Xôi là món ăn ngon lành, được xem là bữa sáng truyền thống của người Việt. Tuy món ăn này giàu dưỡng chất nhưng nếu ăn nhiều cũng sẽ không tốt cho sức khỏe.
Mọi người nên ăn xôi không quá 2 lần/tuần và mỗi lần chỉ ăn lượng vừa đủ. Để đảm bảo đủ dinh dưỡng, mọi người nên kết hợp xôi với các loại thực phẩm khác như thịt, đậu, trứng, rau cải để cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho cơ thể.
1. Tăng lượng đường trong máu: Amilopectin là một carbohydrate không hòa tan và có rất nhiều trong xôi. Chất này khiến lượng đường trong máu tăng lên. Ăn nhiều sẽ không tốt đặc biệt khi đang bị tiểu đường.
2. Rối loạn tiêu hóa: Hiện tượng dễ thấy nhất ở người khi ăn nhiều xôi là táo bón, chướng bụng, khó tiêu, ợ chua… Tinh bột là “thủ phạm” gây nên tình trạng này. Nếu kéo dài sẽ khiến tiêu hóa bị rối loạn.
3. Nguy cơ béo phì, thừa cân: Vì chứa nhiều tinh bột và đường nên xôi sẽ làm tăng nguy cơ bị béo phì, nhất là với những người đã thừa cân trước đó.
Trung bình một gói xôi có thể cung cấp khoảng 600 calo, trong khi 1 bát cơm trắng chỉ có 130 calo, một bát phở chứa khoảng 400 calo.
XEM THÊM:
Những tác dụng không ngờ tới của lá đu đủ – ‘thần dược’ chống ung thư
Theo Đông y, lá đu đủ có tính hàn, vị hơi đắng, có mùi hắc, có công dụng giúp thanh nhiệt, giải độc, mát gan, bổ tì và nhuận tràng.
Lá đu đủ là sự lựa chọn hoàn hảo cho các bệnh lý liên quan đến hô hấp, tiêu hóa, lở loét, mụn,… Quan trọng nhất là lá đu đủ còn có công dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh ung thư vô cùng hiệu quả.
Tác dụng của lá đu đủ
Chữa rối loạn kinh nguyệt
Lá đu đủ là một phương thuốc tuyệt vời đối với phụ nữ khi có kinh nguyệt. Chúng giúp giảm đầy hơi xảy ra trong thời gian bị kinh nguyệt. Thông thường, trà hoặc thuốc sắc được làm từ lá đu đủ rất hữu ích để điều trị các triệu chứng tiền kinh nguyệt như đau đầu, đau bụng, khó tiêu và buồn nôn
Đặc tính chống ung thư
Trong y học cổ truyền, lá đu đủ được sử dụng để ngăn ngừa và điều trị một số loại ung thư. Nền y tế hiện đại vẫn đang nghiên cứu để phát triển những lợi ích tuyệt vời này.
Chiết xuất lá đu đủ đã được chứng minh có khả năng mạnh mẽ ức chế sự phát triển của tế bào ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú. Những chất chống oxy hóa trong lá đu đủ có thể phòng chống một số loại ung thư nhưng chưa được chứng minh khả năng chữa bệnh.
Hỗ trợ chức năng tiêu hóa
Trà và chiết xuất lá đu đủ thường được sử dụng như một liệu pháp để làm giảm các triệu chứng khó chịu đường tiêu hóa như đầy hơi, ợ nóng…