và nhiều người muốn làm nhà to nhà lớn để khoe thiên hạ về năng lực tài chính, để thỏa ước vọng, để nghĩ rằng cần nhà lớn dùng cho thoải mái.
Đặc biệt có một thời gian kinh tế chuyển mình nên rất nhiều người xây nhà to, thậm chí vay nợ thêm để xây nhà trên hết đất mình có cho rộng rãi, cho hoành tráng, để còn so kè với thiên hạ. Nhưng rồi thời gian thì nhận ra đó là sai lầm:
Nhà to ở không hết lãng phí, tốn tiền và mệt người
Nhà to hơn nhu cầu sử dụng của gia đình khiến cho việc sử dụng không hữu dụng. Mà xây nhà to là phải đổ nhiều tiền vào. Có nhiều gia đình vay mượn thêm cho vào xây nhà và thế là ở thì không hết, lại còng lưng trả nợ. Hơn nữa nhà to không ở hết mà vẫn phải dọn dẹp hàng ngày khiến cho người mệt mỏi. Xây nhà to, nhà cao tầng đi lên đi xuống nhiều cũng làm người mệt mỏi nhất là người lớn tuổi sức có hạn.
Hơn nữa sống trong ngôi nhà to, khí lạnh lẽo nên người ta thường mệt hơn trong ngôi nhà vừa phải. Nhà ít người, nhà quá rộng, gió lộng thì càng thông thống, luồng khí lạnh đi vào dương khí ít hơn nên người sống trong đó cảm thấy mệt hơn. Nhất là mùa đông nếu ngủ trong phòng rộng dễ bị hao tổn dương khí, vì thế người suy yếu dần, làm ăn sa sút. Ngủ trong nhà lớn quá cảm thấy trống rỗng nên ngủ cũng không ngon bằng căn nhà vừa phải cảm thấy ấm cúng. Càng ngày khí âm càng thịnh nên người càng mệt.
Ở nhà quá to tại sao lại mệt và không tụ tài tụ lộc?
Không chỉ mệt mỏi về thể chất vì dọn dẹp nhiều, nhà thấy lạnh lẽo hơn mà theo phong thủy nhà to cũng không giúp tụ khí tụ tài.
Không ai muốn một ngôi nhà quá chật chội tù túng khí đọng. Nhưng nếu ngôi nhà quá to cũng sẽ không tốt về phong thủy. NHà quá lớn so với số người và nhu cầu sinh hoạt sẽ khiến cho nhiều trường khí xấu kéo tới từ đó ảnh hưởng tới tài lộc của gia đình. Nhà rộng quá so với nhu cầu thì ít qua lại, ít hơi ấm nên chuột côn trùng có thể quấy phá, thậm chí ma quỷ kéo vào trú ngụ khiến cho âm khí ngày càng lớn. Nhà quá lớn khí không tụ thì tài vận không phát lên được nên cảm thấy không còn hạnh phúc, con người tự dưng thấy trống trải hơn.
Nhà lớn quá mỗi người vào một chỗ riêng tư không còn tạo ra không gian ấm cúng, trong nhà thiếu đi dấu hiệu vui vẻ hạnh phúc nên không có điềm lành. Khi gia đình mà người thân thiếu vắng tiếng cười và thường xa cách nhau nhiều hơn dành nhiều thời gian riêng tư hơn thì đó là dấu hiệu không tốt trong phong thủy. Không gian rộng hơn nhu cầu dùng cũng khiến cho khó làm ấm nhà hơn nên theo phong thủy thì thế nhà như vậy ngày càng xấu, chứ không có lợi gì.
Nhà to kẻ trộm dòm ngó, thị phi kéo tới
Khi bạn xây nhà to cũng là lúc người khác để ý. Nhà to khiến cho kẻ xấu nghĩ nhà bạn nhiều tiền lắm của nên hay dòm ngó và xây nhà to xong thì phải để ý cửa giả, cổng khóa kín. Hơn nữa nhà to quá cũng khiến người khác bàn tán xem tiền nhà bạn ở đâu ra thế là thị phi bủa vây. Đặc biệt nếu bạn đang làm việc ở vị trí đặc biệt thì có thể bị thị phi bàn tán về số tiền không chính đáng để xây nhà, từ đó gây muộn phiền, dị nghị cho bạn khiến cho tài vận xấu đi, điều tiếng nhiều lên.
Thế nên nhiều người sau khi xây nhà to và ở một thời gian mới nhận ra hối hận. Lời tổ tiên xưa đã dặn rồi “Giàu không ở nhà to, nghèo không đi xa”. Căn nhà đặc biệt phòng ngủ chỉ nên vừa phải để tụ tài tụ lộc, tránh âm khí và tránh mệt mỏi ốm đau, tránh rè pha thị phi từ phía ngoài, tránh để phòng trống trải khiến con người mất đi dương khí sưởi ấm cho căn phòng.
Do đó khi mua nhà xây nhà cần tính toán để không bị gánh nặng tài chính cho ngôi nhà quá rộng và nên xem xét nhu cầu hữu dụng, vừa mức sử dụng.
Mua hành tây nên chọn loại trắng hay tím? Người sành sỏi cũng chưa chắc đã biết câu trả lời
Đều là hành tây nhưng màu sắc của chúng khác nhau cũng dẫn đến hương vị khác nhau. Vậy hành tây trắng hay tím sẽ ngon hơn?
Không chỉ ngon, hành tây còn giàu dinh dưỡng, tốt cho hệ tim mạch, kháng viêm và tăng cảm giác thèm ăn. Thị trường hiện nay có 2 loại hành tây phổ biến là màu trắng và màu tím. Khi mua nên chọn hành tây trắng hay tím.
Hành tây có chứa một lượng lớn dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Trong 100g hành tây sẽ bổ sung khoảng 40 calo, 1,1g đạm, 9,3g carb, 4,2g đường, 1,7g chất xơ cùng số lượng lớn vitamin C, B9, B6, kali, anthocyanin,… Chúng giúp tăng cường hệ miễn dịch, kháng khuẩn, kháng virus và chống oxy hóa.
Theo nghiên cứu, dinh dưỡng trong hành tây tím sẽ nhỉnh hơn so với hành tây trắng nhưng mức độ không chênh lệch quá nhiều. Chẳng hạn, hàm lượng caroten cùng vitamin C của hành tây trắng sẽ cao hơn. Hành tây tím lại giàu đạm, chất cơ, kali, natri và các khoáng chất khác. Ngoài ra, lượng canxi và magie trong hành tây tím cao gấp đôi so với hành tây trắng.
Sự khác biệt giữa hành trắng và hành tím
Phần thịt của hành tây trắng nhiều nước, tương đối mềm, vị đậm đà, ngọt và không quá cay, hăng. Thịt của hành tây tím thì ít nước và giòn hơn, vị của loại này rất cay và hăng.
Về công năng sử dụng, hành tây trắng thích hợp cho các món xào, canh. Ngược lại, hành tây tím nhờ độ giòn và ít nước sẽ giúp món nộm, gỏi ngon và hấp dẫn hơn.
Thời gian bảo quản hành tây trắng thường lâu hơn nhờ phần thịt dày và nhiều nước. Hành tây tím vì hàm lượng nước không quá cao nên chỉ bảo quản được trong thời gian ngắn là có hiện tượng hỏng, một số thành phần dinh dưỡng cũng bị mất đi.
Như vậy, để chọn hành tây, bạn nên dựa vào nhu cầu sử dụng. Dưới đây là món ngon từ hành tây bạn có thể tham khảo.
Nguyên liệu làm hành tây trộn thịt bò
– Thịt bò đã luộc chín
– Rau mùi
– Dầu mè
– Giấm balsamic
– Vừng rang
– Hành tây tím
– Tỏi
– Xì dầu
– Đường
– Hạt nêm
Cách thái hành tây không cay mắt
Phần lớn mọi người đều rất ngại chế biến hành tây vì trong quá trình cắt thái nó tỏa ra mùi hăng cay dễ gây kích ứng mắt. Muốn khắc phục tình trạng này bạn có thể tham khảo phương pháp cấp đông.
Cấp đông hành tây trước khi chế biến sẽ giúp giảm đáng kể mùi hăng. Nhưng cần lưu ý khi thái loại hành tây này để không bị thương vì chúng rất cứng.
Bạn cũng có thể ngâm hành tây trong nước và thái theo chiều ngang để tránh giọt tinh dầu cay từ hành bắn vào mắt.
Cách làm hành tây trộn thịt bò
– Thịt bò sau khi hầm chín bạn thái thành từng miếng mỏng vừa ăn. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch rồi thái hạt lựu. Rau mùi bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi, ớt băm.
– Bạn cho hành tây, ớt, tỏi, rau mùi vào bát tô rồi thêm 1 thìa xì dầu nhạt, giấm balsamic, dầu mè, vừng rang, 2 thìa nước lọc, đường và hạt nêm rồi khuấy thật đều.
– Cho phần thịt bò đã thái vào tô, trộn đều lên rồi ướp khoảng 15-30 phút cho ngấm gia vị là có thể lấy ra đĩa và thưởng thức.
Thịt bò ngấm gia vị ăn rất ngon, thêm chút giòn giòn cay cay đặc trưng của hành tây, thơm nhờ tỏi và rau mùi kích thích vị giác vô cùng.